Blucezhang
面辣子，是陕西的特色美食哦！用来蘸馒头非常的好吃哦！下面就来给大家分享一下做法
需要准备的材料：娃娃菜，面粉，木耳，盐，鸡精，五香粉，辣椒面，葱蒜等
步骤如下：
1.木耳泡发切碎，其余食材也切碎备用
2.制作油辣子，准备辣椒面，锅里加入油烧至180度左右，然后淋到辣椒面上，搅拌，使辣椒面均匀的沾上热油，放凉备用
3.将开水分少量多次的加入面粉中，搅拌成无颗粒的糊
4.加入所有的配菜及盐五香粉鸡精搅拌均匀，再加入适量油辣子
5.放入蒸锅蒸，大概15到20分钟即可，蒸熟以后就可以用来蘸馒头了，真的太好吃了
大嘴姚
我们河南农村在过去有很多人家吃这个，现在不多见了，不过幸好我爷爷很早以前教我怎么做过，今天我来告诉你怎么做的。
第一步，先准备100克面粉放入一个大点的碗里，然后用开水将面粉 搅拌成糊糊状，稍微
稀一点。
第二步，我们按每个人能吃辣的程度放入面糊中辣椒面，合适的盐，十三香，花椒面和花椒叶，再倒上一点小磨油，最后打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀。
第三步，现在就可以放到蒸锅里蒸了，大火把水烧开，小火30分钟就可以了。
第四步，然后用热馒头沾着这个面辣子吃，很得劲的，我小时候经常吃爷爷做的面辣子。
希望我的回答能帮助您解决问题。
喵喵奶的美食人生
这个问题直接勾起了我二十多年前的记忆！
辣子面，我们那儿一般都叫五料面，还记得那是上小学2年级的时候，那时候农村经济条件落后，老百姓大都不富裕，一般情况下，谁家里能有一万块钱的就叫“万元户”了！
那时候流行“天方”方便面和“南德”方便面，在那个生活简单，物资匮乏的年代，哪个小孩子能吃上一包方便面都感觉可幸福了，面吃完了，里面的料包就成了稀罕物了。吃面条的时候撒面条上一拌，甭提味道有多好了。剩下的装在口袋里，上学的时候倒在手心里一点，用舌头舔一口，辣辣的咸咸的简直就是美味了，小伙伴们争先恐后，你一点儿，我一点儿，哈哈😄。
这个料包的味道太好了，但是方便面可不是经常能吃到的，于是大人们为了哄小孩儿，就有了面辣子，我们这个地方当时叫“五料面”
就是弄点辣椒面，味精，盐混合到一起，用擀面仗擀碎了，这就成了哈哈
装在不用的药瓶里，盖子上钻个孔，装在口袋里上学去，这就成了炫耀的资本了。
儿时的回忆，真好！
大民vlog
辣椒切圈，放面，放鸡蛋，放盐和调料拌均匀，然后像炒菜一样放油炒就好了。
鸽子美食记
我妈妈每次做的就是很好吃，辣椒面适量加入少许盐鸡精生抽调味，然后切点蒜花加入开水烫下，倒入麻油即可。
纽约的烧饼
我们小时候早上上学书包里总会装着辣面，中途课间休息，拿出馒头沾着吃，现在想起来都回味无穷，其实很好做，细辣面一勺（约250克）、莲花味精少许（那个时候没有鸡精），食盐少许（可根据自己口味轻重放入）只要搭配得当，装瓶后均匀摇晃即可沾着吃了
关磊6003
1、木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片，大葱用少量热油浇一下备用。
2、面粉倒入盆中，少量多次加入开水，搅拌，将面用开水烫成糊糊，搅拌至无颗粒状。
3、搅拌好的面糊中加入所有配菜，搅拌匀，调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。
4、最后加入适量油泼辣子，搅拌均匀。放入锅中蒸，蒸熟后就可以出锅，舀到碗里，泡馍吃。
桑葚ss
最简单的方式粗辣椒面加细辣椒面1：2比例，加入盐加入少许熟油搅拌备用，用香菜，大葱，大蒜，姜，花椒，桂皮，香叶，八角，香油，先开大火倒入油中在开小火炸制，炸出香味，取出所有东西倒掉，在开大火油冒烟后分多次倒入辣椒面中搅拌，美味的辣椒油制作完成。（要是嫌制作麻烦直接用色拉油）
请叫我帆哥
煮面加调料，然后加海椒，把油浇海椒上就可以了
King一左
你好，你说的应该是辣条，是用面做的，现在想起来还流口水。我记得小时候村里面会有人做这些东西，家家户户想吃的都排着队让他来做，着实好吃😋
