尹访玉
这是个很专业的问题，我来回答这个问题。
我是中华花艺的花艺师，也是禅花门上海分部的部长。我们在插花创作的时候，会经常遇到这种情况，一种是不适合用花泥，一种是由于花器的原因不能用剑山或者也叫花插。
其实花泥是有毒垃圾，如果考虑环保的话，尽可能少用，但是使用花泥对初学者来说，会很方便创作；花插也很适合创作花艺，花插有很多种型号，适合同行类型的花器使用，但是携带很不方便，同时有些小的口型的花器也不适合用花插。比如：
1、对于花器瓶口小的，可以靠花材间的作用力来固定花型
2、对于稍微大一点的，可以靠枯木固定
3、对于这种盘的花器，可以靠枝条与枝条之间的搭配来固定，在创作的时候，利用杠杆原理，来固定花材
其实在我们专业花艺的领域叫撒，撒的升级版叫做朴，这里我就不一一展开了
喜欢花艺的可以关注我，每天会分享一些花艺的作品，也可以问我关于插花的一些小技巧。
子玉花艺
还有一种专业的方法：撒。“撒”其实就是一根小木棒，但因为它被用在插花中，起到固定花枝的作用，所以“撒”就成了一个专用的名字了。
撒是我国清代著名戏剧家、文学家李渔最先提到，李渔所著《闲情偶记》一书中记载有关插花中使用撒的文章：
“……瓷瓶用胆，人皆知之，胆中着撒，人则未之行也。插花于瓶，必令中儌，其枝梗之有画意者，随手插入，自然合意，不则挪移，布置之力，不可少矣！”“有一种倔强花枝，不肯听人指使，我欲置左，彼偏向右；我欲使抑，彼偏好垂。须用一物制之，所谓撒也；以坚木为之，大小其形，勿拘一格，其中则或偏或方，或为三角形；但须圆其外，以便合瓶。此物备数十，以俟相机取用。总之，不费一钱，与桌撒一同拾取，弃于彼者，复收于此，斯编一缶，世间宁复有弃物乎。”
时至今日，撒的技巧和应用仍被中外插花界人士所青睐。
在瓶口有一字撒、十字撒、V字撒、井字撒等等。在瓶内也同样运用多种撒，上下双管齐下，固定花枝。
“一”字撒:用一根枝条横在瓶口，以便固定花材。这样花枝都插在一边，互相交叉就容易固定多了，另一边瓶口留出來，整个作品也清朗起來。
“Y”字撒:则是做一个呈Y字或V字型的木枝。用开叉成Y字的木枝做撒或者用两根小木棍固定成V字形状，便是一个撒。
“十”字撒:便是个十字状的撒，用两根木棍交叉用绳子固定成十字形状放入瓶口进行插花则是“十”字撒的制作。
”井“字撒则是四根木棍与”十“字撒方法一样将其固定做成撒。
福大和生活美学
现在许多花艺比赛当中，花枝的固定技巧在评分中占到了很大部分，其中技巧分最高的要属做撒。
“撒” 清代李渔首创， 原指散落在桌上的枝条 起初的用法很简单。 李渔《闲情偶记》中：有一种倔强花枝，不肯听人指使，我欲置左，彼偏向右；我欲使抑，彼偏好垂。须用一物制之，所谓撒也；以坚木为之，大小其形，勿拘一格，其中则或偏或方，或为三角形；但须圆其外，以便合瓶。此物备数十，以俟相机取用。总之，不费一钱，与桌撒一同拾取，弃于彼者，复收于此，斯编一缶，世间宁复有弃物乎。 这可能也是最早提出的环保理念😂。
现在做撒的技巧有很多，一字撒、Y字撒、十字撒、井字撒、瓶内撒，多种多样，适用性广。起初可能会觉得做撒很难，可熟能生巧，等你熟练掌握之后，可以真正的做到不滞于物，得心应手。
希望喜爱花艺的人越来越多，支持传统的人越来越多
