土特产为何难走出深山?

蔡天龙


随着网络科技的发展土特产能走出大山的(如实在太偏僻可能较为困难)我是广东省韶关市市乳源瑶族自治县大布镇坪山村委会坪埪村,我们山村离镇18公里,离县城58公里属偏远山区,但能通硬底化公路。我们镇上有“三宝”蕃薯干、腐竹、笋干。蕃薯干,软糯香甜,老少皆宜,每年十月份上市之后慕名而来的、旅游的、亲戚朋友都要买很多吃或送人,邮政快递天天爆棚。腐竹,久煮不烂豆香十足,佳节前供不应求,特别是春节前要预定。笋干,在无污染的大山种笋十足爽口,每到晒笋干时笋贩常常在村中等候收笋干。所以网络科技时代只要土特产好,就不愁卖就能走出大山。











山林里的宁静


作为一个长期生活工作在大山的我来说这点深有体会,我们这边算得上特产的可能就是香猪(一种小型的黑色的猪种),什么野竹笋、韭菜、香米、土鸡等等也有,就是因为出山难,老百姓越来越不喜欢搞种养殖了,有劳动能力的都外出打工去了。我认为特产出山难主要有两个原因:

一、交通不便,导致特产成本过高。就拿我们这边来说,乡镇驻地离县城120多公里,全部是弯弯曲曲的山路,开车要三个多小时,班车要5-6个小时,而且每天只有一趟车,早上七八点钟就出发了。最远的村离乡镇府要一个半小时路程。所以说即使这边有特产(香猪)也难保证及时运出去,即使能发货出去也成本高,而这些成本又转嫁给顾客,慢慢的人家也买的少了。

二、有些特产价格虚高了。其实有些特产和同质产品比起来各方面也差别不大,可是价格却要高出好几倍,甚至几十倍。还是拿我们这边的香猪来说,它和一般猪比起来最大的特点是断奶就可以食用,无奶腥味,其他方面和白猪比起来差别也不是很大,可是毛重要比一般猪高出七八块,肉比白猪要高十块左右。这可能是走不出去的原因,就连本县城内的老百姓都消费不起,还指望外地顾客下单,这样能行吗?






月亮山下的过客


作为一个长期生活工作在大山的我来说这点深有体会,我们这边算得上特产的可能就是香猪(一种小型的黑色的猪种),什么野竹笋、韭菜、香米、土鸡等等也有,就是因为出山难,老百姓越来越不喜欢搞种养殖了,有劳动能力的都外出打工去了。我认为特产出山难主要有两个原因:

一、交通不便,导致特产成本过高。就拿我们这边来说,乡镇驻地离县城120多公里,全部是弯弯曲曲的山路,开车要三个多小时,班车要5-6个小时,而且每天只有一趟车,早上七八点钟就出发了。最远的村离乡镇府要一个半小时路程。所以说即使这边有特产(香猪)也难保证及时运出去,即使能发货出去也成本高,而这些成本又转嫁给顾客,慢慢的人家也买的少了。

二、有些特产价格虚高了。其实有些特产和同质产品比起来各方面也差别不大,可是价格却要高出好几倍,甚至几十倍。还是拿我们这边的香猪来说,它和一般猪比起来最大的特点是断奶就可以食用,无奶腥味,其他方面和白猪比起来差别也不是很大,可是毛重要比一般猪高出七八块,肉比白猪要高十块左右。这可能是走不出去的原因,就连本县城内的老百姓都消费不起,还指望外地顾客下单,这样能行吗?


村的故事


交通不便。信息闭塞是主要的,但诚信经菅也是主要原因 ,地方政府管理也很重要,例如我在93年吋去翁旗某地买猪肉,买完肉后工商所人员非得让我缴5元钱的交易税。否则罚没所购买猪肉。自此后再也没到该地。

一九八七年到左旗某地给浙江的朋友买牛肉。差点让当地牧民把我当牛宰了。这种环境怎能卖出东西,


手机用户54029207362


核心一 客商保守价格收购

客商一般都是根据往年的市场价位区间上门收购,他们首先要向农户下定金,装箱,储存,等收购一定量统一拉向外地批发市场,拉到批发市场如果行情不好,他们需要在批发市场租冷库储存。 大家想一想,1.从从农户手中到批发市场批发商那里,需要多少个环节,每个环节都有成本和风险.2.收购时间的价格和到批发市场的价格都有预判价格,在这个过程中一旦受到天气,运输等因素影响,价格低于租判,他们是要赔钱的呀。

核心二 同一时间大量成熟,供应量较大。

比如葡萄,苹果,等同一时间大量采摘,供应量比较大,优品中选优品,大家都想能卖个好价格,价格差不多就想先卖掉,也怕跌价,有的农户也急用钱看病,上学,家用,所以价格,导致市场供应量比较大,供大于求,价格必然比较低。

还有比如交通运输费用问题问题,包装问题,品牌花问题,宣传问题,生产规模大小问题,同质化严重,这些都是因素。

我是王智翔 谢谢。



王智翔


土特产为何难走出深山?

土特产指某地特有的或特别著名的产品,哪一个地区一般都会有自己的特产,特别是在农村,近乎原生态的产品,却往往卖不上高价,甚至很难走出深山,为什么会出现这种情况,身为农村的孩子,我来解释一下。

1.好酒也怕巷子深,好产品缺乏好包装,销售受阻。

俗话说:“人靠衣装,佛靠金装”。有好的产品还需要好的包装,好的包装会说话,可以很精准的传达出产品的诉求,让消费者一看就直观明了。

好的包装不仅传递信息,提升价值,而且是赢得消费者信赖的第一步。试想,大山里的产品,大家都认为不错,可是很多人还是犹豫不敢买,万一出现什么问题不好解决。


我曾经带着我们老家大山里的野生蘑菇去北京找过朋友帮忙代卖,朋友表示很为难,产品想上平台,没资质,市场上店铺销售,同样没证件,最后找了些熟人自销了。

2.好产品,还需要有好的营销思路。

好的产品是有内涵的,是有故事的。善于讲故事,可以更好的提升销量。举个人人皆知的“褚橙”的故事,这个故事在以前的问答中我也用过,今天继续拿来用,我觉得比较典型。

“褚橙”的意义远远超出了产品本身,它是一个励志橙,贯穿了一个老人一生的奋斗故事。励志故事人人爱听,褚橙销量自然水到渠成。

“褚橙”的成功,背后是有策划团队的,只不过它的故事更容易让人产生共鸣。后来出现的“柳桃”、“潘苹果”,从气势,销量上都无法赶超“褚橙”,因为没有故事内涵,单纯依靠人的影响力,市场不买单。


好的营销模式,容易让人产生冲动购买行为。我们土特产走出深山,也可以借鉴。

3.土特产销售,还需要借助互联网平台。

大家熟知的京东,天猫,拼多多,苏宁易购都是比较叫的响的平台,平台入驻开店,借助流量优势,可以获得好的效果,当然需要以公司的形式入驻,保证平台信誉。

现在很火的自媒体平台也是不错的选择,做我们三农的,依靠平台带货,是变现的最好方式,粉丝经济凸现大能量,也有粘性。三农领域巧妇九妹,农村四哥,乡村小乔都是成功典范。


土特产走出深山,打的就是原生态这张牌,占据天然优势的土特产,还需要借势提升销量,从产品包装、营销思路,借平台力量三个方面做足文章,土特产也有春天。

我是“旗甲生态农庄”,欢迎批评指正,不甚感激。


旗甲生态农庄


土特产品不容易走出去的原因有很多,与大家一起交流分享。

第一,当地的交通是否便利?

正所谓要致富先修路,这个道理就比较浅显了,再好的产品,如果运输出现问题,或者运输周期过长,都会直接影响产品销售。我的家乡也是山区,大山里面也蕴藏着丰富的土特产品,之前就是因为交通不够便利,一直难以找到出路。不过现在高速公路修好了,到省会也不过2-3个小时的时间,山里的好产品终于可以让更多的人认知和购买的到了。



第二,产品质量是否有保障

食品安全问题全社会都非常关注,这一点也是消费者最关心的问题,山里面的东西是好,但是种植技术是否标准和规范!正所谓王婆卖瓜自卖自夸,没有任何人说自己的产品不好,但是和市场上同类产品相比,我们的产品是否能够站得住脚?这一点我们也要考虑进去。



第三,种植面积是否够规模

无论通过什么渠道进行销售,货源持续供应是经销商关注的内容,我们的山里面就有好多的野菜,从五月份一直到十月份都有,但是就是因为没有规模,所以没有商贩过来采购,只能是山里人自己菜回来,自己家里食用,或者拿到集市上零散销售。


第四,宣传推广做的是否到位

好的产品,也要进行宣传和推广,让更多的人知道才行。我家乡这里主要以种植蓝莓和人参为主,已经有十年的种植技术和经验了,还有天然的地理,土壤和气候条件,口感非常好。但是前些年由于宣传推广做的不好,也存在销售难的问题。现在互联网发达了,消费者也认同了,反而成了抢手货。



第五,当地是否有龙头企业带领

山里面的农民个体,大部分都是接触外界比较少,只会埋头苦干,什么包装设计,品牌打造,市场营销,渠道建设,市场竞争,宣传推广等等,对山里人来说,这些都太难了。如果当地有龙头企业带领,各负其责,会让销售更顺畅一些。

我来到今日头条的目的也比较简单和单纯,就是宣传和推广我家乡的土特产品,让优质的产品,好的东西,让更多的人知道和认可。

欢迎所有与我有同样梦想的三农人,我们一起携手,让家乡的好产品都能够顺利销售出去。

影响产品销售的环节还有其他的因素,今天先与大家分享这些。

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双韵白山印象


现在在很多农村地区,土特产已经成为当地的特色产品,是对外宣传推广的重要窗口和平台。但是,从结果来看,目前来说,土特产走出深山确实还存在一定的困难,这有多方面的原因。


1.产量问题。很多土特产都是非常好的东西,营养价值也高,而且非常吸引人,但是却因为手工工艺或其他的制作技巧以及原材料的问题很难出产量。没有产量就很难进行大规模的推广销售。

2.卫生标准问题。土特产尤其是食用方面的土特产,因为大多是小农自己种植散的初级农产品,没有太多的食品卫生健康方面的认证和管理。因此在这方面确实存在一定的缺陷和不足。

3.宣传推广问题。除了一些较大的知名旅游区的周边土特产比较容易推广之外,如果是在深山之中,比较落后或者闭塞的地区,土特产推广宣传力度不够,没有人知道没有办法让人购买,更没办法推广。


4.物流运输问题。虽然现在绝大多数地方都已经通了公路,交通相对来说比较方便,但是大宗的物流以及运输仍然是比较困难的一件事情,特别是一些生鲜类的农产品,很难保证时效性,由此而带来的质量和产量的问题也不得忽视。

所以说,现在农特产品要想走出农村需要解决的问题很多,需要各方面综合努力,从政府到企业到经营户到个体到农户,都需要协同发展综合开发,才有可能将农产品运出去。


止茶


作为一个生活在大山的孩子来说深有感触。这也是老百姓的一个实实在在的问题。

本来想法是好的,怀着满腔的热情投入农业或养殖业。好东西出来了,想卖个好价钱,但现实是残酷的。
中间贩子价格一压再压。造成两头受堵,卖不上好价钱。只能听天由命。但为什么土特产为何难走出深山呢?我个人总结了一些观点和想法。


第一,产品自身不具规模,产品的知名度和可信度没有得到市场的认可和青睐。只有得到市场认可了的产品。知名度提高了,才有机会走出深山。相信在不久的将来,通过网络传播及媒体的宣传一定会走出深山,但品牌一定要有影响力,俗话说得好,酒香不怕巷子。

第二,交通不发达,宣传及营销力度不够。火车跑得快全靠车头带。如果交通发达,宣传和营销力度大。好的产品自然有市场。

第三,缺少政策扶持和引导。成立农村合作社及家庭农场。扶持一些精明能干,长期从事外地营销及网络销售的人员。把家乡的土特产带到每一个地方和角落,这样才会有好的销路

。第四,土特产一定要借助互联网飞速发展的平台。现在是互联网的时代,只有借助互联网的平台,深山的土特产才会走得更远,走得更持久。
土特产也是经过市场的沉淀和洗礼,才会有好销路。做什么事都不可能随随便便成功,市场也是一样。只有老百姓认可了,好的土特产品才有机会走出深山,走得更持久更牢固。


农村老表阿兵


深山农产品的特点

第一:真实

深山农产品由于缺少现代化的技术辅助,基本上保持了原生态的生产方式,以初级农产品居多,基本上都是从地里收回来,经过简单的处理以后上市销售,缺少深加工的环节,保存时间往往不长。所以对于深山的特产来说,原生态是最好的标签,也是能够吸引消费者的标志。

第二:零散

对于深山农产品来说, 由于农村土地分散,往往一家人的土地都不多,相对于大型农场以及农业公司来说, 这种土地完全就是凤毛麟角,而农村土地由农民自主选择栽种,导致了农产品的不统一性。最后的结果就是深山不缺农产品,但是难以形成供应链,更无法形成市场。

第三:缺少深加工

对于很多农产品来说,其实要走出深山,从初级农产品的角度来说是相当困难的,比如我们说的马铃薯,农村大量的人都在种植,但是大多都以销售初级产品为主,如果能做成薯条、马铃薯片,这些产品其实是相当有市场的,也延长了产品的保质期,比如马铃薯可能保质期只有一年,但是一年的马铃薯我们还可以用来做薯条,而薯条由于经过了加工,保存的时间又能达到一年,这就间接的将马铃薯的保质期延长到了两年,而且加工后的产品价格高,农民能够获得的利润会更多。

深山特产难以走出深山的原因

第一:没有形成供应链

蜂部落认为这是一个主要原因,虽然特产大多从农村出来,但是由于种植并不成规模,很多消费者只知道哪里盛产什么,但是想要知道哪里一直有什么就比较困难了。而没有形成供应链的特产,想要进行大规模的推广和品牌打造是相当困难的,从销售的角度出发需要的是有充足的货源,但是深山土特产难以满足这种要求,导致最后没有形成有效的品牌。

第二:技术落后

如今很多年轻人都往大城市跑,只要稍微有点知识的年轻人都能比较轻松的在大城市找到工作,最后留在深山的多为一些在大城市无法求生或者一些老人小孩,虽然很多年轻人在农村通过自己的努力能够产出大量的土特产,但是由于只是技术的缺乏,最后还是只能贱卖给农业公司进行深加工,无法自主的构建网络销售平台,让特产直接从身上到达消费者手中。


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