疫情過後幼兒園開學後的孩子用餐如何操作最好?

鄉村孩子王


幼兒園開學天氣也暖和了,就可以組織就像現在企業復工用餐一樣採取分批分次高考式用餐,小朋友之間保持一定的距離安全用餐


許昌京州教育


目前我們學校做了幾個預案准備:

1⃣️配餐機構送學生餐:

首先,配餐單位必須要有資質證件。

目前根據幼兒的生活飲食需求,搭配了1菜1半葷1葷,1湯。週三進行調整伙食包點➕扁肉/肉滑湯/魚丸湯/雞蛋湯。

配餐單位餐標是8元/餐/人,使用可回收保溫盒(塑料➕不鏽鋼),由配餐公司負責含清洗消毒、配送、食材全包。我們學校只要負責安排分發、食品登記、留樣即可,每天下班前發佈第二天用餐量,每週六會提前發佈第二週菜譜。

👉好處:方便、簡單、減少保育員、轉移食品風險。

👉不利:總體採購及菜金成本高出原來材料及人工30%~40%,除非安排老師配合收納餐具,否則還需要全園配2個阿姨負責收納,老師協助分發,有時候不保溫、量不夠的可能性。

2⃣️採購一次性餐盒:

我們園區也採購了足量半個月的餐盒、湯碗,環保性,價格低,一個0.3元左右,湯碗0.1元,湯勺0.1員,特殊疫情時期,短時間使用一次餐盒也是保障孩子健康、獨立餐盤不混合、不用清洗、環保材質,家長還是可以理解也放心的。

👉好處:成本增加低0.5元/人/餐、人工不用清洗、方便分發、環保衛生、好隔離。

👉不利:家長有顧慮、注意溫度,材質薄怕孩子燙著、挺浪費的也增加了成本。

3⃣️按園區原來食品流程:

每日正規渠道採購、發票及採購物品公示、烹飪人員每日測量體溫、廚房衛生個人套裝備好、做好一日三餐消毒用具、餐具、廚具等工作並記錄表單,每日上報教育局、食品留樣72小時、全員接觸食品分發及製作都需要口罩、手套、頭帽、圍裙。

👉好處:自己本園區一切可控、不怕不保溫、量不足等。

👉不利:票據中數量及採購品公示後有各種聲音、教育部門接下來肯定嚴查各種登記表格、記錄、消毒視頻及流程制度,不管配餐還是自己做,都做足、做全備查。


風鈴ai葉子


你好,很高興回答你的問題:疫情過後幼兒園開學後的孩子用餐如何操作最好!
首先,在疫情還沒結束就考慮結束後的問題,說明你有未雨綢繆的意識,也是對孩子負責任的一種表現![贊]具體操作我有以下建議。
1,以前該注意的衛生安全工作,繼續保持,從採購,準備食材,到做飯的過程,再到飯後的清潔,消毒,所有接觸人員,嚴格把關,有條件的要求嚴格檢測體溫,查看健康許可證,持證上崗!
2,所有領導,老師,育兒師,清潔工,廚師嚴格檢測體溫,持證上崗!
3,一個飯桌儘量少安排孩子,管控孩子不要相互交換食物,避免交叉感染!飯前飯後,有專職人員監督每個孩子用洗手液和流動水按七步洗手法洗手!
4,孩子和家長必須提交健康證明,並配合學校每日統一檢查才能入園!入園後的孩子第一時間由專人負責帶領且監督孩子用洗手液和流動水按七步洗手法洗手!孩子或家長有發熱等症狀的拒絕進園!
幼兒園,學校,都是人口密集度比較高的地方,且孩子免疫力較低,再怎麼小心都不為過![祈禱][祈禱]

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元帥的Vlog


為防止感染的可能性,要做到:

第一,先對學校餐廳做一個全面消毒。包括廚房、砧板、餐桌等。

第二,可以每人自帶飯盒,防止交叉感染。

第三,飯盒用完後及時消毒,保持清潔。

總而言之,注意餐廳全方位消毒,自備飯盒,及時清潔。



博知苑


在疫情沒完全解除之前,還是要嚴格防範的。

如果幼兒園課室空間夠大,儘量桌與桌的距離拉開1.5米以上,孩子間的距離保持在1米,進餐時強調不能一邊吃飯一邊說話聊天。

如果幼兒園課室空間有限,那麼可採取幼兒分批分時間段進餐,比如第一批幼兒進餐時,第二批幼兒開展閱讀活動或其他靜態活動,進餐時間差不多時,再互換。


C笑溪溪X60037312


非常高興回答你這個問題,疫情過後幼兒園開學對孩子餐具問題的處理,對孩子的餐具做到高溫消毒,並且把餐盤小碗小勺等等孩子的餐具做到專人專用,而不混用。幼兒園的後勤人員應該做到給孩子的餐具做到細緻分類,做到面面俱到,讓家長安心和放心。


洋軒媽咪


對於幼兒園孩子來說,就算你用餐多衛生嚴謹都是沒用的,孩子的玩具,桌椅都是口水,甚至這頭擦完鼻涕,這頭捏其他孩子的臉,看都看不住……搞用餐衛生有何意義?


卟菲


儘量讓孩子分餐吃飯,一個桌子坐儘量少的人,飯前飯後桌子要及時消毒,清潔 。吃完飯讓孩子用肥皂洗乾淨手。總之一定要注意飯菜衛生,孩子衛生 環境衛生,加強幼兒園的衛生消毒工作。


無悔人生my


很榮幸回答您的問題

疫情即使結束了,廚房廚師也應該佩戴口罩,手套,廚房用具每天消毒,餐盤做到餐餐消毒。小朋友們用餐的座位之間也應該間隔一米以上,並且不能面對面坐。

祝您生活愉快


熊孩子和媽媽321


個人建議每天將餐具殺菌消毒,廚師,洗碗阿姨一定要檢測體溫,要有健康資格證,操作檯一定要每天消毒,做到食物乾淨。熟透。


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