趙曉
這生病的人，機體經過這病毒細菌的侵蝕，正是虛弱的時候，這時候給病人的飲食就尤其需要注意了。一般是儘量選擇清淡並且有益氣健體的菜餚。給病人提供合適的飲食，能讓病人加速恢復健康的腳步。並且對大病初癒的後遺症也會少不少。由於，病人的消化系統比較虛弱，所以燉品這種營養豐富，又容易吸收的菜餚就成了病人的首選。而燉品也是五花八門的，今天，我就給大家介紹幾款藥膳燉品。都是非常的適合病人的。
淮山銀耳燉雞盅
大家都知道淮山是有著補氣益虛的作用的，加上傳統補品原料雞和銀耳，這對身體的功效是更加的好。
原料：清遠雞一隻，火腿片20g、淮山藥片30g、白蓮子50g、銀耳25g、小紅棗5粒，鹽適量。
做法：
1，將清遠雞宰殺乾淨之後下入沸水中煮上10分鐘，撈出後切成小塊待用。
2，蓮子用清水浸泡1個小時，除去蓮心；紅棗去核，銀耳用清水浸泡一個小時後撕成小塊，淮山片清洗乾淨待用。
3，將準備好的白蓮子，銀耳，淮山藥片，紅棗入沸水中煮5分鐘後撈出用冷水沖涼待用。取燉鍋加入4000g清水煮沸，加入雞塊，火腿片，淮山藥片，蓮子，銀耳，紅棗大火燒開之後撇乾淨浮沫，加入適量的鹽調味。
4，最後將煮好的雞湯倒入燉盅中，燉上3個小時即可。
杜仲燉雞
原料：嫩母雞一隻，杜仲20g，生薑5片。
做法：
1，嫩母雞宰殺乾淨，清去雞肉中多餘的油脂後切成小塊，入沸水中焯水，撇去浮沫待用。
2，在燉鍋中加入適量的清水，放入杜仲，薑片，雞肉，加蓋隔水燉上4個小時之後加入適量的鹽調味即可。
這道燉品對於氣血虛弱，產後虛弱有著不錯的滋補作用。
結束語
病人往往需要的豐富的營養和容易吸收的性質。所以這種時候保留了最大營養成分且容易吸收的燉品成為了病人滋養身體的首選。而病人一般是氣虛血弱。可以多選擇一些補氣益虛的燉品。好了，以上就是我的回答，希望對大家有所幫助。
虛無人物
病人應該吃一些易消化營養高的食物。接下來我們來為大家介紹一下。
材料有，小米，紅棗，桂圓，枸杞，大米，紅豆。因為這些食材都是非常進補的食材，對胃呀，身體呀是非常好的，也特別容易消化。
首先我們準備小米150克紅棗20顆。桂圓20顆。50克。100克。紅豆50克。放入電飯煲。設定煮粥模式。這款粥煮是對病人的身體恢復有幫助的。
為了幸福生活去奔跑
我是一名醫生 從西醫角度來說 只要碳水化物 蛋白質 蔬菜纖維都合標準 就可以了 但是 中醫就不一樣了 根據患者體質辯證思維 什麼樣的體質適合什麼樣的食療 比如貧血的患者適合吃大棗 豬血 肺病患者適合燉梨 豬腰和枸杞補腎壯陽 但是有一些疾病是禁忌一些食物的 比如牛羊肉 所以具體還要看看具體人的情況再因人而異。純手打 請選擇 謝謝
俠醫琴心
親，這個也需要看是哪種病人。生的什麼病。有的病人剛剛做完手術，不能吃發性的東西。比如雞蛋，魚等。
我個人建議病人以清淡為主。每天可以熬小米粥。小米養胃，因為生病的時候大多數胃口都不太好。可以多吃青菜類的東西。並不是所有病人都需要大補。大補有可能吸收消化不不了。
妞寶熙寶
病人一般身子發虛，氣血不足，建立喝鯽魚湯、燉鴿子湯（加大棗）、羊肉蘿蔔湯（連同羊肉一起吃）。
澤陽說情感
清淡雞湯是可以的！把雞切塊，洗淨。放到小鍋裡，多加點水，最好水是雞塊的5倍！放點蔥花，薑片，枸杞，大棗，桂圓都可以！一開始大火煮開，然後溫火慢慢燉，直到爛了為止，一定要剩多點湯，好給病人喝。出鍋再放鹽，清淡點為宜。
合肥深度
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秋北先森收藏生活
蛋白質 50G以上(佔體重16%)成人八種必需氨基酸、兒童為10種 1。構成人體細胞、組織結構的主要成份 1。發育遲緩、體重下隆、消瘦 1。魚、瘦肉、蛋、奶大豆、為優毛賊蛋白質（完全蛋白質）來源。
2。參與抗體、血紅蛋白、蛋白激素、蛋白酶的形成 2。貧血、水腫 2。米、面、其它豆類為不完全蛋白質來源。
3。補充能量 3。抵抗力下降、易感染 3。一餐應吃兩種以上不完全蛋白質食物，可以起到互補。
4。其他 4。表情淡漠、易激惹 4。人每天需要75G內、一個蛋清、250ML牛奶、30G大豆、150G豆製品。
澱粉 250-350G碳水化合物（相當於300-400G主食） 1。供給人體能量 1。低血糖 1。大米、麵粉、玉米、大豆、小米等葉麥、黑麥。
2。參於細胞結構 2。長期缺乏時也會引起蛋白質、脂肪缺乏的表現 2。馬鈴薯、紅薯、山芍、芋頭、木薯等。
3。參於三大營養物質代謝 3。香蕉、豆類、花生等
武安小宋
病人一般身子發虛，氣血不足，建立喝鯽魚湯、燉鴿子湯（加大棗）、羊肉蘿蔔湯（連同羊肉一起吃）。
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才魚湯，雞湯,童子骨頭湯
