三明治不用买,教你自己在家做,食材随意加吃得才过瘾

三明治不用买,教你自己在家做,食材随意加吃得才过瘾

早饭是很重要的一顿,不仅要吃的够营养,也要做起来方便。太复杂的早饭可能会耽误上班的时间,而且早上起来的太早很多人也不愿意,谁不想睡一会懒觉呢。所以今天要推荐的早饭就是三明治。三明治不需要去买现成的,完全可以自己学着做。早上只需要十分钟左右的时间就可以搞定,而且还是营养三明治哦。下面就来学习它的做法吧。

三明治不用买,教你自己在家做,食材随意加吃得才过瘾

【菜名】营养三明治

【配料】吐司,高筋面粉,砂糖,奶粉,芝士片,草莓等

【烹饪步骤】

1、这样的营养三明治所需要的食材很丰富,所以最好是提前准备好,要不然早上起来比较匆忙就不方便了,食材都准备好之后,早上起来就能直接拿到做了,非常的便捷。

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2、先准备好一个干净的大碗,将高筋面粉,低筋面粉,适量的水,酵母和砂糖全部放进去,食材都放进去之后混合均匀,然后发酵到表面冒泡即可。

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3、家里要是有厨师机就会更加方便,将发酵好的食材倒进厨师机,还要添加黄油,砂糖,食盐,适量的奶粉,鸡蛋,淡奶油,酵母,所有的食材都加进去之后,开始启动和面模式,其实厨师机和面包机都可以。

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4、和面是自动的,和面结束后揉成一个面团,然后用保鲜膜将面团包裹起来,包裹起来的面团要放在室温下松弛15分钟左右。要是家里没有面包机也可以,直接自己和面揉面就行了。

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5、松弛后的面团分为三等份,然后分别擀成面皮,要擀成长形的面皮,然后将每一张面皮从下往上卷起来,这样卷成一个长条形就行了。卷好的面条还需要继续的放在一边松弛,这一次大概需要松弛15分钟左右。

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6、松弛好的面条还需要再一次的擀成面皮,然后继续的卷起来,然后放在烤箱的模具里面,保证好温度和湿度来醒发,等到模具里面七分满的还是就可以放入烤箱里面烘烤了,当然时间和温度要设定好。

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7、烤好的吐司还要煎到表面金黄,平底锅加少许的食用油,然后煎一个鸡蛋出来。取一片吐司放在最下面,下面就是生菜,草莓片以及鸡蛋,这样以一层吐司一层食物的方式叠加就行,做好的吐司斜对角切开,这样就完成了。

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【烹饪贴士】

1、要是觉得自己做吐司很麻烦,也可以买现成的袋装吐司,超市一般也有。

2、挑选的草莓要新鲜,挑红的,草莓蒂的叶片是鲜绿的,这样的草莓更新鲜。

【图片来源】鱼鱼鱼鱼鱼鱼



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