谁敢刁难我胖虎啊
汗菜即汉菜，就是咱们吃的苋菜，汗菜是那种红叶的赤苋，用开水绰水会后有红色汁水浸出，是农民在春夏秋三季都能种植的常见蔬菜，可以热炒、凉拌和下面条吃，长老的苋菜梗也能吃，把外皮剥掉，里面的梗肉炒菜或者做成咸菜很好吃。
惊蛰种汗菜北方有的地方农村还早。
惊蛰在农历二月中，地温还不高，有的北方地方农村还很冷，种不了露地汗菜，要有保温设施棚室保护才能种汗菜。但是在今天种植汗菜来说，几乎没有技术难度，只要想种，自己搭建一个小拱棚也可以的。不过一般种春汗菜，要在三月中下旬才可以，因为汗菜适宜种植在温暖的季节，但大棚种植栽培汗菜可以提前一个月左右，能及时供应蔬菜市场，卖个好价钱。
汗菜种植栽培时间段很长，可以从3月种到8月，横跨春夏秋三季。但不代表在惊蛰以前不能种植栽培，农民没有大棚的也可以，只要有小拱棚覆盖或者地膜覆盖加保温草料照样吃饭时令新鲜的汗菜。早春温度低，有的地方不到10℃以上，所以早春汗菜种植汗菜要预先给它催芽，先冷水浸泡然后用毛巾包裹在15℃环境下催芽，播种后一周左右就出苗了。
汗菜种植栽培技术。
汗菜种植栽培技术成熟，也很简单。早春汗菜比较麻烦一些，其他季节很简单的。我们老家惊蛰以后就可以种植汗菜了，不过遇到持续阴雨天或者倒春寒肯定还不行，地温达不到出苗温度。在南方这个时候汗菜可以吃了，汗菜喜温暖湿润但不耐寒。容易发生冻害。由于种籽比较小，农民会在催芽后和菜园细土或者干燥细沙掺混撒播。
至于土壤的选择，一般农村菜园子都可种植，一般农户没有那么高的要求。但为了获得高产优质的蔬菜，可以种植栽培在肥沃疏松的碱性土壤地。汗菜平地播种或者打畦播种均可，大面积种植栽培还是畦播为主，后期水肥和除草都好管理。汗菜播种后不用覆土或者用搂耙过一遍，不能深覆土，以免出苗率不高。
高产汗菜管理。
每亩可施入优质农家肥5000公斤，复合肥50公斤做底肥深耕翻土，打畦做垄，所以田块要地势平坦，排水灌溉方便，撒播土层细碎平整没有大的土块悬空。汗菜在水肥条件好的前提下，生长势头很块，一周出苗，30天采收。所以万保持土壤湿润不缺水，但春季汗菜前期不能过多浇水。
及时对汗菜追肥才能获得高产。生长期内有两次追肥时间，一是汗菜两叶真叶期，追施一次硫酸铵，间隔20天在追肥一次，肥量为每亩30斤左右，叶菜类蔬菜追肥应该施用速效肥料，能够保证被汗菜根系快速吸收利用，长势好能尽快上市。汗菜主要有白锈病和根结线虫病，要及时的防治，常用药剂为百菌清和甲基异柳磷等，请严格按照说明书来喷施。
汗菜好吃，全国各地都喜欢吃。因为汗菜是一种养生健康菜，尤其是儿童小孩多吃汗菜，对长身体有好处，眼神不好也可以多吃汗菜，老年人吃汗菜益处更多。
农村老俗话
汉菜，在我老家安徽皖南地区也是有这个叫法，它原名是叫做“苋菜”，比较常见食用的都是那种偏红色的，所以也常叫做“红苋菜”。如今进入到三月份了，农村地区大多都解封了，有朋友想在菜园里种些汉菜，问惊蛰后可以种植汉菜吗？
在我们农村里有这样一句话，叫做“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”，其一的意思就是说明六七月的苋菜正营养，能够补充人体所需的养分；而其二就是潜在的表明了苋菜的收获期以及播种期，因为苋菜的生育期大概在一至两个月，因为可以采摘多次，数前两茬口味佳，所以整体算来播种适期在4月中旬左右。
苋菜的生长适宜条件：苋菜是一种比较喜温的蔬菜，生长适宜温度在25℃左右，种子较小，早春低温发芽率低，有些地区还采用大棚种植，因可采摘多次，所以施肥要以氮肥为主，便于多次生长发育。
所以，总的来说，对于早春气温地的北方地区，播种适期要在4月中旬，等气温稳定下来，而对于南方早春温度适宜的地区，惊蛰过后，土壤墒情足够就可以准备播种了！
冒蓝火的小农民
汗菜，也叫做苋菜。在我们这边，苋菜主要有两种，一种是紫红色叶子的苋菜，我们叫它为红苋菜，另一种是青色叶子的苋菜，我们称之为野苋菜。在小时候，苋菜基本上是不需要自己播种的，野外的荒地上到了春后就会长出很多苗来，那时候人们都喜欢割之样的草用来喂猪。
苋菜在以前吃的人确实是很少，不过后来吃的人越来越多了。也因为很多的荒地也已经被用来改成了水稻田或者是菜地，所以野生的苋菜不多见了。现在人们还是会在自己的菜地里种上一小片地方的红苋菜，到了四五月的时候就可以吃到新鲜的苋菜了。
红苋菜它的营养是比较丰富的，它含有比较丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等成分。而人们对于紫红色的东西一向也是有着独到的喜爱。因为人们都相信它能够补血，这也是为什么后来农村里面吃的人越为越多的原因。
红苋菜都是用种子进行播种的。苋菜的播种对温度有一定的要求，温度太低发芽率低。苋菜生长的最适合温度应该达到20度以上，而发芽的时候如果低于10度就非常的困难，所以在播种的时候温度不能够低于10度。
今年3月5号是惊蛰，惊蛰过后温度平均在15度以上，在不是阴雨天的时候气温还会要更高，所以像现在这个时候就已经可以开始播种苋菜种子了。
在播种苋菜种子的时候需要做几个事情：
一，整地。小地整畦，宽在1.5米左右，两边开沟保障排水良好。同时在翻地的时候将土块敲碎，每平米施加农家肥3-4公斤，让其与细碎充分混合。
二，泡种。为促进苋菜种子的发芽率，需要将苋菜种子泡在温水中半天时间。浸泡后再用细土半种子拌匀。
三，播种。将种子拌匀后，再均匀的散在整好的土壤上。播种后再覆盖一层细土，厚度不超过1公分，然后再喷雾浇水。
播种后的苋菜很快就会发芽，等它们一边长大就可以一边的吃新苗了。
洞庭清水塘
惊蛰已经过去有几天了，气温也有所回升。农村的菜园里，也呈现出一片忙碌，翻耕、施肥、播种。一条条地膜泛着光，一个个小拱棚透着亮。今年，家里的蔬菜种植的格外早，相比较去年，早了有差不多一个月。去年的蔬菜，大都是自家育苗，而今年是买的大棚苗，所以栽种的早。随着温度升高以后，汗菜也到了播种的好时节。
汗菜，是我们湖北宜昌这边的方言叫法，实际上指的是苋菜。在我们这边苋菜有两个模样的，一种是绿色的苋菜，而另外一种是紫色的苋菜，一般叫紫苋菜。我们一般在菜市场里面，最容易看到的是紫苋菜。那种绿色的苋菜，并不常见。因为在农村，苋菜以前都是非常好的猪草，特别是绿色的苋菜。绿色的苋菜非常肯长，在水肥好的时候，一棵苋菜就可以长成非常大一棵。
那么紫苋菜一般怎么种植呢？
紫苋菜，可能是培育出来的优良品种，相比较那种野生的苋菜来说，口感更好一些。相应的，紫苋菜也没有野苋菜的抗旱性，以及顽强的生命力。我们要想种植好紫苋菜，需要提供适宜的生长环境。紫苋菜的种子，大都是撒播种子来种植。因为苋菜种子非常的小，所以我们在播种的时候，也需要注意一些事项。
我们一般在农村种植的紫苋菜不多，因为苋菜苗长的快，不及时吃，及时间苗，紫苋菜就会很快老苗，也会长的太拥挤。在播种前，我们要选择一块平整，排水比较方便的肥沃土壤。因为苋菜种子小，一定要把播种地的土壤整细整平。
我们在播种种子的时候，先将苗床浇足底水，然后把种子均匀的撒在苗床上。这里可以不用盖土，而直接利用小拱棚遮盖保温。这样，可以加快出苗的速度，也利于种子的发芽率。因为种子发芽率还不错，所以后面必须跟着进行间苗。其实，在间苗的过程，也就是我们开始吃紫苋菜的时候了。一般来说，惊蛰过后，就可以种植苋菜了。不过，利用小拱棚种植会更好。
着迷大乡村
惊蛰过后能种汗菜吗？
你好，一看标题还不知道汗菜叫什么。原来汗菜就是苋菜，真是世界之大，语言千变万化，我们浙江金华方言叫苋菜为“花菜”。
惊蛰是3月5日，到今天已经是过了4天了。你问惊蛰过后能种汗菜吗？老娘舅说事回答你，在我们这里已经有人在播种了。就在昨天中午我就播种了一包苋菜种籽。因为我们浙江不比北方，前几天听说山东还在下雪，而我们这里已是阳春三月，气温回升油菜花盛开，气温都在20度以上，中午下地干活农民都只穿个衬衫。像这样的温度，是最适宜播种苋菜的，不知你老家在哪个地区，若是正常气温在20度左右，你也就可以播种苋菜了。
苋菜，营养丰富，内含多种蛋白质和氨基酸，是农民夏季不可缺少的蔬菜之一。它从小可以吃到老，小的时候整株连根吃，生长旺盛的时候摘叶摘头吃，开花的吃菜杆，只要将外皮剥掉，折成一小段，然后腌制一下，酸酸的，很脆很下饭的。
苋菜通常有二个品种：一个是紫红色，另一个是青色。记得小时候我最喜欢吃紫红色的苋菜，又嫩又糯。特别是紫红色的苋菜汤太诱人了，用它来拌饭红红的，我最喜欢吃。直到今天，我家每年一直都播种两季苋菜，春季和秋季。
那么，苋菜应如何播种呢？我的经验是：苋菜不易播种太多，自己吃的话有一包籽足够了，只要你底肥下的狠，保准你吃不了。播种苋菜首先要翻整土地，把土地翻一遍，撒上生石灰又翻一遍，然后用腐熟的菜籽饼拌草木灰做底肥。再把浸泡过的苋菜籽拌上生石灰，均匀地将种撒在整好土地上。然后脱掉鞋子光着脚，在土地上踩一下，再用喷壶将水浇透，尔后再盖上塑料薄膜就可以了。等过了一星期，见苋菜出苗后，选择下午的时候将簿膜掀掉即可。
苋菜在生长过程中，如果出现叶片泛黄的情况。那应及时给苋菜追肥，追肥最好不要用化肥，要选择清一色的人尿，一担清水总10勺人尿即可，千万不能用纯人尿直接浇菜，这样反而会影起烧苗，最终得不偿失。
农民朋友，大家都知道什么时候种苋菜了吗？注意正常气温在20左右才可播种。你家现在都播种了吗？
老娘舅说事
汗菜也就是我们常说的苋菜，它是一个比较耐旱、耐湿、又比较耐高温的蔬菜，所以，有些地里又叫它＂旱菜＂，苋菜是一个可以从春季到秋季的这段时间里基本上都可以种植的蔬菜，一般春季时露地上种植苋菜的时间基本上是在3～4月份，这时的气候条件也比较适合苋菜幼苗的生长，有利于苋菜出苗。
苋菜种植的时间一般在春天气温变暖和后基本上就可以种植了，在农村的菜园子上进行露地种植苋菜，一般从春季的3月份到秋季的8月份基本上都可以种植，一般从苋菜播种后，大约过个35～40天左右就可以釆摘了。
种植苋菜时，一般是根据当地的季节性和种植习惯来选择相应的品种，在种植前，一般是选用疏松肥沃、保肥保水较好的地块来种植，在进行播种前应先施足基肥，一般每亩施用经过充分腐熟过的优质农家肥2000kg左右，然后再进行翻地整地，并把土整细耙平，然后做成畦，畦面的宽一般在1～1.2米左右，沟宽大约30厘米左右，这样有利于后期时的排水。
种植苋菜时，我们一般是釆用直播的方式来播种，为了让播种后的苋菜出苗率更高，所以，我们在播种前一般会先将苋菜种子用凉水浸泡大约5小时左右，然后再将种子捞起沥干水，再用干净的湿绵布包好，放到25℃左右的环境中进行催芽，当大部分苋菜种子露白后，这时基本上就可以进行播种了。
由于苋菜的种子比较细小，在进行播种时，一般会将苋菜种子和细沙土混合并搅拌均匀后，再将种子均匀地撒在畦面上，等播好种子后，再覆上一层大约0.5～1厘米左右的细土，保持畦面的土壤湿润，有条件的可以在上面再盖上一层稻草，用来保温保湿，一般情况下7天左右就会发芽出苗了。
总结：苋菜是一个可以从春季到秋季的这段时间里基本上都可以种植的蔬菜，一般春季时露地上种植苋菜的时间基本上是在3～4月份，这时的气候条件也比较适合苋菜幼苗的生长，有利于苋菜出苗。今年的惊蛰是在3月5日，所以，农友个人认为惊蛰后是可以种苋菜的。
农友君
惊蛰过后能种汗菜吗？
汗菜？是旱菜吧，其实本名叫苋菜，在农村如今红色品种比较多，所以农民都喜欢叫红苋菜。我们当地就叫红菜，因为红苋菜炒熟之后菜汁是紫红色的，颜色很鲜艳。
红苋菜富含易北人体吸收的钙，对牙齿和骨骼的生长有促进作用，红苋菜还可以增加身体血红蛋白含量。
我国是苋菜原产地之一，甲骨文中已出现“苋”字。苋菜依据用途大致可以分为三类：茎用，主茎发达，粗壮高大，不分枝，以食用其茎部为目的。叶用苋菜，以其嫩茎叶食用。
惊蛰过后是可以种植红苋菜了，在我们当地，现在最高温度达到20℃了，这样的温度正是蔬菜生长最佳时期。
红苋菜怎么种植呢？有什么步骤吗？今天我给大家分享一下：
首先、苋菜种子处理。在农村，农民有自留苋菜种子的习惯，苋菜种子很细小，首先可以用凉水浸种，除去浮在水面的杂质，下沉的饱满种子要浸泡一天就可以了，然后沥干余水后就可以播种了。
其次、翻地整地。苋菜根茎发达，粗壮高大，须水肥量大，宜选择排灌方便、肥沃疏松的沙瓤土，播种前要深翻暴晒几天，这样经过一个冬天的土壤会有活力。
第三、直播种子。苋菜一般采用直播的方式种植。考虑到种子细小，播种时为了均匀撒播，可将种子与细沙混合后撒播，播后覆土。2~3片真叶时可定苗，要淘汰病弱小苗。
最后、生长管理。苋菜播种后，10天左右就可以出苗，出苗后要及早查看苗情，均苗补苗。春季气温低，水分多，只要保持土壤湿润就可以。出苗后要及时除草，过了半个月后就可以用粪水追肥了。
老村好农关注你。
老村好农
现在距离惊蛰节气过后已经有一小段时间了。而题主所说的汗菜其实是也是我们当地的通俗的叫法。其实它中文的学名叫做红苋菜，也叫做苋菜。红苋菜在我们南方地区非常普遍，而且这种蔬菜是比较耐旱耐热耐湿的，而且它对环境的要求不是很严格。基本上在很多农村地区家家户户都有种植，那么到了惊蛰过后，能种植这种红苋菜吗？
红苋菜是我们夏季的主要蔬菜之一，它的叶子大部分都是红色的，而且它含有丰富的胡萝卜素和维生素。我们一般都喜欢用这种红苋菜来煮汤喝，而由于它里面有一种特殊的红色素。因此煮的菜汤大部分也是红色的，但是这种菜吃起来确实非常的健康又营养。红苋菜的根系比较发达，而且它也是喜肥的作物，因此种植的时候选择的土层都是比较深厚、肥沃的。这样种植出的红苋菜才生长得更好。
对于红苋菜的种植时间，一般露地栽培从2月下旬到8月份之间都可以播种。因此在惊蛰节气过后进行播种是可以的。我们在播种之前要将红苋菜种子进行催芽处理。首先将种子在凉水中浸泡24小时，然后再用湿的毛巾包裹，放在15~18摄氏度的条件下进行催芽，但我们发现有50%的种子露出白芽的时候就可以播种了。一般播种的方式只都是直播为主。
而且在播种以后我们可以进行适当的小水浇水，一般7~10天就追施一次稀尿素水溶液，这样可以促进它的嫩芽更快的生长。一般我们都是使用红苋菜的嫩苗和嫩芽，而在每次产生以后，我们又要再进行追肥一次，可以以腐熟的人尿粪进行追施，期间再做好除草和病虫害管理即可。
乡村波比
惊蛰过后能种汗菜吗？
3月5号是惊蛰节气，惊蛰是一年中气候从寒冷向温暖转变的重要节点，惊蛰之后气温慢慢升高，阳光普照，大地回春了。
今天是3月8号了，妇女节，普天之下的女王节。惊蛰之后可以种植汗菜吗？我看了半天，汗菜什么新品种？后来我想应该是题主笔误了，此旱菜非彼汗菜。
旱菜也叫红苋菜，或者苋菜。其实，苋菜品种很多的，但是市场上吃红苋菜的比较多，种植的也比较多。这也是红苋菜比较鲜嫩，吃起来爽口。并且红苋菜富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物。还有富含维生素A，钾、钙、镁等微量元素和矿物质，是非常健康的蔬菜。
惊蛰之后是可以种植红苋菜的，因为红苋菜生长适温在20多℃，现在温度在上升了，现在非常时候红苋菜种植了。
在农村，红苋菜种植都是农民撒子直播，可以用购买的种子也可以自行留种。因为红苋菜种子很小，可以先拌点细沙，这样可以均匀撒在苗床上，出芽也比较均匀一些，这样在生长的时候会长得均匀一些。
在红苋菜找出来两三片真叶后，就要追肥了。在农村，追肥可以用清粪水来浇灌，滴灌的时候要轻一点，避免根系冲断。
采收红苋菜的要及时，早春红苋菜播种后一个多月就可以采收吃了。
关注农民，一起学三农。
三农小黄鸭
汗菜我们这里的老百姓喜欢叫它苋菜，或者说“现菜”。这是每一个地方的俗语导致的，我们这里也有一种野生的青（灰）汗菜。
苋菜属于叶菜类蔬菜，一般在春夏的时候随时可以播种在。苋菜籽是先把留种成熟的苋菜割下来，铺开晒干，然后再用木棍或者排杈拍打，再用细筛子筛，簸箕簸出来就可以了。苋菜籽是黑色的，比较小，所以在播种的时候一定要注意。
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苋菜种植的方法:
由于咱们老百姓种植苋菜的面积比较小，大都是选择在自己家的小菜园里腾出一块地方种植一些就够吃的了。
可以选择先撒施一些农家肥，然后用铁锹撅地深翻一遍，再用铁耙子把深翻一遍的土地耧平整就可以了。浇一遍透水，等到没有积水的时候就可以撒施苋菜籽了，由于苋菜籽比较小所以在撒施的时候一定要控制好密度，只有这样才能够保证苋菜在出苗以后不至于太稠了。
在苋菜出苗以后可以进行剔苗来食用，最好能够在靠边的位置留几棵苋菜长出种子来。苋菜主要吃它的叶片和嫩茎，一般在农历的五六月份是苋菜大量上市的时候。
