攝影維度361

感謝頭條號:互聯網領跑者邀請，我來回答新疆最具代表的食品。

新疆有著各式各樣的美食，今天我來給大家介紹一個新疆特色小吃巴哈力。

特色小吃新疆巴哈力

新疆巴哈力是一款特色小吃，此款糕點不太甜，太膩，適合大眾口味，蜂蜜香溢。

巴哈力需要材料

材料有:麵粉 雞蛋 白砂糖 小蘇打 蜂蜜 少量的紅糖 羊尾油 核桃仁和葡萄乾。

巴哈力製作過程

把所有準備好材料都均勻的放入盆兒中，都均勻的攪拌，攪拌的時間越長越好，攪拌好以後，烤箱盤上放吸油紙，然後把攪拌好的巴哈力倒進烤箱盤上。

提前200度預熱好烤箱15分鐘，在把烤箱盤放進來，調到160度烤50分鐘，在烤的過程中，不要打開烤箱看。

美味的巴哈力

新疆巴哈力是一款特色小吃，此款糕點不太甜，太膩，適合大眾口味，蜂蜜香溢，家裡的孩子，老人們的最愛。

巴哈力，這是一款逢年過節，少數民族必須擺到餐桌上的精美點心，也是傳統糕點，蜂蜜味道特別濃郁，大家也肯定會特別喜歡吃的。

莉安娜美食

引語

大家好，我是餐餐美味，很高興和大家交流新疆最具代表性的食品有哪些？我認為主要有以下幾大類

第一類食物

俄羅斯大饢

五仁饢

紅糖饢

麵包饢

(豆沙饢，幹饢是最正宗的，但是沒其他幾種好吃）

第二類烤食:

烤肉

烤魚

手抓飯

拉條子

揪片子

（哈薩克族食品，用羊肉湯煮“褲帶面”，裝盤時面在下肉在上，要一邊吃麵，一邊吃肉），還有烤包子，也非常好吃！

第三類甜食

饊子，一種油炸食品，香脆精美。北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麵為主料。饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶後入口即化。

巴哈麗，也有人將之寫成“巴哈利”、“巴哈力“或“帕哈力”、“帕哈里”、“帕哈利”的。這是一款逢年過節，新疆少數民族必定擺到餐桌上的精美點心。

（新疆最好吃的糕點，看起來像棗糕，但口味大不一樣，裡面加巧克力、蜂蜜、葡萄乾、核桃仁）

結語

以上主要是一些新疆具有特色的食品，這些食品是經常吃而且是百吃不厭，主要是味道正宗， 最適合人的味蕾，我用圖片的方式展現給大家，並用字幕表達！

餐餐美味

看膩了東部如出一轍的城市風景，越來越多的人想要去到遼闊的大西北感受一下異域風情，除了火熱的旅遊城市，喜歡美食的朋友一定不能錯過的地方就是新疆！

我們新疆是一個以牛羊肉為主，大肉為輔，麵食為主，大米為輔，肉食為主，素食為輔的神奇疆土，因此新疆小哥哥基本都比較帥，而且人高馬大。如果你來到新疆沒有長一點兒肉，那你一定是去了一個假新疆。

新疆人的早餐非常豐富，羊肉骨頭湯、烤包子、酥油奶茶、臊子面這些美食，絕對是開啟你一天美好生活的最好食物。

新疆人的午餐，也是非常的紮實，新疆拌麵，俗稱拉條子，搭配的炒菜就有十幾種，絕對滿足你的各種需要，面不夠吃還可以免費加面。羊腿抓飯、碎肉抓飯、馬肉抓飯各個米粒金黃、口口留香。還有味道獨特的丸子湯絕對把你安排的舒舒服服。

到了夜晚大街上有隨處可見的燒烤攤子，十步一店百步留香，約上幾個要好的小夥伴坐下後。先來幾串烤羊肉、烤腰子、饢坑肉打個底，再來個大盤雞，椒麻雞、羊雜碎，胡辣羊蹄再配上我們新疆特有的大烏蘇，今天晚上你就是這條街上最棒的扎巴依。

新疆的美食真是數不勝數，不知道說了這麼多有沒有吸引到你呢。其實，新疆除了特有的美食文化，還是非常值得來的，這裡有非常不錯自然風景，比如雪山、草原、大峽谷、茫茫戈壁這些美景，還有非常悠久的歷史文化，所以喜歡新疆的小夥伴們，歡迎你們來新疆做客，新疆歡迎您。

廚留香小明哥

1.對於經常跑新疆的我這個問題很合口味：第一就是羊肉串，最具新疆民族特色的風味小吃，烤制焦香的羊肉加上讓人崩潰的孜然簡直絕了；

2.烤全羊，烤全羊金黃油亮，外部焦黃髮脆，內部肉質綿軟先嫩，羊肉清香撲鼻，別具一格。

3.新疆大盤雞，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪，色彩鮮豔，麻辣的雞肉和土豆口感豐富，餐桌佳品。

4.椒麻雞，肉勁道，皮脆嫩，讓人回味無窮，搭配拌麵味道絕佳。

5.新疆手抓肉，帶骨的羊肉剁成塊放入清水煮熟，撒上鹽澆上滾湯就好，搭配洋蔥更是美味。

6.自然還有葡萄乾哦！小學課本里寫的是真的

時間的日記

新疆的代表性食物可從以下幾方面分析：

1.水果：吐魯番的葡萄，哈密的瓜、大棗，庫爾勒的香梨,喀什的石榴！為什麼新疆的水果具有代表性呢？！這是由於新疆獨特的地理環境和天然氣候，晝夜溫差大，夏季光照充足，這些天然環境有利於改善水果吸收和保存微量元素，大部分水果都比其他地區出產的甜。

2.食物：饢（絕對新疆特產，種類很多，如干饢、油饢、窩窩饢、麵包饢、花捲饢，幹饢是最正宗的，但是沒其他幾種好吃），烤羊肉，烤全羊，手抓飯，拉條子（類似於撤面，但是要拌著炒菜吃），揪片子（類似於燴麵片），納仁（哈薩克族食品，用羊肉湯煮“褲帶面”，裝盤時面在下肉在上，要一邊吃麵，一邊吃肉），還有烤包子，也非常好吃。

3.乾果：葡萄乾（新疆最負盛名的特產，特別甜，吃多了會膩），杏幹，杏包仁，巴旦木等

4飲料:新疆酸奶或奶茶。奶茶由磚茶和牛奶沏成，表示對客人的敬意。

創意總裁

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 640, "thumb_url": "2d80300036ae39ade7aef\

江蘇小胖子

水果美食都有

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "thumb_url": "24345000092a632d86fad\

葫蘆島熱心市民

葡萄乾

我相信哪怕只要吃過新疆的一樣東西，葡萄乾必定是其中之一，不服來辯，我是專業槓頭。

多味新疆

1、烤饢

對於新疆人民來說是不可替代的一種美食。新疆烤饢主要是用饢坑烤制而成的，呈圓形，而且有著多種多樣的品種，不管是直接吃還是和其他美食一起搭配吃都是不錯的選擇。2、烤2、羊肉串

新疆的烤羊肉串是最經典最正宗的，屬於比較大眾的一個特色小吃，通常會在街頭夜市上看到，有些燒烤店也會專門經營烤羊肉串，如今新疆烤羊肉串已經發展到全國各個地方，幾乎到處都能看到新疆羊肉串的標誌。所以新疆烤羊肉串也成了新疆十分有特色的一種小吃，受到很多人的追捧。

2、手抓飯

抓飯最早是從其他民族流傳過來的一種美食，維吾爾語叫“波羅”，是新疆維吾爾族地區非常流行的一種小吃，也是他們宴請賓客的一道重要美食，一般在逢年過節的時候都會做上一盤抓飯來招待客人。手抓飯如今不僅僅在新疆本地，在其他地方也迅速流行起來，受到全國各地人們的喜愛。

3、烤包子

烤包子是新疆維吾爾族人民最愛吃的一個美食小吃，幾乎在每家飯館裡都能找到。烤包子和其他地方的包子不一樣，是把包子放進饢坑裡烤制然後拿出來食用，而且通常廚師還會提高嗓門叫喊，讓人覺得別有一番風味。

4、拌麵

拌麵又被叫做拉條子，是一種麵食，但是這種拌麵不是用擀的方式，而是用手直接拉制而成的，再加上一些拌麵菜，非常美味。許多人到新疆都會專門去吃一吃拉條子，滿足自己的味蕾，一定要吃新疆本地的拉條子才最正宗。

5、米腸子

米腸子實際上是用羊下水製作的一道美食，也是新疆的一道名小吃。米腸子的做法比較講究，要把羊肺子和羊大腸清新幹淨，然後把和好的面洗出的麵筋加上一些調料，再灌進面肺裡，最後煮兩個小時就可以了。

6、石河子涼皮

石河子涼皮是新疆一道既實惠又美味的小吃，隨時隨地都能吃到，做出來也是非常的快，而且幾乎都是常年供應的，不會受到一些時間的限制，這道新疆街頭小吃逐漸受到越來越多人的喜愛，很多人會專程去吃一碗涼皮，感受新疆的別樣情懷。

7、羊羔肉

羊羔肉一般都是選用的週歲以內的羊，所以做出來的羊肉肉質更是鮮嫩無比。羊羔肉的做法有幾種，但是不管怎麼做出來，在新疆，羊羔肉都是很值得去品嚐的一道美食小吃，也是典型的新疆特色菜餚。

8、酸奶子

新疆酸奶子其實就是我們通常叫的酸奶，只是新疆的叫法就是“酸奶子”。新疆的美食小吃一定不能漏掉酸奶子，和其他酸奶不同，新疆酸奶主要是用新鮮的牛奶作為原料，所以口感上比較純，有的人剛開始會接受不了，但是新疆酸奶是真的值得推薦！

9、羅布人烤魚

西遊合肥記

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

新疆是一個以牛羊肉為主，大肉為輔，麵食為主，大米為輔，肉食為主，素食為輔的神奇疆土，因此新疆小哥哥基本都比較帥，而且人高馬大。如果你來到新疆沒有長一點兒肉，那你一定是去了一個假新疆。

新疆人的早餐非常豐富，羊肉骨頭湯、烤包子、酥油奶茶、臊子面這些美食，絕對是開啟你一天美好生活的最好食物。新疆人的午餐，也是非常的紮實，新疆拌麵，俗稱拉條子，搭配的炒菜就有十幾種，絕對滿足你的各種需要，面不夠吃還可以免費加面。羊腿抓飯、碎肉抓飯、馬肉抓飯各個米粒金黃、口口留香。還有味道獨特的丸子湯絕對把你安排的舒舒服服。

到了夜晚大街上有隨處可見的燒烤攤子，十步一店百步留香，約上幾個要好的小夥伴坐下後。先來幾串烤羊肉、烤腰子、饢坑肉打個底，再來個大盤雞，椒麻雞、羊雜碎，胡辣羊蹄再配上我們新疆特有的大烏蘇，今天晚上你就是這條街上最棒的扎巴依。新疆的美食真是數不勝數，不知道說了這麼多有沒有吸引到你呢。其實，新疆除了特有的美食文化，還是非常值得來的，這裡有非常不錯自然風景，比如雪山、草原、大峽谷、茫茫戈壁這些美景，還有非常悠久的歷史文化。

關鍵字: 巴哈 特色小吃 美食