来广州的那么久,你一定知道这些食物,每一样都是经典,都是回忆,盘点一下你都吃过了几样~
1、钵仔糕
晶莹剔透的它一口一个就吃下了,不过现在很多都不够与正味了,想吃到正味的一定要去老城区觅食。
2、蛋挞
松酥的皮,嫩滑馅,往往得吃上3个才满足,下午茶必备,配上奶茶更棒!
3、鸡仔饼
广州的鸡仔饼出了名的好吃,很多人来旅游都要买鸡仔饼作为手信,蒜蓉的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香,耐人寻味~
4、蛋黄酥
老广下午茶和早点的必点点心之一,绝对是一道不容错过的点心。
5、叉烧酥
对于喜欢吃叉烧的朋友来说,叉烧酥简直毫无抵御力,皮酥肉厚,浓郁芝麻香但要趁热吃。
6、煎堆
样衰衰似煎堆,但布布觉得煎堆一D都唔样衰,大多花生椰丝馅,内陷柔软绵甜。
7、春卷
外国人喜爱十大中国菜之一,外脆内肉还有菜,早茶必点点心之一。
8、薄餐
薄餐有甜咸两种口味,一般上主菜前会先吃它填肚。
9、虾饺
嫩滑的皮下就是嫩滑的虾肉,在点都得布布自己可以吃两笼。
10、凤爪
早茶必备,老少皆宜,软糯入味,耐人寻味。
11、干蒸
地位如同虾饺,一样必点!饱满多肉,吃肉兽的最爱~
12、马蹄糕
晶莹嫩滑的马蹄糕,入口清新而不腻,我爸很喜欢!
13、千层糕
比起萝卜糕&马蹄糕,它更为Q弹、更带韧劲,口感更佳!
14、奶黄包
浓郁的奶香和蛋香,一般喝早茶时候会点上一笼不过冻了会腥,所以要趁热吃。
15、蒸排骨
鲜嫩多汁,配以可口的花生或软糯的香芋,让人百吃不厌!
16、布拉肠
在广州的每一个角落你都可以看到它,以前很多人只把它当作一份早餐,现在,无论是早、中、午,都能看到它的身影~
17、老火靓汤
最怕日日要煲靓汤,广东人怎么能缺少老火靓汤呢
18、艇仔粥
艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名,在广州,艇仔粥都是必备的食品。
19、牛三星
由牛心、牛肝、牛腰配合咸酸萝卜,味道一流,只是不吃内脏的朋友可能难接受
20、碗仔翅
碗仔翅本身没有鱼翅成份,但其外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作“碗仔翅。
21、猪脚姜
一道进补的美食,一般妇女在坐月子的时候都会做一大锅,然后分派给各个亲戚朋友。
22、煲仔饭
煲仔饭,在广州必吃的一道,不管是学校旁还是公司附近,你总可以看到它的身影,闻到它的香气。
23、姜撞奶
辣辣麻麻的口感,确实有些刺激,外加浓香的奶味,许多人都抗拒不了,别说了,去南沙!
长大后接触的食物种类多了,吃的外卖也多了,拾起儿时旧记忆的食物却永远经典!
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