摄影维度361

感谢头条号:互联网领跑者邀请，我来回答新疆最具代表的食品。

新疆有着各式各样的美食，今天我来给大家介绍一个新疆特色小吃巴哈力。

特色小吃新疆巴哈力

新疆巴哈力是一款特色小吃，此款糕点不太甜，太腻，适合大众口味，蜂蜜香溢。

巴哈力需要材料

材料有:面粉 鸡蛋 白砂糖 小苏打 蜂蜜 少量的红糖 羊尾油 核桃仁和葡萄干。

巴哈力制作过程

把所有准备好材料都均匀的放入盆儿中，都均匀的搅拌，搅拌的时间越长越好，搅拌好以后，烤箱盘上放吸油纸，然后把搅拌好的巴哈力倒进烤箱盘上。

提前200度预热好烤箱15分钟，在把烤箱盘放进来，调到160度烤50分钟，在烤的过程中，不要打开烤箱看。

美味的巴哈力

新疆巴哈力是一款特色小吃，此款糕点不太甜，太腻，适合大众口味，蜂蜜香溢，家里的孩子，老人们的最爱。

巴哈力，这是一款逢年过节，少数民族必须摆到餐桌上的精美点心，也是传统糕点，蜂蜜味道特别浓郁，大家也肯定会特别喜欢吃的。

莉安娜美食

引语

大家好，我是餐餐美味，很高兴和大家交流新疆最具代表性的食品有哪些？我认为主要有以下几大类

第一类食物

俄罗斯大馕

五仁馕

红糖馕

面包馕

(豆沙馕，干馕是最正宗的，但是没其他几种好吃）

第二类烤食:

烤肉

烤鱼

手抓饭

拉条子

揪片子

（哈萨克族食品，用羊肉汤煮“裤带面”，装盘时面在下肉在上，要一边吃面，一边吃肉），还有烤包子，也非常好吃！

第三类甜食

馓子，一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。

巴哈丽，也有人将之写成“巴哈利”、“巴哈力“或“帕哈力”、“帕哈里”、“帕哈利”的。这是一款逢年过节，新疆少数民族必定摆到餐桌上的精美点心。

（新疆最好吃的糕点，看起来像枣糕，但口味大不一样，里面加巧克力、蜂蜜、葡萄干、核桃仁）

结语

以上主要是一些新疆具有特色的食品，这些食品是经常吃而且是百吃不厌，主要是味道正宗， 最适合人的味蕾，我用图片的方式展现给大家，并用字幕表达！

餐餐美味

看腻了东部如出一辙的城市风景，越来越多的人想要去到辽阔的大西北感受一下异域风情，除了火热的旅游城市，喜欢美食的朋友一定不能错过的地方就是新疆！

我们新疆是一个以牛羊肉为主，大肉为辅，面食为主，大米为辅，肉食为主，素食为辅的神奇疆土，因此新疆小哥哥基本都比较帅，而且人高马大。如果你来到新疆没有长一点儿肉，那你一定是去了一个假新疆。

新疆人的早餐非常丰富，羊肉骨头汤、烤包子、酥油奶茶、臊子面这些美食，绝对是开启你一天美好生活的最好食物。

新疆人的午餐，也是非常的扎实，新疆拌面，俗称拉条子，搭配的炒菜就有十几种，绝对满足你的各种需要，面不够吃还可以免费加面。羊腿抓饭、碎肉抓饭、马肉抓饭各个米粒金黄、口口留香。还有味道独特的丸子汤绝对把你安排的舒舒服服。

到了夜晚大街上有随处可见的烧烤摊子，十步一店百步留香，约上几个要好的小伙伴坐下后。先来几串烤羊肉、烤腰子、馕坑肉打个底，再来个大盘鸡，椒麻鸡、羊杂碎，胡辣羊蹄再配上我们新疆特有的大乌苏，今天晚上你就是这条街上最棒的扎巴依。

新疆的美食真是数不胜数，不知道说了这么多有没有吸引到你呢。其实，新疆除了特有的美食文化，还是非常值得来的，这里有非常不错自然风景，比如雪山、草原、大峡谷、茫茫戈壁这些美景，还有非常悠久的历史文化，所以喜欢新疆的小伙伴们，欢迎你们来新疆做客，新疆欢迎您。

厨留香小明哥

1.对于经常跑新疆的我这个问题很合口味：第一就是羊肉串，最具新疆民族特色的风味小吃，烤制焦香的羊肉加上让人崩溃的孜然简直绝了；

2.烤全羊，烤全羊金黄油亮，外部焦黄发脆，内部肉质绵软先嫩，羊肉清香扑鼻，别具一格。

3.新疆大盘鸡，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪，色彩鲜艳，麻辣的鸡肉和土豆口感丰富，餐桌佳品。

4.椒麻鸡，肉劲道，皮脆嫩，让人回味无穷，搭配拌面味道绝佳。

5.新疆手抓肉，带骨的羊肉剁成块放入清水煮熟，撒上盐浇上滚汤就好，搭配洋葱更是美味。

6.自然还有葡萄干哦！小学课本里写的是真的

时间的日记

新疆的代表性食物可从以下几方面分析：

1.水果：吐鲁番的葡萄，哈密的瓜、大枣，库尔勒的香梨,喀什的石榴！为什么新疆的水果具有代表性呢？！这是由于新疆独特的地理环境和天然气候，昼夜温差大，夏季光照充足，这些天然环境有利于改善水果吸收和保存微量元素，大部分水果都比其他地区出产的甜。

2.食物：馕（绝对新疆特产，种类很多，如干馕、油馕、窝窝馕、面包馕、花卷馕，干馕是最正宗的，但是没其他几种好吃），烤羊肉，烤全羊，手抓饭，拉条子（类似于撤面，但是要拌着炒菜吃），揪片子（类似于烩面片），纳仁（哈萨克族食品，用羊肉汤煮“裤带面”，装盘时面在下肉在上，要一边吃面，一边吃肉），还有烤包子，也非常好吃。

3.干果：葡萄干（新疆最负盛名的特产，特别甜，吃多了会腻），杏干，杏包仁，巴旦木等

4饮料:新疆酸奶或奶茶。奶茶由砖茶和牛奶沏成，表示对客人的敬意。

创意总裁

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江苏小胖子

水果美食都有

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葫芦岛热心市民

葡萄干

我相信哪怕只要吃过新疆的一样东西，葡萄干必定是其中之一，不服来辩，我是专业杠头。

多味新疆

1、烤馕

对于新疆人民来说是不可替代的一种美食。新疆烤馕主要是用馕坑烤制而成的，呈圆形，而且有着多种多样的品种，不管是直接吃还是和其他美食一起搭配吃都是不错的选择。2、烤2、羊肉串

新疆的烤羊肉串是最经典最正宗的，属于比较大众的一个特色小吃，通常会在街头夜市上看到，有些烧烤店也会专门经营烤羊肉串，如今新疆烤羊肉串已经发展到全国各个地方，几乎到处都能看到新疆羊肉串的标志。所以新疆烤羊肉串也成了新疆十分有特色的一种小吃，受到很多人的追捧。

2、手抓饭

抓饭最早是从其他民族流传过来的一种美食，维吾尔语叫“波罗”，是新疆维吾尔族地区非常流行的一种小吃，也是他们宴请宾客的一道重要美食，一般在逢年过节的时候都会做上一盘抓饭来招待客人。手抓饭如今不仅仅在新疆本地，在其他地方也迅速流行起来，受到全国各地人们的喜爱。

3、烤包子

烤包子是新疆维吾尔族人民最爱吃的一个美食小吃，几乎在每家饭馆里都能找到。烤包子和其他地方的包子不一样，是把包子放进馕坑里烤制然后拿出来食用，而且通常厨师还会提高嗓门叫喊，让人觉得别有一番风味。

4、拌面

拌面又被叫做拉条子，是一种面食，但是这种拌面不是用擀的方式，而是用手直接拉制而成的，再加上一些拌面菜，非常美味。许多人到新疆都会专门去吃一吃拉条子，满足自己的味蕾，一定要吃新疆本地的拉条子才最正宗。

5、米肠子

米肠子实际上是用羊下水制作的一道美食，也是新疆的一道名小吃。米肠子的做法比较讲究，要把羊肺子和羊大肠清新干净，然后把和好的面洗出的面筋加上一些调料，再灌进面肺里，最后煮两个小时就可以了。

6、石河子凉皮

石河子凉皮是新疆一道既实惠又美味的小吃，随时随地都能吃到，做出来也是非常的快，而且几乎都是常年供应的，不会受到一些时间的限制，这道新疆街头小吃逐渐受到越来越多人的喜爱，很多人会专程去吃一碗凉皮，感受新疆的别样情怀。

7、羊羔肉

羊羔肉一般都是选用的周岁以内的羊，所以做出来的羊肉肉质更是鲜嫩无比。羊羔肉的做法有几种，但是不管怎么做出来，在新疆，羊羔肉都是很值得去品尝的一道美食小吃，也是典型的新疆特色菜肴。

8、酸奶子

新疆酸奶子其实就是我们通常叫的酸奶，只是新疆的叫法就是“酸奶子”。新疆的美食小吃一定不能漏掉酸奶子，和其他酸奶不同，新疆酸奶主要是用新鲜的牛奶作为原料，所以口感上比较纯，有的人刚开始会接受不了，但是新疆酸奶是真的值得推荐！

9、罗布人烤鱼

西游合肥记

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

新疆是一个以牛羊肉为主，大肉为辅，面食为主，大米为辅，肉食为主，素食为辅的神奇疆土，因此新疆小哥哥基本都比较帅，而且人高马大。如果你来到新疆没有长一点儿肉，那你一定是去了一个假新疆。

新疆人的早餐非常丰富，羊肉骨头汤、烤包子、酥油奶茶、臊子面这些美食，绝对是开启你一天美好生活的最好食物。新疆人的午餐，也是非常的扎实，新疆拌面，俗称拉条子，搭配的炒菜就有十几种，绝对满足你的各种需要，面不够吃还可以免费加面。羊腿抓饭、碎肉抓饭、马肉抓饭各个米粒金黄、口口留香。还有味道独特的丸子汤绝对把你安排的舒舒服服。

到了夜晚大街上有随处可见的烧烤摊子，十步一店百步留香，约上几个要好的小伙伴坐下后。先来几串烤羊肉、烤腰子、馕坑肉打个底，再来个大盘鸡，椒麻鸡、羊杂碎，胡辣羊蹄再配上我们新疆特有的大乌苏，今天晚上你就是这条街上最棒的扎巴依。新疆的美食真是数不胜数，不知道说了这么多有没有吸引到你呢。其实，新疆除了特有的美食文化，还是非常值得来的，这里有非常不错自然风景，比如雪山、草原、大峡谷、茫茫戈壁这些美景，还有非常悠久的历史文化。

關鍵字: 巴哈 特色小吃 美食