鵝肝PK烤鵝掌，魚子醬PK澆驢肉，中外美食究竟誰更殘忍？
眾所周知，自古以來越是珍貴的食材，製作過程越是殘忍，中國有魚翅熊掌，外國有鵝肝魚子醬，總之誰也逃不過被冠以“殘忍”的代名詞，那究竟中外美食哪種更殘忍呢？今天我們就來對比一下。
1、鵝肝 PK 烤鵝掌
去法國旅遊，免不了要品嚐一下法式煎鵝肝，鵝肝作為法餐中的頂級美食，價格十分昂貴，每公斤約30~40美元，的確是有錢人才吃得起的美食。
為了生產出大量肥美的鵝肝，農場主一般會用一根非常粗的鐵管捅進鵝的喉嚨，強制餵食增加食量，這個過程對鵝來說十分痛苦（當然，填鴨也是這個道理），等鵝肝足夠成熟後，立即宰鵝取肝，可以說鵝的身體只是個容器，每天吃吃喝喝養出個脂肪肝，然而最值錢的還是這塊脂肪肝。
中國沒有鵝肝，但古時有道叫“烤鵝掌”的菜，製作過程非常殘忍。
大鵝被關在一個大鐵籠裡，鐵籠下放炭火，籠子旁邊放上調製好的醬汁，待鐵籠燒紅，鵝覺得燙就會在籠子裡不停走動，拚命喝醬汁，然而等大鵝烤熟後，只切下鵝掌，剩餘的部分則全部丟棄。
如此看來，我覺得烤鵝掌更殘忍，畢竟活著受罪更煎熬......
2、魚子醬 PK 魚翅
俄羅斯人非常喜歡吃魚子醬，黑魚子醬是其中的極品，價格貴到按克來售賣。
黑魚子醬的原料是鱘魚的魚子，工人們用細長的工具伸入到鱘魚的腹部，如果魚子符合要求，就會把鱘魚的腹部剖開，取出鱘魚子，活生生被取了卵的鱘魚則重新被扔回海里，真的挺殘忍的......
而中國曾經是世界上最大的魚翅消費國，皇家御膳總免不了有魚翅在席。
魚翅是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨加工而成的海產珍品，價格昂貴，鯊魚被活生生切下魚鰭，即使放回海里也喪失了生存的能力，活活等死，在此呼籲全世界的吃貨們抵制魚翅，沒有買賣就沒有傷害！
3、貓屎咖啡 PK 澆驢肉
產於印度尼西亞的貓屎咖啡，又名麝香貓咖啡，是世界上最貴的咖啡之一，幾百塊錢一杯。它是由麝香貓吃下成熟的咖啡果實，通過胃的發酵，排出體外後再加工，產出的咖啡別有一番滋味，所以叫貓屎咖啡。
為了產出更多的咖啡豆，麝香貓們每天被餵食大量的果漿，健康問題堪憂，很多麝香貓都患上了嚴重的精神疾病，非常可憐。
而中國的澆驢肉則更殘忍，已經是一道禁菜了......據說是把一隻活驢固定好，要吃哪一部分，就剝下那一塊的驢皮，用勺子舀沸湯澆肉，等肉熟了再割下來裝盤上桌......
人類對美食的追求可以理解，但是如果一種食材必須通過這種殘忍的方式才能成為美食，我寧願不去吃它（不過這都是富人的消遣，我是窮人，不配......），總而言之，沒有買賣就沒有殺戮，希望大家遵循自然規律，愛護並保護自然界的食物鏈！
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