R瑞泉

中国地大物博，民以食为天，百人百味，众口难调，一方水土养一方人

首先 要看是哪里人，

北方人口味微重 偏辣 爱面

南方口味轻 偏淡 爱米 粉类

中原人士，口味适中 五味调和

早餐多以 粥 饼 汤 包子 油条……

午餐多以 面食 炒菜 大米 快餐

晚上多以 粥 火锅 烧烤 砂锅 馒头为主

厨娘餐饮美食

你好！我觉得很对吃的方面，这没有什么可定论的，这是要看你地方的风俗习惯和个人的口味跟爱好决定的。

比如我是温州人我就喜欢吃我们本地的这个平阳炒粉干。因为呢这个粉干是我们这边的特色，从小就吃到大的，吃不腻的。

还有现在我们也喜欢吃酸菜鱼，虽然这个菜是川菜。但它不是很辣，而且偶尔吃可以增加我们的食欲。现在这个菜，是我们大家就是各个地方都喜欢吃的一道美食。

我觉得说起红烧肉，因为我自己本身就很喜欢吃，我觉得肉在我们这个家庭里面也是每天不可缺少的一道菜。

你今天想问这个问题，我不知道是不是因为你想改天请客人到家里吃饭，应该要准备哪些。如果这样的话，你可以上一些平台去搜索一下。还有就是你如果厨艺够好，无论你煮什么菜，别人都是喜欢吃的，就是把你最拿手的菜弄出来就OK了。

啊荣vlog

日常生活中，大家一般都喜欢吃点什么？

你好很高兴回答你的这个问题。

我是河南人，河南人的主食是面，河南烩面很有名。

我最喜欢吃面条，特别是捞面。我发现有的地方不会做，也不能说不会做，是做的不一样，做不出那个味道。还是会到家里才会吃到熟悉味道，怎么吃也吃不够。

大家都吃过咸菜吧，咸菜的种类也很多，口味也不同，有甜咸口味的，有麻辣口味的。我也很喜欢，超市卖的咸菜我会买来吃，但是总感觉没自己家腌制的好吃。我们每年都有做，每次吃饭都会吃点，很下饭很好吃，也很过瘾。有时候不吃饭也会吃点。

每个地方都有每个地方的特色，每个人都有每个人的口味。只要自己爱吃就就是美味。

我的回答完毕，希望你满意。

赵阳的生活VLOG

对于这个问题真的特别值得深思，因为那个人的口味不同，南北差异也都不同，我是北方人喜欢吃东北的乱炖，我们东北最好吃的是农村笨猪肉顿粉条特别的香，还有就是小鸡炖蘑菇也特别香，还有就是东北的学名叫大丰收的就是用排骨、土豆、豆角、玉米一起顿出来的真的是特别的美味，再就是我们家这边基本上家家都有吃的蘸酱菜也老好吃了😋，在配一点我妈妈拿手发面窝窝头，这个味道简直了，现在想想都流口水了🤤，你们还有什么好吃的呢？

肥小兔大王

走南闯北，发现川菜好像比较受欢迎，比如我是南方人，面食吃多就受不了，记得有一次到陕北去，刚吃西安的米皮，油旋，肉夹馍感觉好吃的不得了，第三天，看见面食就崩溃了，大街上找了近一小时，看见一家川菜馆，可高兴坏了，那晚，要了盆酸菜鱼，鱼香肉丝，吃了整两碗米饭🍚才回过味来[捂脸]

水田食光

日常生活中，大家一般都喜欢吃点什么？

跟朋友聊天的时候，或者追着电视剧，喜欢给自己来一份蛋糕、炸蒜香鸡翅、蔓越莓奶酥饼干。

喜欢吃的朋友可以跟着以下详细做法学一学噢。

第一道：炸蒜香鸡翅

食材：鸡翅600克、大蒜30克、葱适量、面粉30克、淀粉30克、2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒、调和油适量，少量细辣椒粉

步骤：

第一步：鸡翅清洗干净，在鸡翅切小刀方便入味，然后倒入30克蒜蓉、葱花、2勺生抽、2勺蚝油、搅拌均匀腌制30分钟—40分钟。

第二步：面粉30克+淀粉30克混合均匀，鸡翅裹上面粉。

第三步：锅中热油5成热，调中火，鸡翅放锅里炸5分钟后捞出，晾2分钟再下锅复炸8多分钟，炸至鸡翅完全熟透即可！

第四步：捞出控干油份，撒上一点细辣椒粉，真的太好吃了，不比外面差，关键自己用的油炸起来更健康

第二道：蛋糕卷

口感细腻松软，好看又美味，喜欢吃戚风蛋糕一定要试的一款啊

食材： 鸡蛋5个（60克左右）、牛奶50克、玉米油45克、低筋面粉60克、细砂糖20克（用于面糊）细砂糖50克（用于蛋白）柠檬汁或白醋几滴

做法第一步：倒入50克牛奶，加入20克细砂糖，充分搅匀让糖溶解，再加入45克玉米油搅匀、 接着加入5个蛋黄拌匀的蛋黄糊糊

第二步：筛入60克低筋面粉拌匀

第三步：加几滴白醋开始打发，有很多鱼眼泡泡时加入3分之1细砂糖，打发到开始出现纹路的时候加入第二次细砂糖，纹路清晰有厚重感时加入最后的糖。每次加糖时打蛋器不用停，我用2档打发的最后快好时用1档打发，这样会减少里面的气泡，如图这是打好的蛋白

第四步：分两次把蛋白加入蛋黄糊切拌均匀

第五步：倒入烤盘，不要靠太近倒进去，抬起点高度倒入哦.用的刮刀把表面抹平的，力度自己控制，总之弄平就好啦，这里时间不要太久，尽可能快些，不平整的话成品出炉就不好看，卷起来也会难看哦

第六步：倒入烤盘前就可以烤箱预热了，上下火130度，中层，30分钟，每个烤箱都不一样，温度时间就不一样，根据你们自己的烤箱定。出炉后震下然后两手把油纸拎出来放在晾架上

第七步：晾几分钟温热时撕一张新的油纸放在上面把蛋糕翻过来放在垫子上。翻过来后把之前的油纸撕掉

第八步：就这样压着油纸开始往上卷，不要担心压坏蛋糕卷，放心的往上卷好了一点儿都不会压坏的。卷起来后定型1到2分钟

第九步：切成自己喜欢的小块，开吃啦啦，好好吃哦，下午茶、早餐不错的选择

第三道：蔓越莓奶酥饼干

食材：低筋面粉210克、黄油100克、糖粉45克、蛋黄4个、奶粉20克、盐2克、蔓越莓干（切碎）40克、蛋黄（刷表面用）1个

第一步:找一个没有水的容器，把黄油提前称重， 切成小块放在室温软化，软化到用刮刀能够轻松按压变形的状态。

第二步：加入糖粉过筛，也可以加入细砂糖代替。（过筛目的使到糖粉充分融合，防止糖粉结块）再用刮刀混合均匀。

第三步：再用打蛋器搅打均匀，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路

第四步：然后把蛋黄两个两个加进去，继续电动打蛋器打发，打至黄油和蛋液完全融合。再加入蛋液，同样打至蛋液和黄油完全融合，最后将蛋液全部加入，电动打蛋器继续中速打发，打至黄油体积蓬松，颜色发白，类似奶油霜状即可。Tip:注意每次要充分混合再加下一次蛋黄，不然容易油水分离

第五步：把低筋面粉，奶粉，盐一起过筛到打发好的黄油里面。面粉过筛的目的一个是让曲奇饼干更疏松，二是为了防止面粉结块，过滤掉面粉中的杂质。

第六步:用刮刀压拌到没有干粉状态， 没有干面粉就停止搅拌，过度搅拌会影响饼干的酥松度。然后加入提前切碎的蔓越莓干，尽量切细一些，再用手混合，不要用力过度的揉搓，容易起筋影响饼干的口感。

第七步：取面团放入保鲜袋中，擀成大约一厘米左右的厚度，这个时候面团很软，很难成型和切割，所以需放进冰箱冷藏1个小时，使到面团变硬。（切记不要放到冷冻）

第八步;冷藏好之后，取出然后用一个圆形状物体，压出成形状，或者用刀切成方形也可以。

第九步：提前预热烤箱170度5分钟，饼干每个表面刷上蛋黄液，送进烤箱160度烤25分钟左右。（烘烤的时间与温度仅做参考，要根据自己烤箱的实际情况作出调整）

第十步：出炉啦，做法也不难，彻底晾凉后蔓越莓奶酥就变得很酥脆，一次吃不完需密封保存，防止受潮回软。

或者拿袋子密封起来，送朋友送闺蜜，送朋友，饼干以后别再买了，自己在家就能做，小伙伴们你学会了吗？学会第一时间是想做给谁尝试呢，哈哈，欢迎留言、欢迎吐嘈烘焙

（图文均由“我的工作午餐”制作，未经授权严禁搬运抄袭一旦发现维权处理)~

我的工作午餐

作为一个重庆人，日常生活中我经常吃的有麻辣烫、冒菜、螺蛳粉、火锅、家常菜、串串、烧烤！而且我基本不挑食[捂脸]因为在深圳工作我也爱吃广东菜！

木子李和悠米酱

很高兴为大家回答这个问题。我认为鸭血杂锅其实就是挺好吃的。现在我给大家介绍做法

旺销菜品: 鸭血杂锅

鸭肉加鸭杂通过高压和干锅的形式入菜，并用鸭锅老油来烧至入味，石锅加热的方式上桌，同时还可以涮食其它蔬菜，香辣入味，是冬季餐桌上一大特色。

初加工1.当年仔鸭1只(重约750克)洗净，切成3厘米见方的块，用黄酒50克，盐、白糖、姜汁各15克腌30分钟，冷水下锅，倒入白酒10克，待水开后打去血沫，起锅。2.鸭杂、鸭肠、鸭血各150克分别洗净，焯水。

熟处理1.将仔鸭放入高压锅内，加入煸香的大葱段、拍姜、大蒜各50克，香料包，加老抽25克，盐、白糖各10克，黄酒20克调准口味，加清水(刚好过5公分为宜).上火压10分钟， 再加鸭杂、鸭肠、鸭血压3分钟，倒入大沙煲中。2.锅上火入鸭锅老油50克加热至五成热，先倒入葱片、胡萝卜片、青椒块各10克，芹菜段、圆葱各15克快速翻炒一下，加青笋条15克、压好的鸭杂，加高汤500克，放入火锅内烧开，加入白胡椒粉3克、红油5克，撒上香菜15克、生豆芽20克即可上桌,伴以涮料同食口味更佳。

鸭锅红油(老油)

锅入菜子油1千克炼至80°C左右，放入四川郫县豆瓣200克、老干妈辣酱150克(先加水调稀)、大蒜200克、白酒80克，炒到大蒜金黄色时关火，再放入花椒25克继续炒约10分钟，离火自然冷透，用前需将油料搅拌均匀。

美食制作者庞师傅

在我们的日常生活中，食物是我们每一天都必不可少的一部分，因为，每个人都需要吃东西来维持自己的能量，而吃的东西也很有讲究，如果吃的东西没有多少用处，吃了也是等于没吃，吃东西，大家都会第一时间选择好吃的，这是很正常的，但是有些好吃的并不就是健康的食品，不管我们是哪些吃货，还是要考虑看看这个食品对我们有没有好处，或者是什么益处，毕竟健康第一。

每个人喜欢的菜系不同，口味也不同，全国各地吃法做法都有一些区别，有的人喜欢吃麻辣，有的人喜欢吃酸辣，有的人喜欢吃清淡。有的人喜欢甜味等等，不管什么口味都是众口难调，总之喜欢吃什么口味，全凭个人喜好。

我是东北人我喜欢吃这三道菜

1.杀猪烩菜，这道菜是东北最著名的一道菜，一般人不会经常做着吃，但是一旦杀猪做这道菜的时候，必定会通知亲戚好友到自己家里品尝。这道菜可谓是贵客必备的一道菜啊，东北人自己都不舍得独吞。你吃过吗？

2.酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等。

这类菜一般是肉香和酱香比较突出，最大的特点是淡淡的酱油的鲜香，不放其它更多的配料，食材熟了是什么味道就是什么味道，比较本色。

3.小鸡炖蘑菇，东北最出名的菜之一，也是最豪的菜，待客必备的小鸡炖蘑菇，虽然外地也有，但是大家却只能记住东北小鸡炖蘑菇的味道，这道菜真的只有东北的最好吃，

人生不易起起落落

日常生活中，大家一般都喜欢吃点什么？

你好，我是馋喵团子，平时由于工作原因，没有充足的时间，不能尝试制作学习自己喜欢美食，我比较偏爱烘焙面包甜品类的，疫情这段时间自己在家好好钻研学习了一番，看了很多以前收藏过的美食教程和最近很火的美食，今天分享给大家我的学习成果，这两款是我这段时间做的比较成功又好操作的美食！

岩烤乳酪吐司

这款吐司不仅好吃，做法也很简单！

【食材】

吐司：4片

蛋黄：两个

细砂糖：10克

盐：1克

奶油奶酪：20克

淡奶油：30克

黄油:20克

1.烤箱提前预热，上火180度，下火120度。

2.把黄油、奶油奶酪放入盆中隔水融化，再加入糖、盐、淡奶油并搅拌均匀。

3.把盆从热水中拿出，盆中加入蛋黄，搅拌均匀。

4.用刮板把酱均匀涂抹在吐司上，厚一点更好吃。

5.把抹好酱的吐司放入烤箱，烤12~18分钟，具体时间要根据自己家的烤箱情况而定，观察烤出“虎皮”就好了。

【小贴士】

• 建议买比较厚的吐司，这样口感更好。
• 如果喜欢脆点，下火温度可以调高点，一定注意观察烤箱，别烤焦了。

葡式蛋挞

一直喜欢吃外面的蛋挞，但是自己做的更放心，也做出了自己想要吃的味道。

【食材】

鸡蛋：2个

牛奶：60克

奶油：140克

蛋挞皮：12个

细砂糖：40克

【制作步骤】

1.烤箱提前预热，上下火预热至220度。

2.把所有食材放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀。

3.准备一个滤网，将搅拌好的蛋挞液过筛，最好过滤两边，这样更细腻。

4.把过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，大概8分满，太多会溢出来。

5.最后把蛋挞放入烤箱，上下火220度烤20分钟即可。

【小贴士】

• 搅拌蛋挞液的时候不要太用力，否则容易起泡。
• 15分钟左右的时候留意下烤箱，注意不要烤焦。
• 如果12个吃不完，也可以配方全部减半，可以做6个。

下面这几款是我在微头条分享过的美食链接。

【自制漏奶华】

https://weitoutiao.zjurl.cn/ugc/share/thread/1659229794427916/?app=&target_app=13

【草莓糯米糍】

https://weitoutiao.zjurl.cn/ugc/share/thread/1659150859574283/?app=&target_app=13

【戚风蛋糕】

https://weitoutiao.zjurl.cn/ugc/share/thread/1658961360660492/?app=&target_app=13

【曲奇饼干】

https://m.zjurl.cn/answer/6793566202040942852/?app=news_article&app_id=13&share_ansid=6793566202040942852

【炸鲜奶】

https://weitoutiao.zjurl.cn/ugc/share/thread/1658580479790091/?app=&target_app=13

【草莓雪花酥】

https://m.zjurl.cn/answer/6793310746240352516/?app=news_article&app_id=13&share_ansid=6793310746240352516

【慕斯蛋糕】

https://m.zjurl.cn/answer/6793208211332661507/?app=news_article&app_id=13&share_ansid=6793208211332661507

希望我的回答能给大家带来帮助，不懂的地方欢迎大家提问！

關鍵字: 日常 众口难调 一方水土养一方人