豪昊傲
租门店是在给房东赚钱，如果是流动摊点，我不知道你们那里有没有城管。
东都吴太
我就是在大学城里卖煎饼的，我来回答下题主这个问题，首先我可以明确告诉你，在学校门口卖小吃的行为是最正确的行为，因为只要学生放学了，那么10个人里面最少有一个会购买小吃的
而且一个学校通常多是几千人几万人的，所以在学校门口做小吃的行为就是最正确的行为了，但是在学校门口做小吃又有一个局限性的，那个是时间掌握问题了，毕竟现在学校在人员管控这块还是很严的
基本只有上学时候放学时候，才能见到学生出现的，所以在学校门口做小吃生意的话，一定要掌握好时间问题的，其实在我还个人看来，在学校门口卖什么小吃并不重要，重要的是你出餐速度怎么样
因为学生一放学的时候，往往多是几个人，几十个人围在你摊位旁边的，要是这个时候因为你忙不过来的话，那么将会损失很多生意的，哪怕就是我刚开始做小吃的时候，也是因为忙不过来，
从而导致很多学生跑去竞争对手那里去了，后来我一想这样不行呀，因为在学校门口做小吃生意的，只有在放学时间最有钱赚了，要是这个时候因为自己忙不过来而赚不到钱的话，那么也太对不起这个地方了
于是我一边自己琢磨，一边偷偷观察竞争对手是怎么做的，后来通过自己的观察学习，终于发现竞争对手是怎么快速出餐的了，也就是在学生快要放学的时候，将一些材料做成半成品或是成品而已，
但千万不要小瞧这个步骤，因为只要提前做出来一些了，那么在学生放学的时候就不会显得手忙脚乱了，于是我立马照葫芦画瓢做了起来，所以你要在学校门口做小吃生意的话，一定要在时效上面掌握好了
七哥美食记
你好，我是小明，推荐两个地方去买。高中学校门口和工业区电子厂这些地方，原因如下:
1、高中生经济比较自由，再加上每天必须上课，所以有消费梦里也有消费环境，大学生的话。上课不一定。有消费能力但是没有消费环境，而且如果宿舍全部在校内的话，你不可能推着摊子去学校里面卖噻。
2、电子厂或工业区门口，做一个活动摊位，从7点卖到8点半。这是卖给上班人的。再换电子厂门口，8点半卖到9点半。卖给晚班下班的人。一早上卖完下午休息。
举一个例子，我们公司门口买肉夹馍的已经买了2套房了。我在工业区。我们是新一线城市。[捂脸][捂脸]人家一早上的收入顶得上我们半个月。
以上就是我的回答。希望对你有用。
瞎鼓捣美食的小明
先看下做四川乡镇一个做香酥肉饼的，老板一做就是30年，周围没人不认识的，肉饼我们很多人都吃过，做法独特，小小肉饼里面藏着制作者层层叠叠的用心。咬一口都能看到里面包裹的饱满肉馅，虽然吃过不少，但是毕竟很多地方做法也千奇百怪，说到这绝对好吃的，就当属这家处于四川乡镇里的肉饼了，店面小小，也是无意间路过看到的，谁让简陋不已，但死吃的人还是不少的。既然一场来到，自然也得吃上一个才能满足了。
做饼师傅非常讲究，反反复复摔打面团，分成几块面剂子，再包裹葱段和肉馅来卷成个小球发面。到烤制环节再压成肉饼，下锅热火煎，转眼一下就变成了黄金肉饼，外表整个真的变为了金黄色，酥香可口，味道非常香浓。买上好几个吃都不为过，看旁边等着的几个人就一下买了这刚出锅不久的几个肉饼了，轰然抢光，真是手慢点都没有得吃了。
刚刚出炉的香气吸引了非常多的人群，皮脆馅鲜，风味非常独特。老老少少不少人群都挤在小摊前购买，这看起来平凡无奇的小吃，能吸引到这么多的食客，也知道其美味受欢迎的程度了。看起来做法非常简单，但是据小摊老板所说，这面自己揉制的，功夫还是相当大的。
要保证出锅的酥脆都非常考验揉面功夫了，稍做不好美味程度就大打折扣了。不知道你们会不会喜欢吃这样的四川肉饼呢？
最后总结：去学校门口卖香酥肉饼是很好的选择，但一定要保证物美价廉，让学生觉得学校食堂没有，非得到您这里买，而且价钱也合适！最重要的是能填饱肚子，吃着香！
深圳小天涯
香酥牛肉饼的做法
香酥牛肉饼的做法：
1、高筋面粉加盐和成叫软的面团，比饺子面再软一点点，盖上保鲜膜醒发。
2、醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软，醒好后分成剂子，抹上油再醒一下。
3、碗中加面粉和盐适量泼热油制作油酥，盐可以一次加足。
4、准备原料，牛肉饼必备的“四大金刚”，油酥，牛肉，葱花，香料粉各适量。(花椒粉和五香粉2:1)
5、在抹了油的案板上，取一个剂子，擀平或者压扁，醒好的面团非常听话。
6、抹上油酥
7、撒上花椒粉和五香粉，喜欢麻味的按3比1的量来放。
8、最头放上适量牛肉末。
9、撒上葱花大量，这个一定要多。
10、慢慢圈起，边抻面团，边卷，抻的越长到时候层数越多。
11、最后收口。
12、卷好后，再次立起来醒10分钟，然后再擀成饼
13、锅中多倒些油，煎制两面金黄即可.
香酥牛肉饼制作技巧：
1、西安牛肉饼配料中的“四大金刚”是必不可少的，牛肉饼做的好坏的关键在于“手法”也就是是不是能把面团玩得转，抻的薄。面团玩的越转牛肉饼的层数也就越多，也就越酥脆。
2、牛肉饼里的葱建议选用大葱，大葱的味道比较香，能使肉饼的香味更加的浓郁。
3、做好的肉饼要乘热吃才行，放凉了会比较的腥。
香酥牛肉饼的面是怎么和的，面里都加什么东西呀?
牛肉饼必备的“四大金刚”，油酥，牛肉，葱花，香料粉各适量。(花椒粉和五香粉2:1)
和面：
1、面粉半斤，用一半热水一半温水，先倒热水，让面粉都浸湿后再加温水，然后合成均匀的面团，放在一边饧半小时。
2、再取50克面粉，烧开热油，将热油浇在面粉上，边浇边用筷子搅动面粉，做成酥油面，不要成团，稀一点，便于包时抹在面皮上。
作馅：
1、半斤牛肉、鸡蛋一个，先搅拌均匀，然后放入料酒、盐、味精、香油、生抽、十三香、孜然、胡椒粉和色拉油，再搅拌均匀，让馅充分吸收进调料味。
2、一根葱切成细末，放入馅中继续搅拌。也可以在做饼的时候把葱当放进去。
轻轻的我的宝贝
我见过的肉酥饼有两种，有口味众多的小零食肉酥饼，价格大概在十几二十多块钱一斤左右，也有现做现卖的早餐式肉酥饼，价格大概在五块钱一个左右。肉酥饼酥脆咸香，深受众多人的喜爱。
大多数学校都处于比僻静的位置，这样学生学习才不被打扰，是小学门口还是高年级学校门口？有些学校门口是没有铺位的，只能以摆摊的方式来卖，这种减免了租金的负担。如果是租铺位的，一年当中除去寒,暑假消费时间大大缩短，除非学校周边人流量较大，可以考虑。小零食是小学生的钟爱，放学后很多小孩子都想吃零食，若能按个卖价格定1-3块左右，很多小学生是能够消费的起，如果是买早餐式的肉酥饼，这种价格相对较贵，对大部分小学生来说消费有点免强，因为现在的人都比较注重健康，一般不会给小孩太多的零花钱，我认为这种价格比较适合初中,高中生消费。
有利就有弊，这里还要分析的是，小学生很多都是由家长接送，很多放学后在学校门口就被接走。初中,高中的学生大部分都是住内宿，只有星期放学才可以外出，消费人数也相对减少。 当然如果你做的肉酥饼味道独特，耐人寻味我觉得可以考虑下，这就是我的建议，希望对你有所帮助。
林姐下厨房
卖想香酥肉饼在学习门口是否适合卖，需要考虑分析几个问题因素
1，考虑位置，是出摊售卖，还是门店售卖。
出摊售卖，考虑售卖时间是早晨上学，还是中午下学。这个都涉及到价位和口味的搭配。
门店售卖，可以全天售卖，就要考虑房租成本高，需要搭配饮品做套餐一起售卖，增加客单价，还有考虑营销活动，增加顾客购买的频率和黏连性，如第一周买够4个饼，下周免费送2杯豆浆。三人同行，赠每人鸡蛋一枚。
2，考虑学校的性质
初高中，小学，大学
小学生一般在家里吃饭居多或者吃小餐桌。
大学生食堂为主
初高中比较适合。
再考虑学校是住宿制还是走读回家的模式。
3，考虑附近店铺竞品
如开在专门卖粥和豆浆的摊位旁就比较适合
若开在汉堡店，肉夹馍，煎饼店旁，就需要考虑自身产品的特点和性价比了，要做出吸引力，吸引顾客购买。
开店，出摊，在现在时代是需要多种考虑的，原来拍脑门就干的市场过去了，希望朋友多多考察分析后，你就知道你要开的区域适不适合你的项目了。
祝你成功，加油💪
希望可以帮助到大家。
感谢点赞关注评论留言，一起分享开店经验。[爱慕]
不断变瘦的瘦涛VIOG
在学校门口卖香酥肉饼是个好生意。要注意以下几点：
1.选址问题。一定选在学校对面，学生时间紧，只有到了学校门口才会决定吃不吃东西。
2.一定要干净卫生。一般大人接送小孩，卫生不好，家长首先不答应。
3.出餐必须神速。学生没时间等，什么快吃什么。所以应该备一个半成品保温箱，把做好的饼放在里面，一旦点餐，随时可以把产品交到学生手上。
4.产品一定要好吃。只有精品才会吸引学生，要用心做好饼一张，发扬＂一生只做一张饼＂的精神，才能出精品出美食。
经过此次新冠疫情的考验，以后学生们会更加喜欢外卖，因为堂吃费时费力，又不安全。这反而为学校门口的外卖店创造了独特的机会。
加油吧，学校门口的外卖小店！
汤姆斯918
[呲牙]很高兴回答你的问题。
卖小吃首先就是选对位置，特别是卖单一的食品，要想生意好，必须选人流量多的地方，如果选不对位置，投资风险很大。
第一点:如果卖的食品是年轻人爱吃的，那么选位置一定得先考虑锁定客户群，看看年轻人喜欢去哪？哪些地方年轻人比较多，就选哪个位置。
我认为适合卖小吃的位置有:学校门口，菜市场门口，商场门口，超市门口，小区聚集地，地铁附近等等。
第二点:选对位置之后，就要考虑卫生条件了，任何卖食品的，最重要的就是卫生要做好，不然搬石头砸自己脚，投资风险很大。
第三点:就是考虑小吃做的要好吃，口味让人觉得回味无穷，如果考虑学生吃，首先得口味多样化，比如，卖酥肉冰，可以多做几种口味，自燃味，番茄味，胡椒味等。
第四点:如果卖酥肉饼，可以考虑配个现磨豆浆类，营养健康食品。
以上是我个人观点，希望对你有所帮助！
小鱼的理想mary
可以的，最好再带点卤品，凉菜类
