海龙五常大米

我们农村每家都会有自己的菜园子，这是很久以来的传统，这个习惯一直不曾改变。菜园子面积一般0.1亩样子。原因到不是老百姓追求食用有机疏菜，而是老百姓为了方便食用，随食随摘，到也新鲜。

疏菜施肥方法，一般是施足底肥，多采用农家肥，有时也在下雨后施点化肥，只是少而己。蔬菜长虫子了，也打农药，我们只是注意用药后间隔期，二十天左右才会再去采摘。

由于我们处在北方，在过了二十四节气中谷雨节种殖西红柿，茄子，豆角，黄瓜，南瓜等普通蔬菜。有大点菜园子的人家，都会给孩子们栽植点草莓，香瓜等水果。到了十月份大部分人家都会种殖，蒜，箥菜，香菜以方便冬季，早春食用。

至于蔬菜味道，由于它是自然生长，味道好于大棚里的蔬菜。水果味道表现更突出。

秦风农人

菜园子，在农村里几乎家家户户都有，或大或小，看自家情况而定。我们家也不例外，在家门口就有一块不是很大的小菜园，我给大家分享一下。

就我们当地而言，农村里没有超市，也没有菜市场，一日三餐所需食物除了部分肉制品以外，其他都是自产自销、自给自足，尤其是蔬菜类的，都是在自家菜园子里种。最记得小时候，给菜园子的蔬菜浇水是我们每天必须做的事情，每天晚饭后，提着小桶，抬着水瓢到菜园子里，给所有的蔬菜浇水。

虽说农村里的菜园子不是很大，但是我们一年四季都需要蔬菜，所以菜园子里的小菜也是一年四季都需要更新，什么季节种什么菜？如何种？还是有一些规律的。

一是常规类的蔬菜。小青菜、小白菜、生菜、菠菜、牛皮菜等是我们一日三餐最常吃和必吃的绿色蔬菜，所以这几种蔬菜可以不分季节，随时可以撒种，从小苗就可以拔吃，边吃边间苗。也可以用小苗移栽，根据个人喜好要么掀外叶吃，要么就整棵拔。

二是作料类蔬菜。韭菜、芹菜、青蒜、小葱、薄荷、香菜、鱼腥草等之类的蔬菜我们常叫作料类的蔬菜，也叫懒人菜。这类蔬菜最好种植，一般一次撒种或者移栽后就可以多次采割，平日里注意浇水，必要时候可以略施点肥。

在菜园子里，为了充分利用好有限的土地资源，可以将常规性蔬菜和作料类蔬菜进行套种，比如我们最常套种的就是在青菜、白菜、菠菜地里套种青蒜、小葱等，一举两得。

除了以上几种蔬菜外，农村菜园子里还可以种植茄子、洋芋、毛芋头等多种蔬菜，也可以种植几棵水果树，果树下再种植蔬菜。只要你愿意，耐心打理，农村里的菜园子里随时都有可以采摘到时鲜的蔬菜哦！

花腰妹

马上就是清明节了，农民开始运营自己的小菜园了，我们在基地育了番茄、辣椒、西瓜、甜瓜苗，附近的农民晚上偷偷跑到我们的育苗棚里面什么苗子都偷，也不管是资源还是品种，让他们偷的我都想哭了，好多资源都偷光了，烦死了。

茄果类

番茄、茄子和辣椒是春天农民小菜园里必不可少的蔬菜，这几天我的育苗棚里的辣椒苗丢的速度都让我受不了了。这三种蔬菜的食用期非常长，从结果一直能吃到下霜。相信从南到北都是菜园里要种的蔬菜。

就连家里的阳台上都有人想种点番茄、辣椒，这几天很怕接到电话，很多人都来要苗子，因为我的苗子都被偷的差不多了。

豆类

菜豆、豇豆也是农民菜园里必不可少的蔬菜，平时的价格非常高，等到五六月份，菜园里的菜豆、豇豆应该是非常受欢迎的。吃不完的豇豆可以晒成豇豆干，冬天烧肉特别好吃。

瓜类

黄瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦这些瓜类蔬菜，也是农民菜园里的常客，我今年育苗150株南瓜，每个来要苗的只给2株，加上被偷的，80株已经没了，今天又接到了好几个电话要南瓜的。

黄瓜我建议买上点水果黄瓜种子，价格在30块钱以上一包的，每年种上一点，保存好了能种两三年，水果皇瓜属于单性结实，每片叶子都会结一个黄瓜，我每年都种10株左右，一家人根本吃不完。

叶菜类

苋菜、空心菜、韭菜，老吃果菜类蔬菜，有时候也会受不了，需要一些叶菜类蔬菜调节一下，这时候的空心菜、苋菜、韭菜就正好能够补充。

农科小孙说

大家好，在我们农村基本每家每户都有自己的蔬菜天堂——小菜园。

有的农户在自家的庭院里修整几个小菜地，有的是分散在各处。但是菜地对于每家农户而言那就是分水宝地，因为哪里会产出源源不断的美味可口的蔬菜。

就自家而言，我母亲在自家后院大概有30块大大小小的菜地。今天下午还没母亲一起去菜地给蔬菜浇水，除草。顺便还摘了些蔬菜回来。

现在夏季，我们家的蔬菜品种还是很丰富的，有茄子，黄瓜，豆角，四季豆，毛豆，西红柿，还有青椒等等。真的是丰富多彩，来到小菜园就像到了蔬菜天堂一样，各种蔬菜随意采摘，有的蔬菜可以直接吃，比喻黄瓜和西红柿。母亲说“这些蔬菜都是家里的有机化肥施肥，没打一点农药，可以随便吃。”真的，农村里的蔬菜味道和城市大棚里蔬菜味道大不一样，而且不怎么用太多的油去炒它们，味道特别的香。今晚就烧了个黄瓜烧肉，结果黄瓜的味道比肉还好吃，赞\\(≧▽≦)/赞\\(≧▽≦)/

徽乡静静

有啊，当然有。

记得我小时候，我们村的菜园都在河边，主要就是为了浇水方便，一个生产队的家家户户的菜园连在一起，虽然面积不大，但种的时令菜足够一家人享用了。我记得我家菜园与爷爷家、叔叔家菜园连着，那时种的蔬菜基本是白菜、土豆、茄子、芸豆等，有时种香菜、大葱、韭菜，我小时候我经常跟着父母去浇水，太小的时候负责在地头看水是否就到沟垅的头了，大点了就帮着父母担水或者舀水，每次去都是早晨或者傍晚。后来父母还在河的下游自己整理出一块地，只为了能多种菜，多收成，但随着河边的树越来越多，菜园的菜生长受到影响，目前这两个地方都已荒废。

搬家后，父亲在房子旁边的庄稼地里留出一块地方专门种菜，那时候种过芸豆、茄子、黄瓜、西红柿、青椒等，有时候种韭菜、大葱，由于面积很大，家里的蔬菜尤其在夏天、秋天时，每天都够全家吃的，每年暑假，我都会定期担水浇地，菜的长势很好。后来这块地方，我们家又盖上了大房子，父亲稍大后又和相邻交换了一块家旁边的地，专门用来种菜，去年国庆回家，我们一家人三代一起收拾、浇水，很是快乐，白菜、萝卜、胡萝卜、大葱、茄子这些菜长的非常好，这个菜园已成为六十多岁的父亲心爱的地方，搭理的井井有条。

职场叶绿速

小時候在农村，说起菜园里那是毕不可少的生活来源，我家种的五花八门，比如豆角，茄子，上海菜，南瓜，地瓜，生莱，包菜…最让我体会就是我自己亲历去种甘蔗，首先把甘蔗最后尾部镰刀留3至4节放进小水沟里，泡到甘蔗有点发芽就可以种了，把地方搞成一排排的，每排中间留条水沟，把发芽的甘蔗苗种在凸起的中间，然后放点鸡屎牛屎在上面，然后在封一层土，然后洒点水，刚种的时候每天放学回来都去洒水看看长成什么样子，有时放水慢慢流进沟里，经过我的照顾和付出，终于长的好高好丰满，好有成就感哦!值此也让我明白有付出不一定有回报，但是没有付出永远就不可能得到回报的!

乡野阿赐

菜园子在农村基本上家家户户都有，并且一般离家都很近，有些甚至就在家门口或者是院子里，为了就是吃起来方便。我家院子前面就有一个小菜园，里面种的五花八门。下面我就给大家详细介绍一下都种了些什么？

1、韭菜

韭菜吃法多样，可以炒着吃，可以烤着吃，也可以包饺子包馅饼吃。并且韭菜特别的好管理，病虫害少不说，还可以一年采收好几次，连续采收多年。我家的菜园子里正南方就有一小片韭菜，面积也不大，大概就是2×2m 的面积，但就这么一小片韭菜，我们一家人是吃不完的，有时候有多的还会拿出去卖。因为菜园子离家近，我家都是要吃韭菜的时候，才去菜园子里面割，十分的新鲜。

如果你家菜园子里面没有韭菜，但你想栽培一点。现在这个时间段就可以栽，在陕西关中地区，韭菜一般都是在三月中旬左右播种，在菜园子里面找一块地，施入腐熟的农家肥，再加上一点复合肥，深翻后耙平，然后浇透底水，等水完全渗入土壤以后，将韭菜的种子均匀的撒入土壤里，上面覆盖上1cm左右厚的细土就可以等出苗了。

2、大葱

我家的大葱也栽一点够自己吃就行了，所以苗子都是买的，种得少自己育苗划不来。一般都是在五月到六月之间，去街上买上两捆葱苗，回来后在菜园子里面开一条浅沟，然后浇透滴水，等水完全渗入土壤以后，将买回来的葱苗按照2公分的间距，顺着沟整齐排列起来，最后培上土。等大葱缓苗以后，给浇上两桶粪水。以后葱长高一节，就培上一节的土，再长再培土，这样的葱白长。

3、西红柿、茄子、辣椒

西红柿、茄子、辣椒与大葱一样，苗子都是买回来的。一般在四月的下旬左右，给菜园子里施肥，随后翻耕耙平，起高垄。等下雨过后，土壤墒情好时，在高垄上面覆盖地膜。五月上旬，将买回来的苗子移栽到高垄上。方法是在覆盖了地膜的高垄上开孔，然后浇定植水，等水渗入土壤以后，将苗子放入孔内，随后填土。

4、黄瓜、豆角、南瓜、西葫芦

这几种蔬菜都是采用直播的方式进行栽培的，时间是在五一前后，在覆盖好地膜的高垄上面开孔浇水，等水渗入土壤以后，将种子丢入孔内，上覆湿土，一般每孔两到三颗种子。播种以后，有些孔内的种子一个苗都没有长出来，有些孔内的种子可能都出苗了，这时候将孔内多的苗子间出来，移栽到没有出苗的孔内。这样既达到了间苗的目的，也达到了补苗的目的。

以上这几种蔬菜，就是我们家菜园里面每年都会有的，你家的菜园里面除了这些还有种别的吗？

搬砖的农村娃

农村小菜园到处都有啊，现在有的人搬到了城市住楼房，不像在农村时那么方便了，为了能方便种菜吃，就在小阳台上摆几个泡沫塑料箱种点菜。我们家比较幸运，在农村有一个小菜园，那块地特别肥沃，只不过离家有点远。在小菜园里种了好多东西，有蔬菜、葫芦、玉米还有水果，还算齐全吧？

蔬菜种了好多种，春天的时候种过黄瓜、菜豆、茄子、辣椒、大葱、韭菜、扁豆、小生菜、芹菜、莴苣，冬天家里吃的萝卜白菜全都是自己家小菜园种的，家里有自己的小菜园，真的是特别方便，关键是自己种的菜吃起来放心。其实有这功夫和每次去菜园的油钱，买多少菜都足够了，但是家里还是坚持自己种菜。

就像今年突然遇到了疫情，如果不是自家菜园里种了几十棵白菜，还有地里窖着的一坑萝卜，真不知道是不是也像城里人那样紧衣缩食，连新鲜蔬菜都吃不上。不过自己家种了菜，完全就没有这些方面的担忧了，我们家的白菜跟超市里买的味道不太一样，吃起来甜甜的，可能是因为不打农药，也没有加太多化肥的原因吧。

菜园如果空地多的话，不光可以种蔬菜，还可以种点水果和别的，我们家就在小地里边种了点葫芦，因为家里人都喜欢把玩葫芦，而且还用葫芦烙画，与其要花高价钱去买别人的葫芦，还不如自己家里种一些。去年家里就种了很多各式各样的葫芦，不过因为是第一年种，没什么经验，所以好的不多，打算今年积累经验再接再厉。

小菜园里可以种点水果，我们家园里种了棵无花果，北方农村家里种无花果的人很多，无花果不招虫子，也不用打农药，虽然产量不是很高，但自己家吃点也就够了，我们家不光种了无花果，还在门前种了几棵柿子树，这两棵柿子树功劳可是很大，产量特别高，品种好特别甜，真是想想都能流口水。

现在刚过了雨水节气，等到清明前后，新一年的播种又开始了，如果家住农村，可以多种植几样蔬菜，自家种真的比买要好的多，今年我们家打算在小菜园里多种几样水果，把小菜园变小果园。

一品小十六

农村人，农村里每家每户都会有属于自己的小菜园，有的家庭可能不止一个菜园。农家菜园想做一个很简单，不种庄稼就可以种蔬菜，所有菜园一般是地角角，边边角角，地块小的，都可以做成菜园。

农家菜园一般自家院子里就有一块小的，还有就是离家不远的田畈里有一块。并且菜园靠近水源，这样给菜浇水比较简单，这样蔬菜干不死，出现天干的时候就可以就近有水可以浇菜。

如今小菜园里种植些什么菜呢？

如今是十月份，农家菜园里有的蔬菜有的长出很大了，有的还是刚刚播种，每天要早晚浇水保证发芽。

1、大白菜现在已经在开始包心了，还有一个多月就可以采摘了。大白菜是农家菜园应季最主要品种，基本每户都会种上二十来棵，以保证在寒冷冬天里能有足够的蔬菜吃。

2、大蒜也长起来了。大蒜刚刚出了两片真叶，湿稻草目前还没有揭去，不过大蒜出苗不齐，有的高，有的还是刚刚露白，但是没有出现缺棵的情况。

3、红菜苔也长出五六片真叶了，分棵分的很大了，不过最近天气气温有点高，气温再低点有利于红菜苔生长。红菜苔是非常耐寒蔬菜，气温寒还不利于其生长。这个时候可以追施粪水肥料了。

4、菠菜长的很茂盛。秋天种的菠菜，在冬天吃，最好不过了。菠菜喜肥，耐寒，能抵抗霜冻，能抗雪天，但是农民还是会用小拱棚给菠菜遮住，这样菠菜长的更好，更嫩，叶子长的更好。

我是三六五平凡之路，请关注我。我们一起进步。

三六五平凡之路

这要是农村人，恐怕有百分之九十以上的家庭都有菜园子，因为分田到户时，家家户户都分了菜地，在农村不论是在分田到户前，还是分田到后，家家户户都分了菜地，农村人只要肯吃苦，吃菜是不成问题的。常种的蔬菜有青菜、萝卜、菠菜，洋葱、大蒜、香菜、芹菜、盖菜，雪菜、胡萝卜，莴笋，毛豆，蚕豆，豇豆，包菜，大白菜，青椒等。

關鍵字: 菜园子 \b三农 农村