致爱千寻
我是“胶东妈妈面”，一个地道的美食爱好者。感谢邀请。
关于这个问题，我还真有权利发言。一是我本人就是山东人，二是偶尔也小聚一下，喝几杯。
哪个城市能喝？
我真的没有调查过！但是从网上看，很多人说山东人对你失望了，就会在酒桌上说：喝啤的吧！这个深有体会！
山东人喝酒规矩比较多，主陪、副陪、三陪、四陪，主宾、副宾等等，在酒桌上坐错位置不行，会被别人鄙视!
一般开始后，主陪会定调子，今天是几口一杯，完事后，副陪按照这个调子也会几口一杯，反正一圈下来，酒量大不大，大家都知道了。
言归正传，哪个城市能喝？我觉得胶东地区（烟威）确实能喝。我有个邻居，一天三顿，可以不吃饭，但是必须有酒。一旦碰到场合，没见到醉过。
胶东妈妈面
对于山东哪个城市的人，最能喝酒？我还是知道一点的，因为在我刚参加工作的时候，就是被安排在山东片区，记得那个时候的主要工作，就是和同事一起负责，整个山东地区的售后服务工作
所以因为工作的关系，我可以夸张的说，把整个山东地区多给跑一遍了，而且在工作期间，喝酒这件事，基本上可以说是三天两头的喝了，但我们喝的这些酒，多是那些需要售后服务公司请的，而且不去还不行
因为整个山东片区，只有我们二个人是负责售后服务工作的，而卖出的机器设备，多多少少也有几千上万套了，要是哪个企业刚巧在忙着出货的时候，机器设备出问题了，那么就要我们出马了，但要是服务企业关系一般的话
说实话，我们肯定不会第一时间，就去他们企业维修的，毕竟也要根据工作需要，按照申请单一家家的来，但要是会做事的企业，不管什么时候，只要是机器设备出问题，那么一个电话，我们就会马上到达了，所以大部分的合作企业，为了维护售后服务关系
只要去去他们企业负责售后了，就肯定会请吃吃喝喝的，但经过多场酒席下来，我感觉山东菏泽地区的人，在喝酒这块，要选比山东其地区的人，要能喝的多，而且喝酒的花样也多，记得第一次在菏泽地区喝酒的时候，看到酒席上那个阵势，我腿肚多有点发抖
因为他们的喝酒方法，多是以白酒开头的，要是感觉不到火候，那就在上准备好的白兰地，继续开始第二局，等到酒过三巡的时候，就会来点三鞭酒，给大家刺激刺激，要是这样还能坚持下来的话，那就继续来点啤酒收收尾
总之一句话，在山东菏泽地区，有的是办法让你喝的尽兴，让你喝的过火，让你喝的害怕，其实说实话，我也不怕大家的笑话，我在山东菏泽地区，前前后后也就喝过二场酒而已，第一次是不知道深浅才去的，第二次是领导来考察，负责陪同的
下面不管是谁叫，我多没去喝酒了，也不敢去喝酒了，因为喝的这二场酒后，我实在是有点怕了，毕竟我自己也不是能喝酒的人，往往每次喝到1/3的时候，就己经受不了，但又不能扫了大家的兴，所以在前二次的时候，多是拿胃去拼的，后来感觉自己身体受不了，就不管谁叫多不去了
七哥美食记
论喝酒，山东人怕过谁，我也深有体会。前些日子山东济南房地产开发商老总一行六人特意来酒都仁怀找我们顺便来酒厂考察考察，招待下来我才真正理解山东确实有着传统的酒文和待客礼仪，而且各地实际上都有喝酒高手。山东有这么句玩笑话"你别看我爹的我爹，但是喝酒我能给他喝成孙子"别看只是玩笑，还真的会成真。
山东人比较能喝，酒桌上礼数也多，和南方人喝酒虽也碰杯但喝多喝少随意不同，山东只要碰了那就必须干掉，一来二去满桌人都不少喝。山东人劝酒也是数一数二的，有水平的劝酒让你不喝都觉得对不起好酒，劝酒的宗旨是尽量让客人多喝而自己少喝，其方式有端酒（一敬二陪）、鱼头酒（头三尾四）、神仙壶（壶中剩下的不满一盅的酒）等等。
不仅如此山东人还好客热情，酒桌上讲究比较多，主陪，副陪，三陪，四陪轮流敬酒，带动氛围，在山东酒桌上没有随意一说，喝多少，怎么喝都是有规矩的！主陪们的目的就是体现好客山东人，所以一个标准就是客人要喝好，喝尽兴。那么山东哪里人最能喝呢？在仁怀喝白酒我属于刚及格的人来说，山东人是真能喝。
小陆酱酒
就以烟台为例，烟台属于海滨城市，他们待客各种海鲜、海蟹自不必说，甚至鲍鱼也不是也不是什么稀罕玩意，这些都乐得享受，唯一感觉太过热情的是主人一般都会叫上性格相投的亲友作陪，甚至亲自给客人夹菜（当然筷子是专用的）、劝酒。面对这样的热情不喝上几小杯那是肯定不好意思的，也就是说在烟台做客被热情好客的主人整高了实在是正常不过的事情。不过自己的酒量通常自己最清楚，所以该告饶时给主人报告一声也未尝不可吧。哈哈，就写到这里，等会烟台头条网民看见了该说我了。
一壶佳酿喜相逢
我潍坊日照十几年，济南四年，威海十几年，菏泽十年。周围圈子不大，从我的交际圈来看，排名真是不好排。我遇见的单挑冠军亚军都是威海人，在济南飞天两斤半后打麻将，震惊全场。后来济南哥们儿来出差，直接送进医院。另一个谈业务，连喝13杯二两半高度白酒，也去了医院。他喝十杯没问题的。还有几个人去饭店吃饭，老板都不卖酒了。菏泽日照潍坊喝两斤的也见过，我一个兄弟，买五莲原浆，都是几十箱的买。
以我的经验，威海应该战斗力排第一。几年前的酒场规矩可见一斑，三二一。就是三两三高脚杯，第一杯三口，第二杯两口，第三杯一口。一般人这三杯下肚就差不多了。
路人甲300744
弘润坊—弘姐
本人年青时也算能喝点！记的有一次老板的一个东部的旧友来访，老板恰巧有事外出，安排我代他好好招待朋友，结果他这朋友见老板本人没来，心中不悦，拿我撒气，见我一白面书生，说先让我代罚三杯，他再喝三杯，结果52度的白酒我连喝三髙脚杯，没动筷子一下，他懵逼，只好也喝了三杯，他不一会直接爬下！！30分钟结束战斗。
现在想来还是年青气盛，争强好胜，不能理性处理问题，所以喝酒要恰到好处，这一样既不伤身也不伤友情，特别是朋友之间斗酒拚酒是一种恶习。
山东人性格豪爽，为人处世要面子，认为客人不醉就是没喝尽兴！这既反映了山东人好客一面，也反映了不好的酒文化一面，应与时俱进，改良待客饮酒方式方法。
总之一句话，论喝酒，东北虎，西北狼，不抵山东小绵羊，如不信不服，到齐鲁各地走一走，试一试！嘻嘻嘻！好客山东，欢迎到山东来做客。
柳家建军
万丈红尘三杯酒啊，山东人喝酒确实名满天下，这和山东人热情好客有关。白酒一斤半，啤酒随便灌，青岛不倒我不倒，雪花不飘我不飘。山东人认为，有朋自远方来，不亦乐乎，只要来到我的地盘（喝酒之前我是山东的，喝酒之后山东是我的），管不够酒那就是不仗义，所以一般情况下，都得超量，不超量不尽兴。
我是山东人，在山东17地市（莱芜归属济南后变为16）都待过，总结来说，鲁东地区的人啤酒酒量好（海鲜多），鲁中地区的人酒风正，实在喝酒，不扯皮，鲁北地区的人喜欢喝白酒，最能喝的是鲁西南地区，不仅酒量大，规矩也多，喜欢猜酒令，一般先喝白的，喝完再用啤酒投投。
大鹏1861397
我也是做酒水批发多年，在山东论喝白酒还得看我们淄博博山，不论男女个个能喝，我现在几乎每天都在1斤半以上，🍶☕🍻我见过几个学生喝白酒小2锅头都能每个人喝6个，啤酒都是成箱的喝，忒吓人了😨😵在山东无论在哪都有喝白酒的习惯，不喝满意不罢休，所以造就了梁山好汉的豪爽！🍺🍻🍺博山礼节太多，以前见面喝酒都是喝六个满盅🍶再加深两个。现在到好，玻璃杯喝白酒，一杯有3两，首先，上席长辈带头喝，6口到中央，下席对门再带剩余半杯，还不算完，有的直接一口一个三两下去，下面在座都得跟上喝了，俺那娘啊，这么几个下来就喝差不多了，带完了就展开，挨个互相敬酒同喝！😁🍻😇喝到最后也就差不多找不到回家的路了，喝酒不开车🚗开车不喝酒😇🍺博山喝酒厉害，礼节太多，谁来谁害怕！😤😵😪所以说都来博山吃饭菜，俗话都说：吃了博山饭围着天下转美称。不信你就来！👌不信让你不服！😊😀😇😄
山东阿斌
在山东论喝白酒还得看我们枣庄市山亭区人民，不论男女个个能喝，我现在几乎每天都在1斤半以上，🍶☕🍻我见过几个学生喝白酒小2锅头都能每个人喝6个，啤酒都是成箱的喝，忒吓人了😨😵在山东无论在哪都有喝白酒的习惯，不喝满意不罢休，所以造就了梁山好汉的豪爽！🍺🍻🍺以前见面喝酒都是喝六个满盅🍶再加深两个。现在到好，玻璃杯喝白酒，一杯有3两，首先，上席长辈带头喝，6口到中央，下席对门再带剩余半杯，还不算完，有的直接一口一个三两下去，下面在座都得跟上喝了，俺那娘啊，这么几个下来就喝差不多了，带完了就展开，挨个互相敬酒同喝！😁🍻😇喝到最后也就差不多找不到回家的路了，喝酒不开车🚗开车不喝酒😇🍺。不信你就来！👌不信让你不服！😊😀😇😄
