鸡爪黄连，别名王连、支连。为毛莨科植物黄连、三角叶黄连和云连 的干燥根茎。分别习称“味连”、“雅连”、“云连”。其他替代品种还有峨眉黄连、野生黄连等。
鸡爪黄连多年生草本植物，喜冷凉、湿润之处，属毛莨科。黄连也是一种常用中药，最早在《神农本草经》中便有记载，因其根茎呈连珠状而色黄，所以称之为“黄连”。其味入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不出”，即道出了其中滋味。
鸡爪黄连根众茎横行，粗3—7毫米，密生须根。基生叶长10—25厘米，县长柄；叶片草质，3全裂，全裂片有柄，中央全裂片菱状狭卵形，长达11厘米，长濒尖，羽状深裂，裂片边缘缺刻状，有尖锐的小锯齿，表面沿脉有短伏毛，背面无毛，脉网明显，侧全裂片较短，长6厘米，不等2深裂近基部；时柄长7—20厘米，无毛。花小，淡黄绿色，直径约1厘米。
鸡爪黄连叶基徨，坚纸质，卵状三角形，三全裂，中央裂片卵状菱形，羽状深裂，边缘有锐锯齿，侧生裂片不等2深裂；叶柄长5－12cm。聚伞花序顶生；萼片5，黄绿色；花瓣倒披针形，长约为萼片的1/2，中央有蜜槽；雄蕊多数。果具细柄。
鸡爪黄连其地下根茎是向上分枝，逐年向上生长数个分枝呈鸡爪状。
鸡爪黄连，药材多数聚集成簇，常常弯曲，形如鸡爪，习称“鸡爪连”，其单枝根茎长3-6厘米，直径0.3-0.8厘米。表面粗糙，有不规则结节状隆起，有须根及须根 残基。节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。其上部多残留褐色鳞叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。表面灰黄色或黄褐色。质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，髓部有时中空。气微，味极其苦。主产中国重庆、四川、湖北、贵州、陕西等地。
鸡爪黄连连苗繁育:利用当地区域内3至4年生黄连成熟的种子，采用湿沙棚贮，适时播期为11至12月，按照"精细育苗法"技术培育的壮苗。
鸡爪黄连栽培技术:采用林下栽连、药(木本药材)连间作、玉米黄连套植、简易棚栽连等生态栽连技术。
鸡爪黄连起收:生长年限达到5年的黄连，在9至10月底适时起收。
鸡爪黄连一般栽培6年左右收获。有经验的药农为使根茎粗壮分枝多，每年在植株基部培土1—3厘米，从薄到厚逐年增加，这样挖出的生药呈褐黄色如鸡爪。秋季采挖，除去须根及泥沙，晒干或烘干，撞去残留须根。形如鸡爪，命名为“鸡爪黄连”。根茎长3－6厘米。表面灰黄色，粗糙，有不规则结节状隆起，有须根残茎，偶有平滑茎杆。质硬，断面不齐，木部鲜黄色，呈放射状排列，髓部有的中空。气微，味极苦。
鸡爪黄连炮制方法，将鲜黄连直接置于炕房内炕干。当炕至黄连一折就断时，趁热放入槽笼内来回撞击，撞去附着的泥沙、须根及叶柄，即成干黄连。
利川黄连，中药材品种，湖北省利川市特产，中国国家地理标志产品。利川黄连形似鸡爪，称鸡爪黄连，又称南岸味连，是黄连中的名贵品种，相传北京同仁堂即以利川黄连为原料。利川黄连形如鸡爪，根茎集聚成簇，黄肥坚实，早在唐代就列为贡品。1976年，利川被定为"全国黄连基地"。利川黄连质量居全中国第一位。
鸡爪黄连一般分布在1200～l800m的高山区，需要温度低、空气湿度大的自然环境。怕高温和干旱。不能经受强烈的阳光，喜弱光，因此需要遮荫。根浅，分布于5～10cm的土层，适宜表土疏松肥沃，有丰富的腐殖质，土层深厚的土壤，pH5.5～6.5，为微酸性。
鸡爪黄连种植范围:保护范围内海拔1000米至1800米之间的适宜种植区域。即湖北省利川市等地，
替代品有野生黄连等。
看更多新奇植物，关注奇文导航，我愿为你导航！
閱讀更多 奇文導航 的文章
