捕鱼爱好者1
我只想说三个字“弄啥嘞”，大家应该都可以猜出来了吧，没错，我是河南人。
其实不说河南话，光是说河南的美食，很多人应该可以猜到。
比如说胡辣汤，这一个上过舌尖的河南美食被很多人熟知。胡辣汤在河南周口的逍遥镇最为出名，在漯河的北舞渡镇也有一种比较有名的胡辣汤，二者的味道有些不同，是胡辣汤的两大代表，也都是河南的美食。
说完三个字再说两个字的烩面。
河南烩面作为中国十大面条之一，也是河南三大小吃之一，具有汤好面筋营养价值高等特点。河南烩面是河南的特色美食，与北京的炸酱面，山西的刀削面，湖北的热干面，四川的担担面，统称为中国五大面食。河南烩面以郑州的烩面比较有名，有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面等等。
另一种两个字的河南美食是水席。
这是一个源自我们洛阳的一个特色筵席，水席顾名思义是形同于流水的宴席，因为他的菜是吃完一道再上下一道，像流水一样不断的更新。而另一种说法是，水席中的很多菜都是带汤的菜，所以人们称之为水席。水席不只是味道独特，它的每道菜也都有一个故事，等待着人们去发掘。
在我们洛阳，还有浓厚的汤文化，从早上到晚上，有牛肉汤，羊肉汤，豆腐汤，丸子汤，驴肉汤，不翻汤等等。都是三个字的，不过提到这些，可能不一定能立马想到河南，所以就不细说了。
灌汤包是河南开封的一种特色小吃，不过由于灌汤包在我国的其他地方也有，所以要特别注明开封灌汤包。在开封有两大名吃一个是灌汤包，一个是鲤鱼焙面，鲤鱼焙面也是豫菜的代表。
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