日剧《孤独的美食家3》练马区小竹向原烤猪肉三明治和意大利熏肠,熏肠是意大利一种猪肉做成的香肠,加入黑胡椒、玉米粒 、桃金娘、肉豆蔻和香菜即可。
五郎叔跟女性通宵一晚,叔有很大的进步。
隧道卷
温馨小提示:黑加仑不能和牛奶、海鲜一起吃,据说喝水后的人不宜吃黑加仑。
用料:抹茶粉、黑加仑、低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、糖、奶油
做法:
- 低筋面粉过筛加入筛入抹茶粉、鸡蛋液、糖、水分次加入用打蛋器搅拌
- 加入玉米油、黑加仑一起搅拌均匀
- 面糊倒入不粘烤盘,去大气泡
- 烤箱预热,放入烤箱烤
- 淡奶油、糖、盐打发用打蛋器搅打几下,冷藏片刻
- 冷却好的蛋糕片抹上奶油,卷起,放冰箱冷藏定型,一小时差不多即可食用
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烤猪肉三明治
三明治是一种典型的西方的美食,做法挺简单的。
用料:猪肉片、面包片、蕃茄酱、酱油、盐、料酒、糖、胡椒粉、蒜末
做法:
- 首先腌制猪肉,洗净沥干
- 加入酱油、盐、料酒、糖、胡椒粉、蒜末一起搅拌
- 腌制一个小时以上
- 拿出烤盘,涂一层油,放上猪肉烤熟即可
- 面包片切掉四边,放了烤箱烤一下,有点焦了拿出来
- 面包片上加入猪肉、酱汁(蕃茄酱)即可食用
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店内自制黑糖姜汁汽水
这饮料很简单的,生姜、黑糖、汽水混合一起即可。
用料:生姜、苏打水、黑糖
做法:
- 生姜、水放入榨汁机榨就这样生吃姜汁
- 黑糖、水放入锅中煮融化了,放凉,冷藏
- 加入姜汁一起搅拌
- 加入苏打水,一起搅拌即可食用
菠菜与里科塔奶酪制成的火腿蛋糕
用料:菠菜、奶酪、西红柿、面粉、香肠、鸡蛋
做法:
- 香肠切碎块、菠菜切碎块、西红柿切碎块备用(记得洗净)
- 鸡蛋隔离蛋黄和蛋清
- 奶酪、牛奶、黄油、盐倒入锅中煮融化掉
- 蛋黄加入筛入过的高筋面粉、泡打粉、香肠、菠菜、西红柿一起搅拌成面糊
- 蛋清加入糖打发成奶油
- 奶油加入面糊搅拌均匀
- 拿出烤盘,放入油纸,倒入面糊
- 烤箱预热,放入烤箱烤即可食用
成品照
意大利香肠套餐
猫苘可不知道什么是意大利香肠,猫苘连意大利香肠都没吃过,猫苘倒是记得香肠是用猪肉剁碎了,加入调味料,用工具做成香肠。
用料: 猪肉、盐、糖、蒜、胡椒粉、橄榄油、香菜叶、猪肠衣
做法:
- 猪肉洗净切成肉糜
- 倒入调味料(盐、糖、蒜末、胡椒粉、辣椒酱、橄榄油、少许水、香菜叶)一起搅拌
- 冷藏30分钟
- 换上灌肠工具,开始灌肠,每灌一段就打结
- 风干2小时,可以用大火蒸熟即可,凉干
- 烤肠放入烤盘,烤盘抹上一层油
- 烤箱预热,放入烤箱即可食用
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