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早餐做什么又方便又省时又有营养的早餐？
这个问题一直在困扰着我。同样这个问题其实也在困扰着很多的家庭。早餐非常重要,一日之计在于晨。这是中国最传统的说法事实就是这样。
对于上班族和家里有孩子上学的家庭来说，早上的时间是非常紧迫和宝贵的。
我们家的早餐基本上都是我自己在家里做，只是偶尔出去买。早上我从来都不熬稀饭，因为没有时间熬稀饭，有人会说，可以提前一天晚上放电饭煲里预约好时间，早上起床的时候就熬好了。但是我觉得用电饭煲熬的稀饭不好喝，不香，所以我几乎不用电饭煲熬稀饭。
我给大家分享一下，我一周七天。的简单的早餐：
周一、西红柿鸡蛋打卤面🍜➕水果🍎🍐🍌
煮面条是既简单又方便，又省时的！先把锅里接上凉水，然后中火🔥烧上水。等待锅开煮面条🍜烧水的期间先把西红柿洗干净，切碎，在拿3到4个鸡蛋放到碗里搅拌均匀，鸡蛋🥚液里加点料酒，可以去腥。炒锅里加点油先把鸡蛋🥚给炒出来，鸡蛋炒熟后盛出碗里。炒锅里再放一点油把切碎的西红柿🍅放到锅里炒，炒出汁来加盐，然后放点水。把炒好的鸡蛋🥚放到西红柿🍅汁里面炖一会儿。等鸡蛋入味儿后关火。上面撒一些香菜。锅里的水开后放入面条，面条煮好后放入准备好的凉开水中绰一下，装到碗里。再加上西红柿鸡蛋的卤子，开吃😋这样吃的时候面条就不热了😜
周二：蒸地瓜🍠玉米🌽南瓜🎃鸡蛋🥚➕燕麦粥
这个炖饭是最简单的，我每天早上五点下楼晨跑。下楼前把地瓜玉米南瓜鸡蛋都洗干净放到锅里小火🔥蒸，等回家来的时候就都已经熟了。然后锅里放放三小碗点水，水烧开后煮上叶麦片，喝燕麦粥。周二既简单又有营养的早餐做好啦！
周三：蛋炒饭🍛➕牛奶🥛➕桃子🍑
蛋炒饭最好用隔夜的剩米饭🍚，如果没有，我都是晚上睡觉前蒸上米饭，为第二天早上做好准备！
先切点葱花，要碎一点点的葱花。切点虾仁🍤，在切点胡萝卜丁🥕然后再切点黄瓜丁，锅中放油，油烧热后放入葱花，胡萝卜丁，还有虾仁鸡蛋炒匀，加少许盐炒匀后放入米饭，翻炒均匀。快出锅时再放上黄瓜丁翻炒均匀，即可出锅。香喷喷的蛋炒饭做好啦！
周四：速冻水饺或馄饨🥟➕葡萄🍇
提前包好水饺或者馄饨，冻到冰箱里，然后直接从冰箱里拿出来煮着吃，即方便又简单。又省时间。
周五:三明治面包 加鸡蛋，加火腿，加生菜🥪➕香蕉🍌牛奶🥛
从超市买好了三明治面包两片，然后煎一个鸡蛋煎，两片火腿肠，再加点生菜就可以啦！就这么简单！
周六：市场买点现成的
周六老公和孩子都不上学，上班。早上我晨跑完直接从市场去买点现成的回家来吃不用做饭了✌✌
周日:西胡虾仁鸡蛋饼➕紫菜汤➕苹果🍎
西胡虾仁鸡蛋饼：把虾仁切成丁、把西葫芦擦成丝。盆里放点面，然后可两个鸡蛋，撒上一点盐加上切碎的葱花丁，然后放入西葫芦丝还有虾仁儿搅拌均匀。用电饼铛或者是不粘锅的平底锅。加一点点油，稍微热一点点的时候称上一汤勺活好的面糊，摊平煎熟就可以了。
好啦，一周的早餐就这样结束了，既简单又挺难的，每天都要花不少心思想着怎么做饭？天天为了吃早饭而头疼。
早餐非常重要，一定要记得吃早餐。
宝妈小白生活记
早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐？
都说“早餐吃好，中午吃饱，晚饭吃少”，说的就是早饭要好好的吃，才能有助身体健康。我们都知道这个道理，但是对于上班族来说，早上的时间是非常紧张的，但是又苦恼短时间内做不了很好的早饭，可能就是凑合着下碗面，啃几口面包，又或者在早餐店买些简单的早餐来吃，又或者为了节省时间，干脆连早饭都不吃。
我也是上班一族，每天早上是时间最紧张的时候，不但要迷迷糊糊的洗刷，还要准备早餐，在我看来真的是一项大工程，但是又不想凑合着吃，所以一般会准备种类比较多，营养相对丰富，又比较好做的西餐类。
我选择最多的就是三明治，三明治就是面包和各种食材的结合，比如鸡蛋三明治，就是将吐司烤一下，夹入拌好的鸡蛋+沙拉酱，味道香浓好吃又营养。
培根三明治：将培根煎一下，在两片吐司中夹入一颗煎蛋，煎过的培根，放入些许生菜，切片的番茄。
牛肉三明治：将牛肉片煎一下，在吐司中夹入煎过的牛肉片和煎过的洋葱丝，生的紫甘蓝丝和胡萝卜丝。
选择你喜欢的肉类和蔬菜、鸡蛋等来进行搭配，再搭配一杯牛奶或者酸奶，还有些许水果、坚果，营养就很丰富了，每天早上吃的也不重样，味道也是很棒的，用时也很短，简单的煎和切，就能搞定一顿丰盛的早餐。
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江一鱼
早晨吃什么一直困扰着我，我家孩子高三，学习任务重，睡眠不足，我陪读，住学校门口。孩子早起5：50上早读，5：30起床洗漱完了就不爱吃早餐了。我嘚想着法儿给孩子弄早餐啊！
周一， 西红柿鸡蛋汤，加一点儿面。清淡。
周二，米粥，小包子，素肉两选，孩子爱吃啥选啥
周三，虾仁儿鸡蛋饼 紫菜汤
周四，素三鲜水饺，加个蛋汤，儿子比较喜欢
周五，豆腐脑，鸡蛋韭菜哈包。
牛奶，干果，水果可以带去学校，课间饿了吃一点儿。
孩子三年高中，宝妈都是4：50准时准备早餐，5：30之前摆在餐桌上，孩子洗漱完能直接吃到饭。为培养人才，宝妈们也是奉献不少啊！
早餐吃什么，真的很重要，潜心研究吧。
飞妈的日常vlog
我是一名全职宝妈，我很懒
但是每天早上我都会吃早餐，早餐都是我提前准备好的！
首先家里有手抓饼的饼丕，直接放电饼铛煎一下，加一个鸡蛋就可以了吃了，很方便！
第二，我会包抄手，包一个星期的抄手，每天早上起床，锅里加水，把冻好的抄手放进锅里煮5分钟左右，加点调料就可以吃了，很方便
第三，我会做粽子，我把粽子包好，煮熟，然后冻冰箱里，吃的时候，直接拿出来蒸几分钟就可以了
第四，每天早上必喝一杯奶，喝了奶，才有力气，精神才好，不喝奶，我都无精打采的，所以每天早上一杯奶是必备的！
我的早餐很简单，也很方便，我早餐拒绝吃面，我觉得吃面好恶心，尽量简单，如果出门的话，就去外面买包子，馒头，豆浆来吃
中江大表妹
早晨其实煮一个面条吃，也是挺不错的。方便快捷十几分钟就能搞定。我儿子就喜欢吃，只要我做他百吃不厌。
在锅里放点油，油温热了以后打一个鸡蛋在里边儿，一面煎黄了，把鸡蛋翻过来再煎另一边儿。如果想多吃几个鸡蛋重复操作就可以了。两面煎黄的鸡大又脆又香吃起来，口感很好，虽然它营养没有水煮鸡蛋保持得好，但让人可以多吃一个。
鸡蛋煎好以后，放入水，将水煮开，放入盐，酱油等调料。然后把挂面放进去，用铲子把面条推开，水再次翻滚以后，放入一些事先准备的青菜叶，比如白菜，菠菜，油麦菜，黄瓜胡萝卜什么的都可以，爱吃什么菜就放什么。
这时候面汤成白色，注意煮面条不要太老，稍微有点夹生我感觉更好吃。面条最好使用挂面，系挂面煮的时间要短点，粗挂面时间长点，这需要你的经验来判断。
如果想吃辣的，在鸡蛋煎完放水之前撒入一些干辣椒面，或者在出锅的时候，倒入一些产品的辣椒油制品。
这是我自创的面条做法。但却是简单易操作，而且味道很好，营养全面有汤有水。再此强烈推荐。
做完以后你觉得好吃，别忘了回来点赞哦！
宜劳宜获
我们家的早餐基本上都是自己在家做，只是偶尔会出去买。
每天早上尽量每人一个鸡蛋，但做法可以变换多样，比如：有煮鸡蛋、鸡蛋早餐饼、蛋花汤等。
再就是每天早上都有喝的，比如稀饭、糊糊、蔬菜蛋汤、豆浆、牛奶等。
其余的再根据当天家里现有的食材随意搭配。
比如：
1、头天晚饭有剩下的米饭，就可以做成早餐饼：
米饭+鸡蛋+胡萝卜+面粉+盐等调味料做成早餐饼，再熬一锅小米粥（小米、山药、枸杞等）。
2、用电饼铛或者是平底锅烙肉火烧（猪肉馅饼）+米粥（大米或者小米、大枣等）。
3、若是有晚餐剩下的馒头，也可以将其切成一厘米大小的块，放入鸡蛋液，再配上自己喜欢的蔬菜做成炒馒头，再搭配糊糊、豆浆等。
4、手擀面搭配各种蔬菜蛋汤。
5、头一天把面和好，菜洗净，早餐时做菜盒子也很快。
6、休息的时候没事就包下诸如豆包、肉包子、馄饨等，放冰箱速冻。早晨吃，也很方便。
7、牛奶、面包、鸡蛋。
以上是我家大概的早餐食谱，各家有各家的习惯，仅供参考。
布谷姐美食日记
布谷姐美食日记
我是潘潘，是一名瑜伽老师，也是一名健康管理师。
想快速的做好一餐早餐，首先要明确我们的身体需要什么？人体有几大必须的营养物质，碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素。那么，我们在做早餐的时候，就一定要具备这几样物质。
碳水化合物的摄入，可以通过一系列的主食来获取，例如：馒头，花卷，面条，发面饼，油饼，油条，米饭等。鸡蛋，精瘦肉，牛奶，鱼，虾是很好的蛋白质来源。脂肪类的摄取，我们可以吃几颗坚果，喝点全脂牛奶，当然烹调时植物油也属于脂肪。最后一项，也就是维生素，是很多伙伴的早餐经常会缺的，早餐一定要吃些青菜！人体经过一夜的代谢，身体内的营养物质会被消耗很多，如果早餐不能及时补充足够的维生素，会很难使身体步入工作状态！
其次，我们要知道几类营养物质的比例，通常我是碳水：蛋白质：维生素为4:4:2。因为我每天会坚持一定量的运动，所以吃的蛋白质会多些。平时运动量较少的伙伴，可以降低蛋白质比例，升高维生素比例。
最后一点，想要快速的做好早餐，所有的食材一定要提前一夜准备好。要知道自己第二天早上想吃什么，吃多少。能洗好的青菜，尽量洗干净，然后用保鲜膜存放。有需要缓开肉类，提前一宿密封好，放入冰箱保鲜层低温解冻。
如果能做到以上三点，相信您完全可以很快的为自己和家人准备一份丰盛的早餐哦！😘
以下是我平时的早餐，制作时间都会控制在十五分钟以内！
爱吃也爱运动的潘潘
大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。
早上想要吃得好，其实没有我们想象的那么复杂，外面的早餐多数油腻或者搭配不得当，想要营养充足还是自己做比较好哦。
分享一些简单快捷又营养的早餐，基本10分钟就可以搞定。
鸡蛋吐司
食材：
鸡蛋、吐司面包
做法：
1、煎个鸡蛋或者摊成鸡蛋饼；
2、鸡蛋完成直接夹在吐司里就可以吃，可以搭配牛奶/酸奶。
蔬菜鸡蛋饼
食材：
鸡蛋、喜欢的蔬菜
做法：
1、头天晚上将喜欢吃的蔬菜切丁切碎，存放在冰箱；
2、敲入鸡蛋，加点盐拌匀；
3、小火慢煎成蛋饼即可（记得翻面）。
西红柿面条
食材：
西红柿、蒜、面条、葱
做法：
1、把西红柿、蒜切好；
2、锅里热油，爆香蒜蓉，放西红柿炒，加水；
3、水开放面条，加盐、酱油，熟了加点葱花即可。
很多早餐看似复杂，其实做起来很简单，而且可以提前一晚做好准备工作。如果有带预约功能的电器，还可以提前一晚预约好第二天起来就能喝上的粥。
我是专注吃和研究食疗养生的梨梨，分享吃出健康好气色的美食，欢迎关注！
梨梨聊美食
我已年过半百了，每天早上都要按时起床做早餐，街上的早餐虽然味道好，可总是觉得不卫生不干净，我做的早餐花样如下，不当之处，欢迎大家评论指正。
1、豆浆、面包、煎鸡蛋。前一天晚上把黄豆洗净泡水，第二天早上一起来先把豆浆机加水把黄豆倒进去，按浓香键即可。利用这个时间把面包切成片，把锅里倒少许油，将去壳鸡蛋倒里面煎至两面金黄。20多分钟就可边喝豆浆边吃面包夹煎鸡蛋，营养价值高还省时间。
2、牛奶、煮鸡蛋、馒头、榨菜。将袋装鲜牛奶倒入锅内加热，生鸡蛋放锅内加水，放入篦子，馒头放上边，开火，十分钟即成，袋装榨菜放入小碟，这个搭配高营养低热量，非常适合北方人的口味。
3、胡辣汤、鸡蛋、馒头、萝卜丝。超市里有卖方便胡辣汤料的，使用时把汤料放入滚开的水里，也可放入自己提前泡发的木耳、海带、黄花菜，煮三分钟就可出锅，配上煮鸡蛋、热馒头和酸辣萝卜丝，喝完身上热烘烘的，非常适合冬天食用。
4、馄饨。提前一晚上把馄饨包好放入冰箱，用鸡骨架熬1小时即成鸡汤。第二天早上把鸡汤加热，碗里提前放入鸡骨架上撕下的鸡肉，锅里水开时放入馄饨，小火煮5分钟，加入葱花香菜出锅即成。孩子当年上高中，我就是用这个办法让他早上吃饱饱的去上学，前两天还打电话说想吃我包的馄饨了。
总之，北方人有北方人的早餐习惯，关键是要吃的有营养，吃的干净卫生，能提供一上午充足的热量，而且早上时间也有限，做饭速度必须快，能给家里人做一顿营养又美味的早餐，也是很有成就感的。
上官天竹
我的早餐提前大概列好一周餐单，每天晚上准备好第二天可以准备的原料，第二天6：30或6：40起床弄（貝体看做什么）一般7：00可以出餐，孩子早餐吃得少，做精到点可以刺激他的食欲，适当配些粗养满足胃肠的需要！
