用户8585709543729
这个度数一般是高度酱香型和清香型白酒的标配，比如硬通货茅台系列，比如国货之光瓶黄盖汾酒都是这个度数。
这个度数白酒，基本上都是纯粮固态法的白酒，口感上更偏重馥郁，醇厚，幽香缓慢释放，酒体更加细腻，醇酯香气明显，入口不会特别辛辣，反而醇柔，经过储藏更加绵柔。杯壁挂杯明显，稀薄的透明油脂一般。
这是惹人喜爱的口感和观感，也只有纯粮基酒的调和，才能让白酒达到这样的程度，人们常说52-53度的白酒拥有最亲和的口感，说的就是这个度数的白酒酒水比例对人的口感而言，最和谐，也是一个黄金比例。
从另外一方面来说，这个度数基本不会存在液态法新工艺的调和，纯粮升华的气息滴滴尽显，也最能发挥白酒酒体丰富的内涵，尤其是乙酸乙酯的醇酯香气，带来满足的口感递进变化。
尤其是茅系酱香和汾酒的清香最突出，馥郁柔和，饱满细腻，前者变化性丰富，后者干净利索又不失醇厚，是两种香型的极致。一口下去，不辣不冲，反而一线入喉。
这个白酒度数尽管没有52度浓香品牌多，但集中了白酒最好的硬通货，当然也会产生认识上的共鸣。
不管会不会喝酒的，都知道茅台，这就是最好的说明。凡是和它度数相同的白酒，不管出名不出名，都代表了优质的酒体。
汾酒就是53度的清香典范，高端的青花汾，老白汾，光瓶玻汾都代表了汾酒的经典气质，也只有53度的醇柔才能发挥它的汾香清雅和别致。
一般来说喜欢饮酒的绝对偏爱50度以上的度数，50度到56度的高度白酒，52和53度是首选，口感圆润饱满，如果陈酿口感更加。
这个度数就像自然生长的水果，成熟后采摘甜度刚好，糖分富足，吃口最有时节感。低度白酒就像提早采摘的水果，也甜，但是满足感不强。
楼兰餐厅老王
在北方，一般低于50度的酒，都属于低度酒，喝的人比较少，最常见的就是52度和53度的酒，这个度数也是公认的酒味最香醇，最好喝、最容易保存的度数，比如飞天茅台，销量最大的就采用的就是53度的酒精度。
50度以下的低度酒，根据酒友们的反馈，喝多了容易头疼，醉了不容易醒，也就是常说的“喝啤酒醉了比白酒还难受”
60度以上的高度酒，一般的酒友也是有点吃不消的，已经很难品尝到酒的香醇了，只是浓浓的酒精味。
所以，大家爱喝53度的酒一点也不奇怪。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。市井觅食记
53度酒是酱香酒主流酒精度数，被广大酒友认可。酒分子和酒精融合相对最好的比例搭配，浓香酒主流为52度。最近几年大家提倡低度饮酒，出现了45度、42度、40度等中度酒，也有39度、38度、36度等低度酒。少喝酒，喝点高度酒好，价格就可以看出来，53度茅台飞天2000多买不到，45度茅台飞天1000多到处都是。
糖酒快报
一般酱香酒是53℃的。真正的酱香型白酒他是五味俱全的。酸 涩 苦 辣 香！而且回味悠长。这就是让人着迷他的地方
大坤存酒玩
53度什么味道，需要分香型，比如酱香型，浓香型，白酒有的人喝是辣的，有的喝味道是香的。一般我们说谁谁喝酒厉害，都指的是喝白酒，现在人们爱喝是酱香型白酒，茅台为例，酱香酒酒味呈酱香，窖底香，醇甜香而独具风格，酒体完美，香气优雅，酒味丰满，细腻，干净，酒香浓郁持久，绵远流长！
茅酒手艺人
53度是酒精分子和水分子结合的最为完美，论口感，53度的酒、香味浓郁，入口醇厚，有丰富的层次，回味甘甜，纯粮固态发酵，醒酒快。不像那些低度酒喝完就后悔的
酒中的秀才
爱喝酒的人，就觉得它是琼浆玉液。不爱喝酒的人，就觉得它像潲水一样难喝。
包子馒头馒头包子6666
辣，辣，冲，冲脑门，冲得暈哉晕乎如堕五里雾中，唔，再来一口……
ASSam
味道不只是和度数有关，和香型联系更大。都是53度香型不同味道也差很多，如果对那种酒感兴趣建议买个小瓶的试试。
吃点啥好啊
汾酒夺命53！清香型汾酒为纯粮酿造！
有着酒体清亮透明，酒气芳香，口感醇厚柔绵，淡雅圆润，入口净爽！价格不贵！
得大众喜爱！
