小小的农夫

我们村基本上都是用农家肥，也就是牛猪的粪便或者人的粪便，虽然看起来很脏，但是都比使用化肥好，使用农家肥生态环保，种的东西长的特别好，而且很好吃，蔬菜吃起来很甜。

大家都知道，我们苗族的木楼第一层是养猪养牛的，第二层才是住人，猪圈和第二层会有一个洞，也就像我们平时的厕所一下，人的粪便都给猪吃，猪的粪便收集起来，种田种地的时候都往田里放，放做基肥，种菜也是，把菜地锄头好，要先放猪圈里的农家肥，然后把菜种在上面，等菜长大了，要经常给菜淋尿，但是直接淋或者淋多了，菜会枯萎，一般都是兑水之后才拿去淋菜。

是不是觉得我们苗族木楼，第一层拿来养猪，粪便之类都收集在第一层，人住第二层，是不是特别臭，其实我都没有感觉到臭，反正觉得比城市的臭水沟好多了，也许是我们乡下空气比较好，而且比较干燥，平时猪圈牛棚都是稻草和猪牛的粪便收集在一起发酵，稻草可以吸收猪牛粪便中的水份，所有很少感觉到有臭味。不过收集的人尿，那是真的很臭，平时我奶奶也爱收集，我总和奶奶说，不要收集了，太臭了，总有一种很刺鼻的酸味，要是你前面有人挑尿去淋菜，十米之内都能问到臭味，所有我们农村给菜淋尿一般都是天要黑的时候，那时候人都回家煮饭了，路上很少有人了。

也许城里人会觉得你们农村真脏，不过城里人也放心，因为我们村原生态种植的蔬菜都是自家吃的，都不会买到城里，因为农家肥种的蔬菜有些长的没有施肥的那么好的，都是特别甜，吃的也很放心，原生态无公害。

是不是特想吃一次我们农村农家肥种的蔬菜，有时间，来农村走走，吃吃农村的饭菜，虽然没有城里的美味，也许会吃出小时候的味道！

苗乡爆哥

对于我们山区农村人来说，用人尿做肥料来种植蔬菜可谓是常态化了，我认为只要合理利用，合理浇施，人尿是可以做蔬菜肥料的。

我最记得小时候，几乎村里家家户户都有自家的茅厕，还有尿壶，无论大人小孩子尿尿都不能随便浪费，要收集起来浇菜地。有经验的农家人在施用人尿和粪水的时候，都知道不能直接浇施，要么就存放数天后再兑水浇施，要么就是让粪便自然发酵、腐熟后施用，不然蔬菜和庄稼就会被“辣死”。

浇施过人尿的蔬菜和庄稼，植株生长快、健壮，最明显的就数韭菜、菠菜、青菜等叶类蔬菜了，又绿又肥，长得很快，吃起来也是特别鲜脆、软嫩。

如今，随着生活水平和生活品质的提高，人们对食品的营养、品质有了更高的要求，总认为人尿和粪液里含有很多病菌和有害物质，不适合用作蔬菜肥料。

现在一直提倡施用有机肥、农家肥，人尿其实也可以算是天然的好肥料，我认为比市场上的各种化肥好多了。现在有的化肥伪劣产品较多，要么没有肥效，要么会对蔬菜和庄稼产生危害，这样的化肥才最可怕。

花腰妹

我家种植的蔬菜就全部都用人粪尿，猪粪，鸡粪和羊粪，很少施用化肥。我觉得这样挺好的，施用这些粪便看起来脏，其实这才是真正的环保生态菜，比施用化肥的好吃多了。

农村里很多人家都有自家茅坑，除了自己方便，还把猪圈搭在茅坑上，然后在猪圈的地上留一个口，方便猪尿漏到茅坑里，而猪粪则需要人们用锄头刮落到茅坑里。

茅坑里集攒的人畜粪尿发酵腐熟后，有着浓郁的臭味，这种臭里包纳着氨的刺鼻味和甲烷的奇臭味，让人欲罢不能。

每当谁挑着一桶粪便从街头经过，那味道简直拉风极了，整条街奇臭无比，气味浓郁得很久都化不开。

但是，这么臭的粪便却是农田里的一把好手，要不然怎么会有民间俗语“农田一枝花，全靠粪当家”这种说法呢。

我国是一个农业大国，自古以来，在没有化肥的年代，农田，蔬菜施用的肥料全都是用动物的粪便。

在我父亲那个年代，家里还特意派一个人捡狗屎牛屎的，捡回来后堆放一块发酵后作农家肥施用。

但是，这种人粪尿是不可以直接浇灌到蔬菜上面的，能浇灌的一是发酵时间要长，发酵时产生的高温会使病菌死亡，完全腐熟后才能施用。

二是完全腐熟的粪便浓度高，直接浇灌在蔬菜上会灼伤叶子，所以，浇灌过程中必阅入清水后，对成一定比例的清水粪才能浇灌。

只要是农家肥浇灌的蔬菜，菜品一流，口感好，污染少，人们吃着放心，这是化肥农药浇灌蔬菜不能媲美的，可以说是两个层次的蔬菜。

大城市里想要买一点用农家肥施种的蔬菜可不一定买得到哦！种得少的，都是自家吃，怎么舍得拿去卖。有人嫌脏，但还不一定有这种口福吃到呢。

泥糖小丫

总听婆婆唠叨说“这葱没用尿液浇灌都不香了 ，而且长得也不怎么好”。

记得小时候，家里的蔬菜都是用粪便浇灌的。那时候农村家里是没有厕所的，只能在家里放一个叫尿桶的东西给来小便，隔个几天妈妈就会挑地里去给来浇蔬菜。不过不能直接浇下去，还得加些水，因为太肥了。那时候的蔬菜长得可好了，绿油油的。

现在提倡绿色环保，就没浇这些了，也没得来浇了，村里的茅坑都被填平了。但有些老人家还是有把尿液存放起来的习惯，到一定的量就会挑到地里给来浇灌农作物，他们种的菜长的可好了。

如果不施用人类尿粪，就只能施肥料了，但对于老人家来说，舍不得花钱再去买肥料。

其实吃用人类粪尿浇灌的菜不能说绝对的好，我们家的人一直都是吃自己浇灌的菜，身体健康着呢！

湘妹妞妞妈

在农村人们有地，除了种植粮食作物，也种蔬菜吃的，而过去人们一般都养鸡鸭猪牛，所以不单是拿人的粪尿做肥料，拿那些动物的排泄物做肥料也是再常见不过了；乡居小菜也在农村生活，就我所看到的，人们一般是拿人的粪尿还有猪的排泄物来种蔬菜的，鸡鸭粪也用，但用得少；那现在农村种植蔬菜，还有人用人尿来做肥料，这样好吗？为什么？乡居小菜就是这样种菜的，下面说说我的看法：

一、现在农村种菜为什么拿人尿做肥料

其实，拿人尿来种菜一般是家里没什么农家肥可以使用了，而又不想买化肥来种菜，就平时攒些尿水来施肥了；像现在农村很多人都住楼房了，卫生间也弄专门的封闭化粪池了，哪有什么粪水可以淋菜呢，加上也很少人养猪了，养几只十来只鸡鸭，鸡鸭粪也不够用，所以有些人就攒些人尿来种菜了。

像乡居小菜自己就攒人尿来种菜的，去年才刚回的农村，房子也是刚做的，什么都是从头开始，也还没有养鸡鸭，可以攒的农家肥就是人尿、草木灰；虽然我们也做了化粪池，但会在卫生间留个桶攒尿水，一天攒1-2桶。

而像我住的这边有一些老人住，他们平时养的鸡鸭都是散养的，满村子跑，平时也攒不到什么鸡鸭粪的，她们平时种些蔬菜，也是自己攒的尿水、草木灰来施肥。

攒的那些人尿，我用来种些常见的蔬菜，如空心菜、红薯藤、四季小白菜、油麦菜、生菜、菠菜、莴笋、萝卜、辣椒、韭菜、南瓜藤、丝瓜藤、豌豆、豆角等等，去年乡居小菜拍的视频中就有用尿水给蔬菜施肥的。

二、用人尿做肥料种菜好吗？

人尿是比较臭的，人们上厕所一般都是冲水冲到化粪池去了，很少人攒来种菜的；其实，用人尿来种菜也算是废物利用吧，人尿是一种氮肥，尿液中的尿素和尿酸均含有氮，此外还含有磷钾元素，利于蔬菜生长需要。

绿叶蔬菜主要就是长茎叶藤的，用人尿种就足够了，像乡居小菜种出来的生菜、空心菜、薯苗等蔬菜长得特别的嫩绿好吃，而且因为是液体状的，人尿淋了之后很容易渗到地里被蔬菜的根系吸收，生长快，而且相对粪水，臭气散得也比较快，没那么遭苍蝇蚊子等虫子。

当然了，人尿的含氮量是相对高点，但含的磷钾相对少，影响开花结果，所以像结果实的蔬菜如长豆角、南瓜、土豆、辣椒等，单单用人尿种不够的，蔬菜本身长得是够好了，但是结的果实少，也就是光长藤了，挺浪费。

此外，其实人尿在空气中腐坏变臭蛮快的，像乡居小菜白天攒的，到下午散发一定的臭味了，所以我一般是一天拿去菜地倒两次的，可以说是攒半天淋一次，并没有攒着要腐熟几天；而我施肥的时候是挨着蔬菜的根部那里倒的，人尿溅到蔬菜的叶子比较少，就算溅到也是溅到那些老叶到时候不摘来吃的，而且之后我会淋些水的，这样不怕高浓度的人尿“灼烧”坏蔬菜。

一般淋10天这样就可以摘菜吃了，而像天气的季节，蔬菜吸收生长快，一周后就可以摘来吃了，不用担心脏臭！乡居小菜今年也还一直种菜吃，像现在地里的红薯苗、空心菜、南瓜藤就特别耐吃，摘来吃过淋尿水，过几天又可以摘来吃了，可以持续好几个月，特别划算。

而我种菜的那块地方之前是没有种过菜的，土壤很贫瘠，用人尿种菜（有时候施些草木灰）几个月后，地里竟然有蚯蚓，也就是说土壤土质在慢慢变好了。

总结：所以说现在农村种植蔬菜，还有人用人尿来做肥料，并没有什么不好，乡居小菜拿来种菜认为挺好的，不用花钱去买化肥来种菜，而且用来种菜吃得放心。

乡居小菜

实话跟大家说吧：农村种植蔬菜，用到最多的土肥当属人尿和人粪便了，因为这肥比较多而且用起来方便，不过大家不需要担心不卫生、不健康，农民们自己种了自己吃，绝对放心菜！

用人尿做肥料比化肥、尿素肥力大，而且种出来的菜味道好，用着还很方便，这么多好处，大家何乐而不为呢。比如种韭菜，很多人种韭菜喜欢冲施人尿，韭菜长出来叶子很宽，韭菜苗特别壮，味道也非常正。

做法是：每次割完韭菜以后，农民们会用准备好的尿液，兑水调起来，缓缓倒入韭菜畦里，然后进行浇水，让水缓释一下，于是这一茬韭菜就不需要根部泥土施肥，照样长出来好吃好看的韭菜。

那些青菜类蔬菜基本上都是可以冲施人尿的，比如菠菜，韭菜，香菜，小油菜等等，而不需要吃根部的蔬菜，都是可以在根部追施粪便的，比如茄子，辣椒，西红柿，豆角，黄瓜。

在给茄子类蔬菜根部施人粪便时，我们会在幼苗期施肥，在菜苗根部挖深坑，然后把粪便挖进去，晾晒一天，等尿液渗入地下时，我们就可以给它培土掩盖了，蔬菜会长的特别好。

除了给蔬菜施人粪便和尿液之外，农民们还喜欢把坏了的黄豆炒熟，然后放在容器里发酵好，用来给蔬菜施肥，还有花生渣，豆饼，甚至吃饭剩下的馒头大米，只要发酵好了，都是特别好的有机肥，种菜用都是好肥料。

冲施人尿并不会影响我们吃菜，还用韭菜来打比方吧，韭菜割完以后，我们直接冲施尿液，还是用水稀释过的尿液，然后在这茬韭菜生长过程中不再需要施肥，只要浇水就好，经过最少八九次浇水以后，尿液早冲没了，而韭菜也终于长大了。

所以韭菜上不可能有尿液残留，时间太久了，被水浇灌了那么多次，自然没有残留，干净着呐。

看农村说农事

当然还有用人尿来做肥料种菜，而且还不少，只要是出生在农村的人都知道，自家种菜大部分都是用人畜粪尿做肥料，就算是现在化肥满地飞的情况下，农村自家菜园绝大多数还是用粪尿当肥料种菜，除非已无法获得粪尿的人家，比如已经完成改厕又无牲畜的农家。

现在农村有个现象叫“土匪进村”，讲的就是城里的亲戚朋友，每次来农村，回去时都是大包小包的，被形象的比喻为“土匪进村”，当然，这是趣谈也是玩笑，并不是说城里生活的亲人或朋友回农村就像土匪一样抢夺物品，最主要的还是农村的瓜果蔬菜，都是自然生长，粪尿种植的，比起大棚化肥蔬菜，味道更加的纯正，还有一份乡愁同时还能省去不少生活费。

古人说“肥水不流外人田”，这是农民的智慧，也是农业的经验传承，说的就是农家分尿肥，农村生活过的人都知道，以前稻田里都是施农家肥，撒施后稻田里的水都会变成褐色，要是这个时候被人引水外流，就会是一场不小的冲突，这是“肥水不留外人田”的最真实的写照。

要知道，农村家家户户都有茅厕，人畜粪便都会集中排放在一个池子里盛放，长年累月的积累，积累过程中不停的在发酵，如果出现池子内固形物太多的情况下，还会放入清水进行稀释，最后到种菜或中庄稼的时候，用粪桶挑到地里进行浇灌或撒施。

人畜粪尿，通过发酵后，含有丰富的营养成分，尿肥主要以氮肥为主，同时还含有其他微量元素，粪肥含磷钾肥较高，同时也含有丰富的微量元素。而粪尿混合后的粪水，肥力综合效果更好，通常用来浇菜。由于蔬菜大部分都是吃叶子跟瓜果，需肥主要以氮肥为主，粪尿肥完全能满足其生长需求，而且天然健康，重金属含量低。

蔬菜浇尿肥，通常是在蔬菜刚起苗开始进入生长旺盛期进行，一般都是在蔬菜10公分左右时进行浇施，浇尿肥后，蔬菜有足够营养满足生长，同时还能保持土壤蔬菜透气，有利于蔬菜生长，而多数蔬菜生长周期都是在80-120天，浇尿肥时间多在20-35天期间，就算有附着或微生物，剩余60-85天内是不用施肥的，完全自然生长且自然分解，没有影响。干过农活的都知道，施肥一般都是施在根部，而不是从叶子中心位置直接倾倒。

化肥虽然能在短时间内促进植物生长，但是对土壤的危害是空前的，种地的人都知道，常年使用化肥的地块，肥力一年不如一年还板结，这就是重金属的危害，但是农家肥则不同，土壤会更加的疏松透气，就算中途一年不施肥，也完全能满足蔬菜生长。

农家肥虽好，但也不是所有粪尿肥都适合种植蔬菜。现在农村有很多养殖场，因为经济利益的关系，喂养的牲畜大部分都是短期内出栏上市，喂的是饲料，排泄物有股恶臭。叔叔家养有几十头猪，前几天卖了几头，给他帮忙赶猪时，那种恶臭味是传统养殖没有的臭味，就连身上的衣服都有股恶臭味，不洗澡都不行。这种喂饲料的粪尿肥，就不适合给蔬菜当肥料，添加物太多，会导致重金属超标。

综上所述，农家肥更加有利于蔬菜生长，正是有了农家粪尿肥以及草木灰，才会有“土匪进村”跟“肥水不流外人田”，当然，农家肥也需要发酵，未经处理也会危害果蔬就庄稼，自然农家肥很重要，养殖场的粪尿肥不建议使用。

下坝毛哥

现在农村种植蔬菜，还有人用人尿来做肥料，这样好吗，为什么？

农村人种地，最喜欢的肥料就是农家肥了，因为这种肥料养分全面，价格低，来源也很广泛，但是也有人说用农家肥施肥会伤害作物，很容易产生病害，所以不建议人们使用人粪尿来施肥，那么究竟可以用人粪尿施肥吗，为什么呢？

人粪尿，就是人的排泄物，它的主要成分是蛋白质氮素，磷，钾等元素，其中氮元素含量最高，可以说它就是一个高氮含量的有机肥，这三大元素都是作物生长所需要的，因此我们可以在种植作物时，有选择地施用农家肥。

人粪尿不恰当使用的原因。正如很多人说的，人粪尿中含有一定的细菌，如果直接施用，可能会造成病菌滋生，引起农作物的病虫害，那么真的是怎样吗？其实并不是，没有腐熟的人粪尿确实有病菌，但是腐熟的农家肥经过高温处理，病菌基本没有了。

人粪尿的好处，正如我们所了解的那样，农家肥对土地的益处很多，比如可以帮助改善土壤结构，增加土壤有机质含量，补充全面的养分，这些都是在粪肥经过高温发酵处理的基础上，才可能会对土壤产生良好的作用，没有发酵的粪肥，施到田地里简直有害而无一点益处。

农家肥的处理，以前的农家肥都是直接堆在院子的角落，或者专门收集粪肥的地方，我们一般都是靠风化光照的自然作用来发酵的，而现在想要发酵好，就必须用专门的发酵设备，才能保证这样的粪肥是没有病菌的。

所以，建议大家还是把人粪尿腐熟以后再施用到田里，尽量不要直接施用，避免给自己带来损失。粪肥发酵过程中，不要让过多的肥效挥发，否则农家肥是没有效果的。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。

小李说农事

俗话说“没有大粪臭，哪来五谷香”，“庄稼一支花，全靠粪当家”，庄稼需要大粪，正像人需要吃饭是一个道理，人吃五谷杂粮的蔬菜，排泄物喂到地里，又被五谷杂粮和蔬菜的根系来吸收，长出更好的五谷杂粮和蔬菜，世界上的东西就是这样形成多样多化的食物链，正像苍蝇天生是叮粪的，狗自然就是吃屎的，这没有什么好奇怪。不管社会发展到什么程度，人粪尿用来喂庄稼或者蔬菜，那都是最好的有机肥料，长出来的庄稼和蔬菜，肯定比化肥喂出来的庄稼和蔬菜好吃。

自古以来，农人们便懂得种地施肥的道理，并从长期的生产实践中，发现各种动物的粪尿以及其他腐烂的植物，都是天然的农家肥，不过，当时人们没有科学知识，未必说得清人粪尿中的化学成份而已。现代科学证明，人的粪便中约含氮1%(主要是蛋白质氮素)，含磷(以五氧化二磷计算)0.5%，含钾(以氧化钾计算)0.4%；而人尿中约含氮0.5%(主要是尿素)，磷0.1%，钾0.2%。所以，人粪尿是氮磷钾齐全的天然肥料。

记得在生产队时，生产队专门安排一个人各家各户收取人粪尿，那人便叫“挑大粪的”，把各家各户攒起来的人粪尿收集到一起，和上泥土来积肥，有一种专门用人尿和泥土混合而成的肥，名字叫“干土包氮”。各家各户的人粪尿，经挑大粪的计数，可以换工分。所以，挑大粪的这人也不好得罪，农村人有“得罪书记没法过，得罪队长干大活，得罪挑大粪的两勺顶一勺”的俗语。

那时候的人粪尿收集在一起积肥，就是使人粪尿更好的腐熟，经过高温堆肥这种方式，达到人粪尿的无害化处理。人的粪便和其他动物粪便一样，都可能含有各种虫卵、病菌和其他有害物质，所以必须腐熟后施用，才不至污染土壤、空气、水源以及农作物，进而传播疾病。而人粪尿的无害化处理，主要是高温堆肥，再就是让其自然发酵。

人粪尿做为有机的农家肥，同化学肥料相比，具有来源广、养分全、肥效较快而持久、可以改良土壤以及成本低等优点，所以自古被广泛使用，可以做为基肥，也可以作为追肥。而人们种植蔬菜时，往往用人尿来作追肥，通常是将人尿积攒起来，经过高温发酵，使其自然腐熟，然后结合挑水，冲施到蔬菜地里。这样做的好处是直接作用于蔬菜根部，肥效发挥较快，适合蔬菜各个生长时期，并且不存在肥害问题。但是切记，一定要腐熟后施用，并且必须结合浇水，不能单纯浇尿，更不能直接浇未腐熟的生尿。

齐东晏子

可以用，用人尿施肥种菜好，

人粪尿同家畜和家禽的粪便等同属于农家肥料，尿液中含有氮、磷、钾，都是植物生长必须的元素。人尿成分中含有机质较多如纤维素、半纤维素、脂肪和蛋白质等，还有5%的矿物质，水分般占70%-80%。

人尿中含有机质极少，95%为水分，5%左右为有机物和无机盐，如尿素占1% 2%，氯化钠占1%，钾相对较少，CNB小易分解，肥效快，常作氮肥施用。

只要是发酵好的尿液，肥料还是极好的：“生尿烧死禾,熟尿肯生禾。”这是群众的经验。人粪尿经过充分腐熟,才有利干农作物的吸收、利用。腐熟有什么标准?如人尿由清亮变成浑,整个残渣和废水变成烂浆状的流体、半流体;人粪,由黄褐色变成暗绿色.这就为之腐熟。腐熟所需要的时间:人尿，夏天2至3天；冬天，气温低，需要10天左右。人粪：夏天6至7天；冬天10至12天。

人尿的腐熟：

施用人尿要注意，使用前必须使它沉淀腐熟，或者是经过半个月以上堆沤发酵后，根据农作物的所需经适当稀释后(15～25倍)才可以施用在作物上。

具体方法是新鲜的人尿放入发酵池，按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁（每100千克人尿加入0.5千克硫酸亚铁），加入加速发酵菌剂。人尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强，加快发酵速度，还能使人尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵，防止氮素的损失，而且弥补了人尿中磷肥含量低的缺点。人尿硫酸亚铁，可使其中的碳酸铵转化成性质稳定的硫酸铵，也能起到防止氮素损失的作用。人尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固定，充分发挥硫酸亚铁松暄土壤，预防缺铁性黄叶的作用。

腐熟人粪尿是速效肥料,可作基肥和追肥,随水灌施或对水3~5倍泼施。

其实施肥最好不要只使用单一的肥料，比如农民最常用的有机肥，就使用了多种原料：乡村农家肥是把人畜的粪尿，杂草，秸秆以及生活垃圾通过混拌，堆积，腐熟，发酵沤制而成的一种农家有机肥料。农家有机肥营养物质比较全面，肥效长而稳定，能使土壤比较疏松，增加保水，保湿，透水，透气，保肥的能力，农家肥被广泛应用于农田的基肥使用，为农作物的增产增收提供了充分的营养保证。

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