做为一个地道的北方人，饺子面条是从小吃到大的，但是到了我们这一代，自己和面做馅又觉得太麻烦了。
很多宝妈吐槽需要做面皮的步骤，总是get不到和面的精髓，不是面多了就是水多了。
来教你解决面皮的烦恼-【牛肉夹心饺】。
用蛋液和牛奶做成的蛋皮相比面皮，色泽更丰富，口感也更香浓。
金灿灿的颜色，鲜香的夹心，一口咬下去，外皮香软，肉馅Q弹，好吃又营养！
宝宝胃口小，要争取每口食材都是高营养密度的，所以再肉馅上我也做了精心搭配。
牛肉是宝宝补铁的好帮手，胡萝卜富含胡萝卜素，有明目护肝的作用。
这两者搭配在一起，不仅营养更丰富，视觉上也是一种惊艳，宝宝看到的第一眼就被吸引住。
小火慢蒸，整个屋子都是牛肉和蛋皮的鲜香气，如此香浓美味，宝宝怎会不喜欢！
【- 牛 肉 夹 心 饺 -】
【食材】
牛肉30克，胡萝卜10克，牛奶15克，鸡蛋，面粉10克
适合：11个月+的宝宝。
注意！1岁下的宝宝把牛奶换成配方奶或者清水。
【步骤】
鸡蛋打散，放入牛奶和面粉，拌匀。
牛肉用料理机打成肉泥，放入胡萝卜碎拌匀。1岁+的宝宝可以放些盐和酱油调味。
不粘锅刷油，放入一勺蛋液，转动锅子摊成薄饼。
摊好的蛋皮，切成四份。
放入一勺牛肉馅，对折成三角状。
水开后，放入夹心饺上锅蒸10分钟。
当当，蒸饺就做好了！
添入牛奶和面粉的蛋皮，口感更为有劲，蒸熟后味道也更加香浓！
搭配鲜香的牛肉馅，每一口都是大大的满足!
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