農戶開心果
肺是人體的呼吸器官，也是人體重要的造血器官。肺支配呼吸，空氣經肺的呼吸作用進入人體，供給所需要的氧氣。
要想有一個健康的肺，平時多吃白色食物和一些富含維生素，纖維素，潤肺，養肺食物如：芹菜，菠菜，南瓜，白菜，白蘿蔔，胡蘿蔔，山藥，海帶，銀耳，木耳，百合，蓮子，蓮藕， 薏米，甘蔗，雪梨，蘋果，葡萄，枇杷，豆漿，蜂蜜等。
溫馨提示：
為了我們有一個健康的肺，飲食要定時定量，戒菸，限酒；避免過度疲勞，少做劇烈運動；早睡早起；不要隨地吐痰，用品應常消毒；適當進行體育鍛煉。
繁花似錦246577633
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我岳父就是肺不好，尤其是現在秋天了，天氣變得乾燥，更加容易咳嗽，前幾天我陪老婆就回了一趟孃家，買了很多梨子回去，準備給岳父做冰糖雪梨，我岳父以前年輕的時候天天煙不離手，前幾年身體不好了才戒了，所以在這裡我也要多嘴一句：少抽菸！
今天除了冰糖雪梨之外，我還想再介紹幾種對肺有好處的食物，建議肺不好的人每天多吃！
1、蘋果。每週食用5個或5個以上蘋果，可改善呼吸系統和肺功能。蘋果中含有大量的槲皮苷和黃酮類抗氧化劑，可保護肺免受汙染和煙的影響。
蘋果還可用來燉著吃，去核切塊，加入冰糖一起燉就可以了，和冰糖雪梨一樣的做法。
2、百合。百合可以養陰潤肺止咳，清心安神，潤肺效果很好。日常可以煮粥或者炒菜吃，還可以泡水喝。
有一道菜很適合老人家吃，那就是百合炒西芹，芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，還是治療高血壓病及其併發症的首選之品。家裡有老人的可以多吃。
3、銀耳。銀耳有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。如果不想麻煩的話，直接做銀耳羹就可以了，洗乾淨後放入燉盅裡，加入一些冰糖、紅棗、枸杞等，燉上四五十分鐘就可以吃了。
其實還有很多對肺部有好處的食物，但是因為我家一般只做這四種，所以就只能給到你這些建議了，如果大家還有其他健康又好吃的潤肺食品，希望可以介紹給我，我和我老婆先謝過大家！
以上就是我的回答，最後別忘了關注我@海南茂哥，每天更新視頻，帶你體驗地道的海南農村生活！
海南茂哥
首先你要知道不能讓肺熱。平常我們可以多吃一些梨，或者是一些涼性的食物。另外呢，還需要在喝的水當中泡一些桑葉，或者是羅漢果。這兩種藥材呢，都是可以潤肺的，對肺是非常好的。
西北聖濤
肺是人體呼吸器官，也是人體重要的造血器官，且肺臟清虛而嬌嫩，如外感六淫之邪，常易犯肺而為病。因此，平時注重養肺尤為重要。那麼，吃什麼對肺有好處呢?下面作以簡單介紹，可供參考。
1、蓮藕。蓮藕入肺、心、脾經。熟蓮藕性味甘、溫、無毒，食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
2、山藥。含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。對人體具有特殊的保健作用，有補脾養胃、補肺益腎的功效。
3、百合。含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼，這些生物鹼成分具有良好的營養滋補作用，百合還具有養心安神，潤肺止咳，補中益氣的功效，對病後虛弱的人非常有益，非常適合在乾燥的冬天食用。
4、梨。梨水可用於清肺、潤肺。最好的吃法是,做成梨湯,或者梨水,加入冰糖,吃梨肉喝湯就好。
5、白蘿蔔。清肺潤喉，是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作，蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶，能有效促進食物的消化和吸收。
6、橄欖。有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿蔔煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱為橄欖露，可用於輔助治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。
7、枇杷。有潤肺、止渴、下氣之功，可輔助治療肺萎咳嗽、吐血、煩渴等症。枇杷葉是常用的中藥材，經蜜炙後有清肺和胃、降氣下疾的作用，常製成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，輔助治療肺熱咳嗽。
8、銀耳。真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。
9、潤肺豆漿粥：
原料：豆漿1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米洗淨放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。
10、火腿冬瓜湯：
原料：火腿片，冬瓜片，蔥絲，薑絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。
做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片，2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
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家庭醫生在線
1、蘋果
日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。
而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。
假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌症的幾率也能減少20%
2、芹菜
研究發現，芹菜所含的肉豆蔻醚這種有機化合物能中和香菸煙霧散發站長統計的致癌物苯並芘，可以有效抑制癌症形成（尤其是肺部）。
芹菜富含木犀草素在內的多重抗氧化成分，兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。食用水芹可以抵消菸草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。
3、菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。
每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。
4、胡蘿蔔
有補血養肝、解毒化滯的功效。
其中的胡蘿蔔素在高溫下很少被破壞，並容易被人體吸收。
長期吸菸的人，每日如能飲半杯生胡蘿蔔汁，對肺部也有很好的保護作用。
5、番茄
番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌，激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。
它又是很強的抗氧化劑，可殺死人體內能導致老化的自由基。
研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率，並對胃癌、肺癌有預防作用。
6、大蒜
中國一項最新研究發現，每週只生吃兩次大蒜，即便是吸菸者，也可站長統計以降低患肺癌的風險，進行本次研究的研究人員表示，大蒜或可以預防肺癌。
許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。
7、最主要的還是少吸菸，不去空氣汙染的地方。加強身體鍛鍊，保持良好心態
小語醫生
肺是一個特別嬌氣的氣管，熱不得，冷不得。正值冬季，容易感冒，久而久之，造成上呼吸道感染，平時要注意保暖，加強體育鍛煉，增加免疫力。飲食上少吃羊肉、海鮮、火鍋，多食滋陰食物，如百合，銀耳，蓮藕等，多飲水，保持呼吸道溼潤，冬季氣候乾燥，傳染病多，出門帶口罩。謝謝關注！
雨花石4078
深秋季節是潤肺的最佳時間，天一天比一天涼，我們應該做些美食調養肺部。起到潤肺作用的食材有很多很多，大家熟知的就有銀耳、雪梨、百合、山藥、蓮藕、白蘿蔔等等。大家有沒有發現上述食物有個共同點，那就是它們都是白色的。所以，秋天多吃白色食物就對了！下面給大家推薦幾款潤肺的家常菜品：
1、銀耳雪梨湯 這個潤肺佳品應該人人皆知了，做法就不多說了，告訴大家燉銀耳湯的小竅門:首先銀耳在燉之前要多泡一會兒，四五小時最好，然後把銀耳撕成碎片，儘量撕得小些，燉出來會糯糯的，口感更好。
2、糖醋藕片 這是老少皆宜的一款家常菜品，酸酸甜甜的，清脆爽口。做這個菜時，藕片要儘量切得薄一些，另外在選藕的時候，要選九孔藕，澱粉含量少些，適合做炒菜，而七孔藕更加適合燉煮，所以下次買藕的時候可以數一數有幾個孔哦！
3、泡蘿蔔 這是最近常做的一款小菜，成本低，營養高，做法簡便，搭配清粥、麵條、米飯都不錯。有句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”，天氣漸涼，多吃點蘿蔔對身體是有益處的，但這款小菜畢竟是醃製品，所以食用還是適量為好。製作泡蘿蔔時要注意容器要乾淨無水，不然很容易變質，之前做的一瓶就是這個原因壞掉了，很可惜。
金陵匹諾曹
什麼東西對肺好？平日容易傷風，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，要多吃一些白色的食物，如白蘿蔔、白菜、椰菜花、洋菰、白木耳、甘蔗；中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等，但有過敏性體質者則選前述之溫性、補元氣的白色食物。
一、百合
用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳、燥熱咳嗽，或痰中帶血等症狀。
二、銀耳（雪耳）
具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。要注意的是，傷風初期口乾者，或風寒傷風，如傷風怕冷、
咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。
三、梨子
有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥呈現口渴、便秘、乾咳等症狀，或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀，可多食梨。
梨子性質偏寒，所以體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨。
四、豬肺
豬肺以形補形《本草綱目》載：豬肺療肺虛咳嗽，又治肺虛咳血。中醫以形補形的理論，與近代醫學的「臟器學說」相類似。用豬肺配羅漢果、菜乾、南北杏及無花果煲湯，有潤肺止咳化痰的功效。
搜了共享農莊
結論：最重要的是，不吸菸，儘量避免二手菸，出門多戴口罩，飲食方面注意多樣化和營養均衡。而吃什麼呢，其實並沒有什麼特別的清肺、益肺食物，不論是豬血，還是冰糖雪梨等等，其實都沒有什麼特別的作用。
最近幾年，霧霾大有肆掠全中國的趨勢。除了北京總也趕不走的霧霾，很多其他城市也受霧霾的困擾。隨著霧霾的頻繁來襲，人們對空氣質量、清肺也越來越關注，都希望能夠保護自己的肺部健康。
霧霾是如何影響我們的健康的？
民間一直流傳著各種各樣的清肺食物，比如，白蘿蔔、雪梨燉百合、銀耳蓮子羹、羅漢果茶木耳、葡萄、紫甘藍、鴨血和豬血等。
這些食物到底是否有用呢？首先還是 得看看霧霾是如何影響我們的肺部的。
霧霾中最大危害是各種粉塵，這也是空氣汙染的主要因素。而且，顆粒越小，危害越大。如果顆粒小於2.5微米，我們在呼吸的時候，這樣的粉塵能達到肺的細支氣管，進而影響肺裡的氣體交換，導致各種呼吸道症狀，甚至肺癌，這就是大家熟知的PM2.5。
食物能清肺嗎？
而這些食物能否影響吸入的粉塵？其實並沒有什麼用。
因為食物從消化道進入體內，經過胃腸，大分子被消化分解成小分子。跟食物中的其他小分子一樣，穿過小腸絨毛進入血液，然後被運送到人體各處的細胞中。
而我們呼吸吸入的PM2.5主要是在肺部。肺部和胃腸道的距離，大家應該知道吧。這個就好比中國和美國的差距。
所以，食物和這些粉塵根本就不會相遇，就更談不上什麼清肺呢。
存在“清肺”的食物嗎？
以吃豬血清肺為例。
豬血等動物的血中含有較多的鐵，有些人說補鐵能抵抗空氣汙染的“危害”。不過這個可能只是很多人一廂情願的想法。目前並沒有什麼證據顯示吃豬血、補鐵能有益抵抗霧霾的危害。
至於其他的食物，比如梨、冰糖、銀耳、蘿蔔等等，其實也都沒有什麼特別的作用。
如何促進肺部健康？
1.不要吸菸。世界衛生組織報告顯示，霧霾的確有害健康，北京的霧霾嚴重吧，但是，北京的霧霾洗一個月，才相當於大約5根菸。如果希望肺部健康，建議儘量不要吸菸，也儘量避免二手菸。
2.多帶口罩。空氣不好，霧霾多，最有效的辦法是物理隔絕——帶口罩，建議可以屯點pm2.5口罩，平時出門的時候都戴上。
3.飲食多樣化，保證營養均衡。飲食和生活習慣方便，儘量注意食物多樣化，保證營養均衡，這樣有利於提升身體狀況，增強免疫力，對於肺部等等整體的健康也是有好處的。
阮光鋒
現代醫學研究表明，白色食物的安全性相對較高，多吃白色食品可以調理肺臟功能，提升肺臟免疫力。因為其脂肪含量低，高血壓、心臟病等患者食用白色食物更好。
白色代表食物：白蘿蔔、白菜、冬瓜、菜花、甘蔗、蓮藕、雞肉、魚、牛奶、豆漿、梨、蘑菇、杏仁、蓮子、山藥、茯苓、白芝麻、百合、銀耳、人參、沙參、西洋參、大米等。
養肺必吃1：梨——清肺潤肺第一果
梨味甘微酸，性涼，入肺、胃經，具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用；可用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
如何吃梨潤肺：將梨與冰糖、銀耳、百合一同燉煮食用，具有非常好的潤肺止咳功效。煮梨水時，最好以梨肉變透明為度，不宜久煮。可以洗淨連皮切塊一起煮，止咳效果更好。
養肺必吃2：白蘿蔔——清肺化痰勝中藥
白蘿蔔生吃能清肺熱、止咳嗽，其辛辣成分可促進胃液分泌，調整胃腸功能，具有較好的消炎止咳、舒氣調肺的作用。可輔助治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等症。熟吃則能潤肺化痰。
如何吃白蘿蔔潤肺：白蘿蔔100 克煮湯，沖泡茶葉飲用。可清熱化痰、理氣開胃。白蘿蔔皮含有芥辣素，可以消炎、殺菌，此外還有順氣、化痰、止咳的功效。所以吃白蘿蔔時最好不要去皮。
養肺必吃3：蓮藕——清熱潤肺好幫手
蓮藕味甘、性寒，歸心、脾、胃經，具有清熱潤肺、生津、散瘀、止血的功效，主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、食慾不振。秋季空氣乾燥，人容易煩躁不安，多吃蓮藕可開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。
如何吃蓮藕潤肺：取新鮮的蓮藕和雪梨，洗淨切成小塊，放入榨汁機裡榨汁，加入適量白糖飲用。具有化痰止咳、清肺潤燥之功效。蓮藕切面部分容易腐爛，所以一次食用完最好。
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以上內容來自中國輕工業出版社圖書《養生堂《黃帝內經》養肺速查全書》，北京中醫藥大學教授高思華主編。
