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手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。不过先如今,大街小巷都可以吃到手抓饼,今天懂懂就介绍这道——手抓饼!
材料:
半成品手抓饼、自己喜欢的辅菜(鸡蛋、生菜、火腿肠、培根、黑芝麻等等....)
步骤:
1、先将煎锅小火热锅1分钟--2分钟左右。(不刷油)
2、将半成品的手抓饼放入煎锅煎直金黄。
3、将另一面还未煎至金黄前,加入鸡蛋。
4、待双面金黄时,加入自己喜欢的辅菜。喜欢吃番茄酱的可以适量加点。不过建议最好不加,因为加上会让手抓饼是稀糊糊状态,影响口感。(当然,这个看个人口味啦)
总结:步骤很简单,最重要是要有一口不粘锅的煎锅哦。
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