等待54342
很高兴回答楼主提出的，
现在的农村，居家的都是老龄化人口，能去找工作的年轻人每年正月初就已经走了，留下的都是老年人和留守儿童。对于老年人来说，比我们年轻人更会居家过日子，生活中这里省哪里省，能省则省，更别说去饭店吃饭了。他们想都不会想这回事，去饭店吃一顿的饭钱都够他们几天的生活费了，更别说农村了，现在城里的饭店生意都普遍不怎么好，肚子饿了，手机上一顿猛操作，坐等外卖小哥把饭菜送到门口或者自己手里，现在生意都不好做，对一部分饭店能养家糊口就不错了
养猪仙人林小建
农村现在饭店还是比较可以的，我身边有几个朋友开饭店几年都在城市买房子了，接下来我给你说说他们的优点和特点
1.农村饭店大，现在农村过节日，结婚，喜事，丧事，都需要包桌，一般现在家庭都在饭店包桌，首先你的饭店必须要大点，可以包桌二十桌左右，因为农村人亲戚多，乡里乡亲的随礼人多，包间也必须多点，很多人谈事情希望包间，因为农村人认识多，都是附近的，看见了都爱打招呼，还蹭桌，
2.饭店一定干净卫生，给客户一种感觉，食物新鲜，现在农村人条件好了，也开始注重卫生条件了，你想想那个饭店干净卫生他们不喜欢去，
3.菜量大点，饭碗大点，因为农村人天天出力，饭量比城市人大，他们需要吃饱吃好，对饭店来说就是多一点点投入，少一点点利润而已，但是你要考虑的是，饭店天天满员，看着每个人少挣了，其实多挣了，因为饭店员工和厨师在店里休息一天你还是要开工资的，他们累一天你还是要开那么多的工资，所以你还是叫他们稍微忙点好，
4.前台很关键，在农村吃饭喝酒请客的老是那些人，是农村人都知道，天天吃喝的就是天天吃喝，但是他们就基本上没有请客，出钱请客的老是那么几个，前台一定要根据人来分析。
金金赶海
你好，很高兴能回答你的问题，目前在农村开饭店还是可以的，主要看你的经营了，随着现在农村人整体生活水平不断的在提高，去饭店吃饭，对农村人来说，已经是家常便饭了。
我就是生活在河北的一个小农村，在我们这里基本上每个村子里都会有一两个饭店，平时去了还有位子，可到了过年期间，都得排号才行。农村的饭店基本上都是以当地人的饮食习惯来确定菜品的，通常菜品都差不多，只是多了一些特方菜、大同小异，但是一般的农村饭店很少能做大做强，都是两口子一家人经营，更谈不上招聘服务员，比打工强一些，那么如何提高农村饭店的营业额？以我的经验来谈一谈。
1.实惠
农村人最看重的就是做买卖的要诚信，童叟无欺。同样的价钱，同样的菜品，量大了肯定会受欢迎的，我们农民吃饭不讲究那么多花样式，量大实惠就行、吃好才是主要的，所以农村饭店的菜的分量一定要足。
2.特色
上面我们说到，大多数农村饭店的菜品都差不多，想提高客户的回头率，就一定要不断的更新菜样，不能年年都是老几样，在好吃多了也会腻，并且认真钻研出一两个具有你家饭店特色的菜品来，要到达一提到这道菜就是想起来你的饭店。
3.人群
既然说的是农村饭店，事实上消费人群大多数是年轻人较多，要结合他们的吃饭习俗、搞好关系，服务上热情些，时不时的送一个凉菜啥的，面食免费等优惠措施来吸引人群，花不了几个钱，但会让他们认为你这里比较够意思，自然会常来你这。
4.季节菜品
我们都知道，不同的季节去饭店吃菜也不一样，冬天去饭店一搬都是炒菜火锅炖之类的，夏天可能就要换成凉菜、烤串之类的，要结合当地饮食习惯，来决定思路。
最后一点就是不要赊账，做饭店最怕的就是赊账，农村不比城里，谁都不认识谁，农村都是乡邻乡亲的，但是不管是长客还是其他因素，一概不赊账。
我是农村人，生活在农村，喜欢农村生活的，关注我，共同探究。
乡村张小芳
我觉得这个问题还是对的，现如今留在农村的都是一些上了年纪的老年人。老年人省吃俭用一辈子了，很少能在平常的生活中去饭店吃饭。农村的饭店只有碰到农忙时，不想赶回家做饭的时候才会去饭店点一两个菜吃，再或者就是临近过年结婚的开始订酒席，外出打工的人回来了，亲戚朋友之间聚会，饭店的生意才会开始忙起来！
锅儿果
您好很高兴能回答您这个问题
我是农村的 可是我没有在农村开过饭店
我们村曾经有过饭店 现在不干了
我觉得不干了就是生意不好了对吧
不赚钱了经营不下去了
原因是村里的人越来越少了 年轻都出去打工 做买卖 出去创业了 村里大多去都是老人了
老人都是从苦日子过来了 都会省吃俭用 勤俭节约的 所以不会去饭店去吃饭的 更不会去村里饭店了
我觉得是村里的人少了 年轻人更少 的原因
希望我的回答能让您满意
谢谢头条平台
珍宝岛张乐
在农村开饭店，应该说是可以的。
现在的农村人经济条件好了，有一些事也比较讲排场了，过去一些红白喜事的饭局在家里就能办了，现在都是去饭店，就是一些孩生日娘满月的小事，也基本上不在家里办了。
在我们这里靠路边的村，几乎每个村都有几家饭店，有经营的很好的，也有面临倒闭的，各人会不会经营的问题。
我一个亲戚家的邻居就开了一家，他经营的就很好，整天顾客盈门。他的饭店干净整洁，菜品有特色，而且价格实惠，顾客大部分都是老主顾，谁家有饭局都是上他这里来。另外，我们这边小老板多，饭局多，大部分都是在他们家消费。
从他家的外观上就看出来这几年肯定是赚钱了，光是饭店这一摊子也值不少钱，另外还在家里盖了三层的小楼，有两辆小车，还在市里买了一套房，是给小孩准备的。
所以说，在农村开饭店，只要会经营，经济效益还是很不错的。
我从山中来570328
大家好，我是怀念家的热土。
农村饭店过年的时候生意应该是很好的，过年了，外出务工的年轻人都回来了。吃饭的也多了，朋友聚餐，同学聚会。
这些年农村结婚、小孩儿过生日过满月、剃辫子、盖新房子上梁、丧事、都开始包桌。
可以从这方面下手，你可以提供所有的东西。比如说桌子、凳子、一次性的筷子、一次性的桌布、一次性的杯子和一次性的碗。
你也可以准备一些烟酒和饮料，问问办事的人家需不需要。如果需要你可以一起给带过来，有的人家办事的是从超市里拿的。你想想只要是办事的人家，烟酒和饮料一定要的很多。如果这个谈下来是一笔不小的收入，关键这个不是带强求的。提前问他需不需要，如果不需要也不要强求。
你可以给每一桌饭菜订上价格，比如说400、600、800、1000不等。因为这些说都是双数，代表着吉利。共办事的人家选择，如果办事的人家选择的是600的菜。你就要和办事的人家说明，有哪些菜，比如说凉菜有哪些，热菜有哪些，汤有哪些，水果有哪些。这个说清待客人来的那一天，做好就可以上桌了。
这样的话，就算年轻人出去了。农村办事的还是有很多，前期一定要把名声打出去，做的好吃分量足。在做一些名片，每个桌子的人都发一点。或许下一个他们的儿子结婚，或者女儿出嫁。做的好吃，分量足一点，或许下一个订单就会来了。
现在的农村做菜首先要把味道做好，分量足一点。冬天的时候。热菜一定要是热乎的，千万不要让它冷掉再上去。现在的人嘴可叼了，如果这一次不做好，别人议论纷纷，会影响下一次的生意。
下一个过年，年轻人也回来过年了。饭店还是在开着，现在年轻人朋友聚餐，同学聚餐，很多。
怀念家乡的热土
有50%左右的关系，
农村饭店比较特殊，是由于饭店开在农村，一般使用自己的房子，不需要租金，还有一个就是夫妻店，不要雇人，这就是农村饭店的优势，劣势那就是客户基本就是那些人，外来客户不多。
农村饭店的消费力有那些那？
一是黑白事，现在农村的黑白事都不在家办理了，都嫌太麻烦，本来黑白事就十分的累，要是再处理吃饭问题，还需要买菜，请厨师，找这找那，就太累了，不如直接去农村饭店，给他们标准，要农村饭店去做，到时候直接去那吃就完事，这样省去很多麻烦。
二是待客的，走亲访友的，定亲的，过生日过寿的等等，家里来外人的，这部分人也是，你说家里来客人啦，不可能再去买菜买肉，然后一家人忙活做法吧，那不把客人闪了，所以，这部分人一般也会去饭店。
三是年轻的消费群体，年起人赚钱快，赚的多，狐朋狗友多，没事就喝喝，没事就聚聚，这也是部分消防者，不过，这部分一般外出打工了，只有年前年后有时间聚聚。
四是村里招待
现在严打，这部分少了，但还有。
五、.........................
所以，年轻消费力只占一小部分，不会影响农村饭店消费。
爆笑生产线
在农村，年轻人基本都外出打工了，只剩老人妇女孩子占大多数。而且每家每户都自己种菜做饭做菜，没必要在饭馆吃，饭馆也就是炒菜烧菜凉菜，家里都能做，没有新鲜感，再一个就是穷，农村人想的是怎么挣钱而不是绞尽脑汁的去花钱。
现在都是如果孩子考上大学了，摆上几桌酒席庆祝一下；有的农民盖了“小别墅”，就会请亲朋好友小酌几杯；家里老人过生日，一个蛋糕总显得单薄了，怎么也要摆上几桌，再也加上农村隆重的红白喜事，需要请客就会选择去饭店。
所以说虽然农村人口众多，但是很少人去饭馆吃饭。除非有自己的特色，一个没有特色的饭店，哪怕开在闹市区，也没多少生命力的，你务必从当地人的消费心理和消费习惯上下手，做自己的特色。可以吸引城市里的人去吃，现在城里人都讲究健康，有钱人多了，只要你弄的好，多远都有人去吃的。
匆花丸子
你好很高兴回答你的问题，农村饭店不好干没干年轻消费力了，这样说也不是全面的。
整体来说城市肯定比农村饭店好干，一般年轻人都是在外面城市里，自然城市饭店有很多年轻的消费者，收益整体比农村饭店要高好多。
现在也有轻人，厌倦了城市里打工生涯，城市开支大，工作压力大，最重要年轻人喜欢自由，不喜欢被管束，所以现在也有部分年轻人回家乡发展，他们看到以后农村的发展前景，养殖、种植业、农家乐旅游，慢慢会越来越年轻化的，越来越年轻回归家乡。这样来说慢慢的农村饭店越来越年轻化了。
现在农村夏天买烧烤也相当挣钱，在农村开饭店其实也有其优点的，用的都是自己家盖的房子，就算是租，租金也会很低，相比较城市城市饭店租金昂贵，很多饭店都是因为租金高而选择关门大吉。农村空间大，可以在自家养殖些鸡、鸭、鹅等省去了农村饭店的采购部分开支，而且这些家禽都是散养的，做出来肉质非常美味，比起城市里去菜市场进购的，用饲料喂养大的速长家禽，味道好自然好多了。
在我们那里过年的时候，农村大量年轻人回家，都喜欢聚聚，自然这个时候农村饭店很挣钱，过年前后一个月比起外面饭店一年的收入都要高。而且现在农村结婚也开始去饭店去包桌，什么孩子满月，嫁女儿回门，等等都去农村饭店。
整体来说农村确实比不上城市饭店有年轻人消费力，但农村有农村的优点，只要自己会经营，饭店的饭菜美味，相信在农村开店会越来越好的。
以上就是我的回答，希望有不同看法的网友来评论，谢谢大家。
