內蒙古農業大學由原內蒙古農牧學院和內蒙古林學院於1999年合併組建而成，是一所以農林為主，以草原畜牧業為重點的辦學特色，具有農、工、理、經、管、文、法、藝等8個學科門類的多科性大學，形成了學士、碩士、博士的人才培養體系。
內蒙古農業大學現設動物科學學院等22個院部（含職業技術學院）。2001年成為國家西部大開發“一省一校”重點支持建設的大學，2012年成為國家林業局（現國家林業和草原局）和自治區人民政府“省部共建”高校，2013年進入國家“中西部高等教育振興計劃”支持院校行列。
歷史沿革 1952年，原河北農學院、平原農學院的畜牧獸醫系和山西農學院的獸醫專業整建制遷至歸綏（現呼和浩特），組建內蒙古自治區第一所本科高等學校——內蒙古畜牧獸醫學院。1958年，內蒙古林學院成立。1960年，內蒙古畜牧獸醫學院更名為內蒙古農牧學院。1999年，內蒙古農牧學院和內蒙古林學院合併組建內蒙古農業大學。
學校現有普通高等教育全日制在校生34877人（校本部28047人），其中研究生2992人；學校現有國家重點學科1個、國家重點培育學科3個、省部級重點學科23個，有自治區一流建設學科11個。現有博士後科研流動站10個、一級學科博士學位授權點13個、一級學科碩士學位授權點24個、碩士專業學位授權類別8種。
學校現有教職工2770人（校本部2268人），其中專任教師1711人（校本部1380人），具有高級職稱教師861人（校本部772人），佔專任教師總數的50.32%（校本部55.94%）；具有碩士及以上學位教師1352人（校本部1186人），佔專任教師總數的79.02%（校本部85.94%），其中博士學位教師佔43.09%（校本部48.91%）。有“長江學者獎勵計劃”特聘教授和“國家傑出青年科學基金”資助1人，“國家優秀青年基金”資助1人，中組部“萬人計劃”科技創新領軍人才2人，國家“百千萬人才工程”一、二層次人選7人，享受國務院政府特殊津貼專家89人，國家、自治區有突出貢獻的中青年專家46人，國家、自治區優秀留學回國人員15人，全國勞動模範、先進工作者3人，自治區深入工農牧業生產第一線做出突出貢獻的科技人員18人，中國青年女科學家1人，自治區“333人才工程”首席專家3人，“新世紀321人才工程”一、二層次人選22人，入選自治區“草原英才”80人、草原英才團隊23個，內蒙古自治區傑出人才獎9人。有全國林業教學名師1人、自治區級教學名師22人、自治區級教壇新秀12人。有教育部新世紀優秀人才支持計劃6人，高等學校專業教學指導委員會副主任委員3人。
內蒙古農業大學也是內蒙古自治區內優秀的學府，為自治區的農牧業發展做出了貢獻，也走出了很多優秀的校友。
潘剛
潘剛，內蒙古伊利實業集團公司黨委書記、董事長、總裁。1992年從內蒙古農業大學畢業後去了呼和浩特市回民奶食品廠（伊利的前身），從車間工人、質檢員、質檢部長、生產部長一路走來，32歲的潘剛成為了伊利集團總裁，35歲當選伊利集團董事長兼總裁，當年伊利營收過百億元。在執掌伊利這些年，潘剛也榮獲了各種獎項，如：
2018年獲得“金駿馬藍籌上市公司卓越總裁獎” ,
2017年獲得《哈佛商業評論》中國管理實踐的至高榮譽——“拉姆•查蘭管理實踐獎”全場大獎，並問鼎“中國百佳CEO榜單”,
2005年CCTV中國經濟年度人物,
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王召明
提起王召明可能很多人不知道，而蒙草抗旱這個公司大家比較熟悉，王召明就是蒙草的董事長，大學畢業後放棄了公務員的機會。在呼和浩特近郊租用農家土地開始建大棚種花，並在首府開了花店。王召明說:"當時首府只有6家花店，我自己就佔了3家，而且生意非常好。可是，我還想幹更大的事業。"
2001年，王召明註冊成立了呼和浩特市和信園綠化有限公司，開始做園林工程。工作中，王召明發現城市園林裡用的草坪大多依賴進口，養護起來需要耗費大量的水，管理費用也很高。他想，自己家鄉烏拉特草原上的草既沒有人澆水，也沒有人養護，稍微有點雨水就長得很茂盛，耐寒，耐旱，而且種類繁多，為什麼不能把草原上的草運用到城市綠化中呢?從此，召明開始致力於蒙草的研究和推廣。一開始推廣蒙草，人們並不認同，他們覺得本鄉本土生長的蒙草是低檔次的草。經過試種、比對，逐漸地，大家認同了使用蒙草進行園林綠化的好處:低維護費用、低耗水量、低成本，高性價比、高生命力。公司逐步發展成為一家集研發培育-銷售推廣-設計施工於一體的園林綠化一級企業，形成了系統化的產業鏈，業務範圍涉及生態建設、城市綠化等多個領域。公司名稱也改為內蒙古和信園蒙草抗旱綠化有限公司。
2011年王召明榮獲央視中國經濟年度人物。2012年蒙草在深圳交易所成功上市。2018年3月，政協第十三屆全國委員會農業和農村委員會委員。2018年10月，被中央統戰部、全國工商聯推薦為宣傳改革開放40年百名傑出民營企業家。2019年8月29日，被中央統戰部、工業和信息化部、人力資源社會保障部、市場監管總局、全國工商聯授予"第五屆全國非公有制經濟人士優秀中國特色社會主義事業建設者"稱號。2019年9月20日，全國脫貧攻堅獎評選表彰工作辦公室《2019年全國脫貧攻堅獎獲獎先進個人和先進單位公告》公示為"2019年全國脫貧攻堅獎獲獎先進個人奉獻獎"獲得者。
張湧
張湧，男，漢族，中共黨員，1956年3月生於內蒙古呼和浩特市。1977年考入原內蒙古農牧學院獸醫專業就讀，1982年留校任教，1984年考入原西北農業大學攻讀碩士和博士學位。現任西北農林科技大學二級教授、博士生導師，國家重點學科臨床獸醫學首席專家，農業部動物生物技術重點實驗室主任。曾先後榮獲“作出突出貢獻的中國博士學位獲得者”、國家級“突出貢獻專家”、國家“百千萬人才工程”入選者和全國先進農業科技工作者等稱號。曾任國務院學位委員會獸醫學科評議組成員，農業部科技委委員，陝西省學位委員會委員等。
2019年11月22日，張湧當選為中國工程院院士，是內蒙古農業大學走出的校友中第二院士。
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