在貴州省銅仁市德江縣平原鎮坳田村，養殖戶在坳田畜牧養殖農民專業合作社喂牛（2月29日攝）。 新華社記者 楊文斌 攝
新華社貴陽3月7日電（記者楊洪濤、鄭明鴻）清掃圈舍、鍘草、拌料……在自家的肉牛養殖棚裡，牟欽朋戴著口罩忙得不亦樂乎。
牟欽朋是貴州省銅仁市德江縣坳田村的一名肉牛養殖專業戶。中國有句古話“驚蟄春雷響，農夫閒轉忙”，但他卻從未“偷得浮生半日閒”。
“牛每天都要‘吃飯’，我咋可能閒著呢？”牟欽朋說，這些牛都是“寶貝”，在家養牛比背井離鄉打工划算多了。
牟欽朋以前在沿海做焊接工，每年能掙10多萬元。3年前，他選擇回家種植優質牧草，發展肉牛養殖，從工人變身成為牛倌。
“年初買二三十頭小牛，養一年育肥後出欄，每頭牛能有1萬元左右的利潤，一年能掙二三十萬元。”牟欽朋說。
“我們村有300多戶，家家都養牛。”坳田村村主任董勇說，僅養牛一項就給坳田村全村1200多人帶來了1萬元左右的人均可支配收入。而這一切都得益於多年前的一次“無心插柳”。
20世紀90年代，跟中國很多貧困山區一樣，坳田村村民靠種玉米、水稻維持生活。不同的是，在農忙之餘，部分村民會做些倒賣活牛的生意，賺取差價貼補家用。
養牛大戶袁國強當初也是一名“牛販”。“當時經驗不足，買牛的時候買貴了。”袁國強說，為了不虧本，他把買來的3頭牛牽回了家，準備先養著，等過段時間再賣。
一個多月後，牛“肥了一圈”，每頭賺了100多元。這讓袁國強有些驚訝，同時也很驚喜。嚐到甜頭的袁國強決定不再做倒賣活牛的生意，他貸款3000元，開始發展肉牛養殖。
袁國強的“意外之喜”在村裡迅速傳開，村民們紛紛效仿，開展散養肉牛。養牛逐漸成了坳田村的新景象，村民的腰包逐漸鼓了起來，也吸引了像牟欽朋這樣的村民，回鄉打起了“牛主意”。
在貴州省銅仁市德江縣平原鎮坳田村，養殖戶在坳田畜牧養殖農民專業合作社收割牧草（2月29日攝）。新華社記者 楊文斌 攝
今年47歲的董仕陽也是回鄉養牛的村民。“我以前在廣東打工。2005年春節回家過年，跟老鄉聊天時發現，養牛的行情還不錯，比我在外務工掙得多。”董仕陽說，他當即決定留在家鄉發展肉牛養殖。
2005年，董仕陽買來了50頭小牛仔，當起了牛倌。如今，董仕陽擴大了自己的養殖規模。他還請了5個工人，“他們每個月的工資在3000元左右”。
然而，坳田村的“養牛路”也並非一帆風順。
據董勇介紹，因為不熟悉市場規律，加上缺乏技術支撐，有的養殖戶時有虧本。2007年，在德江縣農牧技術人員支持下，村裡決定種植優質牧草開展規模性養殖，培育短期肥牛。
有了技術支撐，加之村委會帶動，越來越多的坳田村村民開始參與養牛。坳田村真正打響了“牛算盤”。
2010年，坳田村村委會牽頭成立了合作社。“合作社實現了資源共享，村民們買牛、賣牛都不愁。”董勇告訴記者，坳田村目前已有240餘戶農戶加入了合作社，“現在養牛技術非常成熟，防治疫病更是‘小菜一碟’”。
坳田村的養牛致富佳話，引起了德江縣的重視。2017年以來，全縣共投入2.86億元發展肉牛產業，通過推廣能繁母牛（肉牛）代養、建立養牛園區、“公司+牧草基地+農戶”等模式，目前肉牛存欄達13.6萬頭，帶動2.16萬戶農戶增收致富。
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