叄鳳壽源土雞
你好，我有一個朋友是養殖土雞的，他的土雞和土雞蛋的銷售渠道除了供應本地市場外，還會通過電商銷往全國各地。
那麼，在銷售環節中，是怎麼打包、怎麼把土雞送到客戶手裡的呢？我有幾個配送方式，希望能幫組到你！
一般配送土雞、水果、蔬菜這些時效性比較強的東西，如果不在包裝上、物流上下功夫，是很難做的，做不好就是絕路。而且在配送土雞還要根據客戶的需要而定，要麼活土雞，要麼殺後清洗乾淨的雞塊。
首先你要在電商首頁註明配送方式，得到客戶認可，然後按和客戶所達到的共識進行配送，其次就是要和配送公司達成合作協議，保證土雞在配送過程中不不出意外。最後就是怎麼去包裝了！
在土雞配送方式中有兩種，一種是殺後淨肉配送，第二種是活雞配送，我們先來談雞肉配送中怎樣進行包裝：第一步，根據客戶要求把土雞殺後潔淨，分解成幾個小塊，然後用真空包裝後放進冰箱急凍，或者不凍，如果不凍吃起來更新鮮。
包裝時一定要找保溫效果好的泡沫箱，在宰殺土雞前就要凍上幾個冰塊，也可以凍上兩瓶礦泉水，如果是冰塊需要真空包裝，謹防漏水。然後把冰塊和土雞一起包裝，這樣可以保證雞肉在運輸途中3~4天一直保持新鮮狀態。讓客戶吃到新鮮的雞肉了。選擇物流公司時，最好和順豐合作，用航空運輸在時效性上更有保障。航空配送需要檢疫證明，食品安全證明，這個一定要提前辦好！
上圖活雞包裝紙箱，旁邊有一小孔，供雞頭鑽出透氣取食
如果是活雞配送，就要設計好裝土雞的紙箱包裝，還要給土雞準備一些運輸途中的糧食。活雞配送要求極高，一般的快遞公司是不會接單，第一，和客戶談好配送方式，第二，和運輸公司談好合作。那麼現在唯一的選擇只能是長途客運汽車配送了！汽車配送優點是時效性強，缺點是不能直達客戶手裡，需要客戶自提。
鄂硒農技
現在做這些生鮮快遞的，快遞公司都要求要用泡沫箱，還有真空打包好外加保溫袋。像順豐那些公司他們有償提供泡沫箱，還有冰袋。
你自己要有一臺真空打包機，一個冰櫃。
一般發這些生鮮的都找順豐,但那也要看哪些地方遠還是近。我以前發貨，同城基本上用班車。還有現在拼車很多，我從我們這邊發到我們省會，我是用拼車幫我帶，那樣速度最快。
天野農家
青春正好在扶貧村負責運營本地土雞項目。青春直接進入主題，就土雞快遞的實際經驗分享一下：如何做好土雞快遞包裝。
我們村扶貧產業專注於“慢養”土雞養殖，用心傳播“迴歸傳統 迴歸生態 迴歸本質”的養殖理念。喜歡的朋友點擊右上方紅色按鈕關注【青春奮鬥在村頭】更多分享。
生鮮時效
青春不得不說，快遞時效的縮短為農產品“土貨”生鮮上行帶來可能。但是目前來說，仍然沒有任何一家快遞公司能夠承諾遞送時效問題。時效的影響因素大致有這些方面。
1、地區差異
每個地區的進出快遞承運量直接影響著快遞發出時間。我們來看看差別吧，青春就包裝問題諮詢過一家東部沿海地區的廠家，他們的發貨效率是：江浙滬基本上是當天到，而發往西南地區基本上需要2天以上。而我們扶貧村所在的重慶榮昌區河包鎮，快遞從鎮上發出，收單時間是下午兩點半，然後轉至城區，至少得晚上才能離開榮昌區。
2、快遞服務質量
每個快遞公司的服務質量有一定的差別。特別是在運輸中的“暴力拋件”和“快遞櫃問題”。直接影響到客戶的收貨完好和時效。青春在4月份發往浙江蕭山的兩單土雞，就曾遇到相同的“暴力拋件”導致雞骨刺破真空袋，影響保鮮效果。1月份發往上海的一單土雞，因為“快遞櫃問題”導致多擱置了2天。
3、價格問題
眾所周知，SF的航空是最快的。但是一單土雞加上包裝的重量在3公斤上下，大家可以算一算航空快遞需要多少成本。所以，我們在電商平臺上基本上看到的多數商家仍然是以普通的SF快遞在遞送。在目前的快遞格局中，順豐和三通一達的普通快遞件的時效差別不大。以青春家快遞的情況，成都重慶是次日達；北上廣是48小時 以內。
所以，結合快遞時效，青春認為應該保證包裝保鮮時間至少在3-4天。現在青春介紹一下我們的包裝使用情況。
1、青春做的包裝測試
去年7月份，青春就快遞包裝保鮮做過一個測試。用的包裝是4#紙箱+泡沫箱、冰袋2塊。
測試環境在重慶最熱的時候，從7月19日早上6點包裝好，將生鮮包裝放置在室外露天曝曬（地表溫度最高達到了56.3℃，包裝中放置了溫度測量儀實時記錄溫度變化）。
包裝方式：選取一塊和土雞重量相當（3斤多一點）的豬肉冷凍，直接放入泡沫箱，加上兩袋冰袋後，密封泡沫箱，再放入紙箱中包裝完好。
測試的結果是：室外曝曬33小時，溫度從-2.3℃上升到31.7℃。
2、青春現在使用的包裝
通過以上測試，青春增加了生鮮包裝，現在常用的一套包裝：4#泡沫箱、4#錫箔生鮮袋、真空袋、冰袋，還有外面的紙箱包裝。
包裝使用的溫馨提示
1、儘量使用外紙箱，可以做到對泡沫箱的防護。
2、泡沫箱起到了隔熱保溫的作用，在泡沫箱和錫箔生鮮袋之間要放一塊冰袋，起到控制局部的溫度上升較慢。
3、錫箔袋內要放置1-2塊冰袋，起到錫箔袋內控制低溫環境。
4、儘量真空包裝，控制生鮮的溼度環境，達到保鮮時間更長的效果。
5、在夏季，對土雞進行冷凍預處理，可以達到排酸效果和延長保鮮時間。
同時還需要及時與客戶做好溝通，根據客戶要求約定好發貨時間，及時提醒客戶簽收快遞。讓客戶對保鮮有一個預判，這能及時、方便的與客戶達成溝通。如果因為保鮮問題造成客戶體驗效果不好的，要及時正面的做出賠償。我相信，通過我們的誠信和服務，也會得到客戶的認可。
以上是青春就“土雞生鮮快遞包裝問題”的一些實踐分享，希望對大家有幫助，歡迎留言交流，喜歡的朋友們點擊下方的紅色按鈕關注【青春奮鬥在村頭】，更多“慢養”生態雞的理念和養殖過程，青春與您分享。青春奮鬥在村頭
建議採用屠宰後真空保鮮配送。目前有很多保鮮的辦法，比如氮氣，它可以延長保鮮時間7天左右。
希望寄託未來
談順豐快遞，準備真空機和真空袋，準備泡沫箱和冰袋，打包裝的膠帶
過眼雲煙123
土雞如果要發往外地的話，最好的方式是提前預售，認養這類，然後屠宰冷鏈運輸，順豐現在有做冰鮮隔天到達的，運費雖貴，但市場也還能接受
恭誠貢傳統佳品
這個要看你是發活的還是死的了
果農黑娃
雞肉真空運送
