长寿之乡,健康饮食,广西巴马镇

巴马镇位于广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县中部,是全县的政治、经济、文化和交通中心。先秦以前,巴马属百越

之地,距今已有千年的历史。巴马长寿文化源远流长,长寿的故事也一直在巴马乡间流传。

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巴马

巴马,青山环抱,绿水长流,每一处都是大自然的精心之作。自古以来便是一个与世无争的村落、安静从容的世外桃源。正是这样的大好河山才养育了许多长寿的人,值得叫人探秘其中之奥妙。

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巴马老人们

八十岁的老人穿针引线,大眼瞪小眼毫不费力;九十岁的老人还能上山下地劳作,不亦乐乎;随处可见近百岁老人神采奕奕、悠然自得;百岁以上的老人耳不聋眼不花,天天纺线织布,不断的传唱着密洛陀古老的歌谣。

长寿巴马有一条孕育两岸人们的母亲河,被称“命河”,也称“水命图”。神奇独特的命河是大自然恩赐给巴马的天宝印鉴,她守护巴马世世代代人们的健康,也是巴马长寿生命之源。

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命河

巴马有五宝,巴马火麻、可滋泉、巴马地磁和巴马白泥。最被人熟知的应该是另外一个,巴马香猪。

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巴马香猪

巴马香猪来源于当地土猪,传说它系野猪驯化而成,巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味,因而外地人食之甚感鲜香,逐传名为“香猪”。巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,被誉为猪类的“名门贵族”。


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