冰冰可爱655
芋圆用木薯粉做出来很Q谈,如果没有的话可以选择淀粉或者糯米粉都是可以的
黄色的可以用南瓜或者红薯
紫色的用紫薯
芋圆珍珠制作方法:
1.紫薯、红薯、南瓜等食材去皮放到蒸锅中,蒸至软烂
2.食材盛出,压成泥,放入试讲的木薯粉或者淀粉或者糯米粉,活成软硬适中的面团
3.将面团做成均匀的小剂子,揉搓至圆形小球即可
4.放入沸水中煮熟,盛出加入牛奶,即可食用,美味
喜欢的话,可以试一下😊
喜欢的话
铭阳请留步
可以用糯米粉加淀粉,或者芋头加红薯粉,我们做过的,各种颜色的
草萌绿花魅阳
可以用豌豆淀粉,马铃薯淀粉,糯米粉,玉米淀粉
肾宝战士
我是做连锁饮品品牌的,珍珠现在最流行的琥珀珍珠,透明的那种,现在主流品牌都在用这个,因为健康零添加。琥珀珍珠以黑糖,水,木薯淀粉制作,如果没有木薯淀粉也可以用马铃薯淀粉代替。口感绝佳,希望对你有帮助。
创业小颜
粉圆采用红地瓜粉制作,大致的做法是将红地瓜粉到在桶子里,加 水搓揉并搅拌均匀,再用手不断搓揉并分成两桶,一桶搓一桶揉抓成粒状 最后再用筛圆仔般筛过就可下锅煮了,手续繁复且力道需均匀,煮粉原也 有小技巧,要在水滚时放下去,边煮边搅拌,才能将粉圆煮的透熟,粒粒 透明有弹性
山药村二胖
可以做芋圆,紫薯的,南瓜的,地瓜的,口味都不错。但不能过夜