生活中比较常见的南瓜品种主要有：蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、牛腿南瓜等，都是以外形命名的；由此也可以看出这些常见的南瓜品种，大多都是属于外形比较大的！
但其实，有一个南瓜品种，虽然外形小，但产量却一点也不低，而且口感还很好！
该品种就是“红香1号”早熟西洋南瓜。该品种连续坐果力强，双蔓整枝，单株坐果达4-6个，单瓜重3公斤左右，成果率高；果实均匀，转色快，果皮桔红色，果肉红黄；肉质粉、甜、细腻，口感好。适宜在早春大棚和露地种植，吊蔓或爬地、爬架都能获得高产。
红香1号
栽培措施
适时播种：长江流域春播时间2月15日-4月15日；如条件具备，南瓜尽量早播。
种植密度：爬架或吊蔓亩（667㎡）栽800-900株；爬地亩（667㎡）栽500株左右。
红香1号
田间管理：施足基肥，肥比以氮、磷、钾1∶1∶1.5为宜，在果实膨大期，要求肥水充足：爬架、爬地均双蔓整枝。防治好病虫害。
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