天天3想你
琉璃苹果的用料
面粉 适量苹果 1个糖 200克芝麻 适量食用油 少许
琉璃苹果的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
把苹果🍎切成滚刀块，用干面粉拌一下
步骤 3
另外用面粉调成面糊，把苹果放到里面，沾匀面糊
步骤 4
锅里放油，油热后把裹好面糊的苹果倒进油锅炸至金黄
步骤 5
令起油锅，放少许油，放进白糖熬糖稀，熬制焦糖色，放苹果放芝麻，颠锅把糖稀充分裹住苹果
步骤 6
出锅把琉璃苹果放到桌子上，用筷子迅速分块，这步很重要不然就粘一块了，等凉了再装盘，一盘有颜值的琉璃苹果就完成了
有家的味道
琉璃苹果怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
苹果
100g
糖
200g
淀粉
50g
水
100ml
油
20g
方法/步骤分步
1
首先准备以下食材。
2
苹果去皮切块。
3
放入淀粉搅拌均匀。
4
锅中倒油。
5
放入苹果至金黄捞出。
6
锅中到水。
7
放入糖熬至颜色发黄泡泡变小。
8
倒入苹果快速翻炒均匀。
9
出锅即可。
只要用心，就不难
浓眉哥美食记
你好！琉璃苹果，是传统的鲁菜。是在拔丝苹果的基础上进一步加工而成。两点的操作工序完全一样。拨丝和琉璃的区别。前者是趁热食用。用筷子夹起。展现出缕缕细丝。烘托宴席的气氛。
后者是冷吃，是在拔丝的基础上经过冷却。外面形成一种玻璃状的晶体。尤如儿时的玩具。琉璃珠而得名。
原料:苹果，淀粉，糖。色拉油。
1:将苹果去皮切成三角块儿。干淀粉放入水中把它调成水粉糊。
2:将切好的苹果先拍一层干淀粉，将切好的苹果放入糊中。然后下油锅炸至金黄色捞出。
3炒锅上火放入少许的底油，放入白糖，小火慢慢熬。大泡变小沧，小胖变成金黄色时，倒入炸好的苹果，翻炒均匀。然后把它摊开一个个的把它拔了开。冷却之后即成琉璃。
南鲍北参
首先准备食材:
油，水，糖，淀粉，苹果
步骤如下:
一、苹果去皮切块。
二、放入淀粉加水，搅拌均匀。
三、锅中倒油，烧热。
四、放入苹果炸至金黄、捞出备用。
五、锅中加水、放糖熬至颜色发黄泡泡变小。
六、倒入苹果，快速翻炒均匀即可。
七、出锅。
老友记家常
工具/原料
面粉 (适量 )
苹果 ( 1个 )
糖 ( 200克 )
芝麻 适量
食用油 少许
方法/步骤
1/6 分步阅读
1准备好食材
2把苹果切成滚刀块，用干面粉拌
3
另外用面粉调成面糊，把苹果放到里面，沾匀面糊。
4
锅里放油，油热后把裹好面糊的苹果倒进油锅炸至金黄
5
令起油锅，放少许油，放进白糖熬糖稀，熬制焦糖色，放苹果放芝麻，颠锅把糖稀充分裹住苹果。
6
出锅把琉璃苹果放到桌子上，用筷子迅速分块，这步很重要不然就粘一块了，等凉了再装盘，一盘有颜值的琉璃苹果就完成了
美食缔造者
1.
苹果洗干净,晾干。
2.
用水果刀沿苹果四周削掉果皮。
3.
削好皮以后成放到玻璃碗里,准备切块。
4.
把苹果从中间一切8,挖去果核,横刀一切三,切成均匀的苹果块。
5.
撒上一层白砂糖,盖好保鲜膜放入冰箱冷藏。半小时后就可以取出食用。或者腌制3小时以上,完全变成浓浓的苹果汁,尝一口非常美味,比鲜榨的好喝多了！
精致女子图鉴
琉璃苹果🍎无水无油焦糖苹果酱教程：
1.苹果去皮去核切成小粒（建议切完撒上白糖腌渍防氧化10-15分钟，表面挤上一层香柠檬，口感更好(✪▽✪)）
2.锅具无油无水放入几颗冰糖加入苹果腌渍出来的果水，开火熬焦糖（新手建议全程用小火熬焦糖）
3.焦糖熬好放入苹果颗粒煮沸转小火慢熬（全程建议用勺子把颗粒较大的苹果粒翻至接触锅底受热均匀）
4.熬制果酱起胶透明即可关火🌸 没有写明糖和苹果的比例是因为每个人对甜味的喜好不同或者想低糖更健康些，这里给一个我今天的苹果和用糖比例仅供参考：苹果🍎 1000克，优级绵白糖70克，冰糖（炒糖色）20克
😁 有疑问可以@我
徐辉特殊食疗师
首先我们准备以下食材。淀粉50克，油20克，水100ml，糖200克，苹果100克。第二步。 苹果去皮切块。第三步加入淀粉搅拌均匀。第四步 锅中倒入油。要多一点啊！ 第五步，把苹果放进去炸至金黄捞出。第六步，锅中倒入水，把白糖放入锅中糖，慢慢的熬成发黄的颜色，泡泡慢慢的变小。把苹果倒入锅中快速翻炒。出锅即可。
柱子的生活美食
准备面粉、苹果、糖、芝麻、食用油
1、把苹果切滚刀块，均匀沾上面粉，另外用面粉调成面糊，把苹果放到里面，沾匀面糊。
2、锅里放油，油热后把裹好面糊的苹果倒进油锅炸至金黄，
3、令起油锅，放少许油，放进白糖熬糖稀，熬制焦糖色，放苹果放芝麻，颠锅把糖稀充分裹住苹果。
4、出锅把琉璃苹果放到桌子_上，用筷子迅速分块，这步很重要不然就粘一块了，等凉了再装盘，一盘有颜值的琉璃苹果就完成了。
简单吃货朝小速
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首先准备以下食材。苹果100克，油20克，淀粉50克，糖200克，水100毫升
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苹果去皮切块。
3/10
放入淀粉搅拌均匀。
4/10
锅中倒油。
5/10
放入苹果至金黄捞出。
6/10
锅中到水。
7/10
放入糖熬至颜色发黄泡泡变小。
8/10
倒入苹果快速翻炒均匀。
9/10
出锅即可。
