王老二美食记
有两句话大概可以概括，想死的心都有了，度日如年。各类小吃店和土菜馆规模都相对较小，很多店基本上是夫妻店甚至家庭店，可想而知，不营业对他们的影响有多大？焦虑，夜不能寐是他们状态真实状态，因为绝大部分小吃店、土菜馆没什么家底，失去了收入来源还得付房租，所以，真的希望疫情赶快结束，各方面能够恢复正常秩序。
餐饮小品
各类小吃饭店和土菜馆老板都在焦急的等待复工，从近几天情况看，还算比较乐观，大部分地区疫情已过去，复工的地方餐饮整体经营状况比较乐观！
大家都在等疫情退去，尽快恢复营业，餐饮人心情比较焦虑！政府部门会出台什么规定？对硬件和软件有哪些具体要求？需要做的改动有多大？这些方面都是餐饮人要考虑的！卫生环境做出改变，洗刷、消毒设施齐全；出品按需求调整，员工数量按工作量合理安排！
近几天餐饮外卖上线，堂食也在准备中，疫情较轻的地区餐饮店已正常营业，比预期要好很多，客流恢复理想！现在小吃店和土菜馆老板需要突出主打产品，优化产品结构，提升服务细节，增强顾客体验感！
餐饮人需要以不变应万变，闭关修炼许久，做好每个细节，让自己足够强大！
餐饮行者
肯定非常着急，一晃马上一个季度过完了，房租需要交，有些员工还需要发工资，现在还不知道疫情什么时候结束，虽然可以外卖，但没有全面开工也卖的不会太多，有很多直接关门大吉，没关的在观观望疫情什么时候结束，所以着急就是现在先在小吃店普遍的心情。
银讯财经
我就是一家小餐厅的合伙人，主要群体都是大学生，但是学生的开学日期好像更是遥遥无期，所以等待的心情更加复杂难挨！一天不开张就没有收入来源，一天不营业就只能省吃俭用。我相信很多和我一样的餐饮人都承受着煎熬与期待！但是不管怎样？坚信曙光必定到来，多年磨练的心性早就百炼成钢，希望疫情早日平稳，复工的消息早日到来！武汉加油。中国加油。
生活大爆炸520
随着全国疫情防控向好态势持续拓展，餐饮线下门店恢复营业正在加速。常言道，民以食为天，随着人们生活水平的提高，对饮食方面也非常讲究了，助推餐饮行业的发展，进入了快车道。
在日常生活中，我们常常会外出逛街，总会发现很多餐厅的生意非常的火爆，有时候还会排起长长的队伍，可见，吃货还是有很多的。然而，今年由于一场突如其来的疫情，也让餐饮行业遭受很大的冲击，纷纷选择了关门歇业。
餐饮行业，具有服务性质的行业，并且人员聚集性也比较高。所以，当全国人民都在家“抗疫”的同时，餐饮行业也没了客源，同时，也是为了减少人员聚集，餐饮行业都停工了，而近期，各地的餐厅终于迎来了复工大潮。
目前，餐饮复工进行时，各地的餐饮企业陆陆续续开始复工了，可是不少餐饮企业的老板却一脸愁容，有人更是不愿意开门营业，那么这是为啥呢?不得不说，背后的原因很现实，也非常的无奈。
往年，春节期间，由于大家都放假了，会选择拖家带口的出门逛街，少不了要吃饭，所以，是餐饮行业盈利的旺季。可是，今年的情况有些不同了，大家都足不出户了，这样的变化，也是让餐饮行业始料未及，措手不及，很多餐饮行业，为了大战春节旺季，准备了充足的菜品，没想到，却成为手中的“烫手山芋”。
据了解，由于越临近春节，采购价越贵，因此，为了尽量增加菜品毛利，餐饮企业一般每年都会提前备货。自疫情爆发之后，不少餐饮企业为了减少自身的损失，选择将之前准备的菜品，都拿出来甩卖了。蔬菜原本是为了春节黄金周而囤积的，然而，一场疫情打破了原本的计划，他们不得不想方设法尽快处理这些不耐储藏的蔬菜。
除了关店、处置菜品之外，不少餐饮企业还要面临资金流紧张的难题。对于很多餐饮老板来说，只有店面能够正常运转，才能保证有盈利的可能，而一旦店面关门了，也就意味着没有收入，但是还要承担水电、房租等费用，这样一来，很多中小型餐饮企业是感到亚历山大了。
在等待之中，终于餐饮行业迎来了复工的消息，原本餐饮老板以为开门营业了，情况会有所好转，然而没想到，可怕的事情还是发生了。有很多餐馆开业之后，却发现客源惨淡，生意冷清，而受到客源减少的影响，营业额也下滑了。
有些餐饮企业，在之前，可能一天的营业额能够达到上万元，而现在可能只能维持在几千元，不仅赚不到钱，可能还面临继续亏损的风险。并且，餐饮行业虽说已经复工了，但是考虑到人员聚集性问题，所以也是减少了堂食，基本上都是以外卖为主。
原本，很多人为认为，由于很多人憋在家很长时间了，一旦餐饮行业复工，可能会迎来报复性消费，然而，这样的情况并未出现。目前，疫情拐点未至，大家信心不足，即使恢复堂食，短时间内很难出现大量人涌去餐厅的情形。客流如何回到从前，相信还需要一段时间观察。
另外，根据中国饭店协会表示，其调查报告显示，“单店餐企中一直营业未完全停业占比18%，已停业的餐企占比75%，复市企业占比7%。连锁餐企中一直营业未停业门店占比均值为26%，目前停业门店占比均值为73%，停业后已复市门店占比均值为12%。”
停业意味着营业额的下降，营业额整体同比下降超九成，现金回流艰难!虽说，餐饮企业也在积极自救，外卖成为餐企自救首选模式，但是中国饭店协会对此评价，“杯水车薪”。另外，餐饮行业还面临其他一些难题，也导致餐饮行业陷入生存困局。
首先，防疫物资难买，大家别忘了，目前警报尚未解除，所以，无论是餐饮行业，还是其他行业，在复工的时候，都是需要准备防疫物资的。可是现在很多防疫物资在市面上都很难买到，而餐饮行业的从业人员数量也非常的庞大，如果不能满足这一要求，餐饮企业也是无法达到复工条件的。
同时，没有防护措施，对于餐饮企业来说，生意也会遭到一定的影响，毕竟现在很多人还是很注重防护措施的。所以，防疫物资昂贵难买，餐厅员工多消耗大，也是餐饮行业复业后必须面对的问题。
另外，物价上涨，采购成本增加。对于餐饮行业来说，物价的上涨，对其的影响也是很大的，目前，由于疫情的影响，也导致了物价上涨，很多蔬菜的价格也是涨了不少，而餐饮行业，对于蔬菜的需求也很大，因此，采购成本也增加了。
除此之外，对于开设在商场的餐饮企业来说，还将面临一大难题，那就是营业时间。虽说，现在很多商场都已经开门了，可是营业时间和之前都不同，就拿身边的例子来说吧，都是下午一点钟开门，到六点钟就关门了，而这样的营业时间，对于餐饮行业来说，是非常不利的，不仅时间短，而且还错过了黄金就餐时间，因此，营业受到很大的影响。
海天易峰
但一些行业受到重创，一时难以缓过来，首当其中的是第三产业电影，餐饮，旅游，文旅，就业培训，金融服务，房地产，体育行业，交通运输业管中窃豹，经济学家任泽平团队的研究数据显示，仅在春节七天，全国电影票房损失70个亿，餐饮零售业损失5000亿，旅游市场损失5000亿，三者总共超10000亿，占据2019年一季度GDP 21点8万亿的46%。
时间过得太快了，好像还没睡醒，要到黑夜了，我现在在家每天吃饱了就睡，有时睡到中午一点才起，起来看到手机追剧，无聊了就开始煮饭，在无聊的时候搞卫生，一条缝隙都不放过，没事就扣手指甲，扒开叉的头发，该不该拔的都拔了？总是会想出去走走，想工作，我们这个行业互攻可能要到四五月份到夏天才行了，从两月开始我周围没有一个化妆师上班。
我做餐饮13年了，在很多地方呆过，但以前都是给别人做，现在我在上海市奉贤区南桥镇开了一家小餐馆，主营馄饨和沙县小吃差不多，店不大，只有30平方米，是两018年6月2号开业的，我和朋友一起投资，目前除了我们两个老板，还有一个店员，我自己也是收银员，厨师还是外卖员，年底骑手少，近的话就自己送了，有时候物流也送别人家的外卖赚外快，店里早上五点半开门，到第二天凌晨三点多才关门，我们三个人轮着来走去就走走，但我也不觉得累，都是手上的活，为自己做有冲劲。最累的时候就是没生意的时候，每年下半年是旺季，尤其是放暑假的时候，年初是淡季，尤其赶上疫情，现在是零收入，但租金电费都要出房租，一年六万，五月份交今年的房租，不知道能否降一点
我们正常是初八开工的，我们初四就从老家来到浙江这边，一个朋友家，原本打算玩三天，但没想到疫情严重，困在了这里，什么时候复工也不确定，到了上海，还有居家隔离14天，我估计三月下旬才能营业，到时也只能做外卖，不让吃堂食，估计会比以往收入下降九成，我相信肯定会有点外卖的，自己做好防控就行，我提前网购了好多，重新营业，要用的东西，最近快递都到了。
记录阿青的旅行梦
疫情蔓延至世界各国，中国人民在党和国家的领导下做到空城隔离，成为世界疫情防控的奇迹，让全世界望其项背。
这一个多月的隔离防控，对餐饮行业造成了非常严重的影响，随着全国各地疫情的逐渐好转，很多行业都在慢慢恢复营业，但是餐饮店作为负面清单的一种，目前还是以外卖的形式在营业，所以餐饮店的营业额还是比较有限的，那么这些老板们都是什么心情呢？
第一：无奈
房租，原材料等成本全部都需要自己承担，时间久了，很多餐饮店是扛不住的。
第二：期待
我记得抖音上有一个小视频，一个恢复营业的烧烤店，一天卖了6000串，所以一段时间的隔离生活后，餐饮企业复苏以后会有非常大的反弹。
第三：忐忑
恢复营业的餐饮店，因为疫情影响，很多人还不放心，不愿出门，老板们担心自己可能撑不到完全复苏的时候。
其实，各位老板，不管你们现在是不是这样的心情，你们应该相信物极必反的道理，疫情总会过去，不会一直蔓延，中国防控奇迹让我们可以看到曙光洒满大地的时候。当28天新增病例为0的日子到来的时候，你会后悔以后没有休息的时间，当疫情预警解除的时候，你会后悔自己没有再坚持一下。
我们已经走过了99步，还差最后那一步吗？
武汉加油💪，湖北加油💪，全国各地人民加油💪，全世界人民加油💪！！！
说啥嘞说bai说了
现在国家大力倡导复工其实并不是疫情已经完全控制了，而是因为再不复工经济受不了了，尤其是那些一线生产企业和私人企业，首先，这些单位不像公务员或者国家单位的员工那样不上班也会有工资，他们面临生活支出，还贷支出，租金压力等等，再不上班可能就完了，而且这是很大一部分人，不是一小部分人的现状，所以为了经济，为了人们生活，尤其是这些饭店老板，他们是很迫切希望可以复工的，但现在要一步一步来，有的饭店已经可以点外卖了，相信不久就可以开放了！
这个名字我用了
随着全国疫情防控向好态势持续拓展，餐饮线下门店恢复营业正在加速。常言道，民以食为天，随着人们生活水平的提高，对饮食方面也非常讲究了，助推餐饮行业的发展，进入了快车道。
在日常生活中，我们常常会外出逛街，总会发现很多餐厅的生意非常的火爆，有时候还会排起长长的队伍，可见，吃货还是有很多的。然而，今年由于一场突如其来的疫情，也让餐饮行业遭受很大的冲击，纷纷选择了关门歇业。
餐饮行业，具有服务性质的行业，并且人员聚集性也比较高。所以，当全国人民都在家“抗疫”的同时，餐饮行业也没了客源，同时，也是为了减少人员聚集，餐饮行业都停工了，而近期，各地的餐厅终于迎来了复工大潮。
目前，餐饮复工进行时，各地的餐饮企业陆陆续续开始复工了，可是不少餐饮企业的老板却一脸愁容，有人更是不愿意开门营业，那么这是为啥呢?不得不说，背后的原因很现实，也非常的无奈。
往年，春节期间，由于大家都放假了，会选择拖家带口的出门逛街，少不了要吃饭，所以，是餐饮行业盈利的旺季。可是，今年的情况有些不同了，大家都足不出户了，这样的变化，也是让餐饮行业始料未及，措手不及，很多餐饮行业，为了大战春节旺季，准备了充足的菜品，没想到，却成为手中的“烫手山芋”。

据了解，由于越临近春节，采购价越贵，因此，为了尽量增加菜品毛利，餐饮企业一般每年都会提前备货。自疫情爆发之后，不少餐饮企业为了减少自身的损失，选择将之前准备的菜品，都拿出来甩卖了。蔬菜原本是为了春节黄金周而囤积的，然而，一场疫情打破了原本的计划，他们不得不想方设法尽快处理这些不耐储藏的蔬菜。
除了关店、处置菜品之外，不少餐饮企业还要面临资金流紧张的难题。对于很多餐饮老板来说，只有店面能够正常运转，才能保证有盈利的可能，而一旦店面关门了，也就意味着没有收入，但是还要承担水电、房租等费用，这样一来，很多中小型餐饮企业是感到亚历山大了。
在等待之中，终于餐饮行业迎来了复工的消息，原本餐饮老板以为开门营业了，情况会有所好转，然而没想到，可怕的事情还是发生了。有很多餐馆开业之后，却发现客源惨淡，生意冷清，而受到客源减少的影响，营业额也下滑了。
有些餐饮企业，在之前，可能一天的营业额能够达到上万元，而现在可能只能维持在几千元，不仅赚不到钱，可能还面临继续亏损的风险。并且，餐饮行业虽说已经复工了，但是考虑到人员聚集性问题，所以也是减少了堂食，基本上都是以外卖为主。
原本，很多人为认为，由于很多人憋在家很长时间了，一旦餐饮行业复工，可能会迎来报复性消费，然而，这样的情况并未出现。目前，疫情拐点未至，大家信心不足，即使恢复堂食，短时间内很难出现大量人涌去餐厅的情形。客流如何回到从前，相信还需要一段时间观察。

另外，根据中国饭店协会表示，其调查报告显示，“单店餐企中一直营业未完全停业占比18%，已停业的餐企占比75%，复市企业占比7%。连锁餐企中一直营业未停业门店占比均值为26%，目前停业门店占比均值为73%，停业后已复市门店占比均值为12%。”
停业意味着营业额的下降，营业额整体同比下降超九成，现金回流艰难!虽说，餐饮企业也在积极自救，外卖成为餐企自救首选模式，但是中国饭店协会对此评价，“杯水车薪”。另外，餐饮行业还面临其他一些难题，也导致餐饮行业陷入生存困局。
首先，防疫物资难买，大家别忘了，目前警报尚未解除，所以，无论是餐饮行业，还是其他行业，在复工的时候，都是需要准备防疫物资的。可是现在很多防疫物资在市面上都很难买到，而餐饮行业的从业人员数量也非常的庞大，如果不能满足这一要求，餐饮企业也是无法达到复工条件的。
同时，没有防护措施，对于餐饮企业来说，生意也会遭到一定的影响，毕竟现在很多人还是很注重防护措施的。所以，防疫物资昂贵难买，餐厅员工多消耗大，也是餐饮行业复业后必须面对的问题。
另外，物价上涨，采购成本增加。对于餐饮行业来说，物价的上涨，对其的影响也是很大的，目前，由于疫情的影响，也导致了物价上涨，很多蔬菜的价格也是涨了不少，而餐饮行业，对于蔬菜的需求也很大，因此，采购成本
