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孕妇每天吃60-125g红肉（包括动物内脏），每周吃1-2次动物血和肝脏（每次20-50g），就能满足铁的需要量。如果准妈妈胃肠功能较弱，对肉类消化不好，则可以把肉分散到两三餐吃。

孕妇补铁的食物主要有哪些？

食物中的铁有两种形式--血红素铁和非血红素铁。

血红素铁易于被人体吸收，主要存在于动物组织，如瘦肉、牛羊肉、内脏、鸡心、动物血等；非血红素铁不易被人体吸收，存在于植物性食物及蛋类中，如谷类、豆类、蔬菜、水果、蛋类。而蔬菜水果中的有机酸和维生素C利于非血红素铁的吸收。

红枣、红糖，真的能补血吗？

红枣、红糖中含少量的非血红素铁，不是补铁的良好食物来源。但炖煮的红枣可增加消化液，改善消化功能，同时含有少量维生素C。而红糖比白糖含有更多的微量元素。

吃菠菜，能补铁吗？

菠菜中含有较多的草酸，不利于钙的吸收，对于非血红素铁的吸收也有妨碍。但这不意味着孕妇不能吃菠菜。

用沸水焯烫、去掉涩味的草酸，就可以放心食用菠菜了。菠菜中叶酸含量特别高，铁的含量在蔬菜中也是名列前茅的。

吃鸡蛋、喝牛奶会加重贫血吗？

鸡蛋中含铁较丰富，但铁元素的生物利用率确实比较低，因为其中的高磷蛋白会干扰铁的吸收利用。但肉类中的血红素铁不会受到高磷蛋白影响。所以孕妇不会因为吃个鸡蛋导致贫血。

牛奶中富含钙，而过多的钙和铁同时食用，会降低铁的吸收率。不过，只要把喝奶的时间和吃肉类食物的时间错开就可以了。

儿科医生鲍秀兰

猪年生猪宝宝，预产期就要到了，激动又害怕

怀孕这段时间对我来说简直就是煎熬，自从怀孕之后这也不能吃那也不能做，对于我来说，真的就是煎熬。 现在我的心情可以用激动两个字来形容了，一想到我的宝宝就要出生，是男宝还是女宝？长什么样子呢？是不是很可爱？我是个要当妈妈的人啦。 我跟我老公是高中的同学，大学他在上海，我在江西，在我们相恋的十年中有过争执、有过吵架，有一次还差点分手了，可最终我们还是坚持了下来，也修成正果，我们就要有自己的孩子了，回忆起来那青春年少的男孩女孩貌似还在我眼前。 同时我又很害怕，其实在我怀孕期间宝宝差点胎死腹中，幸好及时发现去了医院。事情是这样的，我在怀孕前就有轻微的贫血，但症状不明显就一直都在意。怀孕之后就会出现经常头晕、疲劳、呼吸急促，吃了好多营养品都没有用，反倒感觉越来越严重了。 直到有一次，我呼吸特别困难、还感觉胎动停止了一会，当时把我吓当了，就在老公的陪同下去医院做检查。医生诊断说：我患有严重的缺铁性贫血，血红蛋白才88g/L，要是不及时补铁的话，就会出现胎儿缺氧的情况，宝宝和我都会有生命危险。 回去之后我就特别注重铁的补充。

饮食上我会吃一些红肉、猪肝、蛋黄、紫菜、木耳等这些含铁量高的食物。除了饮食上的改变，同时服用铁剂，我选择的是铁之 缘补铁剂，是属于比较安全温和的铁剂，适合孕妇用来补铁。一个多月后去医院检查，血红蛋白已经升到了119g/L，医生就说可以放宽心了，孩子很健康。 经过这件事我就害怕，生怕宝宝出现什么问题，现在预产期就要到了，希望我猪年可以生一个健康漂亮的猪宝宝。

通过我这件事想和各位孕妈妈分享的是，孕期一定要补铁补铁补铁，重要的事情说三遍，最好是在备孕的时候去检查一些，贫血的女性一定要及时补充，避免缺铁给胎儿带来危害 。

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一笑而过0529

我自己就是缺铁贫血的孕妇，分享下我的经历，现在是孕晚期。

孕妇血红蛋白正常值是110到150g/l，如果低于110表示患有缺铁性贫血。我第一次检查血红蛋白的时候是孕中期，106g/l医生说就降了一点没有给我开药，叫我自己去买些补血的药，然后就在网上看了下，一种叫德国铁元的销量最高，看了下评分不错，就买了。

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在孕期如何合理补铁其实分为2个阶段，一个是孕前补铁，另一个孕后补铁。

孕前补铁

其实孕期补铁不是对所有的孕妇而说的，而是在孕期前就检测到备孕妈妈存在有贫血的现象，而是这种情况最好在孕前就把他纠正过来，这样更有利于妈妈和宝宝的健康。而孕前贫血而又有怀孕的打算的，我们一般推荐药补，通过口服铁剂来最快的 纠正备孕妈妈的贫血状态，而口服铁剂一般在医生的指导下服用最好了。

孕期补铁（分为孕早期、孕中期、孕后期的三个阶段）

而三个阶段对应的每天的对铁的需求分别是：孕早期（15mg/d）、孕中期（25mg/d）、孕后期（35mg/d）可能这样说你们可能有点难理解，可以通过下面的食谱来了解，如果要提供20mg铁就分别需要，鸭血63g、鸭肝57g、鸡血80g、鸡肝167g、猪血230g，猪肝89g、木耳（干）21g，油菜339g，河蚌75g，这是为了孕妇的胃口和食物的种类的保证，其实也可以从单一的食物中获取，优先选择动物血来补铁的效果是最好的，但是孕妇在补铁是时候一定要保证维生素C的摄入来提高机体对铁的吸收率，做到事半功倍。

补铁食物的参考：

但是我们还是要提醒一下：补铁以动物血最好，这时候用“以形补形”这句话是十分贴切的。

所以关心孕期补铁的要先清楚自身处于哪个阶段才会做到事半功倍哦！

医闻速递

每日膳食中，唯独“铁”比较稀缺，因此，孕期补血就是“补铁”。

1. 富含铁的食物少。

日常食物，如禽类、鱼类、奶制品、蔬菜、水果、米面等，其含铁量，只能用“惨不忍睹”来形容！

民间传说“补血”的红糖、红枣、小米，现代科学普遍认为，几无“补血”功效。

富铁食物：动物肝肾、动物血、芝麻酱、黑木耳，皆因为饮食禁忌、烹饪偏好等问题，直接将它们给“忽略”了。

2. 铁的吸收率低。

国人饮食，铁的综合吸收率，大约是10%。

食物中的铁，分为“血红素铁”和“非血红素铁”——两者吸收率，相差可达数十倍。前者来源于动物性食物，而后者来自植物性食物。

促进铁吸收的膳食因素：

优质蛋白质、维生素A、维生素C、柠檬酸等。

对铁吸收“下黑手”的膳食因素：

钙、植酸、鞣酸、多酚类物质，某些碱性药物，大豆蛋白、卵黄高磷蛋白等。

孕妇铁每日适宜摄入量：孕早期20mg，中期24 mg，晚期29 mg。

就这么个吃法，千万注意胆固醇和饱和脂肪酸，不要超标。

3. 运动和心理。

身体虚弱的女性，常常“气血不足”。即便是孕期，也建议通过积极运动来强健体魄。另外，保持乐观心态，对补气血有一定好处。

4. 生活习惯。

酒精，会抑制许多营养素（包括铁）的吸收。注意孕期避免酗酒、挑食偏食、作息不规律等不良生活习惯。

综上所述，多食用红肉（新鲜猪肉、牛肉、羊肉等）、动物血液、动物肝脏、芝麻酱、黑木耳、紫菜、蘑菇等，搭配新鲜蔬菜、水果，对孕期营养大有裨益！

菜肴举例：猪肝枸杞叶汤，乌鸡炖香菇，芝麻酱拌面，鸭血粉丝汤，牛肉炒黑木耳等。

需要强调的是：这样吃，只对“缺铁性贫血”有效！

孕期缺铁性贫血，后果非常严重，请特别重视！

如果您有好的建议、意见和疑问，欢迎留言！

跃水营养

真实案例告诉你，孕期补铁有多重要

先给大家说一个真实的案例，我一个朋友易易，是一个比较爱美的女性，在怀孕前一直节食减肥，导致出现了严重的缺铁性贫血。在怀孕后身体状态很差，出现头晕、乏力、心跳加速、呼吸比较急促，注意力不集中等症状。尝试过了很多的方式，吃了很多的营养品，但贫血症状反倒没有改善，甚至还不断加重的趋势。

一日，易易突然觉得自己呼吸困难，且感觉不到胎动，当时把她吓坏了，马上在家人的陪同下去医院进行检查，医生诊断说：孕妇长期重度贫血，导致胎儿缺氧，也就是胎儿宫内窘迫，如果晚来一步，可能母子俩都有危险。

其实，缺铁性贫血并不可怕，只是日常生活中这个症状太常见了，以至于大家都忽视了贫血的及时预防和治疗，到最后造成危害才后悔莫及。接下来就针对易易这个案例，给大家讲解一些预防和治疗缺铁性贫血的方式方法。

1、预防：从最基本的饮食开始

孕妇日常应多吃含铁量高的一些食物。如：猪肝、猪血、瘦肉、鸡肉等。需要注意的是猪肝不宜吃太多，毕竟是动物排毒的器官，一周吃1-2次即可。此外，也应多吃一些新鲜的水果和蔬菜，不仅可以补铁，这些食物含有的维生素较高，可以促进铁在肠道的吸收。

饮食可以预防贫血，但对于患有严重缺铁性贫血的孕妇需要服用铁剂来补充，可根据医嘱口服铁之 缘补铁片都能安全、微量的二价铁剂，适合孕妇长期服用的补铁补血铁剂，孕妇坚持服用，两个月左右缺铁性贫血就可以改善。

案例中易易因为贫血未能及时治疗，险些造成胎死腹中的危害。因此，各位孕妈一定不要忽视缺铁性贫血，及时预防以及治疗，保证自身和胎儿的生命健康和安全。

西西里妈妈

缺铁性贫血在孕期患病率是最高的，尤其是孕晚期。如果孕妈铁质摄入不足，除了贫血外，还容易出现早产、新生儿体重偏低等情况。所以整个孕期我们都要注意补铁。

1、孕早期补铁

1）从备孕到怀孕前三个月都要吃叶酸，叶酸一方面可以促进宝宝神经细胞和脑细胞发育，此外叶酸还能预防贫血。因为叶酸参与血红蛋白合成，从而促进红细胞生成。所以叶酸一定要吃的。

2）孕早期通过食补基本就可以满足孕妈和宝宝对于铁的需求。

食物中的铁有两种存在形式，一种是血红素型的铁，存在于动物血液、肌肉、肝脏中，是最容易被人体消化道直接吸收的。另一种是含在深绿色或紫红色的蔬菜、水果、坚果、蛋类中的铁，是非血红素铁，需要在人体消化道转换才能被人体吸收。

★ 吸收利用率排名：猪鸭血>牛羊肉>深绿或紫红色蔬菜。

3）新鲜酸味水果有助铁吸收。

蔬菜、水果等含“三价铁”食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，易于人体吸收。这个“条件”就是维生素C，如猕猴桃，其还原型维C含量可是排第一的。

2、孕中期补铁

从妊娠中期开始是胎儿生长发育迅猛阶段，很多孕妈在产检的时候都会查出轻微的缺铁性贫血。因为每天吃进去的营养不一定都能吸收到足够的铁元素，再加上怀孕后，孕妇的消化功能会受到一定的影响。

这个时候还主要是通过食补为主，多吃含铁的食物，如猪肝、鸭血、菠菜、木耳等。如果孕妈铁含量一直上不来，一般医院都会给开口服铁剂，可以快速补充。

3、孕晚期补铁方式

孕晚期是孕妇最容易贫血，也是贫血影响最大的阶段。孕晚期以口服铁剂为主。

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孕妇应该如何在孕期正确补铁？

孕期很多孕妇容易出现贫血、缺钙的情况。如果长期气血不足，就会出现头晕、全身无力的等症状，也会引起营养不良，影响肚子里宝宝的发育。所以孕期为了防止缺铁性贫血，孕妈们一定要及时、正确的补铁。

孕期补铁的食物

1.猪肝（肉类）

猪肝的铁含量比较高，孕期食用猪肝，可以改善和缺铁性贫血的情况。所以，气血不足的孕妇可以适量的吃些猪肝来补充铁含量。但是不宜多吃，而且食用的时候一定要洗净、煮熟，不然容易滋生病菌。

2.紫菜（蔬菜）

紫菜是蔬菜中铁含量较高的食物，孕期可以多喝些紫菜汤来改善缺铁情况。

3.桑葚（水果）

桑葚是一营养很丰富的水果，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、花青素等。而且桑葚的铁含量高，能促进血红细胞的生长，可以预防缺铁性贫血。尤其是食欲不振、有消化不良孕妈，吃桑葚还能改善食欲，帮助消化。

注意事项

1.钙铁不要同时补充

很多孕妇会在补铁的同时食用补钙冲剂，或者在补钙的同时食用补铁冲剂，这都是不利于吸收的，因为钙铁会相互抑制。所以要分先后来补铁和钙。建议补铁后隔两个小时再食用补钙冲剂，避免二者相互影响。

2.维C能帮助铁的吸收

孕妈在补铁时 ，可以同时食用富含维C的食物和水果，有助于铁的吸收。

3.补铁期间不宜喝豆浆

补铁时喝豆浆，会影响铁的吸收。因为黄豆中的蛋白质和植物纤维会阻碍人体对铁元素的吸收。所以在补铁期间尽量避免喝豆浆。

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孕中期开始孕妈妈需要大量的铁元素来满足自身和宝宝的需求，因此许多孕妇都很容易患缺铁性贫血。可直接影响的宝宝的健康生长发育，有可能出现婴儿出生低体重，出生后不久就缺铁后期体弱多病，早产，甚至是缺氧导致胎停腹中等危害。因此，孕妇缺铁应被引起准妈妈们的重视。

孕期缺铁建议以铁剂为主食补为辅来改善贫血，毕竟很多时候食补是无法满足需求的。

1、铁剂

铁剂可以选择一些温和又容易吸收的，如孕妇常用的铁之缘片，它有一个微微理论，以微量元素微量补充为理念，温和进补，高吸收，适合孕妇长期服用，没有刺激性副作用。一些含量高的补铁药刺激性比较大，如果缺铁不是特别严重的话不太建议吃，会引起孕妇恶心，反胃等不良反应，非常影响孕妇的饮食。

2、食补

食物中的铁分为两种：血红素铁和非血红素铁。其中血红素铁主要在肉类中存在，非血红素铁在素食中存在。血红素铁更容易被人体吸收。

富含铁的肉食：

1、肉类：牛肉，猪肉，羊肉，动物肝脏和血液(牛，猪，鸡，鸭)。

2、鱼虾贝类：金枪鱼，赤贝，杂鱼干，虾夷盘扇贝，花蛤，鳗鱼。

富含铁的素食：

1、果蔬类：菠菜，芹菜，黑木耳，海带，大豆、洋李，樱桃，泥猴桃。　

2、其他食品：蛋黄、腐竹，大豆，黑芝麻，香菇，螺旋藻。

另外配合维生素C的食物促进铁质吸收：

想要充分吸收铁成分时，最好以血红素铁与非血红素铁搭配摄取为最佳，因为植物性的食物含有维生素C可以提高铁质吸收。比如：　　

1、菠菜配嫩煎牛肉，浇上柠檬汁。　　　　

2、炒青菜搭配虾夷盘扇贝或猪肉。

3、饭后吃水果或喝果汁有利于促进铁吸收。

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