1天道酬勤
這是一個捕魚者打死不得外傳的行業秘密，說出去會遭受本行業最嚴厲報復，逐出本門，世代不得復入。就是說，你要把這個機密洩露出去，直接端了大家飯碗，沒得飯吃，沒了活路。
過去的七十二行，打漁的和賣魚的一回事，晚上打漁，早起賣魚，魚販子也是打漁人。他們往水裡倒柴油，也是有了柴油之後的事，之前是茶油。我們有柴油也就半個世紀。
儘管他們不說，人們一直在懷疑，魚吃了柴油，因為燒好的魚，吃著一股很濃的柴油味。至於怎麼會沾染柴油，不得而知。我所知道的有三種情況，會使魚帶有柴油味道。
一是捕魚方法。
上世紀八十年代起，開始土地承包，有了市場開放，有了魚塘承包，事情出在魚塘承包上。市場放開後，捕魚捉蝦能堂而皇之拿街上賣錢，農民很高興。可是長期的集體化勞動，家裡只有簡單農具，沒得副業的漁網什麼的，又做不到竭澤而漁，看著水裡的魚卻沒法搞上來。有聰明人想辦法，下藥。那時候又沒什麼農藥，只有滴滴涕、滴滴畏、六六粉，不像現在幾百上千種。農藥很管用，撒進去魚漂上來。良心卻受不了，毒死的魚怎麼賣給別人？於是想其他辦法。那時候生產隊有柴油機，抽水打米打面什麼的。水裡撒柴油，不大一會魚也漂了上來。這下好了，柴油沒毒，不會害人，只是燒好的魚有股柴油味。
二是水質汙染。
還是那個年代起，開始有了機械化。最早的動力是柴油機。拖拉機、小型機動船等。那時候的柴油機工藝很落後，突出表現是漏油厲害。柴油機渾身油乎乎不說，一路走一路滴漏。水裡的小動力船，整個都是柴油糊住一樣，多遠都油味燻人，船裡船外都是柴油味。捕的魚自然都沾滿柴油的味道，而且洗不掉。再後來，水面上都是油花，尤其在下風頭，魚兒還喜歡那裡尋食，於是，時間長了，魚兒就自帶柴油味。
三是活魚的絕活。
時候再往後推，進入本世紀，人們買魚挑剔了，只要活魚，死魚不好賣。賣魚人還是有辦法對付。買魚人對活魚的要求，跟打魚人不一道勁。只要魚兒還有張嘴呼吸，能動彈，哪怕頻死，就算活魚。於是有了辦法，有條件的，加裝增氧泵，延緩魚兒的活命。省事的，盆裡少水，魚兒平躺著，減少運動，就活的時間長些。再有取巧，就倒點柴油，進一步減緩魚兒耗氧。
不過這都是過去的事了，現今不會這樣做，也沒必要，那個技巧早已落後被淘汰。所以，如今買魚不用再擔心會有柴油味，早沒了。
普濟
魚販子是不會在魚廂里加柴油的！
加柴油只會加快魚在運輸中的死亡，不會有任何好處！
本人從事水產養殖多年，高溫季節賣魚，魚販子會在水裡加冰塊和葡萄糖，這樣魚比較耐運輸，降低掉秤率！冬季則不會添加任何東西！魚販子做生意也是有固定銷路的，人家掙錢也不容易，運輸和銷售都存在很大風險，誰都不會蠢到自毀生意！
所以這純屬造謠！
Z嘉銘167
魚販給水裡加柴油真領教過，不過不是隨便加的，據說魚販賣魚在魚近死亡前灌的，目的是增加魚爭扎的強度，給顧客錯覺（覺得魚活躍）。十多年間，我曾兩次買過這樣的魚（一次是鰱魚，一次是鯿魚）。未做熟之前味不明顯，吃的時候才知道難以下嚥。（教訓告訴我，任何時候不要買地灘上那種放很淺的水，裡面在掙扎的那種魚）
二爺侃事
魚販要給水裡加柴油，這是不可能的事，如果是真的，那你的生意就離死不遠了，因為柴油一旦混入魚裡，煮熟的魚有一股濃烈的柴油味，難以下口，所以說魚販要給水裡的魚加柴油，那是作死。
王建平143535671
2015年我曾經吃過帶柴油味兒的草魚，兩條足有十幾斤重，備好佐料下了鍋，蒸騰的熱氣倒是散發著饞人的魚香，過了一段時間開始出鍋上碗，看其顏色毫無疑樣，可是夾了一塊一嘗，好傢伙！滿嘴的柴油味兒，頓時來了個底朝天扔掉了。本來是胖胖的菜餚，卻被澀口的柴油給攪黃了！心裡那股子憋屈勁兒，感覺無處去使，何處發洩……
青花韻律185098660
生活汙水區的魚都有柴油味，看似魚都長得好好的，可煮完有洗衣粉煤油味……有一年我和朋友在廣州白雲區南湖公園釣到兩桶魚(魚密如蝌蚪，下餌就上鉤)，晚上一屋人吃點後全扔了。之後我們才想到那裡就是南湖處理附近生活汙水的水池，經汙水池後才過濾進南湖水庫！
磚家神回覆
魚販應該不會給水裡加柴油。如果吃魚有股柴油味應該是養魚的水被汙染了。我家附近有一條江（稍微比溪大一點），小時候在水沒有汙染魚味道很鮮。由於經濟發展，水逐漸被汙染那時魚就有股柴油味。經過治理，現在魚還是有股柴油味，應該說那時汙染物已經沉澱在水底很難治理。
zym一花一世界
魚販子哪有加柴油的，這不是自己坑自己嗎？加空氣加氧加氧氣石還說的過去。我小時候一個親戚包漁塘，得罪了人，被扔了一瓶柴油，十畝水塘扔二斤柴油一晚就能全悶死，四個大人用長繩子在水面拉了一整天才把油拉乾淨。
機單軌珠海
不知道什麼時候開始，就感覺燒的魚有一股（我覺得是煤油問），最開始以為是買回來的魚調料裡面的，後來慢慢發現是魚裡面的，然後經常喝別人聊起這這種事，別人都不知道，有的說沒有吃出來，終於有一天，一個大神告訴我，說是必須放煤油在水裡，因為魚經常缺氧嚴重死亡，所以就在水裡摻合煤油，這樣魚就不容易死了，我對這些煤油味兒敏感，所以現在不吃魚
一葉浮萍254498037
我爸爸就是漁民，以前小時候吃的魚沒有那種柴油味，後來附近流域汙染，有個小河溝的水都是黑的，流到江裡，在那附近捕魚有段時間柴油味之類的味道很重。飼養的我不知道，但是漁民不會加柴油，我們這邊漁民現在這兩年都不讓打魚了，之前他們有些人最過分的就是電打魚，但是也不會幹出給魚加東西的事情，所以多慮了。河裡捕魚算乾淨的，最多就是河水汙染，沒有人工加東西。
