花6000元住一晚,什麼樣的酒店才值這個錢?


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​去年12月,唐頓莊園電影版上映,舊時代英倫貴族生活的面貌在這部電影的細節中一點點展露。一絲不苟的髮型、永遠平整挺括的外套、優雅得體的妝容和言行……我們所在的時代,快速發展的經濟造就了越來越多的“錢權新貴”,當金錢上的富足不再與家族地位掛鉤,那些屬於old money的生活方式反而顯得有點一絲不苟地讓人嚮往。


如果說上海有哪一家酒店,最能代表這樣一種形象,我覺得該是半島酒店。這家酒店開業於2009年,至今已經是第十年,它已經沒有新酒店的光環,但入住率卻一直居高不下,很多明星來上海依然會選擇入住半島酒店,比如復仇者聯盟的一幫超級英雄們()。

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這家充滿old money氣息的酒店曾經獲獎無數,七年獲得《福布斯旅遊指南》五星酒店地位,《悅遊Condé Nast Traveler》2019年度全球旅行金榜以及Travel + Leisure(美版)世界最佳酒店上海地區第一名。


從踏入酒店大門的那一刻,戴著白色禮帽和白手套的門童,恰到好處地拉開玻璃門,住客們彷彿從此踏入一間不會老去的優雅宮殿。

12:00 Check In

特級豪華套間

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進入房間,就被這個超過100平的房間震撼到了。


寬敞的客廳擁有真實的壁爐,室內設計完美體現了Art Deco裝飾派藝術與當代舒適完美融合,可謂中產階級的家裝模板。房間裡還配備了一臺望遠鏡,可以遙看外灘風景。


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裝飾感的線條在整個房間的各處都能看到,臥室的白色調非常漂亮。


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對於一個十年的老酒店來說,這個衛生間看不出什麼年代感,反而有種復古的雍容華貴。倒是梳妝檯上的戴森吹風機洩露了一點新時代的面貌。


套房價格RMB 6000+/晚,普通房型的話2000起就可以訂到。

13:00 Lunch

逸龍閣


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半島的餐廳也都名聲在外,一個酒店擁有兩家米其林,實屬少見。逸龍閣主打中式粵菜,分寸感極佳。


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每一次去逸龍閣,都會被它無所不在的精緻細節打動,比如形似一艘漁船的筷架,靈感來自於以前居住在廣東一代以捕魚為生的漁民。


比如葡萄酒杯上用複雜工藝雕刻出的中式紋樣。如果不著急入席,還可以在餐廳裡兜兜轉轉,欣賞一下掛於牆上數量頗豐的藝術畫。


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經典前菜四式拼盤,兩葷兩素搭配,用花椒醬調味的黃瓜和蘿蔔,入口爽脆;看似家常的醃菜,背後卻有著十分複雜的工序,要想做到即脆口又入味,遠沒有看起來那麼輕鬆。


化皮乳豬件,乳豬皮薄脆焦香,入口即能感受到濃郁的油脂芬芳,白色看似奶油狀的物件其實是片得極薄的饅頭片,用以解掉部分豬皮的油膩。


西班牙黑豚肉叉燒和舟山海蜇頭,海陸雙拼,全都勝在食材。海蜇頭肥厚,搭配黃瓜片一起吃清爽脆口;叉燒則肥瘦適中,略帶一絲甜味,兩塊下肚尤覺意猶未盡。


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逸龍閣的清蒸東星斑向來是點單率很高的熱門菜之一,經過主廚改良之後的“古法盤龍東星斑”一上桌就氣勢十足,不負“盤龍”的稱號。魚肉去骨切片,遊頭擺尾,漂亮極了。魚肉蒸的恰到好處,不過分綿軟,觸之無力;也不過分老硬,嚼之無味;配合精心調製過的清爽醬汁,落胃。


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“鮮蝦瑤柱荷葉飯”,這一道也是逸龍閣的人氣美食。小巧玲瓏的荷葉包飯上桌,看似樸實無華,但掀開荷葉之後才能看到其中精髓。炒飯顆粒分明,瑤柱被撕成極細的絲狀與米飯糾纏,另外還有鮮蝦、鮮肉埋藏其中,若是搭配上逸龍閣特質的xo醬,刷完兩碗毫無問題。

15:00 afternoon tea

大堂茶座


大堂酒廊,歷年來一直在魔都下午茶的排名上佔有一席之位。去半島酒店吃一頓下午茶,是所有仰慕精緻生活的女孩們心中的flag。


下午茶裡的司康餅最有名,掰開來,塗上奶油和果醬,一起吃。奶油一定要紮實,不能太鬆也不能太硬,可以用刀溫柔地抹開;果醬要是廚房自制的,不能太甜,要能吃得到新鮮的果味。

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最近大堂茶座主推的是跟瑞士國際航空聯手的阿爾卑斯主題套餐,午市和晚市都有特別菜單,有極具瑞士風格的經典菜,午市套餐三道式只要RMB 200出頭,性價比很高,通常單點主食都在100+。


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模仿芝士火鍋的巧克力火鍋最可愛,充滿了節日氣息。附贈的麵包籃裡有全上海最好吃的松露麵包和鹼水面包,樓底下精品店裡有賣,38塊錢一個。


19:00 Dinner

艾利爵士


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另一家米其林一星艾利爵士,在酒店的十三層,擁有無敵的江景,到了晚上,夜景更是美妙。2018年Gautier老爺子來上海看望兒子(時任艾利爵士主廚),被半島酒店留住做了一頓VIP晚宴,總共兩個晚上的晚宴,完美重現了巴斯克地區的美食精髓。


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我還留著當時的菜單,念念不忘。


21:00 spa

半島水療中心

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半島水療我也很喜歡,再多寫兩句推薦。


作為亞洲最頂級的水療中心之一,半島酒店的水療中心一直是魔都高品質Spa的代表。spa藏身在半島酒店一樓,佔地面積不小,所以每個房間都相當寬敞。

整體的裝修風格延續了半島的優雅,用的是法式象牙白及海軍藍為主色,休息間被打造地輕鬆愜意。


半島的服務無可挑剔,幾乎把每個細節都考慮得很周到。比如在護理前的諮詢表格上,甚至會詢問是否有幽閉恐懼症;在療程前都會詳實地介紹用到的精油產品都有什麼功效;在可供休息整理的洗手間裡還貼心地放滿了果汁飲料,Malee Coco的椰子水還有多樂的橙汁隨便拿。


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這個季節最熱賣的冬日固本培元護理,最近剛聯手了法國LVMH旗下的茶靈品牌。用溫暖的冬季精油按摩身體,重點針對腎臟和肺部,冬天這兩個臟器需要額外的防護。預防寒氣入體,溫暖過冬。


好了,寫完酒店,繼續我們的旅行好物推薦欄目。


01

Dr Lewinn’s 晚霜+面膜


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最近入手的一個澳洲藥妝品牌,傳說中的澳洲藥妝之王,來自皮膚科醫生Lewinn的專利,主打抗衰老和提拉緊緻。想要先隆重推薦下這個面膜,真是我用過最乾淨衛生的面膜了,因為它用的不是水狀的精華液,所以整片面膜都是乾乾的,不會有精華液滴下來。


撕開來之後把白色的一面貼在皮膚上,這裡有個使用的竅門,要儘量把皮膚往上往外提拉一下再貼上去,這樣整張臉貼完是有一點緊繃的感覺,沒關係!等撕下來之後你就能看到臉上有多平整,就跟被熨斗熨過一樣。

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晚霜的設計也要誇一誇,真的好適合潔癖星人使用,每次按壓一下,面霜才會擠出來,避免手指在裡面掏啊掏,乾淨衛生。晚霜的質地稍微會有一點油,但我白天也用它,倒也沒有變成大油田,所以當成全天的面霜來用也沒問題。


02

silkiss 真絲睡衣


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我家裡有好幾套真絲的睡衣,從夏天穿到秋天,旅行的時候也偏愛帶上真絲的睡衣,畢竟這種貼身的絲滑別的材質無法給。夏天是slip dress,秋冬就是長袖套裝。


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這套白色的來自silkiss,這是一個專門設計真絲睡衣的牌子,最特別的是他們用了很多輕中式的細節,比如開襟交領、馬蹄袖、中式立領,穿上之後頗有種修仙道人的不食人間煙火之感,連走路都覺得仙氣飄飄,很適合最近正在鑽研道教書籍的我()。

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03

Bowers & Wilkins耳機


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短距離的出行,我會帶適合運動的耳機,如果有時間就去健身房運動一下。最近發現的一個超好用的運動耳機,來自英國頂級音響品牌Bowers & Wilkins。這個牌子之前一直做專業級別的音箱產品,在很多豪華汽車上能看到它。這款P14耳機是今年10月剛剛推出的,比較適合運動的時候戴。


有適合女孩子的金色(這點很重要!),體積小巧比較輕便,入耳式,有鯊魚鰭來穩定,不怕運動的時候會掉下來。同時它還有降噪效果,音質超棒。兩個耳機都有磁吸功能,吸到一起音樂就會暫停,分開則繼續播放,運動的時候就不用滿手汗地到處找按鈕,很方便。


04

normann首飾盒


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這個北歐風格的首飾盒名字叫brilliant box,來自哥本哈根的設計品牌normann,購於尖叫設計。我很喜歡它的簡潔造型,旅行的時候用來做首飾盒特別棒。它的設計靈感來源於天然的礦石,紅色的蓋子像紅寶石,白色的底座則像水晶。


把貴重的首飾放在裡面,會覺得彷彿受到了天然的保護,很安心。

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這次帶的耳夾來自美頌之光MAISON LUMIERE全新的“善/LA VERITE”系列,設計師劉栩宇光 Kar之前曾經聯合故宮文化推出過“如意”、“小葫蘆”系列,對傳統文化的拿捏非常精準。層疊的扇子造型犀利靈巧,溫潤的珍珠又柔和了利落的線條,很有“殺傷力”。


05

紛賦酒莊2019鼠年限量版新春酒款


最後推薦一款適合節慶日子喝的酒, 出自wolfblass紛賦酒莊。這個酒莊在澳洲歷史很悠久,他們家的灰標好幾次拿到盲品的高分。

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這次推薦的這一款是黃標,價格親民,鼠年限量版看起來又很隆重,很鎮得住場面。西拉的丹寧相對會比較紮實,適合搭配一些口味較重的炒菜,家常的紅燒肉、黑椒牛肉粒都很好搭。


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最後的最後,今天穿的這身連體褲來自設計師好朋友的品牌Reineren(之前也替大家種過草,可以戳這裡回看),all white幫我撐住了場子,氣場值+100


好啦,不知道看完這篇,你們有跟我一樣愛上半島(的貴氣)嗎?新的一年,你們有哪些想要住的酒店呢,可以留言給我哦,列入實地考察List,爭取一家家住過來


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上海半島酒店

地址:黃浦區中山東一路32號


RMB 2062+/晚


最後再來公佈上週的福利名單

獲得Harbor House心形首飾盒 (RMB 528)的是 春風夏雨

獲得line friend布朗熊小夜燈加溼器(RMB 158)的是Ann Wan

獲得Brookstone四合一葡萄酒開瓶器套裝(RMB 468)的是sasha

獲得TWG Tea2019限量款moon tea追月茶禮盒 (RMB235)的是叮咚


請以上四位小仙女私信我聯繫方式喲~~


until next time

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THE END

圖/文:墨非、部分圖片攝影:TIZI


原 創 內 容,轉 載 請 先 私 信 獲 得 授 權


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