如金小哥哥
白菜是咱们市面上最常见的蔬菜，不仅营养丰富而且还有排除身体毒素 润肠通便 利尿等功效，深受大众的喜爱，在农村，白菜是菜园子里每年不可缺少的蔬菜！
其实白菜的种植还是比较简单的！下面，我就以我的经验简单的给大家介绍一下白菜的种植及管理！
在东北白菜一般都是在7月20日左右的出伏天也就是头伏天开始种植！
1.首先将土壤施加充足的农家肥料，这样做是为了以后避免追肥的麻烦，背好垄，打好坑，因为白菜还是比较怕旱的，所以在坑内浇满水，等水渗进土地后就可以播种了，然后盖上一指厚的土，播种完成！
2.其次就是间苗，说白了就是把苗疏松疏松，由多棵变为少棵！首次间苗一般都是8月2号的一左一右这几天！第一次间苗不要只留一棵，最少要留两棵，这样做是为了防止虫害，以至于白菜受虫害后地里在无健康白菜可生长，因为白菜根部特别容易生截虫，截断根部，还有就是专吃菜叶的小绿虫！所以最好留3棵已被不时之需！这个时间还是比较关键的，要看紧一点，有虫害就除掉！
3.二次间苗，也就是白菜叶子长的已经比较大了，不再怕虫子咬叶，这时候的根也不会被截虫截断了，就可以进行二次间苗了！这样做是为了让长势最好的白菜更能吸收土地的充足养分！这样白菜会长的更好更大！
4，松土增加地温，二次间苗完成后就可以进行松土了，增加地温，让白菜充分的吸收土地里的养分！
还有就是如果白菜在开始包心的时候长势不太好，或是觉得土地营养不太充足，这时候就需要进行一次追肥，到这个时候农家肥已经不太管用了，需要追加尿素来保证白菜的营养！
做完这些之后就没有其他的了，安安静静的等待着秋收啦！
希望能帮助到你！以上就是我的经验，可能还有很多不足，欢迎小伙伴们一起交流增长经验！
东北小亮
现在种植白菜，一般都是自播，因为自播省时又高产，而且病虫害发生也比较少。每年种植大白菜的季节在八月底九月初，早熟品种在八月上旬，晚熟品种在八月底九月初进行播种。
1.首先选一块适合种大白菜的田地，沙土地最好。不要重茬，然后在准备肥料，氮肥，磷肥，钾肥和发酵好的有机肥，把肥料均匀的撒在田地里，进行深耕细作。
2.土地整理好后，准备播种，在播种前把种子放到40度的温水里泡15分钟。在把水倒掉，然后在用长温水泡9个小时，最后把水滤干净。在把种子放到阴凉处晾干，准备播种。
3.播种时把种子均匀的撒在土壤上，用细土盖好，盖严种子即可。
4.白菜播种以后，四天即可出苗。出苗后，白菜长到三片真叶时，要进行第一次间苗，到了六片真叶时，进行第二次间苗，长到八片真叶时要定苗，定苗时，把残苗，弱苗，病虫害苗都去掉，留一颗壮苗。
5.大白菜定植后。要注意病虫害，立枯病，霜霉病，蚜虫，菜青虫等等，这时我们要采用防止病虫害的农药，给白菜定期喷洒，以免白菜受到病虫害的侵害。
6.要保持湿润的土壤，如果旱天无雨，要及时浇水，浇水到时间，要选在早晚凉快的时候。注意不要中午进行浇水，中午温度高，白菜会受到高温的伤害。浇水过后，等到地不粘那时候，用锄头锄一遍土，这样既清理了田间的杂草。又保住了土壤的水分。然后等待大白菜收获。
淮北姐姐
您好，我是农人青木，为您解答：白菜种植如何管理？马上进入秋冬季了，在青木老家河南在秋冬季，最常吃的菜就是大白菜，每家都会吃，白菜炒肉，白菜粉条很好吃。
那咱们今天就说一下我家种植白菜怎么是管理的？
1、选种：首先是选择种子，种子很重要，好种子，才能结出好果实。我家用的是：
2、育苗：想要吃更好吃白菜，我建议前期用育苗的方式播种，等长大3厘米左右的时候，可以选择更好的苗子，进行栽培，这样优中选优，会提高白菜的产量。不能随便一撒到地里不管了，那些肯定效果不好的。
3、耕地：要把土地深耕3遍，然后，起垄挖渠这个更好的排水，也能更好的保护白菜根部发展，我家经常这样做的，效果很好的。
4、除草：白菜地里一定不要有杂草，不然会影响白菜的生长。可以打一下除草剂，不过，我建议，用锄头除草更好，也方便，因为，前期已经有垄行了，很方便的清理杂草的。
5、施肥：前期基肥用农家肥就行，人畜粪，鸡粪或者草木灰都挺好的，可以更好的保证白菜生长。
6、捆头：等到白菜
叶子已经很大的时候，尽快捆头，要捆的严实一下，这样白菜也菜好吃，保证里面菜心更新鲜脆甜，如果，不捆头的话，白菜肯定口感不好吃。
7、收割：因为我们老家收割白菜都在冬天，尽量在大雪前进行收割，这个避免被大雪冻坏菜心。影响口感。收割之后立即放到地窖储藏，这样才能保证白菜的口感。
我家每年都有这种方式种植白菜，口感很好吃的。
综上所述；就是青木对白菜种植如何管理？给出的一些建议和方法，希望对你帮助！
农人青木
白菜的种植技术
早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。
播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。
大白菜连作容易发病，所以要进行轮作，特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作，可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。种大白菜的地要深耕20～27厘米炕地10～15天，然后把土地敲碎整平，作成1.3～1.7米宽的畦，或0.8米的窄畦、高畦。作畦时，要深开畦沟、腰沟，围沟27厘米以上，做到沟沟相通。
以有机肥为主 7月中、下旬，前作收获后，深翻土壤炕地，整地时，每亩撒施石灰100～150公斤。在发生根肿病的地块，还得在播种沟内施上适量石灰。要求重施基肥，并将氮磷钾搭配好。在7月上旬，按每亩40担猪粪，40～50担垃圾，75公斤左右菜枯，40～50公斤钙镁磷混合拌匀加30～40担人粪尿，并用适量的水浇湿，堆积发酵，外面再盖上一层塑料薄膜，让它充分腐熟。作畦时开沟施入。与此同时，每亩还要施上10～15公斤45%复合肥。
播种
大白菜一般采用直播，也可育苗移栽。直播以条播为主，点播为辅。在前茬地一时还空不出来时，为了不影响栽培季节，也可采用育苗移栽。不管使用哪种方式，土壤一定要整平。直播每亩用种量200克左右。育苗移植者，每栽1亩大田，约需苗床5～6厘地，多用撒播的方法，用种量75～100克。直播的播后每亩用40～50担腐熟人粪肥尿，并结合进行地面盖子。
此后，每天早晚各浇水1次，保持土壤湿润，3～4天即可出苗。大白菜的行株距，要根据品种的不同来确定。一般早熟品种为33～50厘米，每亩苗2100～2300株，晚熟品种为50～67厘米，每亩苗2000株以下，育苗移栽的最好选择阴天或晴天傍晚进行。为了提高成活率，最好采用小苗带土移栽，栽后浇上定根水。
1、播种：把土壤深翻、整平、做垄，采用穴播的方式。
2、管理：出苗后及时查苗补苗，松土除草。间苗可分次进行，在“拉十字”的时候选留两棵长势好的白菜，过一段时间，自选留一颗最好的。注意防治病虫害。白菜的主要害虫是菜青虫，主要病害是软腐病、根腐病。
3、收获：达到使用标准后，可根据需要适时收获。
生长防黑斑病
冬季是吃的黄金季节。但是人们对大白菜的钟爱从未减少过。我们在种植大白菜的时候，经常会出现大白菜病虫害，那么怎样帮大白菜抗病呢?下文列举了它常见病的一种叫“黑斑病”。
大白菜的叶片上出现直径2～10毫米的近圆形病斑，病斑呈褐色或淡褐色、外有晕圈，其上有明显的同心状轮纹，湿度大时叶背面的病斑上生有黑色霉状物(为病原菌)，并可借助气流危害其它大白菜;病重时，叶片上的病斑可互相连接，使病株叶片由外向内变黄枯死，常造成较大的经济损失，主要防治措施如下。
1. 种子处理：黑斑病病原菌可附在大白菜种子上，直接侵染幼苗。因此，在大白菜播种前，可用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种，或用种子重量0.2%～0.3%的50%扑海因可湿性粉剂拌种。
2. 控制田间湿度：在易发病期，田间湿度大，发病重。①适期定苗。应根据大白菜的品种特性、土壤肥力等因素，适期用适当的株距定苗(太原地区不能迟于9月上旬)，以改善田间通风条件。②合理浇水。在易发病期，要看天、看地、看大白菜长势适时适量按畦浇水，应避免浇水后遇降雨天。田间积水要及早排出。
3 .及早喷药：黑斑病病原菌侵入大白菜叶片后，过3～5天就可形成病斑，而病斑上又可生出黑色霉状物，再侵入大白菜。因此，在大白菜的下部叶片上出现病斑时，即可喷药，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，或50%福美双可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，每隔7～10天喷药1次，连喷3～5次，每667平方米每次喷药液50千克。
4 .叶面补肥：若植株长势弱，除加强水肥管理外，还可在所喷的药液中加入0.2%磷酸二氢钾或1%红(白)糖，给叶面补充营养。
5 .注意事项：①易发病的地块。与十字花科蔬菜连茬和邻茬的地，没有进行种子处理而播种的地，播种过早的地，田间植株密度大的地，基肥和追肥不足的地，植株长势弱的地，大水漫灌的地，易发病。②易受害的蔬菜。除大白菜外，萝卜、甘兰、油菜(小白菜或青菜)、花椰菜(菜花)等，易受该病害侵染。
预防假黑斑病
症 状：
主要危害叶片。衰弱叶片和种荚易发病，病斑圆形或近圆形，浅灰褐色，轮纹不大明显，湿度大时病斑上生有灰黑色霉层，严重时病斑互相融合，致叶片干枯，常与黑斑病混合发生。
发病规律：病菌喜欢低温，适温为17℃，最适酸碱度为pH6.6，在白菜生长中后期或反季节栽培时遇连阴雨天气，易发生和流行。连作地、前茬病重、空气湿度大、秋季多雨、多雾、重露或寒流来早时易发病。[3]
发育
白菜生育周期分营养生长期和生殖生长期。
营养生长期包括：
①发芽期：从种子萌动到子叶展开，真叶显露。
②幼苗期：从真叶显露到形成一个叶序。
③莲座期：植株再展出1-2个叶序，是个体产量形成的主要时期。
生殖生长期包括：
①抽薹孕蕾期：抽生花薹，发出花枝。主花茎和侧枝上长出茎生叶，顶端形成花蕾。
②开花结果期：花蕾长大，陆续开花、结实。
白菜以莲座叶为产品。秋播白菜一般1.5-2天分化一片新叶。如杭州油冬儿等品种单株，一般具25-30片叶，其中主要由第9-24片莲座叶构成产量。幼苗期叶面积的增长速度比叶重增长快;莲座期则叶重增长速度较快。到生长后期，叶重增长主要是叶柄的增长，叶柄重常占叶总重的75-80%，为养分的贮藏器官。单位面积产量由株数和单株重所构成，而单株重则受叶数和叶重两个因素所制约。多数品种为叶重型，叶重增加主要靠叶面积增大和叶柄增重。
白菜喜冷凉气候，平均气温18-20℃和阳光充足的条件下生长最好。-2~-3℃能安全越冬。25℃以上的高温生长衰弱，易感病毒病，只有少数较耐热品种可在夏季栽培。白菜萌动的种子及绿体植株在气温15℃以下，经历一定的天数完成春化，苗端开始花芽分化，而叶分化停止。在长日照及较高的温度条件下抽薹、开花。但不同品种对长日照的要求有明显差异。
白菜种植要点
1、选用优良抗病品种。以北京新三号、京秋一号、中白二号、中白四号等优良品种为主。
2、细致整地，施足底肥。根据北京市郊区菜田土壤肥力评级标准，北京露地菜田肥力状况大多数处于中等偏低水平，建议亩施优质腐熟有机肥5000公斤，再加上磷酸氢二铵25公斤、钾肥15公斤或复合肥50公斤。
3、适期播种。北京地区播种期以8月3日～8日为宜，播前要求药剂加新高脂膜拌种，可选用菜丰宁或瑞毒霉药剂拌种。
4、规范种植。采用小高畦种植，畦长不超过20米，采用四隔一或六隔一的畦式，便于浇水和病虫害防治，前茬为西瓜作物的可以选择对垄栽培。
5、合理密植。大白菜以8月末定苗为宜。北京新3号、京秋1号等以亩1800～2000株为宜，中白二号、中白四号以亩2000～2200株为宜。
6、加强苗期管理。“三水齐苗，五水定棵”。
7、莲座期管理，关键是蹲苗。蹲苗时间视苗情而定，一般10～20天，22片叶左右施入尿素20公斤或硫酸铵50公斤，然后浇水，中耕进入蹲苗。
8、加强包心期管理。主要是肥水管理和病虫害防治。根据大白菜需肥规律，要避免大白菜追肥一次性施入，强调分期追施，减少后期脱肥以及前期肥料过多不能合理利用现象的发生。
⑴ 蹲苗结束及时浇水，第一水宜小，以后每隔7天浇一水，砍菜前七天停止浇水。
⑵ 重视施用包心肥。在包心前期，即9月末10月初，亩施入尿素25公斤，保证后期包心。大白菜全生育期追肥依据1:3:4:2比例，即幼苗期为1，莲座期为3，结球前期为4，结球中期为2。追肥总量以硫铵为标准，每亩70～100公斤为宜。
注意霜霉病、黑斑病、软腐病的防治。后期尤其要重视黑腐病的防治。
白菜除早春、夏季等为栽培菜秧而采用直播外，一般行育苗移栽。宜选择保水保肥、排水良好的壤土作育苗畦，前茬收获后要早耕晒垡、清洁田园、施足基肥，整地后作成高畦或平畦。播种应掌握匀播和适当稀播。出苗后及时间苗，避免徒长;间苗后进行追肥和浇水，并注意苗期除草和病虫害防治。一般播后25~30天移栽。定植田提前施肥、耕翻晒垡、作畦。栽植密度因品种、季节和栽培目的不同而异，多数品种株行距20-25cm见方。栽植深度因气候、土质而异，早秋宜浅栽，防止因深栽烂心;寒露后，栽菜宜深些，可以防寒。土质较松，栽植可稍深;粘重土壤宜浅栽。
白菜根群浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水。多次追施速效氮肥，是促进白菜生长、保证丰产的重要措施。合理施肥的原则：一要定植后及时追肥，促苗恢复生长;二要随白菜个体生长，增加追肥浓度和用量。至于施肥方法、时期、用量，则依天气、苗情、土壤等而定。浇水结合追肥进行。定植后3~5天内不可缺水，特别是夏季和早秋，栽后须连续3~4天每天早晚浇水。栽培白菜宜多施有机肥作基肥，生长期间适当追施化肥，也可结合喷灌进行叶面追肥。
白菜植株长到一定大小可随时采收。成株采收标准：外叶叶色开始变淡，基部外叶发黄，叶丛由旺盛生长转向闭合生长，心叶伸长到与外叶齐平(俗称“平口”)。江、淮地区秋白菜定植后30~40天可陆续采收，收获成株则需50~60天;春白菜须在抽薹前收获。
白菜的种植时间
种植时间提前上市的白菜应在8月上旬播种;冬贮白菜在立秋前后3--5天播种为宜。生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。根据近几年生产情况看，前期高温对幼苗生长不利，收获期提前对贮存不利。如选种的不是生长期长的品种，最好是在立秋后晚几天种植，结合高垄栽培，可以明显减轻病害。
平常15043933128
在北方冬季来临的时候，是白菜收成的季节。白菜不仅营养还可以对身体的便秘疾病有很好的辅助作用。冬天天气干燥，吃白菜，可以很好的润燥、护肤。大白菜含维生素特别丰富，吃大白菜还能到抗衰老。大白菜中还含有钙质、硒质等物质。膳食纤维也很丰富，促进排毒对预防肠癌有很好作用。这个时候的白菜还能腌制，做成泡菜，还可以剁馅做成肉馅包饺子等，所以白菜在整个冬天是我们北方离不开的蔬菜。
一、土壤翻耕；种植白菜需要的土壤要疏松细软。这样白菜的根部就能够深深的扎进土壤，是叶子茂盛长势旺盛，把地进行翻耕，要深翻土地一尺深，把农家肥参合在土壤里，农家肥基本就是农家自己养殖的鸡粪，羊粪，猪粪，牛粪。这些肥料是经过一年的爆嗮消毒、发孝已经非常有营养。并且还要加入复合肥，这样整理好的土壤，加入生石灰消毒暴晒三天以上，准备种白菜。
二、白菜种植；大家要记得，种植白菜也是要打土耕，要把白菜籽撒在沟里。白菜子非常细小，可以参上小米或者细沙子。这样有利于播撒种子。并且播撒的种子也比较均匀，撒好种子以后，要用细土覆盖，基本上覆盖2到3厘米土就可以，然后进行喷雾浇水。最早的品种在7月下旬播种，中期的品种在8月下旬播种，最晚的品种在9月上旬播种，最晚的白菜适合冬天储存。
三、白菜剔苗；等到小白菜长到五厘米高的时候就开始清除杂草，翻松土壤。在翻松土壤的时候，不要伤到白菜的根部。并且把地里的杂草清除干净，杂草容易感染虫子，清除杂草减少病虫害，可以让白菜长得更加茂盛。在去除完杂草，就可以剔苗了，要把长的不好的苗拔掉，留下长势旺盛的苗，并且在剔苗的同时要定植白菜苗。基本上一棵白菜苗的株距与另一棵秧苗要在20公分之间就可以了。这样就不会影响白菜通风透气了。
四、施肥浇水；在定植秧苗以后，就要施肥浇水，为了能让白菜的产量提高，就要进行尿素施肥。一般每亩地要施肥碳铵3到5公斤。等到第二次白菜长到中期的时候，一般施肥量就要增加到十公斤左右。到白菜成熟的后期，肥量一般要增加到二十公斤左右。在白菜的生长过程中，要施肥三到四次。其实施肥、浇水都是要根据当地地质情况实施的，我只是大概概括一下施肥、浇水的过程，记得在施肥过程中，不要伤到白菜的根系。
五、有病害虫；在大白菜生长的中期就会出现霜霉病、白斑病、腐烂病、主要是蚜虫和地蛆在伤害白菜。这个时候就要喷洒药物来清除病害，选用抗病品种的种子会，让白菜更加有抵抗能力。如果是发现有病虫害，可以喷洒白酒清或者是苯醚甲环锉这些药物喷雾清除虫害，让白菜健康的成长，这些药物只是清除虫子不会破坏白菜的质量。也不会营养白菜的口感，在这个季节要经常在地里观察，一定不要让虫害破坏白菜的成长。
六、包心期收成前；大白菜进入包心期水分消耗比前期大，必须灌溉补充，保持水分均匀，充足供应，切忌时多时少，时干时湿。所以加强包心期水分管理尤为关键。具体要求是：包心期水宜小，水量过大会造成植株生长伤害；包心水4-5天后进入正常灌溉，一般5-7天一水，砍菜前一周停止浇水，其一是以免水分过多不耐贮藏，其二是便于砍收，减少机械损伤造成损。
孟州李姐
下面我就白菜从种子到成熟的各个环节进行解析：把种种子的盆 。 1.放到充满阳光的窗台或者阳台，2到5天一换水，大约8到10天就可以开花，4到5天后进入盛花期。白菜花为金黄色，盛花期非常漂亮，而且盛花后还可能有零星的小花期；
2.如果在盛花期进行人工传粉，可以看到白菜结出果实，以2月中旬到3月份水培的白菜最佳；
3.白菜结出果实后大约一个多月就能成熟，得到种子，得到的种子可以直接繁殖下一代白菜苗。 过段时间就该种植白菜了大白菜一般要求是自播，不要求育苗。因为秋大白菜播种的时候，气温比较高，育苗温度不易掌握，自播不但省工省时，产量高，而且产生病虫害比较少，秋播大白菜在过去一般要求是在上旬，出苗后要勤浇小水，因为气温较高，病害较多，主要是防治苗期的病害，喷天达2116抗病型的12g，恶霉灵5g，必高露4g，主要是壮苗，防病治虫。
施肥浇水方面，主要分为三个阶段：
（1）我们要摒弃传统的施肥观念，就是以氮肥为主的观念，因为长期使用氮肥过量，土壤变得板结，病虫害比较严重，所以我们在追肥的时候，要求有机无机复混肥料，第一阶段就是小水勤浇，结合惠满丰10公斤，水5公斤，这个阶段由于苗期病害严重，喷2116抗病型的25g，力克爽4g，灭幼脲4g，加水30公斤，主要防治霜霉病和小菜蛾，在团颗以后容易发生砖腐病，这时要用连霉素和必高露，加上叶菜型的天达2116 25g。
（2）联座期。这是大白菜需肥需水量最大的时候，要求地面保持比较湿润，不能见干，在结合浇水的同时，用含钾比较多的肥料，像惠满丰，一亩地用40-50公斤，施肥基础上要注意防治软腐病，可喷施叶菜型的2116 25g，连霉素5g，菌毒速杀15g，灭幼脲15g，加水30公斤喷雾。如果发现病害严重，可以连喷2-3遍，7-10天一遍。
（3）结球期，也就是抱芯的时候。一亩施用冲释肥20公斤，喷施2116 25g，甲托25g，在收获前7-10天停止浇水，以利于大白菜的出穗。
病虫害的防治：
大白菜的病害主要就是软腐病、病毒病、霜霉病，虫害主要是以蚜虫、菜青虫、小菜蛾、菜螟为主。以上病虫害在各生育阶段喷施2116，就针对性的加足了药剂，如果再发生了某种病虫害就针对性的加药或加量进行防治。
智能小孩
白菜一般要求是自播，不需要育苗。因为秋白菜播种的时候，气温较高，不易掌握育苗温度，自播既省工省时，且产量高，其病虫害也比较少。在农村有句俗语，头伏萝卜，二伏菜，所以秋播白菜一般在上旬，出苗后要勤浇小水，因为气温较高，病害较多，主要是防治苗期的病害，防病治虫。大白菜的病害主要就是软腐病，病毒病，霜霉病，主要虫害是蚜虫，菜青虫，小菜蛾，菜螟为主。以上病虫害在各生育阶段喷施2116，就针对性的加足药剂，喷洒即可防治。
霞姐爱生活
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山已几
大白菜是我们生活当中很熟悉和喜欢吃的蔬菜。大白菜的营养比较丰富，种植和储藏都很简单。大白菜种植管理虽然容易，但在夏季温度高，雨水多，湿度大，种植和管理不当的话，也是会影响白菜品质和产量的。
1.地块的选择
大白菜叶子面积大而薄，根系浅，蒸腾量很大。所以大白菜对水分和土壤的要求比较严格，大白菜适合种植在土壤疏松肥沃，排灌方便的地带。建议种植起高垄栽种，不但方便排灌，还加强了田间的通透性，减少病害的发生。首先，田间施足基肥，有机肥5000公斤左右每亩，复合肥50公斤左右每亩，一同深翻入土，然后起垄，行距在50厘米左右，株距在20厘米左右.
2.播种和管理
白菜不需要移栽，可以采用穴播或开沟撒播均可，墒情不足时要浇水造墒，播种后覆盖薄土并适当压实。播种后田间要保持湿润，一般3至5天就出苗了。白菜幼苗期，对天气湿度适应性很广范，后期行成时喜较低的温度（15—22）。所以大白菜是前期喜欢湿和，后期喜欢冷凉生长环境的蔬菜。
3.查苗补缺
齐苗后要在两片叶子的时候进行间苗，期间要检查缺苗、弱苗的情况。把病、弱、过密的苗去除，同时补上缺苗。5至6片叶子时进行定苗，此时还要除草。
4.肥水管理
前期天气较热干燥，追肥时浓度低一些（发酵过的人粪，牛粪，鸡粪）。莲座期加大肥料的用量和浓度；结球期，白菜对钾元素需求量增大，要施足氮肥还要增加钾肥，可用尿素和复合肥混施，追肥后浇水。充足的水分，还可以防止白菜烧心的发生，但田间不能积水。收获前应减少或停止浇水，以保证品质和耐储运性。
5.病虫害防治
在结球初期，为白菜补充钙元素也是减少干烧心的一个重要管理措施。在预防软腐病时，要注意白菜基部叶片，避免损伤和虫害，一旦发现病株，要及时拔除。在发病前或初期可用链霉素、新植霉素、乙蒜素等喷施。防治蚜虫，可以用吡虫啉、苦参碱等喷施。
心稳路未来
在冬季来临的时候，是白菜上市的季节。这个时候的白菜白白的根部，嫩绿的叶子特别招人喜欢，白菜不仅可以做成菜食用，还能腌制，做成泡菜。还可以剁馅做成肉馅包饺子，烙馅儿饼，所以白菜在整个冬天是人们离不开的蔬菜。白菜不仅营养还可以对身体的便秘疾病有很好的辅助作用。冬天天气干燥，吃白菜，可以很好的润燥、护肤。大白菜含维生素特别丰富，吃大白菜还能到抗衰老。大白菜中还含有钙质、硒质等物质。膳食纤维也很丰富，促进排毒对预防肠癌有很好作用。如此好吃的白菜是如何种植出来的?
一、土壤管理
种植白菜需要的土壤要疏松细软。这样白菜的根部就能够深深的扎进土壤，是叶子茂盛长势旺盛，把地进行翻耕，要深翻土地一尺深，把农家肥参合在土壤里，农家肥基本就是农家自己养殖的鸡粪，羊粪，猪粪，牛粪。这些肥料是经过一年的爆嗮消毒、发孝已经非常有营养，来种植白菜施肥很适合。每亩地基本要加入3000公斤的农家肥。并且还要加入复合肥50公斤。这样整理好的土壤，加入生石灰消毒暴晒三天以上，准备种白菜。
二、播种种植
在整理好的土地上，拉钩种植白菜，要把白菜籽撒在沟里。白菜子非常细小，可以参上小米或者细沙子。这样有利于播撒种子。并且播撒的种子也比较均匀，撒好种子以后，要用细土覆盖，基本上覆盖2到3厘米土就可以，然后进行喷雾浇水。最早的品种在7月下旬播种，中期的品种在8月下旬播种，最晚的品种在9月上旬播种，最晚的白菜适合冬天储存。
三、田间管理
到小白菜长到五厘米高的时候就开始清除杂草，翻松土壤。在翻松土壤的时候，不要伤到白菜的根部。并且把地里的杂草清除干净，杂草容易感染虫子，清除杂草减少病虫害，可以让白菜长得更加茂盛。在去除完杂草，就可以间苗了，要把长的瘦弱的苗和不好的苗拔掉，留下长势旺盛的苗，并且在间苗的同时要定植秧苗。基本上一棵秧苗的株距与另一棵秧苗要在20公分之间就可以了。距离不要太宽，太宽浪费土地。距离也不要太窄，太宰会影响白菜通风透气。
在定植秧苗以后，就要施肥浇水，为了能让白菜的产量提高，就要进行尿素施肥。一般每亩地要施肥碳铵3到5公斤。等到第二次白菜长到中期的时候，施肥量就要增加到十公斤左右。到白菜成熟的后期，肥量要增加到二十公斤左右。在白菜的生长过程中，要施肥三次，浇水四次。在施肥的过程中，不要伤到白菜的根系。
在大白菜生长的中期就会出现霜霉病、白斑病、腐烂病、主要是蚜虫和地蛆在伤害白菜。破坏白菜的成长，这个时候就要喷洒药物来清除病害，选用抗病品种的种子会，让白菜更加有抵抗能力。如果是发现有病虫害，可以喷洒白酒清或者是苯醚甲环锉这些药物喷雾清除虫害，让白菜健康的成长，这些药物只是清除虫子不会破坏白菜的质量。也不会营养白菜的口感，在这个季节要经常在地里观察，一定不要让虫害破坏白菜的成长。
四、成熟收获
白菜长到一尺左右高的时候，基本就成熟了白白的根，嫩绿的叶子，看着就养眼，想吃。要用摘菜刀把根部去掉扳倒，一颗一颗诱人的白菜运往菜市，进入到千家万户的餐桌上。营养着人们的健康。这个时候的菜农露出愉快的笑脸。白菜是我国最常见的蔬菜，在我国有着广泛的种植面积。它播种在夏季，但是播种在夏季不代表着白菜对夏季高温暴雨的天气有着较好的适应能力，相反，这些因素都是影响白菜产量的重要因素。
1、选地
白菜所需的肥量较大，在土壤肥沃、土质疏松的土壤上有着比较好的长势。将地翻耕消毒，避免有细菌残留，地内的排灌系统要比较好，便于排水。位置要处于向阳通风，无污染源，水源充足的地方，播种前将土农家肥混合一起将地翻耕一遍，保持土壤的肥沃性。如果土壤的墒情不好，就必须要起垄，且垄要起平，为了以后容易耕作，起垄时结合碳酸氢氨与土杂肥施用。
白菜 管理
2、播种
对白菜最终的产量与种植效益产生影响的是种植地周围的环境与采收时的市场需求。这时就要从这两个方面考虑，为了保持白菜的健康生长与避开春秋季的采收期。一般选择在6-7月开始播种，播种时需要用新高脂膜与种子一起下地，主要是为了驱除地下的害虫，避免病害的发生，加强晚上的呼吸作用，提高种子的发芽率。并且要保持合理的种植密度这才是达到高产的基本条件。
白菜 管理技术 高产
3、管理
在夏季进行播种后，一般都是高温多雨的天气，所以在浇水时要勤浇少量，不能过多，避免出现病害的情况。但是如果遇到了连续高温干旱的情况要时刻保持地面上的湿润，避免太阳灼伤。为了防止灼伤，要采取一定的遮阳措施。越夏大白菜主要是以促进为主，在结球的时候浇水施肥主要以钾肥为主。适当喷洒壮茎灵，提高白菜抗病能力，尽量减少农药的用量，防止被烧坏。
4、病害防治
白菜在生长过程中也会遇到许多的病虫害，对白菜的病虫害防止极为重要，因为白菜的抗病害能力较弱。一旦受到病害没有及时处理的话，白菜会在3-4天内死亡，而且如果是有传染性的病害会较容易传播影响大面积的白菜。病害有菌核病、软腐病等，虫害有蚜虫和菜青虫等，发现白菜有患病迹象，要根据实际情况了解进行针对性药物防治，配合新高脂膜一起使用，提高药剂的防治能力，加强效果。仅供参考谢谢！
