chowchowchowchow

原来看赵薇的《中餐厅》，并不觉得赵薇有多能干。一直觉得餐厅运行得井井有条，和店长赵薇关系不大，更多是员工靠谱。

但是，看了最新的这季以后，才会发现，我还是太天真。虽然节目规则有了变化，但也并不是多难。

然而，黄晓明的表现实在太差劲了，是蠢而不自知的让人生气。

古话说，兵熊熊一个，将熊熊一窝。特别是当那些兵还不差，相反能力还特别强时，这种陪熊太子读书的日子，简直是灾难。

如果碰到这种领导，那真是糟透了。

其实黄晓明，从现有的提拔标准看，是合适的，他2季中餐厅，每个环节都做过，也都能独当一面，并且态度也好，为了把事做好，肯放下包袱求人。从理论上而言他确实是，赵薇退出后新一季店长最佳人选。

但，做领导，还有三点关键的条件，必须得有，否则就会非常糟糕。

这三点是:

1、脑子清楚，做事有章法；

2、会充分用人；

3、有担当

除了第三条，黄ok，其他2点完全不行，他甚至不如小他十多岁的王俊凯，脑子清楚，说话得体。

黄晓明做事没有章法的一个重要体现，是做事没有计划。

这次是启动资金是0元，但节目组有给他们很多物资。

照理，在他们准备开业的需要的物料时，应该先充分用好这些物资，再确定需要用什么东西去换钱，最后决定把换来的钱，花在哪些必须要买的东西上。

那么做预算和计划其实是很必须的，之后对把任务进行分解，有助于团队成员知道目标所在，更高效的完成任务。

一旦真的出了问题，大家也比较容易讨论出替换方案。

可是他们第一天整个换钱采购，好像就是秦海璐和林大厨的事情，剩下的人都不知道干嘛。黄晓明对一切心里都没有数，这导致大厨和会计秦海璐发生了严重矛盾，一个什么都想要， 一个觉得什么都可以省。

而黄晓明，由于自己没立场，只能两头当好人，卖人情。

对秦海璐满口答应，嗯嗯我知道你是为了餐厅好▼▼▼

但面对林大厨，他态度完全换了一个亚子——你觉得好都好▼▼▼

这种方式，最后的结果是，必有一方心生怨气，你看秦海璐当场跳脚▼▼▼

如果领导能先确定做事流程、原则，矛虽然盾一定会有，但是不会这么公开化和涉及底线，重要的事，能快速的把当前的事情做完，之后再看，团队需要有什么改进地方。

第二用流程、原则就事说事，比卖人情管理成本低，发生矛盾的双方，也不会结下太多怨气，比如我这个店就是以节俭为第一要务，所以一切都是省钱，那么林大厨就不会那么明目张胆的任性“买买买”。如果我这个店，就是不计成本的要推广中华美食，那么秦海璐闭嘴交钱让步。

黄晓明这么和稀泥，反倒加深了矛盾。说实话秦海璐和林大厨都是通情达理的人，你看，后期也都消除了矛盾，但是并不是每个员工都心胸开阔，只问事，不对人。

团队中最重要的两个，你作为领导搞得不和，要么你心机重，以挑拨离间，渔翁获利来平衡团队，这种方法得道行深，否则要翻船；要么就是傻，自己逞强，导致团队不和，最后自己倒霉。

再来说充分用人。

其实领导是管理岗位，如果能精通业务当然最好，不能完全精通业务，也算不上多大的事，他只需要做好一个引导者的工作，让合适的人做合适的事，专业的人做专业的事，剩下的就，睁一眼闭眼的看着，在一些节点上，敲打敲打，或者他们寻求帮助的时候，出手帮助即可。

但是这点绝大部分人做不到，很多人喜欢事必躬亲，有些是手下都太低能，只能自己干，那这个下场就是自己累死。但很多人只是为了刷存在感，因为忌惮手下太强，把自己架空，来自山东，官本位很重的黄晓明就是这种。

在第三集爆发的矛盾里，盲目拉客，非要设置忙死厨师的套餐，最后导致手忙脚乱。在这么多人都说，不要弄套餐了，这样不合适，他依旧固执己见。

对于为什么会出现手忙脚乱，他压根不觉得是自己设置套餐的问题，而统统甩锅给林大厨，嫌弃他动作慢，嫌弃他备菜没有充分。天呢，林大厨1个人烧20桌菜，每个菜单还是不同菜系，已经是高人级别了。

于是，众人看不下去，王俊凯思路清晰指出，套餐不合理，提前备那么多菜不现实，比如原料不够，器皿不够，存放的地方没有，黄晓明充耳不闻，所有回应就一个字“买”。

对于林大厨的提出建议，他只有这么一句话，“你就按照我的要求做。”

刚才我说，碰到这样的领导，能力强的更倒霉，是因为他们可能真的能实现黄的说法，但几乎是要搭上半条老命才能做到。而最后换来的是什么呢，是黄一句“可能，我真的想错了。”

真要气出一口血了。

在最新的预告里，对于林大厨的再三劝说，他给出的反应是，“那，你别干了！”

emmm，为了面子，不相信有过多年经验的厨师，只相信自己的天真想法，这不是蠢是什么。

有时候我也挺心疼ab的，碰上一个这样榆木脑袋的老公，还自以为很了不起，甚至配合的表现出：“老公，你最棒！”

ab，哪是没有演技，她都用在了生活上了！！ab，哪是不能吃苦，她是真的吃了很多，所以，她成功不意外。

黄晓明还有一点，在微博里被群嘲，就是很爱开会。说实话，爱开会，从某种程度上是“官瘾”很重的表现。而且一开会就成为了自己训人的专场，这点更坏。

爱开会的人如果有能力，就算了，这个会可能还能开出一点建设性的东西；如果没有，那真的是劳民伤财，挫伤积极性，比如黄，每开完一次，大伙怨气就大增。

综上，黄晓明在这个真人秀里，充分暴露了自己短板，爱面子，独断自负，做事缺章法，规划和统筹能力明显欠缺。

他是一个好员工，做一个执行者比做统筹者更适合，做一个正职的副手，以他能力、资历，反倒更大程度发挥作用。

所以，提拔领导干部呀，一定要考察清楚呀。

言午许

大家都知道《中餐厅》是一档非常火的综艺节目，这一季的店长为黄晓明，店员包括杨紫,王俊凯和秦海璐，当然还有一位重量级大厨师加盟。

近日，黄晓明在《中餐厅》的表现引起了网友热议，很多网友都批评黄晓明在节目里放不开太要面子，而且不太会变通，说话不太尊重人，有些自以为是。因而让很多人对他路转黑，不知道黄晓明有没有后悔接下这一档节目呢？

对于能选择这样一个“慢综艺”节目，对黄晓明来说也算是一种勇气，毕竟在娱乐圈他是偶像紧跟潮流的代表艺人之一。

在《中餐厅》节目中，黄晓明接二连三的糟糕表现让观众很是反感，都会不由自主的拿他和前任店长赵薇比较。最新一期，厨师提议两个方案，直接被黄晓明反对，没有商量的空间，直接要求做A,B,C套餐，套餐包括凉菜,甜品,主菜,不同饮料等，非常复杂。这个意见也遭到了其他几位店员的反对，但是黄晓明不接受反对，大有我是店长我说了算的大领导派头。

结果可想而知，客人来吃饭，店里各种乱，菜单乱,上错菜,上菜慢，厨师出力不讨好，让黄晓明数落的一愣一愣的，厨师解释一句“我没时间去准备这么多的菜”，结果被黄晓明回怼了一句“要是干不好，就别干了”。真是让人无语，真为厨师感到不值，黄晓明把责任推的一干二净，厨师这锅背的太冤。

黄晓明虽然演技经常被观众吐槽，但是一码归一码，人还是不错的，最起码经常做一些慈善去帮助别人。他也许是霸道总裁演多了，在节目中总是放不下，好像把演戏也带到了生活中。如果在节目中还这样下去的话，粉丝会更加肆无忌惮的去吐槽，别说吐槽直接脱粉也不过分，因为你的表现超出了观众忍受范围。只要放下架子别端着，你还是可以在节目中证明自己的。

关于黄晓明在节目中的表现，是真的让人有点不能接受。也许他只是不合适团体经营，这点他和前任店主赵薇相比确实差距明显。

《中餐厅》只是一档综艺节目而已，无论是黄晓明还是王俊凯,杨紫等演员来参加，都是奔着能给观众带来好看的节目，无论他们在节目中有怎样的表现，毕竟人无完人，每个人都有自己的优缺点，还是希望黄晓明多吸取别人的优点，能看到自己的缺点和不足，多听取他人的意见，争取把团对带好给观众带来更多的惊喜。

娱乐l包子铺

黄晓明在《中餐厅3》里完美诠释了一个集缺点于一身的店长。不仅是把多年的路人缘都给败光了，还让其他店员跟着受苦。往好了说，黄晓明就是一个霸道总裁，不管他人的意见，我行我素，说一不二。但是往不好了说，黄晓明就是一个没有原则，只给顾客承诺，不给同伴好脸色的店长。

在近两期的节目中，黄晓明的表现让观众恨得牙痒痒。首先是他的犹豫和果断全都用错地方。当钱不够用的时候，主厨说买什么就买什么，黄晓明耳根子软喜欢做烂好人。但是当大家都不同意他的方案时，他却异常果断，不听任何人的意见。其次是他在人手不够的情况下，全程都在顾客面前做出一副好老板的样子，不替其他人分担工作，而回到后厨却开始催单、骂人。

黄晓明由着自己的性子来，只骂人不思考，几期节目观察下来，他还真是无法胜任店长这个职位。

巴塞电影

黄晓明在娱乐圈的口碑可谓是褒贬不一，有人认为他的演技好，但是烂片演得太多，而有人认为他的演技就是不好，与作品的质量无关。说起来在黄晓明出道的这些年，他的身上一直被贴上“油腻”的标签，似乎总是甩不掉这两个字，不管他怎么做，总是会有人吐槽他。

而如今黄晓明又多了一个标签，因为他在《中餐厅3》中的表现，他又被贴上“中年王子病”的标签。甚至黄晓明还对这个标签做出回应，认为挺逗的，而他觉得这是好事，因为摆脱了油腻。

既然黄晓明觉得好，那就是好，毕竟教主的金句“我不要你觉得，我要我觉得，听我的”这几句话很深入人心。说起来黄晓明在《中餐厅3》中的表现遭到很多网友吐槽，要不然也不会被称作是“中年王子病”。

黄晓明最遭吐槽的一点就是独断专行，不听取他人的意见，即使别人说的是对的，但他依然会坚持自我。比如当大家都反对使用套餐时，黄晓明坚持用套餐，还让所有人都听他的，这过于独断专行。

而且是黄晓明先让大家提意见，有什么想法都可以说出来，但员工提了意见，他又不愿意采纳，还不如一开始就别让员工提意见，因为这会有伤和气，同时也会损伤员工的积极性，如果以后再遇到这种问题，员工可能就不会毫无保留地说出自己的想法。

其次，黄晓明说话没有经过深思熟虑，他为了反驳其他嘉宾的意见，竟然说出“如果一个人要点三份套餐怎么办”这种话。要知道基本上没有人会同时点一样的菜，何况还是三份，因此黄晓明为了反驳别人，举的例子让人无法认同。

再者，黄晓明作为店长一开始指挥得很混乱，他没有一个系统的管理方案。比如第三期节目中嘉宾都在来回跑，没有一个固定的岗位，这就导致大家忙起来很慌乱，甚至因为某些时候嘉宾都在后厨，导致没有人招待客人，所以黄晓明刚开始的管理有问题。

除此之外，黄晓明刚开始在招待客人时，他做不到心中有数，第三期节目就是因为他没有弄清楚客人的数量，导致客人过多，形成进退两难的地步。而且当大厨问到他要做几份套餐时，他只会说全部做，给不出具体的数量，这让大厨一头雾水，弄不清楚到底要做几份套餐。

另外黄晓明也会表现出不礼貌的一面，他会说话时用手指着别人，这是一种不礼貌的表现。其次，他还会一直称呼别人为“你”，要知道别人都有名字，人都希望被尊重，所以黄晓明在某些时候的做法会让人觉得不礼貌。

以上都是黄晓明易遭到吐槽的一面，但他也有好的一面，比如他会关心其他嘉宾的身体健康问题，也会买菜犒劳大家，在大家忙不过来的时候，他也会帮忙。

这些是他的闪光点，只不过黄晓明的槽点太多了，所以观众忽略了他好的一面。好在黄晓明已经在改进，和大家的争执也变少了，也不再招揽那么多客人，希望他能一直保持理性的一面吧，不要独断专行，能听得下别人的意见，这样会更容易讨大家喜欢。

忒特别的vlog

《中餐厅》是一档美食栏目，主要是为了在国外推广中餐文化。近日黄晓明由于在《中餐厅3》里的言行举止太像霸道CEO了，致使好评下跌了不止，也有人觉得第三季太过于肤浅了，抄都抄不好，有粉丝表示之前两季效果那么好照抄不就好了！之前两季历任店长的都是赵薇，大家一开始对于赵薇的形象估计一直停留在疯疯癫癫的形象，不过在看了这个节目之后，很多粉丝都纷纷称赞赵薇是一个非常有生意头脑的人，于属女强人，也非常有情商。如今第三季的老板是黄晓明，大家不禁会把俩人拿来对照，这也就是《中餐厅》现在遭调侃的地方了。接任店长没多久，营运因素一大堆，和谐美好不再，波涛暗涌四溢，一档本来用以推广中华美食的节目，却在他的率领下变成“境外生存节目”，和赵薇当店长的井然有序有所不同，黄晓明接任后的中餐厅可胃是杂乱无章，里面餐厅有一个上菜慢的问题，实际上这个因素从第一季到第三季始终存在，只是前面两季赵薇是有再提的，而且她确切一个人做菜的确会存在上菜慢的问题，因此不会怎么过于提及。最终到了第三季倒好，一样是上菜难的问题，黄晓明在开会讨论这个因素的时候，黄晓明就指着林大厨说：这是你的问题。后来当中餐厅重新迎来了两位“临时工”，他们是高天鹤和仝卓，两位均是声入人心男团的核心成员，作为音乐界的“新人”，高天鹤和仝卓在来到中餐厅之后，都是非常的专注且认真。而黄晓明对于问题的发生，第一时间不是去思考和反省，完全把锅都甩给别人，这也令许多中餐厅粉丝的不满，在我看来，其实最该做出改变的就是黄晓明，其他人员工作已经饱和，显然他们快不起来了，而黄晓明在前台空闲时，完全可以去厨房协助帮忙，那样必定会很大程度上解决上菜慢的问题，只是他不做改变，那么这个问题也永远得不到解决。

综艺不放假

黄晓明最近可是“风头正劲”，本来就自称“教主”，现在又成立了“明学”，引无数网友尽折腰。

何谓“明学”呢？百度百科给出了定义

此时，晓明哥来了句——“我不要你觉得，我要我觉得”

杨紫表情

秦海璐表情

包括小主在内的吃瓜群众表情

当然黄晓明出发点绝对是好的，但您这台词是不是太杰克苏了呀

还有之后黄晓明与林大厨的battle，也是让人瞠目结舌

小主简单给大家描述一下情况啊，在开店前设置菜品时，黄晓明作为店长要求厨师做单人套餐，因为选择性大，可是专业的厨师只有一个，大家都忙不过来，材料也用光了，一上午林大厨自己就做了上百道菜，还被黄晓明叫出去批评。。。

客人走后大家统统表示这样不行，这种模式太混乱

但黄晓明一意孤行地表示

甚至要求林大厨提前备菜

王俊凯说那我们冰箱也不够用啊

店长发话：那就去买冰箱！

三字弟弟表情是这样的

大厨说：我没时间准备这么多。

店长发话：你今天必须完成。你要干不好，就别干了。

小主在此附上林述巍厨师的履历，您各位看看

硬生生把一个五星级大厨给搞成了快餐店厨子，不怪大厨偷偷点赞网友微博

小主怀疑晓明哥生活中也在处处凹霸道总裁人设，并且有证据

当初跟AB婚礼上，模仿权志龙唱跳rap，扑面而来的装b感

还在自己办公桌上放了结婚照的雕像。。。

秀恩爱是秀恩爱，这些骚操作是不是有些过了

还有在呆湾宣传《泡沫之夏》时，这位哥又犯病，非要对瓶吹

最后搞得不可收拾，还解释说“我平时不喝啤酒，只喝威士忌”

？？？丢人不！就问你丢人不！

最近有采访问黄晓明对于“大家学明学”的看法，他倒是很大方的样子

就是，眼角眉梢透着一股无奈23333

要说黄晓明，不管是刚出道时的《大汉天子》

还是之后的《中国合伙人》，都说明他绝不是没演技的

但你看看他这些年接的剧，油得隔着屏幕都能腻死人

现在的娱乐圈，奇缺好演员，“油物”可是一抓一大把啊~

希望晓明哥赶快正视自己，从霸总的坑里爬出来，好好演戏吧~

深夜八卦

其实我一开始以为是节目剪辑才会让黄晓明的缺点发酵，但是今天节目组导演出来否认刻意剪辑黄晓明，表示节目里每个人物在镜头前都是真实的，强调没有移花接木和颠倒黑白。如果真是这样的话，那黄晓明可能本身就是有这样的“霸道总裁”范儿吧。

但是对比第一季《中餐厅》黄晓明的表现，这一季的话题不断，可能最主要的原因还是因为赵薇不在，没有人能镇住黄晓明。

第一季《中餐厅》节目中，黄晓明就经常表现出“霸道范儿”。比如大家集体定菜单价的时候，众人坐在座位上，黄晓明负责写。当赵薇提出一个价格之后，黄晓明就自己主张降价并且直接写上去；比如赵薇做的柠檬汁，黄晓明也会替她决定要免费送；但是好在赵薇并不会每次都让黄晓明做主，还是要拿出她作为店长的气势压一压黄晓明。而黄晓明也会认怂。所以就没有造成太多舆论，反倒让大家觉得他们的感情很好。

而这一季节目，黄晓明当店长，他是老板，那么就有了绝对的权力。一开始在买菜环节，黄晓明还会听林大厨的各种备菜都买齐。但是当运营情况出现问题的时候，他就开始独断专行，无视其他人的意见了。真真是把所有观众看得气得不行。

就连秦海璐一开始会因为林大厨买菜花销大生气，也不敢跟黄晓明提运营的问题，毕竟这一块她也不是很懂，也就不发言了。而小凯和杨紫作为晚辈就只能提提意见，被驳回也就不说话了。

这一季节目唯一看到黄晓明认怂的地方，还是他在车上给赵薇打的那通电话，几句话聊下来就被怼得不知道说啥好了。

但是黄晓明也不算是绝对的霸道总裁，当他意识到自己对林大厨的态度不对也有跟他道歉，知道他很辛苦还给他放了半天假。杨紫手受伤了还非得带她去医院。人都不是完美的，只要缺点不是那么不可理喻，知错就改也不是什么大问题。

Collmi珂米

不知道大家有没有看过最新一季的中餐厅。其实里面就存在一个微观的职场，在这个餐厅里，黄晓明是boss，王俊凯是大堂经理，秦海璐是财务，林大厨是员工，茶水妹杨紫。我们可以播放过的几期分别来分析一下每个人。

首先是作为中餐厅的老板，他为什么被众多网友吐槽，那一定是存在很多问题：

1，作为老板没有足够的震慑力和权威性。中餐厅在一开始没有钱的时候，秦海璐是财务，把钱管得很死，其实这是对的。但是在超市里，每当别人要买什么东西，黄晓明都是先说不行，然后再一劝说就买了。可以说他是好说话，亲和。但是老板的身份允许你亲和，亲和一定程度能拉近与员工的关系，了解员工，但是老板不能一味的放纵员工，在实际情况下应该当机立断，不能一会一个想法。

2，一味的追求营业额。在第二天餐厅一开始无人问津的时候，黄晓明不管别的，一味的拉客，直到客满还在拉客，导致后来桌椅不够，服务跟不上，备菜也不够，员工忙乱，这难道不是一种砸招牌的行为。即使本来商业的目的就是盈利，但是这个也是要根据自己的能力和实际情况。

3，不听取员工意见。这是被网友吐槽最狠的。所有的员工都指出不能用套餐这样的点餐方式，因为备菜量大，客人可能吃不下，如来了两个客人要点两份套餐更吃不下。但是黄晓明一意孤行，把餐厅的混乱归结到大厨备菜慢。这里看了的确觉得黄晓明不适合当老板。在所有员工都提出意见来了，他丝毫没有听进去，更没有反思。这样下去如果在一个企业，首先伤害了员工的感情，再这样全凭一个人武断的管理，没有集思广益，明显这样操作下去会搞垮一个企业。

我们再分析一下别的嘉宾。

王俊凯

王俊凯的工作态度是不容置疑的，任劳任怨的干活。同时年轻轻轻的他其实能力比黄晓明还要好一些，在黄晓明和大厨因为套餐的价格加起来太贵了而争执的时候，王俊凯立马能提出解决的方法。而且王俊凯的思路很清楚，他分析餐厅状态的时候面面俱到，是里面所有人分析和给出意见最多的。

大厨

个人觉得大厨不仅在做菜方面有经验，其实在餐厅的管理方面也是有见闻的，所以他也可以很明显的看出餐厅的状况和问题，但是由于他局限在厨房，任务繁重，所以他没有很全面的分析问题，他只能从备菜的角度提出餐厅存在的问题。

秦海璐

秦海璐可以说是一个合格的财管，她说到做到。没钱的时候控制大家不要乱花钱，从她在超市拿小本本记下各种食材的价格，就可以看出她的细心和尽职尽责，虽然不情愿买，但还是委屈身段用东西来换柠檬。而且她尊重老板，虽然因为黄晓明花了很多钱而不开心，还是会对黄晓明说：“你是老板，我当然不会怪你，但是，，”她会仔细阐明道理。而且秦海璐在里面对于年轻人很关爱。

杨紫

杨紫还是一如既往的活泼，可以很好的调解气氛。在中餐厅里杨紫不喜欢发表自己的观点和立场，可能是不想得罪人，其实这种处事不惊的状态在职场中也是不错的。别人闹得不可开交的时候她依然很稳。

我是裁缝方师傅，对于黄晓明在中餐厅的表现，你怎么看。

裁缝方师傅

刚开始看的时候觉得黄晓明蛮不错的，心细如发，比如，处于考虑安全问题，问导游紧急电话；他还传达到位，还很会拉客，但越到后面就越发现，其实除了这些优点，他也一样有很多值得吐槽的缺点，其中一个不得不说的就是，黄晓明的管理能力。

首先，中餐厅并不是普通的餐厅，它的经营时间只有20天，并不适合用普通餐厅经营1年的经营方式去经营。其次，是对自己的岗位定位不明，从一开始他的定位就是揽客接待的人，但是他却只是一味讨好客人，全然不顾自己的团队如何劳累，如何商量，还偶尔带入到其他的职位去，这样也在一定程度上加重了团队其他人的工作量。

在《中餐厅》中，黄晓明的表现也算是可圈可点啦，虽然有不少值得吐槽的槽点，但也不得不承认，黄晓明在某一些方面做得还是很不错的。

小潍生活日记

黄晓明在节目中做很多事情，出发点是好的，但其实有些决策是略不合适的。

比如在最新一期节目中，给一对新人办订婚宴，他说过一句：我不在乎花多少钱，只要把这件事情做好就可以了。其实这是很不合适的一句话，因为开餐厅，是不可能不在乎花多少钱的，你的员工不需要拿到应得的劳务费吗？你的餐厅不需要维持正常运营吗？

当然，有可能正因为他是在拍节目，所以他可能并不是特别入戏开餐厅这个角色。

另外，他平时在与员工沟通的过程中，总会带一种霸道总裁的气场，从他的经典明学台词就可以看出：我不要你觉得，要我觉得。

他想要做一个看起来很有决断力的领导，但事实上，这个决断力有时候表现的很不恰当。有些许脱离现实，缺乏更多方位思考的能力。

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