恭喜发财11

国内有好多个产茶大省，那个地位最高这个很难说。每个省的茶文化、所产的茶，和适宜擅长的方向都各具特色吧，到是可以列举一下：

台湾省

如果从人口数量、土地面积上去算平均影响力，台湾肯定是当之无愧的第一名。

台湾省的茶源自福建茶，至今也有200多年历史了，也有诸多名茶。

台湾茶和茶圈，这几十年中在国内的分量还是挺重的。改革开放初期，台湾的茶可比大陆的茶值钱多了。

从90年代起，安溪铁观音开始学习台湾的“先进技术”，大量的更换树种、开始产业升级，很快，铁观音的产量得到了巨量的提升。全国人民都认识了铁观音，绿色的，清香型的铁观音，安溪实实在在的富了起来。

与铁观音同时传遍全国的还有那些奶味十足的茶饮，也算是带动了一项新的产业吧，对经济发展的影响不算小。

台湾出的茶书也挺多，各种各样，有不少精品之作，对国内茶人影响很大。还创出了现代的茶艺表演，出了很多的茶道高人，对于茶叶的收藏风向起着重要的引领作用。

近些年，台湾整体的经济状况不好。经常会看到些台湾的茶馆翻出些老茶和老器物卖，卖了好些年了，好像还有不少存货。真佩服他们以前的眼光，真犀利。90年代初，一斤冻顶乌龙的钱可以买不少普洱和岩茶了，现在这些存下来的茶，有不少价值升了能有百倍吧。

福建省

福建作为产茶大省，六大类茶，有三类起源于这里，乌龙茶、红茶、白茶。福建省从古至今盛产名茶，铁观音、大红袍这两款著名的茶品，即使是不喝茶的人士，也绝对有所耳闻。

工艺最难的茶都产自这里，武夷岩茶工序最复杂，白茶工序最简单，全凭师傅经验把握毫厘之间。

得益于得天独厚的历史、文化、地理及规模优势，福建可说是汇集了业界最大、最精、最专的各大茶企。好长一段时间里，福建的产茶量都是位居全国第一的。

英国人从这里带走了茶树的种子，在印度、斯里兰卡、肯尼亚等地种下，现在这些地方的产茶总量比中国都高。

安徽省

安徽自古以来就名茶好茶迭出，中国十大名茶之中，出自安徽的茶叶就占了三成，代表性的有黄山毛峰、安徽花茶、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶等等。

你会发现，无论是哪个版本，几乎都少不了六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶或者太平猴魁的大名。

并且，国内最早、排名第一的茶学专业，也源自安徽，由此可见一斑。中国人喝得最多的是绿茶，安徽至古以来一直是名优绿茶的产地。

安徽之所以名茶众多，除了是因为安徽具有极其适合茶树生长的天然气候，地形地貌以外，还和他精湛的加工工艺有关。

如：黄山毛峰的杀青技术、烘焙技术；太平猴魁的采摘拣尖技术、杀青技术、烘焙技术；六安瓜片的扳片技术、杀青技术、拉老火技术等等。因此，从某种角度来看，安徽茶的成功，可以说是“天时地利人和。”

云南省

云南丰富多彩的茶文化，是博大精深的中华茶文化的重要组成部分。虽然云南的红茶和绿茶产量也不少，但现在提到云南的茶，很多人首先想到的便是普洱茶。

因为普洱茶独特的金融属性，在云南本地以及大部分关注云南茶的人，他们存的茶基本都是普洱，在全国范围来说，应该也是吧。

当然，普洱茶的品饮感受及变化之丰富，的确有它独到之处，再加上日益见涨的升值空间，在普洱茶的发烧友心目中，自然就是天下第一的茶了。

因为普洱茶的热度，这些年云南茶的产量一直在上涨，目前云南的产茶总量似乎已经超过福建了。在普洱的一些著名山头，各路人士都在等着收茶，有时为了抢那一点茶叶，还会大打出手，普洱茶背后的利益可见一斑。

广东省

广东是经济大省，人口数量也是第一，也是国内人均消费茶叶第一的地区。广州各地也有产很多名茶，如凤凰单丛、英德红茶等。

喝茶的气氛也是非常的浓厚，叹早茶、潮汕工夫茶。潮汕工夫茶算是目前国内传承得最好的喝茶文化吧，还被定为非物质文化遗产。

如此庞大的消费人群与市场，这里也聚集了大量的商家，全国最大的茶叶批发市场，芳村就在广州。各地的茶叶定价，往往都要参考这里的市场。

广东这里有着全国最大的茶叶仓储，还有着茶的期货交易市场。有人做过估算，这里存储的普洱茶，可能比云南省好几年的出产量还要高，或者说够全国人喝几年了。如果他们同时开仓倾销，那得造成多么巨大的行业震撼力。

浙江省

浙江省中国最大的产茶省份之一，生产的名优茶多达几十种，其中著名的有龙井茶、安吉白茶、开化龙顶等等。同时，作为雅致的中式传统茶文化盛行之地，浙江在茶江湖的地位当然也不容小觑。

浙江省是中国文人气息较为浓厚的地区，这一份高雅的风格与茶的气质更是不谋而合。

北京

提到茶江湖的地位，怎能少了伟大的帝都北京。北京虽然不产茶，但却引领了几百年的喝茶风潮。现在的北京都爱喝什么，以前的北京人爱喝什么茶，怎么喝法。

那些过往的风骚，一个个典故，依然是现在各类名茶深度挖掘的重心，非常重要的参考资料，宣传手段。

就市场来说，北京也是各种高端茶最重要的阵地。失去了这个阵地，这些高端茶的价格上限必然会大打折扣。

什么茶最好，在国内可能是各个人心中自有一把秤。但面对世界，给到外国人的印象，可能就是看北京了。北京说什么茶最好，比如说大红袍，那在大部分人的认知里，大红袍就是最好的茶。

此外，还有四川、贵州等这些老牌产茶大省，建国后一直蓬勃发展的陕南，甘南茶区等，限于篇幅就不一一列举。

中国很多省份或地区的茶文化都有着不同的底蕴厚度，至于究竟谁能坐上头把交椅，或许不同的时代，不同的角度下，都各有千秋。

山石言茶

历史上来说，安徽省，松萝茶是古典茶书中记载最多的，尊为炒青绿茶完整工艺的代表性茶叶，也辐射了除西南茶区以外的大多数茶区的制茶技术。

产量上，贵州第一，贵州的茶园数量，特别是贵州茶叶的低库存几乎是良好市场经营的样本，也许有人会说贵州茶叶价格低，我在这里问一句（吹嘘陈茶炒作神茶的除外），你的仓库里面堆满茶叶放心，还是茶叶卖完了，第一年新茶开始重新循环安心?

品质上，第一是排名不出来的。我只能举例排名前列的省份，浙江，福建，安徽，其他江苏江西等产量相对少就不举例了。因为看茶叶的时候基本上例举浙江福建安徽贵州四川云南等这些大省来比较的。

包袱上，广东最大，广东不是产量前列，但是广东的茶叶销售从清代开始全国领先的，其中清代的十三行外贸是茶叶外销的典范，那时安徽福建浙江四川等省的大量茶叶都在广东出口，新时代以来广东包袱最大是天量的金融茶库存，在供大于求的背景下，不能变现就是压力，然后呢，大家智商提高了。

龙井茶痴

南方各省均出产茶叶，但知名度最高的是云南，尤以云南普洱茶出名。

兀川野夫

中国是个茶文化的大国，不光是产茶，而且饮茶，还有它的茶文化，个人喜欢福建的乌龙茶和云南的普洱，闲时和朋友来一泡陈年老茶毒，聊一聊天，沟通沟通感情挺好

农村孩子农村娃

中国的茶文化及市场是比较差和乱的，缺乏统一管理，尤其在定价上，很大程度上限制了茶文化和产业的发展。大部分茶叶占山为王，各自为政。云南普洱、西湖龙井、武夷山大红袍、安溪铁观音······每个地方都有其代表其口味，从名气上来说，云南普洱更胜一筹，这点从各类影视剧中不难见到其身影可以看出。

孤独浪着

茶与酒一样，因为各个地方水质、温度，湿度、土壤、雨量等的不同而有天然的差异，自古已然。

但是晚近酒的江湖霸主地位已经被茅台垄断，而茶尚未出现与此类似的扛鼎之作。

个人的看法是，酒无最高，茶无第二。众口难调么，饮食的东西比较主观，根据个人口味不同就会对同种东西有不同评价，比如云嗜普洱，闽推岩茶，浙重龙井，皖喜毛峰，又有碧螺春、瓜片、玉露、银针、云雾等等等等。

茅台的称霸，资本市场大牛运作是主要原因，一家独大后其他酒类生存空间越小，对酒文化的发展不利。

茶现在百花齐放，百家争鸣多好。就不要论这个江湖地位了吧。

王牌杂烩饭

产量，销量和价格，福建说第二，那么沒人敢说第一！去福建看了就知道！

老杨58873

南方各省都出产好茶叶，一方水土养一方灵秀。很难说哪个省的茶江湖地位最高，何况茶叶的品种繁多，口味各异，更不能乱下结论。就我本人而言，最喜欢福鼎白茶。

都风呗online

茶叶有很多种，各有各的特点，总的来说还是觉得云南普洱茶最有江湖地位。不论从历史角度还是从收藏价值，普洱茶都是独一无二的。普洱茶山头众多，一山一味古树单株是喝普洱茶的最高境界。

伯铭说茶

世界六大健康饮品中国绿茶。中国名茶评比四个标准，味甘型美色绿香郁，也是认可绿茶。所以浙江龙井跟安吉白茶。必然排在中国第一位。走出中国，大家都只知道中国绿茶西湖龙井厉害。

關鍵字: 文化 大省 台湾省