2014 年，80 後孔輝辭掉國家公職，帶著發現農村安全、健康、好吃食材的理念，返鄉創業。回到山東煙臺的農村老家後，他創立了「極客農場」，從賣自家的農產品起家，5 年做到單品月銷數千單，月流水過百萬。今天咱們就一起來學學他的生意經。
1、好好的公務員不當，卻要回農村搞農業
孔輝出身于山東煙臺的一個小漁村，從小吃著自家地裡種的、海邊捕的「天然有機食品」長大，對家鄉也有著深厚的情感。後來一路過關斬將，考到了北京，成為一個人人羨慕的公務員，也是父母的驕傲。
但是，在城市待得越久孔輝越是感到，城裡的東西逐漸失去了食材原有的味道。比如在商場、菜市裡買的番茄，看著紅彤彤的，卻一點番茄味都沒有。不但如此，食品安全問題也時有發生，這讓孔輝開始懷念家鄉的美食，也琢磨著，為什麼不把家鄉的好食材賣出去，讓更多「城裡人」也能嚐到真正的番茄是什麼味！
於是在 2014 年辭去公務員的工作，回到煙臺老家帶著全家搞農業、賣家鄉土特產。
沒資源、沒人脈，要從零開始做農產品的推廣銷售，談何容易。起步時，孔輝也經歷過用戶增長緩慢、活動無人參加、店鋪少有成交的困境。2015 年一個偶然的機遇，孔輝借大號推廣賣貨，開始擁有了自己的第一批種子用戶。
2、注重和用戶建立連接，樸實營銷讓顧客一買再買
獲得第一批種子用戶後，孔輝就非常珍惜，通過各種方式跟用戶建立連接，並採取樸實的營銷策略讓用戶一買再買。
首先，添加用戶為微信好友，並建立用戶群，通過試吃、上新優惠等活動，回饋用戶。早期還通過開展「老帶新拼團」¹裂變活動，給店鋪引流了不少新客。
其次，質樸有溫度的產品介紹，建立用戶信任。無論是文案還是圖片，走得都是「寫實路線」，沒有精修和潤色，都是用現場直拍圖和「農民口吻」的介紹文案，展示產品真實的模樣。
介紹圖文都是樸實的寫實路線
這種方式讓用戶對產品有一個合理預期，避免「圖文不符」引發的售後問題，甚至很多用戶收到貨後還能超出預期，自發在社群裡曬單，這些素材也會作為「買家秀」放到商品描述裡。
社群中好的反饋也會放到商品描述裡
最後，朋友圈、社群跟用戶互動，和用戶做朋友。孔輝經常會在朋友圈、微信群裡跟用戶聊一些生活趣事、家長裡短，拉近跟用戶的距離。
這種樸實的營銷讓用戶迅速建立了對品牌的信任，購買過產品的用戶，很多都成了持續購買的忠實粉絲，並自發地給店鋪做口碑傳播。
3、堅持品質，打造有差異化的地方特色產品
孔輝深信產品才是最根本的競爭力，只要把自己的家鄉特色堅持下去、打出差異化，就一定能在市場裡站住腳跟，因此孔輝在產品打造上費了不少心思。
① 堅持選擇低效的、最原始的農漁業作業模式，通過產品本身的品質創造口碑。
孔輝通過調研發現，市面上果蔬的口味越來越寡淡，有兩個原因：一是採摘過早，二是土壤破壞。孔輝堅持無公害栽培，使用自家發酵的有機肥施喂；而為了追求金富士蘋果自然熟的口感，採摘的時間足足比周邊果園晚了45 天。
自然熟的金富士和櫻桃
② 親自走訪種植戶，合作伙伴優中選優。
在尋找櫻桃合作伙伴時，孔輝和父親就跑遍了煙臺的七八個區縣，走訪了上百戶櫻桃種植戶，從中選取了六家符合條件的農戶簽約合作。
③ 堅持管理模式規範化。
摘下的水果並不是直接裝箱打包，而是按等級規格嚴格分撿，實行標準化、規範化管理，有利於把控品質，用戶體驗也會更好。
孔輝對產品的這種「不計成本」的堅持，不僅保證了產品品質，也打出了自己的特色和差異化。同時，把關的過程，也會發到社群和朋友圈讓用戶親眼見證，成為一個絕佳的宣傳素材。
4、店鋪筆記助力傳播，3 天狂銷 80 萬海參
今年 1 月份，通過小程序在店鋪開通店鋪筆記² 功能，孔輝又發現一個分享店鋪故事的好渠道。用店鋪筆記開闢的「掌櫃說」板塊，幫助極客農場在提升貨品銷量的同時與顧客建立起更深的情感聯結，讓顧客長期的粘性與復購率得以提高。關於店鋪筆記，極客農場也總結出了一些使用心得：
筆記內容——賣貨類
① 科普賣貨：給顧客普及一些和自家產品有關的冷知識，在內容中恰當地推出自家的產品。
例如極客農場的 3 篇食物科普類筆記平均閱讀量2000+。其中閱讀量最高的一篇「你知道古代廚子用什麼調味嗎？」利用一個古代冷知識巧妙地引出自家的海腸粉。
關於海腸粉的店鋪筆記
② 教做菜賣貨：通過教顧客如何使用自家店裡的食材製作美味佳餚，讓顧客在瀏覽菜譜的同時就自然地下單購買。
③ 限量商品特供：極客農場會不定期地在店鋪筆記中特供限量商品，這種不定期的驚喜還可以培養顧客打開筆記的習慣。
筆記內容——非賣貨類
① 食材生長記錄：用照片和幾句簡單的話記錄水果、海鮮從小到大的生長全過程，讓城市的顧客直觀感受產品的天然健康，減除顧客對於食品安全的焦慮感，提高對品牌的信任感和忠誠度。
② 產品上下架：通知顧客產品上下架，以及相關原因和活動。
用店鋪筆記同步產品上下架
③ 用戶反饋：把收到的有意思的用戶反饋曬出來，在店鋪筆記中來一場買家秀。
5 月份，通過「店鋪筆記 + 朋友圈 + 公眾號」的聯合推廣，客單價 6600 元的海參，3 天賣了 80 多萬！
從 2015 年 7 月至今，極客農場已發展了數萬的忠實用戶，陸續打造出像有味番茄、金富士蘋果、極客海鮮等一批有特色的明星產品，單款商品流水過百萬。最近，孔輝團隊又規劃開闢短視頻渠道，在抖音、快手發佈美食科普相關的短視頻，從這些平臺獲取更多粉絲和客戶。
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