牛奶是不是艺术界最具有争议性的食物？在当代艺术多重语境的影响下，“牛奶”也被赋予了多重含义——纯洁、性、肤色等。其纯白、洁净、滋养的完美形象下暗藏的伪善，似乎给予了艺术家们以无限灵感。
▲「纯净的象征」
《这个杀手不太冷》，电影截图，1994年
上世纪50年代的英国，学校为每个孩子提供免费牛奶。它更多地是作为一种儿童食品出现在日常生活中，因而时常与童真产生联系。其纯白的颜色与天然的本质更是为它蒙上了一层纯洁的意象。
德国艺术家沃尔夫冈·莱普（Wolfgang Laib）与其作品《奶石》
另一边，受东方道教哲学影响颇深的德国观念艺术家沃尔夫冈·莱普（Wolfgang Laib）曾用牛奶进行创作。他的第一件作品《奶石》由一块凹面大理石与人为填充牛奶组成。固体、液体两种形态的平衡之美为观者提供了一个超越语言的禅意空间。牛奶成为了宁静、纯净理想的载体。
沃尔夫冈·莱普《奶石》，白色大理石和牛奶，1975年
「性暗示？」
珍妮·霍尔泽（Jenny Holzer）《Spit All Over Someone with A Mouthful of Milk If You Want to Find Out Something About Their Personality Fast》，铝板、黑色颜料，1983-1985年
尽管牛奶是简单、朴实、天然的食物，但却一向被人们曲解与颠覆，只因它与乳房以及另一种白色液体之间或视觉、或本质上千丝万缕的联系。德语中的“挤奶”一词——“melken”更是能被直接解释为“以性吸引或者引诱”。
维米尔《倒牛奶的女仆》，布面油画，1657-1658年
牛奶在历史上或许一直都有着性象征意义。艺术大师维米尔创作于1657-1658年间的名画《倒牛奶的女仆》便采用了“女仆”与“倒牛奶”这两个在当时具有性暗示含义的元素。在当代艺术语境中，牛奶女工的形象仍旧被赋予了强烈的挑逗性意味。
Ellen von Unwerth《Heimat》系列
Ellen von Unwerth《Heimat》系列
时尚摄影大腕Ellen von Unwerth在《Heimat》系列作品中将镜头对准了家乡巴伐利亚的牛奶女工。由女模特扮演的女工身材丰满、穿着性感，以挑逗性的姿态干着农活或是喝着牛奶。这一作品延续了艺术家一贯玩味、性感的拍摄风格。作为一位女性摄影师，她希望能在这个被男性主导的行业解放女人的天性，不受“男性注视”所束缚。
Nathalie Djurberg&Hans Berg《Worship（Sausage in Milk）》，2016年
当牛奶与那些明显带有雄性特征指向的符号相结合时，其中的意味不言自明。“性是连接人类和动物的纽带，是我们最基本的需求和本能之一。”瑞典艺术家情侣Nathalie Djurberg与Hans Berg常以人类原始欲望作为创作题材，并通过陶瓷作品将其形象化——即使是那些可能被认为低俗或者可耻的欲望。
Nathalie Djurberg&Hans Berg《Passing Comfort》，2016年
在1984年，时尚摄影“女魔头”安妮·莱博维茨（Annie Leibovitz）将黑人喜剧演员Whoopi Goldberg作为摄影对象。她浸泡在盛放着牛奶的浴缸中，只露出四肢以及脸部夸张的表情，其肤色与纯白的牛奶、浴缸形成了强烈的视觉冲击。
安妮·莱博维茨镜头下的Whoopi Goldberg，1984年
安妮·莱博维茨这张名作的灵感来源于Goldberg出演的舞台剧，在剧中，她扮演了一个试图通过用漂白剂清洗皮肤来“变白”的黑人小女孩。这一次，纯白的牛奶是“清洁”的象征，而其中蕴含的政治色彩或许比显而易见的意象来得更为深刻。
Guy Nattiv《Skin》，2018年
Guy Nattiv《Skin》，电影截图，2018年
不仅如此，荣获第91届奥斯卡真人短片奖的《肤色》也选用了相同题材。这部由以色列导演Guy Nattiv执导的影片围绕着某蓝领小镇中的超级市场展开。黑人男子对白人小男孩善意的微笑演变成了黑人、白人父子，乃至种族之间斗争的导火索。
Guy Nattiv《Skin》，电影截图，2018年
这部只有20分钟的短片最揪心的一幕莫过于白人父亲在殴打黑人父亲之后，当着其妻儿的面将牛奶浇在了他无法动弹的身体上。白人父亲一贯的挑衅态度体现了以其为代表的群体对黑人根深蒂固的歧视。而海报中黑人、白人小孩的照片被刻意地拼接在了一起，也正暗示了不同肤色人种之间代代相传的撕裂与冲突。
Chloe Wise《Gluten Freedom》，布面油画
其实，除了以上的这三种，牛奶还具有多种寓意与象征，如动物伦理、消费主义等。不可否认，牛奶是人类“最温情的陪伴”，与我们的日常生活密不可分。
Philip McCulloch-Downs作品
而在设计界，牛奶也成为了设计师创作灵感的源泉，它可不只是美味营养而已，其独特的本质都让设计师们灵光频闪。
一、下面这4 款灵感来牛奶的设计，让你知道你这么多年的牛奶都白喝了。
1. 融化的牛奶杯
这样一个牛奶杯你下得去手拿起它吗？别怕，你的杯子没有化掉。这个造型奇特的牛奶杯来自斯洛伐克设计师Lenka Czereova。杯底看似参差不齐的牛奶滴可以稳固的支撑整个杯子。
2. 奶盒子鸟巢
这款奶盒子形状的鸟巢来自英国设计师Ben Cramp，但是这个作品并不是直接用奶盒子做成的，而是废弃金属。设计师希望通过这个设计号召大家把废弃物重新利用，用于生态保护。有没有人觉得奶盒子的形状真是天生就像为鸟巢设计的？
3. 牛奶灯
俄罗斯设计师Alexsander Yarov，设计了这样一款牛奶台灯，看起来就像溅起的牛奶。开着这个灯还怎么看书写作业，分分钟就觉得饿了。不要一不小心碰倒了它把自己吓一跳哦。
4. 牛奶倾倒灯
这款牛奶倾倒灯的造型更有设计感，它模仿了用杯子倾倒牛奶的动作，整个灯通体奶白色，光源为 LED 灯，杯子就是灯罩，倒出的牛奶就是灯座。另外，灯座采用荧光材料做成，熄灯之后依然可以发射出微弱的灯光，伴你安然入睡。
二、同样牛奶在建筑界也展现出不可思议的迷人魅力，你有没有听说过，牛奶不仅可以补充营养，还可以建造水晶屋？
Chanel旗舰店 ——童话水晶屋
P.C. Hooftstraat街是荷兰著名的奢侈品购物街，名店林立，弥漫着时尚都市气息，而其中仿若童话水晶屋的Chanel门店，让人颇为惊艳。
实心的玻璃砖运用多种技术进行结构优化，一旦受损即可重铸再生，百分百可回收。粘结的过程使用了高科技激光、小幅低技术和荷兰全脂牛奶，使玻璃砖表面泛着一层琉光，增加美感。
从建筑物原有的红色砖块逐步过渡到晶莹剔透的玻璃砖，呈现一种渐渐消融的视觉效果，完美展现出奢侈品牌的高雅格调，既保持商业用途，又尊重城市原有的建筑风格。
说到牛奶，小编不得不说说它同为奶子辈的小兄弟”羊奶“，你可别小看它这个小兄弟，它可是在水磨石界也做出过贡献的。
而水磨石凭借细腻的材质、多变的造型纹理和色彩，成为当下设计师的宠儿。先来一些案例开开胃：
1、荷兰公司 Aectual 开发出了， 3D 打印地板的新技术，可以为水磨石地板添入层出不穷的颜色和图案，形状和尺寸皆可定制，创意十足
△荷兰阿姆斯特丹机场的水磨石地面
2、英国著名设计师David Chipperfield，把水磨石用到了极致，他用水磨石为奢侈品牌Valentino，设计了纽约、罗马、巴黎、伦敦、上海的多家旗舰店，以至于有人称之“最美水磨石样板间”，纯粹素雅的水磨石空间，氛围高端时尚，效果着实不凡
△Valentino旗舰店
△阿联酋迪拜歌剧院内部的水磨石
3、镜水花月位于中国南京，是一个现代时尚的精油按摩场所，打破了传统印象中幽暗和神秘的印象，大面积运用浅色调的水磨石，细腻独特的材质，打造了一个白净、舒适、纯洁的空间
△南京缐状建筑设计作品“镜水花月”
4、中海天钻位于重庆，其示范区艺术接待中心空间的色调，来自于波兰女画家塔玛拉（Tomara）的画作，抽象的水磨石图案优雅时尚，给人强烈的艺术感
△重庆中海·艺术接待中心
△重庆中海·艺术接待中心
@梓人环境设计有限公司（图片来源
5、再比如这高雅时尚的灰色调▼
6、当然还有这个性十足的黑色调▼
7、还有这绝配版黄铜与水磨石组合，除了使用细铜条作为不同颜色的分割线，还可以用铜条增加艺术气息，水磨石的可塑性在这种风格中最为凸显▼
8、设计师还用水磨石设计出这些细腻精致的摆盘、灯具、花瓶▼
现在我们返回到”羊奶“的问题上，水磨石的起源可以追溯到16世纪的威尼斯，工匠们把豪宅装修剩下的大理石边角料带回家中，随意镶嵌在院子里，简单处理后得到意想不到的效果
因此水磨石的英文 Terrazzo ，正是起源于意大利文的 Terrace，并且，意大利人还发现将羊奶抹在水磨石表面将会大幅提升光泽度，抹羊奶也就成为了最早也最原始的抛光方式，后来通过意大利人迁移到美国和其他国家
世界繁复多变，总是令人惊喜！看了这么多，小编不禁感叹牛奶羊奶这些食物类的东东竟然也拥有这么多神奇的技能，不得不为设计师们脑洞大开的智慧折服啊。最后小编想说”童话水晶屋“我没有，但我有好看的水磨石啊，设计师小哥哥，你要不要嘛？（要水磨石扫下面二维码找我，等你哦！）
<code>免责声明：1、以上图片及资料内容来源于网络，由我方整理，版权归原作者及其公司所有；
2、本资料仅供学习研究之用，不得用作于商业用途，若侵犯到您的权益，请与我们联系删除；
3、本文章版权归本号所有，未经同意不得随意转载 ，若恶意侵权将追究其法律责任；/<code>
閱讀更多 設薈家 的文章
