琅琊利剑
牛在印度教中才被视为圣物。但是印度人中信仰印度教的人数仅仅占有82%。
印度教并不是全民宗教。
而在印度是有宰牛场的！
在印度有大约3万个正规的宰牛场以及被估计有30万个非正规的宰牛场。
致使印度的牛肉出口实际上在国际牛肉贸易中排名第一！
大家都知道澳大利亚牛肉和巴西牛肉，其实，印度牛肉常年和澳大利亚牛肉巴西牛肉一起在出口量前三名互换位置。至于日本牛肉什么的则根本在国际牛肉市场的统计表上看不到！
印度大多数人本身不吃牛肉，但是他们不排除将牛肉作为出口创汇的一个巨大利益手段。
印度教人还不杀生呢？
他们杀鱼的方式是立在那里一把刀子，拿着鱼往上面撞。
——是鱼撞到刀上死掉的，不是我拿着刀去杀生……
所以啊，很多宗教的信仰在世俗的面前就变得又有点可笑了。
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印度被称之为“牛的天堂”，这个国家拥有着全世界数量最多的牛，而且他们饲养的牛，可以随意的在田野上、高速路上、铁路上，甚至城市街道随意漫步。
当牛的队伍浩浩荡荡地穿过马路时，汽车都要停下来为他们让路，这可是世界上独一无二的“人让牛”的奇观，似乎这些牛才是印度真正的主人。之所以会形成这种奇观，其实与印度的宗教和风俗习惯有关。该国80%的人都是印度教徒，牛就是他们所信仰的主神湿婆的坐骑。
马路上的牛
印度人认为，在这些牛背的身上都乘坐着湿婆神，所以我们视之为普通的牛也被搬上了神坛。这些被赋予了宗教色彩的神牛们可以随意践踏田园而不遭驱赶，随意的在马路上大便，也不会受到嫌弃，因为印度人对于牛无比的尊敬。
每年印度人还会精心为牛准备规模宏大的敬牛节，在这个节日期间，他们将自己亲手编织花环戴在牛角上，给牛身上洒圣水，最后朝着每头牛俯首膜拜。
印度教神话里的牛
甚至在印度的一些落后地区，印度女性的地位甚至都不及一头牛。曾经报道过这样的新闻，有些小小年纪就已经成婚的女子，经常遭到夫家的虐待，最后甚至被虐待致死，但是没有人为她们伸冤。
然而，如果在印度出现虐牛的事件，这些人将面临极度严苛的法律惩罚，所以在印度，几乎没有人会去虐待牛。因此在印度许多地区，甚至出现了“牛比人贵”的现象。这确实是印度的弊端所在，但是也能够从侧面反映出，牛在印度的特殊地位。
节日里的圣牛
这就不禁令人疑惑，印度虽然是拥有牛最多的国家，但是印度宗教明令禁止杀牛、吃牛肉，就连那些已经丧失劳动力和生育力的母牛，都不允许被杀。
目前印度的牛数量已经达到了一亿八千万头，那么，如此庞大数量的牛，在它们老死、病死或者突然死亡以后，到底以何种方式处理呢？毕竟它们可不是微小的生物，所占据的空间之大，甚至都要超越人类。
印度马路上随处可见的牛
首先，其实印度只是宗教规定不杀牛，法律上虽然也有此要求，但是在有些城市，仍然是可以屠宰牛的。因为印度还有一部分人并非印度教徒，比如穆斯林、基督教徒、锡克教等仍然都吃牛肉，所以屠杀牛的行为，自始至终在印度都是存在的，通过这种手段，自然可以帮助印度处理了一部分牛的尸体。
其次，如同印度人分四等的种姓制度一样，牛其实也有种姓制度的，在印度，被视为神牛的只有瘤牛，而印度数量最多的水牛等“普通牛”，如同印度的低种姓人一样，在印度并不具备特殊的地位。
印度的水牛不但像中国的牛一样需要干活，而且，印度人杀起水牛来也从来没有手软，印度能够成为世界牛肉出口名列前茅的大国，水牛堪称“居功至伟”：被宰杀的大多数都是水牛。
可以屠杀的水牛
最后，印度的制革业也非常发达，从事这一行业的人员众多，每年的牛皮革出口总量更是有着非常高的利润，这就促使了牛被贩运、屠宰。印度教中虽然强调对母牛的保护，甚至在一些地区，母牛衰老后还可以在专门的“养老场所”安度晚年。
但是，限于资金投入等资源所限，这终究只是少数，在利益的诱惑下，很多印度人也开始“人心不古”，许多牛，包括神牛在内被改头换面送进了屠宰场。甚至有些印度教徒也已经摆脱宗教束缚，开始尝试去吃牛肉。
因此，种种因素作用之下，再加上合法死于养老场所的神牛和流浪倒毙的神牛，印度庞大数量的牛，都找到了自己的“归宿”。
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在印度瘤牛位置最高，母牛位置比较高。
印度还有相当多数的穆斯林，穆斯林是吃牛肉的，约有40%穆斯林吃牛肉，基督徒也吃牛肉，不吃牛肉的是印度教徒，但是有一部分印度人是世俗化的印度人，也吃牛肉，不过只占2%。
印度的牛处理方式分为三种：
第一种：穆斯林商人的贩卖。一般是孟加拉的穆斯林商人到印度收牛，牛被运输到孟加拉地区后宰杀，变成牛肉和牛皮制品，不过这几年由于印度人民党执政，推行宗教主义，导致不少穆斯林商人被追打，一度中断了牛的贸易。
第二种：政府建立的收容所。是的，印度的政府专门建立了牛的收容所，供那些不能挤奶的奶牛以及老的不能耕作的牛生活，就是这样的：
成本也不便宜，政府给补贴，新德里的收容所政府提供每头牛大概相当于人民币4元的补贴，不过养牛需要每天成本10元， 有一些印度社会人士给与捐助。
第三种，流浪牛。很多牛由于不能耕作或者不能挤奶，养着成本又高，卖又没法卖，政府收容所数量不够，就只能遗弃掉。这也是印度流浪牛泛滥成灾的原因。
流浪牛其实也很可怜，印度有不少，这些牛基本上没有吃的，饥一顿饱一顿，有时候没有吃的就吃垃圾，很多牛吃了不能消化或者有毒的物质就死掉了。
印度牛空有一个所谓的“圣牛”的光环，实际上过的并不是像人们想象的那样，印度的人都过的不算好，何况是牛呢？中国是世俗国家，印度是宗教国家，宗教国家有许多我们想不通的东西，今天印度之所以没有四分五裂，很大原因是因为印度教，印度教对于印度不仅仅是一个宗教，而是一个凝聚民族团结的东西，而牛的问题又是印度教绕不开的问题。
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众所众知牛在印度被印度人视为“圣物”，拥有崇高的地位。那么，你可知道为何这些牛被印度人视为“圣物”，这些牛在印度的地位到底有多高，还有就是这些牛最后都是怎么处理的呢？不看不知道，看了吓一跳。今天，我们就一起来探究印度的这些牛的那些秘密。
牛在印度被视为圣物，在这里没有屠杀。印度的牛数量非常多，有3亿多头，在印度的城市和乡村随处可见。在印度，牛受到法律的保护，严禁屠宰。它们的地位非常高，甚至到了“横向霸道”的地步。它们可以自由地四处游荡，就是在川流不息的车流中，一头牛躺在路中间，大家都会选择绕路走，也不会去赶走它，这里简直就是牛的天堂。在国家层面，印度因其版图形如牛首，且举国敬牛如神，而被称为“牛颅之国”。印度国徽上有四种动物就是：雄狮、大象、骏马和公牛。
实际上，印度视为圣物的牛是一种叫“瘤牛”的牛，这种牛肩上有瘤状突起，如同驼背。体毛乳白，双角高翘，两耳下垂，颈下垂肉晃了晃当，走起路来昂首阔步，威风凛凛。但是这些牛性格十分温和，一般不会轻易地攻击人。他们每天逛马路，饿了就吃路边的草，晚上更厉害，根本不把路上的汽车放在眼里，直接睡在马路中间，在印度没有胆敢开车轧牛和碰牛。这些牛真的就是“大爷”，大街就是大牛圈，走到哪吃到哪，走到哪拉到哪，甚至走到哪生到哪。
印度人之所以将牛视为“圣物”以及非常尊敬它们，主要有以下两个方面的原因：一是在印度，大部分都信奉印度教，牛在印度教里是主神“湿婆神”的坐骑。因此，牛被印度教教徒视为“圣物”、“神兽”。二是牛被印度人认为既是繁殖后代的象征，又是人类维持生存的基本保证。印度人养牛，喝牛奶，用牛粪作燃料，但不吃牛肉，不屠宰牛。那么，这些牛最后都是这么处理的呢？
因为印度法律不允许屠杀牛，最后牛的结局主要有以下三种：一种是国家赡养，一些牛因年老、生病而不能自己觅食的牛，由国家以及一些商人捐钱建立“圣牛养老院”，由国家赡养，直至寿终正寝。二是成为流浪牛，因为政府的资金有限，印度无力收养如此庞大数量的牛。大量的牛只能流浪，由印度教徒供奉食物，或者自行觅食，但是牛多草少，这些流浪牛经常吃不饱，要在垃圾堆里翻来翻去，什么瓜皮烂叶，甚至连报纸都吃。但它们死之后，印度人会将其埋葬。
三是穆斯林人将其贩卖到其他国家。在印度除了大部分人是信奉印度教外，还有一部分人是穆斯林，他们不信奉印度教，不会将牛视为“圣物”。这些穆斯林为了钱财，会偷偷地将这些流浪牛贩卖到其他国家，赚取暴利。当然，此行为遭到了印度政府的严厉打击。但是为了牟取暴利，不少人还是会铤而走险的。
总之，在印度，这些瘤牛因印度教被大部分印度人视为“圣物”，而拥有了崇高的地位，可以避免被人类屠宰的悲惨命运，是一大幸事呀！没有买卖，就没有杀戮！
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在我国，牛的境况和待遇可不怎么样，通常都比较劳累和苦逼。尽管一辈子“做牛做马”、任劳任怨地干粗活重活，到头来还是过着“牛马不如的生活”，并最终成为人们餐桌上的美味。
但在印度，牛的待遇可真“牛”，他们不但数量极为庞大，遍布印度的大街小巷，城镇乡野。而且地位非常高，简直到了神圣不可侵犯的地步。
（印度国徽）
印度法律规定，牛是圣物，禁止屠杀。就连印度国徽上的四种动物，除了雄狮、大象和骏马外，另一个就是牛。
牛在印度是最为自由的，它们被赋予了信步游走的权利，整个印度都是它们的家园。印度的牛不仅可以自由自在地漫步于田野上，而且还可以无拘无束地在高速路上散步，在城市的街道上徜徉，在闹市里浩浩荡荡地晃荡。他们肆无忌惮地横穿马路，不必遵守任何交通规则，行人、汽车统统都要为它们让路，甚至交警对此也束手无策，只得让熙熙攘攘的车流停下，静静地等待这些圣牛踱着方步，大摇大摆地走过马路。
在农村，牛通常被视作家庭的一分子，几乎家家户户都会饲养牛。印度人会给牛起个响亮的名字，经常和牛说话，用花环和绶带装饰牛。印度人早上起来的第一件事，就是精心地替牛梳洗打扮，然后再为牛准备一份丰盛的早餐，包括营养丰富的面包和水果，当然少不了新鲜嫩绿的水草。吃饱喝足后，牛就开始了一天的游荡，它们从不担心食物，随便走到哪里，都会有人捧出食物。
如果闲逛累了，这些牛是可以随地休息的。即便是在马路中央，或者公共场所里，它们都可以肆意地躺下，不必顾忌行人或车辆的感受。当然，牛也可以随地大小便，自然会有人替它们收拾残局。
牛粪在印度被视作纯洁之物，很多人对此趋之若鹜。他们将新鲜的牛粪收集起来，抹成饼状，整齐地叠起来，晒干后当作燃料。还有人把牛粪均匀地涂抹在墙壁上，起到隔热保温和辟邪的作用。
由此也催生了一大批职业拾粪人。大批的妇女儿童穿梭于城镇农村，或头顶盆子，或手端簸箕，专门收集牛粪，出售赚钱。
最为奇特的是，部分印度人认为牛尿是一种健康饮品，能延年益寿，竟然坚持每天饮用牛尿。有些商人抓住印度人的这种心理，专门研制牛尿产品，从清洁剂到保健品，从药物到美容护肤品，种类繁多，应有尽有，居然还大受欢迎。
既然牛在印度享有如此高的地位，且数量庞大，那么，这些泛滥成灾的牛，最后又是如何处理的呢？
首先，并不是所有牛都不能宰杀，只有瘤牛和母牛才禁止屠杀。
所谓“瘤牛”，是指牛肩上有瘤状突起，如同驼背。他的体毛是乳白色的，双角高翘，两耳下垂，颈下垂肉很多，像是挂了一个晃荡的水袋。瘤牛走起路来昂首阔步，威风凛凛。不过，这种威武的牛脾气却十分温和，一般不容易发怒。
其次是母牛。因为印度教在历经几个世纪的演化发展后，母牛成为其中最神圣的动物，被视为生命之源。在《摩诃婆罗多》中，毗湿摩说母牛毕生提供牛奶，乃人类再生父母。因此，崇拜母牛成为印度教的传统，宰杀母牛甚至等同于谋杀婆罗门。
直到现在，印度每年都会举行“母牛节”。在这一天了，印度人会将母牛梳洗干净、盛装打扮，并提供各种供奉物，以求赐福。
（影视中的毗湿摩）
其它地位低下的水牛，是可以被宰杀的，只不过印度教徒不会亲自动手，都交给了穆斯林或其他教徒。同时，这些人还会从事一些贩卖水牛的行当，从中赚钱。
其次，印度政府会开办一些收容院，专门收养那些流浪牛。
在印度全国，大约有数千个专门的家畜收容站，收养了数十万头流浪牛。这些机构既有官方的，也有民间慈善组织自发承办的，还包括一些宗教团体开设的。这些收容所里的牛大都会享受到“颐养天年”的待遇，直至死去。
第三，大量的牛会在自然条件下死去，这些牛结局都比较凄惨，一般会病死或老死，甚至也会出现饿死的极端情况。
第四，印度的牛肉大量出口。
据美国农业部最新统计数据表明，印度将很快成为牛肉的最大出口国。由于印度国内牛肉需求很低，每年的消费量仅仅在200万吨左右，加上牛的数量太过庞大，刺激了印度的牛肉出口量逐年攀升。在不久的将来，印度将会成为了最大的牛肉出口国。
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牛被印度教视为“圣兽”，僧侣每年都要举行仪式，表示对牛的尊重，印度商人还会建立“圣牛养老院”，把年老体衰的牛一直养到死。印度严禁任何人宰杀牛，更不能吃牛肉，牛的生活比人还要好，不过讽刺的是，印度早在2013年就已经取代巴西成为世界第一大牛肉出口国。
近日印度卫生部长郑重其事的宣布一个重大发现，牛尿可以治疗癌症，牛在印度的地位比大熊猫还要高，甚至如果牛挡住了救护车的路都不能把牛赶走，而是要等牛自己离开。
印度卫生部长的伟大发现还会把牛的地位提高，谁敢杀牛吃牛肉，几乎是与全国人为敌。
印度成为世界最大的牛肉出口国也是事实，因为在印度人眼里，只有瘤牛才是牛，水牛不算是牛，天生就是要用来杀掉吃肉的。
印度人不把水牛当做牛来看，所以可以毫无心理压力的对其进行宰杀出口，印度出口的牛肉主要是水牛肉。不过近年来为了经济利益考虑，印度人虽然明面上对瘤牛礼遇有加，但是私底下也会宰杀瘤牛。印度正规水牛屠宰场有3600家，但是非法屠宰场超过3万家，其中有多少瘤牛肉恐怕只有印度人自己知道。
不过瘤牛在印度的生活还是很好的，不仅可以四处闲逛，甚至印度会用人奶喂养牛，而且牛老了以后还会有专门的养老院，直到去世为止。
印度的种姓制度把人分成四个等级，同样是牛也被分成不同的等级，瘤牛是经过86次转世才能成功的，是牛中高高在上的婆罗门，而水牛则是首陀罗和贱民，天生就要被宰杀吃肉的。不得不说印度是个奇怪的国家，风俗人情与众不同。
视野新观
讽刺的是，印度是最大的牛肉出口国之一。。只有耕牛是神牛。。。
西区一只猫
提到印度，真是如谜一样的国度。在全世界都把牛肉作为餐桌上的上等佳肴，但在印度却把牛当作圣物，将牛视为神一般的存在。时常看到因为牛卧在马路中央造成交通堵塞，这是怎么回事呢？
印度崇拜圣牛不假，但并非所有的牛都视为圣牛。在印度有一种本地的瘤牛，被称为圣牛。这种牛的颜色浅白，在脖颈处有一处公牛峰，这样的才是真正的印度神牛。 印度传说中认为，从恶魔到牛需要经历86次转世，如果你宰杀一头牛，你只能从最初开始轮回才能变成人，因此人人都非常尊敬牛，印度人一般是不敢杀牛的，更不用提吃牛肉了。
我们经常从电视画面上看到一头牛站在马路中央，所有的车都必须停下来绕道而行，否则惊扰了牛，要要被判刑的！ 真正的印度神油不能宰杀，只能任由它生老病死。因此印度牛的数量在逐年上涨，而且一头牛一天的生活费是印度人的一半还多。甚至还传言印度还打算建立牛养老院。
在我们国家，人人天天喝牛奶，而他们是天天喝牛尿，据说牛尿有养眼美容、强身健体、怯病延年之功效。
但在印度有一种水牛，是可以宰杀的。数量占到全世界的50%以上，受利益驱动，印度目前已成为第三大牛肉出口国。
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印度既把牛视为圣物，又有印教徒不杀生的信条，但印度却是世界上牛肉出口大国。
在印度并不是所有的牛都被视为圣物，只有印度本地的瘤牛才被尊为圣牛。瘤牛的皮肤颜色更浅，白色的最为常见，这种牛因颈项处有一巨大的公牛峰而得名。只要是瘤牛，无论公母，不分老少，都是神圣不可侵犯的，其中母的瘤牛最为尊贵。
瘤牛不但尊贵，在印度很多地区还受法律保护，如果屠宰瘤牛，可能会被判处最多五年的徒刑。虽然这种牛尊贵，但是除了少部分长相特别好看、具有灵性的白瘤牛会被供到庙里过养尊处优的生活之外，其他瘤牛也是要为劳动人民服务的，耕地、拉车、产奶等普通牛要做的事情瘤牛都要做，只不过最后的结局不会是被送到屠宰场。因为牛老了，不能干活，又没有能力白养着，很多人会选择将其放走，让他们去街上游荡，吃百家饭。
印度作为牛肉出口大国，基本上出口的都是水牛，比例占80%以上，因为印度所拥有的水牛数量占全世界的一半以上，最新统计数据显示为53%。母水牛会被用于生产牛奶，老了之后就和公水牛一样被送进屠宰场，然后成了牛肉制品被卖到世界各地，在非洲、中东和东南亚等地区非常受欢迎。
不过现在印度很多地方的人为了利益，也会非法屠宰瘤牛，信仰如果受到金钱的冲击，那是一种极大的考验。印度的非法屠宰场比合法屠宰场数量还多，那些非法屠宰场也会屠宰瘤牛而牟利。随着印度经济的发展和生活水平的提高，除印度教徒之外的很多印度人都有购买牛肉的需求，尤其是高种姓阶级，所以越来越多的牛也就被送上了屠宰场。
在印度，人分等级，牛也分等级。命好的被供奉，命不好的被宰杀，这就是牛在印度的现状。
国际视角浅说
印度已经成为全球重要的牛肉出口国，没有想到吧！谁能想到一个奉牛为神明的国家居然是出口牛肉的大国呢？
但是注意一点，此牛非彼牛！因为牛也是分三六九等的！它不是因为口味原因，印度人没吃过神牛自然不知道到底哪个好吃，究其根本原因，就是因为印度等级森严的制度从人转到了牛！
大家都知道，印度有很严重的种姓歧视，有的家庭雇佣保姆还得雇佣不同种姓的，因为有的种姓是不会做洗厕所这种工作的，扫地的看不起倒马桶的，大家都比较安于现状，仿佛那些低种族的天生就应该如此，没有人会觉得不妥，他们也默默然的接受这一切，和牛一样，真正的神牛什么都不用做，每天就是吃吃喝喝，没事闲逛，可以随意吃街边小贩的菜叶子水果什么的，而且他们都是生老病死，自然死亡，没有人可以打他们，或者杀他们，严重的话你可能会被判无期徒刑。
▲在公路上悠闲的神牛
那么印度那些出口的牛肉是从何而来的呢？其实他们基本上都是水牛和黄牛，印度真正的神牛是颜色浅白，而且脖颈处有一个高高的凸起，也就是瘤牛，否则你就没资格叫神牛，更没资格享受神牛所有的特权，人们需要水牛产奶，需要黄牛耕地，但是神牛就只剩享受。
神牛最后的归宿是自然死去，而且对待老牛，印度还打算给他们建一个专门的养老院。
