延安美食
我的家乡——无锡，是一个渔米之乡，有太湖盛产湖鲜，首提”太湖三白”白虾、白鱼、银鱼，还有太湖大闸蟹、太湖丝螺、太湖虾；至于美食多着呢：有三凤桥糖醋排骨、王兴记蟹黄小笼馒头、惠山油酥饼、穆桂英桂花糕等等……欢迎来无锡一一品尝！
一个老男人7o
五常稻花香大米。
梦轩164581765
凉皮！肉夾馍！炸酱面！油波面！臊子面！
见君860
大家好 我老家是洛阳郊区农村的，我觉得最有特色的美食就是 红薯凉粉 特别是每年过年的时候我妈都会做好多红薯凉粉 用来做凉粉汤，还可以炒着，吃凉拌着吃，等等非常好吃！ 下面给大家分享一下炒红薯凉粉的制作过程！\r
红薯凉粉 ：首先准备一碗纯红薯粉，红薯粉和水的比例是1；6，一碗红薯粉加6碗水，搅拌均匀倒入铁锅中，开火，开始加热。加热的过程中要用勺子不停的搅拌 ，大概早持续三到五分钟 ，在刚变浓稠的时候要加快搅拌，这时候非常费力 要坚持住 ，关小火不停的搅拌。 等到颜色呈深咖色时 \r
即可关火出锅\r
盛入容器中 \r
放置自然冷却就可以了。 下一步炒凉粉。 准备大葱切碎\r
大蒜切碎\r
准备自己喜欢的配菜比如说红萝卜丁 蒜苔丁\r
然后把放凉的凉粉切小块\r
准备炒凉粉\r
倒入少量的油\r
烧热后倒入葱蒜炒香\r
倒入配菜，炒至断生后倒入凉粉\r
翻炒均匀后开始调味\r
加少许生抽，老抽\r
少许十三香 盐\r
开大火翻炒\r
翻炒一分钟即可出锅食用\r
一道Q弹美味的炒凉粉就做好了， 比路边摊买的好吃多了 最重要就是自己动手做出来的 吃着放心 还非常的开心 满满的成就感！\r
感谢大家的阅读 希望大家也可以动手试一下 真的很好吃😁
美食不打洋
矿泉水烙的大煎饼！
自从看了很多关于食品安全方面的报道就慢慢的尝试在家里做饭，现在不仅喜欢吃自己炒的菜，街坊邻居朋友也都喜欢我做的饭菜。我们没有事了就经常聚会！
我最拿手的是炖鱼、炖鸡、红烧肉。我媳妇给我打下手，现在我天天都要看美食视频看多了就自己做，我老婆现在都不想出去吃，只想吃我做的菜，她宁愿切菜洗碗嘿嘿。
做菜最主要就是选择好的食材，猪肉我选择溜达猪、鸡肉也是溜达鸡、鱼必须是江里的或者是海鱼，这样才能炖出好的口感好的滋味！每周末都奢侈一回，去海鲜市场买新鲜的螃蟹还有海虾。为了学会凉拌菜，我特意花钱去一个生意兴隆的早餐店去学了一个星期。
现在我越来越喜欢美食了，下一步我准备去学一下各种面食的制作，有一位住在我附近的面点师很有名，可以通过朋友介绍，想学的话也很方便。现在除非是不得不去的应酬才去饭店吃饭，随着手艺一天天进步现在真的不太想去外面吃饭了。
感谢大家关注支持！早餐店全套技术资料都在我发布的文章里了，都是花钱学的干货！需要的朋友可以浏览。
孙老蔫吧
当外地朋友问我！我们家乡湖南邵阳的特产是什么！我脑海里浮现的第一个就是特色美食——猪血丸子我们又叫血粑！是用猪血、豆腐、五花肉混合揉捏成型，经过柴火熏烤数日而做成的。在我们老家每年十一、十二月份，几乎每家每户都会做猪血丸子！
猪血丸子可以配上蒜苗和辣椒一起爆炒，又香又辣，三碗米饭妥妥的。也可以连着米一起蒸着吃，那味道，真香！
现在每年过年回家，猪血丸子成了一种习惯，一种必需。
娟子的vlog
我的家乡在江苏泰州姜堰顾高俞庄2组33号，我们老家我觉得最好吃的就是，我们顾高的烧饼，咬一口酥香绵绵，当场吃最好，一个不贵2.5元，再来一碗羊肉汤，太完美了，最重要的是，能够寻到一丝，奶奶的足迹，想您了
輕描淡寫一個永恒27211597
我家乡是湛江的，湛江有很多的美食，之前在家的时候早上去市场，那可是热闹非凡，大家都各自张罗自己的档口，在卖海产的档口处，有各种各样的鱼类、虾类、生蚝、螃蟹等等，那些鱼啊、螃蟹啊个个都活蹦乱跳的，经过旁边可能还会被鱼突然跳起来的水溅到呐，品种那是丰富的不得了。还有在旁边的干制品那也是有很多种类，比如鱿鱼干，鱿鱼干有小的、中的、大的，我之前也帮同学带过2斤鱿鱼干，自己也卖了1斤鱿鱼丝来吃，才要38元，想想在超市逛的时候都要接近50元一斤了，所以在市场卖相对划算，我觉得还是湛江这边干制品的价格比较便宜些，在广州去一德路的时候看到鱿鱼干的价格相对来说贵了点，这可能也要看产地或者运输费用吧，所以高了些。
说完海产，我就再说一个还不错的小吃了，就是簸箕炊了
之前上高中的时候，学校门口每天早上都会看到那个卖簸箕炊阿姨的身影，上学时也不少买这个当早餐吃，那时可能经常吃，没什么感觉，现在想想，已经离校两年了，好久没吃学校门口阿姨卖的簸箕炊，都有点怀念以前的高中生活了，想吃学校门口的簸箕炊了。你们吃过簸箕炊吗?簸箕炊是用一种磨成桨的米粉做成的，可等到蒸熟了切成一块块之后，加入香油或者花生油、芝麻、蒜蓉桨与酱油等配料，入口真的是很软滑且不粘牙，很好吃啊！欢迎大家来尝尝湛江的美食喔！
身在它乡的我每年到了八九月，我就开始心心念着想回家，虽然在上海也能吃到不少菌子，但是回老家云南吃上一口鲜美的菌子宴比回家过年还期待
每年回老家都会到蔼若春好好吃一顿菌子（我们本地叫jie），点上一份干椒牛肝菌（jie）和鸡枞菌(jie)汤，还有菌(jie)菇炒饭和牛干巴。牛肝菌被干椒煸炒之后依旧鲜嫩爽滑，一口下去蘑菇的鲜美和辣椒完美的结合，完全是下饭必杀菜，然后再来一碗汤，一个字“鲜”！
梅州，是客家之都。作为一个梅州人，必须向大家强烈安利一下梅州的客家美食！
腌面
每一个漂泊在外的梅州人，心里一定惦记着那一口正宗腌面的响起。腌面是梅州街头最为寻常的早餐。开水烫过的面条，配以猪油、葱花和炸过的蒜蓉，每一口香气都是唤醒清晨的能量。所以在外工作、读书的梅州人，每次回家的第一顿早餐，一定是吃一碗腌面，再搭配一碗三及第枸杞汤或者是牛肉咸菜番茄汤，就是这个味！
萝卜丸
水嫩的大白萝卜擦丝，配上肉末、香菇、薯粉，握成丸子，隔水蒸熟，撒上胡椒粉和葱花。萝卜的清香扑鼻而来，咬一口，快活似神仙。
笋粄
即便外表看起来不怎么样，但是吃起来好吃才重要啊！大埔木薯粉做的皮，柔韧有嚼劲。包裹的馅料里包含肉末、木耳、竹笋、虾米、鱿鱼丝、香菇、胡椒粉、盐，口感丰富，咬一口就香气扑鼻，好吃得不得了！
除此之外，还有梅菜扣肉盐焗鸡算盘子仙人粄梅菜扣肉味酵粄猪肉丸牛肉丸开锅肉丸牛奶煮蛋沙田柚平远脐橙鱼头煮粉酿豆腐酿苦瓜黄粄……好了我饿了。最后分享一个随手拍的梅州的天空。欢迎到梅州吃吃吃啊。
我家乡是山西的，山西最著名的食物是刀削面。不知道你知道不，我所知道的比切面刀的重量还要重，刀的大小也很有启发性。入口很滑，咀嚼时有一种特殊的喜爱，但不能控制牙齿。
另外一种就是蘸片子，它也是浸透了的叶子和尖头，这是一种在各种胶的帮助下煮好的糊状物。上面可以选择你喜欢的蔬菜，像菠菜的叶子、豆子、薯片等，首先要在面粉里取一个鸡蛋，然后慢慢地把水煮开，然后再把蔬菜炒熟，先把盘子弄湿，不要搅拌，就可以食用了。
这几天刚从山西回来，在家的那几天，爸妈做了很多家乡美食，美美哒解了个馋。有妈妈的油烙饼、老爸的爆炒猪大肠、肉揪面片、粉汤饺子、猪肉炖粉条、红烧辣子鸡、羊肉臊子面等等。还有一些就是比较有风味的有手抓肉、油饼、撒子、夹板等等。
每一个漂泊在外的梅州人，心里一定惦记着那一口正宗腌面的响起。腌面是梅州街头最为寻常的早餐。开水烫过的面条，配以猪油、葱花和炸过的蒜蓉，每一口香气都是唤醒清晨的能量。所以在外工作、读书的梅州人，每次回家的第一顿早餐，一定是吃一碗腌面，再搭配一碗三及第枸杞汤或者是牛肉咸菜番茄汤，就是这个味！
萝卜丸
水嫩的大白萝卜擦丝，配上肉末、香菇、薯粉，握成丸子，隔水蒸熟，撒上胡椒粉和葱花。萝卜的清香扑鼻而来，咬一口，快活似神仙。
笋粄
即便外表看起来不怎么样，但是吃起来好吃才重要啊！大埔木薯粉做的皮，柔韧有嚼劲。包裹的馅料里包含肉末、木耳、竹笋、虾米、鱿鱼丝、香菇、胡椒粉、盐，口感丰富，咬一口就香气扑鼻，好吃得不得了！
除此之外，还有梅菜扣肉盐焗鸡算盘子仙人粄梅菜扣肉味酵粄猪肉丸牛肉丸开锅肉丸牛奶煮蛋沙田柚平远脐橙鱼头煮粉酿豆腐酿苦瓜黄粄……好了我饿了。最后分享一个随手拍的梅州的天空。欢迎到梅州吃吃吃啊~
周宁说美食
你心目中家乡美食是什么？
我心目中家乡的美食可多了，今天给大家分享一下我家乡非常好吃的一些美食，希望大家也喜欢，谢谢。
第一，首先要给大家分享的我的家乡美食是糍粑，可能是我这几天突然想吃糍粑了，所以就第1个给大家推荐辞吧，辞吧，是我们老家过年才有的一种特色美食是用糯米蒸熟，然后通过不停的敲打，成形而做成的一种美食，可以煮着吃，煎着吃炸着吃，反正怎么做都非常好吃，虽然超市也有卖糍粑的，但是始终觉得踏实的吃饭没有，家里的糍粑好吃。
第二，再给大家分享一个我们家乡的美食，就是泥鳅豆腐，其实这个美食，在网上很多人做过，但都没有成功，但在我印象中小时候，妈妈做过的泥鳅豆腐是真的很成功，非常好吃，是真的泥鳅钻到豆腐里面的，咬一口豆腐会咬到泥鳅，我都不知道那个时候妈妈是怎么做的，看来改天回家我要拜访一下她了。
第三，要给大家分享了我的家乡美食，就是我们那边卖的最多的鸡蛋饼，我以为全国各地都会卖我们家乡的那种鸡蛋饼，但是发现离开家乡之后，没有别的地方卖这种鸡蛋饼了，就在老家才能吃到，地地道道的鸡蛋饼，有一点像煎饼果子的感觉，但是又不像煎饼果子那种味道说不出来的，有机会去到我们老家的话才会吃得到。
综合以上是今天给大家分享的，我们家乡的几位美食可能你没有听过也没有吃过，但是对我来说那是家乡的味道，是不可替代的家乡美食。
源产地寻鲜
大家好！我是掌心，很高兴回答问题，我的家乡在广西桂林全州，说起特色菜好像有很多，但我最喜欢吃的就是醋血鸭，特别是妈妈煮的血鸭，味道特别好吃！每次我回家，爸妈就去抓鸡抓鸭，好像客人来了摆上一大桌菜来招待我，生怕我们在外舍不得吃，苦着。吃饭妈妈夹给我一个大大的鸭腿，笑呵呵对我说：快吃吧！此时此刻的我感觉吃到了世上最好吃的菜。
