水產養殖:養魚過程什麼都想省?可別不小心就把關鍵點給省掉了


水產養殖:養魚過程什麼都想省?可別不小心就把關鍵點給省掉了

養魚技術其實沒那麼複雜,但要系統地規劃,讓一些力所能及的事形成習慣,跟修房打地基是一樣的。本文筆者與大家分享一些常見的在魚塘規劃、基施、日常管理等方面的一些被忽視的重點細,可供參考。

水產養殖:養魚過程什麼都想省?可別不小心就把關鍵點給省掉了

一、不正確使用增氧機

1、 晴天中午不開增氧機

許多養殖戶認為,晴天中午,魚不浮頭就不需開啟增氧機,他們只認識到增氧機有攪水增氧作用,忽視了最為重要的藻類增氧作用。比如,晴天中午增氧機如果開放1-3小時,提前把藻類在表層光合作用所產生的過多的氧氣打到魚塘底部,就可以減少夜間幾個小時,甚至十幾小時,這種開機方法一般每畝每年可節省電費100-500元。

同時,中午水溫高,氣體的溶解度低,攪動水體還可以把魚塘底部的有毒物質如氨氣、硫化氫和沼氣等散發到空氣中,減少對魚的危害;同時太陽光的強紫外線,對有害菌也有一定的殺滅作用;白天開增氧機,有利於魚體對飼料的消化吸收,明顯降低飼料係數,可增產20%以上。而晴天中午開增氧機,可有效預防氣泡病的發生。

2、傍晚很早就開增氧機

傍晚魚塘表層溶解氧本身就過於飽和,魚還沒浮頭就開增氧機,就會把這些氧氣打到空氣中,加快魚塘的缺氧。

3、雷雨天氣來臨之前不開增氧機

雷雨天氣來臨之前,表層水溫一般都比較高,但雨後表層水溫急劇降低,上下水層對流,會造成魚塘泛底,一來會給魚帶來很強的應激容易發病,二來會缺氧造成死魚的危險,提前開增氧機有利於水溫平衡和增加底部溶解氧。

4、從不移動增氧機的位置

有些養殖戶將增氧機放到魚塘後,從放苗到乾塘從來不移動位置,認為沒必要。葉輪式增氧機能夠讓上下水體對流,增氧機底部的淤泥很少,如果10-15天移動一次增氧機,可以起到改底的作用。

水產養殖:養魚過程什麼都想省?可別不小心就把關鍵點給省掉了

二、不正確掌握飼料投餵方法及投餵量

有的養殖戶對自己魚塘裡吃食性魚類的數量和規格不太清楚,造成吃食性魚的總質量和投餵多少飼料全憑感覺;其次,有的養殖戶不會根據魚的規格,靈活掌握所喂飼料的粒徑,小魚喂大顆粒飼料,很難吃下去,往往都是等飼料被水泡散後才能吃,促使飼料中的大部分營養散失到水體中。而大魚喂小顆粒飼料,延長了魚吃料的時間,浪費體能,影響生長;



還有的不根據季節、天氣和魚的健康狀況來調整投餵量,高溫和低溫季節,魚的消化酶活性低,吃多也浪費,還容易引發消化道疾病;天氣不好,水體溶解氧低,魚吃多了,不但不利於消化吸收,而且排洩物嚴重汙染水質,還會加劇魚的缺氧,甚至發病;如有消化道疾病的魚,首先要減少投餵量,更不能喂草,以免加劇消化道的機械損傷,其次要及時拌入藥餌治療,一天一餐,下午投餵;

另外,沉水料和浮水料搭配使用,有利於不同水層的魚吃料,根據魚的數量增加投料機的數量,保證有2臺及2臺以上的投料機,同時投餵,保證不同規格的魚都有料吃,在馴化階段,先開一臺投料機投大粒徑飼料,有利於大規格魚集中,然後再開另外1臺投料機,小規格的魚就會在這裡吃,一段時間後,就可以同時開機,不同規格的魚就會找到自己的吃料點。為了提高魚的吃料效率,可以在投料機附近增加一臺水車式增氧機,形成水流,增加投料區的溶解氧。

水產養殖:養魚過程什麼都想省?可別不小心就把關鍵點給省掉了

三、養殖模式不合理

有的養殖戶不考慮魚對不同水層的利用,只放養一種主養魚,也不考慮魚對水質的調節功能,覺得邊魚價格不好,一味加大大頭的投放量,導致浮游植物過量生長,形成水華,最後倒藻。或者有的不放養底層魚(鯽魚和鯪魚等),覺得這些魚生長速度不快,一年也達不到500g以上的上市規格,還容易得敗血症,卻忽視這些魚對底層有機質的利用,可以變相的改善底質和水質。

筆者在新興這一年半見過這幾種情況:

1、有的不考慮魚類食性的衝突,羅非魚主養塘還大量放養大頭、扁魚,最後這些扁魚、大頭也達不到大規格上市,價格也很低;

2、有的還主養斑點叉尾鮰或鯽魚或羅非魚等這些需求高蛋白飼料的魚塘,還要套養草魚,導致草魚經常患脂肪肝,最後死得所剩無幾。

3、還有的不考慮賣魚的衝突,比如養草魚、斑點叉尾鮰等耐低溫魚的魚塘套養羅非魚、淡水白鯧等熱帶魚,冬季魚價高的時候也不敢拉網,怕引起羅非魚、淡水白鯧的水黴病,嚴重影響養殖的效益。

當魚塘的魚有異常,如上竄下跳、魚喜歡擦邊、體表有紅點(大多由寄生蟲引起,上竄下跳有時也由氣泡病引起)、吃料減少(爛鰓、缺氧、水質差、腸胃炎,口腔或者消化道有寄生蟲等)、體色發黑(大多由爛鰓引起),魚尾柄有亮白塊(點狀氣單胞菌、溫和氣單胞菌或嗜水氣單胞菌引起);

又如斑點叉尾鮰和黃骨魚出現裂頭(愛德華氏菌等引起),冬春季魚身有毛狀物(水黴和綿黴引起),鯉魚體表有云霧狀斑塊(惡臭假單胞菌和熒光假單胞菌引起),紅羅非魚體色變淺(肝膽病變),魚塘表層有大量細長白色魚糞漂浮(魚已經有輕微消化道病變),或者已經有少量死魚。

養殖戶一般會抱僥倖心理,覺得過幾天自己會好,但大多數情況下是越來越嚴重,大部分魚被感染,治療效果差。這時,死魚已經造成了嚴重的經濟損失,還要加大藥品的使用量,每天撈死魚、潑藥或喂藥,工作量大,最後弄得人焦頭爛額的。

五、乾塘後不清塘消毒

為減少工作量,或擔憂損失魚塘的使用時間,有少數養殖戶的魚塘,養魚多年,從未乾過塘和清淤,導致淤泥中大量的有毒物質、寄生蟲卵和有害菌,給養殖品種帶來不少病害;有的池塘,即使乾塘了,也不使用茶麩清塘除小雜魚和病害,直接加水繼續養,如鯉魚、鯽魚和羅非魚,到最後滿塘都是魚苗,且這些魚的魚苗質量差,生長速度慢且密度高,其產量和規格不達標準,最後以低廉的價格出售,經濟效益低下;有的魚塘裡沒有雜魚的,也不使用漂白粉等消毒,造成有害菌繼續滋生,去年發生過的一些病害,今年就很容易重蹈覆轍。

水產養殖:養魚過程什麼都想省?可別不小心就把關鍵點給省掉了

六、不合理施肥

有的養殖戶為了減少成本,使用不發酵的農家肥,特別是雞糞(含有害菌特別多),容易造成魚發病。另外農家肥,使用不當,還會促使浮游動物大量滋生,造成水質清瘦缺氧,主養魚的飼料係數也隨之提高。還有的養殖戶直接忽視了肥水的好處,從來不使用肥水產品,導致濾食性魚類的產量很低。

針對魚塘肥水,具體情況具體對待,飼料投餵量大和淤泥深的魚塘,本身有機質和氮源就比較足,我們一般用分解型的菌類(如活力58,糞產鹼桿菌)+碳源(為菌類提供營養),把底質中的有機物分解礦化,為藻類提供營養。同時補充一些礦物質和微量元素(磷、鉀、鋅、鈣、硼、錳、鐵、鎂);

對於新開挖和黃泥底(對肥料的吸附性太強)的魚塘,就要減少菌類的使用,菌類使用太多,藻類不但生長不起來,而且為寄生蟲提供營養,更容易引發寄生蟲疾病,所以,應該主要使用氨基酸提供有機氮源,同時定期使用少量化肥作為補充。

七、不正確使用殺蟲劑

有些養殖戶為了省錢,長期使用農藥、敵百蟲和硫酸銅等藥物來預防或治療寄生蟲疾病,也不把魚拿到漁藥店檢查,認為一種藥物就能治百病。但事實上,寄生蟲主要分原蟲類、蠕蟲類和甲殼蟲類,它們對不同藥物的敏感性不一,如果沒用對藥,寄生蟲殺了也白殺;另外,魚本身沒有寄生蟲病,長期大量使用殺蟲藥,對魚會造成危害,一方面會影響生長,另一方面魚體會產生耐藥性,一旦得了寄生蟲病,再使用這種藥,效果不佳。

八、不正確認識調水的功效和掌握調水產品(微生物製劑)的使用方案

有些養殖戶把調水產品當作藥品(尤其是微生物製劑)在水質惡化甚至出現死魚時才使用。然而,在這情況下這些調水產品不但不發揮殺蟲的作用,而且出現反效果。如常用的枯草芽孢桿菌,是一個好氧菌,如水質不良缺氧,還會加快魚的發病;又如光合細菌、硝化細菌和反硝化細菌等,在缺氧的情況下把氨氮和硝酸鹽等轉化為亞硝酸鹽,對魚的毒害更大。

所以有益菌只能起到錦上添花的作用,不能起到雪中送炭的作用。在水質良好時使用調水產品,可以維護好原有的水質,防止水質往壞的方向發展。有的養殖戶會認為自己池塘的水良好,地下水不會有病菌,時常用地下水來換水,但他卻忽視了有些地下水無氧氣,氨氮、重金屬超標,這對水體的藻類和養殖品種都會造成危害;



然而,那些化學的調水產品,不到萬不得已的情況下儘量少用,因為這些產品大多通過吸附、絮凝、氧化、還原等起調水作用的,只治標不治本,而且容易反彈,並反彈後危害更大;或許有養殖戶認為自己的魚沒問題,使用調水產品是浪費錢的行為,事實上,養殖戶沒看到潛在的損失,一方面,水質不良(缺氧、氨氮、亞硝酸鹽、沼氣、硫化氫和有害菌濃度高),容易浮頭,延長增氧機使用時間加長,耗電量大,另一方面,魚一直處於亞健康狀態,飼料係數高,吃了長得慢,增加了生長成本,同時發病率高,一旦發病,損失更嚴重,除了養殖成本虧損,還要倒貼漁藥錢和人工費。

另外,還會打破正常的養殖規劃,即使魚價好也不敢賣魚,還延長了養殖週期,變相地增加了養殖成本。

九、不正確使用內服保健產品

為預防疾病,很多養殖戶平時喜歡給魚投餵抗菌藥,然而這些抗菌藥長期使用會影響魚的健康,導致魚真正發病時難以治療。

目前,飼料原料一路上漲,飼料的價格沒得到應有的增長,飼料配方質量是一路下滑(棉菜粕等有毒雜粕越加越多,油脂含量也越來越高),膨化料使用的比例越來越大(高溫熟化,維生素損失大)。同時,為了魚的快速增長,養殖戶盲目增加飼料的投餵量,完全超出魚自然生長的需求量,給肝、膽、腸等消化、解毒器官帶來嚴重負荷,基本飼養的魚或多或少都有肝膽病變。

所以我們平時給魚投餵中草藥,主要針對脂肪肝、水產專用多維(主要含維生素C)、以及微生態製劑,旨在一方面能提高肝臟的解毒功能,有效消除飼料油脂氧化導致的氧化損傷,另一方面,能促進消化吸收,減輕腸道負荷,增加腸道有益菌群,分解糞便,間接改善水質。


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