福建省松溪县:世界罕见“百年蔗”甘蔗栽培创奇迹


“百年蔗”是清朝雍正四年(公元1726年)种下的,是该村农民魏世早祖上作为“风水蔗”保留相传下来的母蔗田仅存0.7亩,其宿根已有292年的历史。令人称奇的是,一般的甘蔗宿根寿命只有三到六年,据说古巴有16年的宿根蔗、斯里兰卡有保留到25年的宿根蔗的最高纪录,而万前村百年蔗的宿根却已有近三百年,至今未换过种苗,确实是甘蔗栽培史上的一个奇迹,相当罕见。因此,这片百年蔗享有“世界第一蔗”的美誉,2016年被农业部列为中国农业文化遗产。2018年荣获国家地理标志证明商标。“百年蔗”成为松溪独一无二的名片,周可涌教授认为:松溪县万前村的蔗农,祖祖辈辈辛勤劳动,采取了一套独特耕作技术,培植了200多年的宿根甘蔗。

笔者同南平市关工委办公室主任蔡世武、松溪县关工委主任陈少青到松溪县郑墩镇万前村“松溪县种子工程项目--万通百年蔗蔬菜专业合作社”的“百年蔗”基地参观考察,受到郑墩镇农技站站长吴传青、镇农科团团长,万前村下派支书周东旭的热情介绍和热情接待。

刚走进郑墩镇万前村“万通百年蔗蔬菜专业合作社”的“百年蔗高效种植加工科技示范基地”时一股蔗糖的香甜沁人心脾。

郑墩镇农技站站长、镇农科团团长吴传青,万前村下派支书周东旭热情接待 ,带我们边讲边看边介绍那神奇的“百年蔗”有趣故事。

吴传青在百年蔗的科普长廊讲述了百年蔗的发现、专家的论证、产品的开发、品牌的打造、母蔗基地的保护等情况。







 笔者爬上观景台,近观那仅存0.7亩母蔗保护田乃是生长旺盛,令人赞叹!真是一份极为珍贵的世界遗产:远望四周那新发展种植300多亩百年蔗更是郁郁葱葱,令人高兴!更是万前村勤劳蔗农世代传承的一套独特耕作技术,确保“百年蔗”的稳产高产。







我国已故著名甘蔗专家、原福建农学院副院长周可涌教授,于1959年5月到万前村,实地考察了"百年蔗"。同年11月及1964年5月,福建农学院、松溪县农业局和县农科所等单位,联合成立调查组,对"百年蔗"进行专门调查。调查组经过察看了万前村魏姓族谱和全面分析,证实了"百年蔗"二百多年来一直未换过种,每年都会萌发新株,每年都有收成。

我国已故著名甘蔗专家、原福建农学院副院长周可涌教授,于1959年5月到万前村,实地考察了"百年蔗"。同年11月及1964年5月,福建农学院、松溪县农业局和县农科所等单位,联合成立调查组,对"百年蔗"进行专门调查。调查组经过察看了万前村魏姓族谱和全面分析,证实了"百年蔗"二百多年来一直未换过种,每年都会萌发新株,每年都有收成。



您看社员手上拿着刚刚收割的百年蔗与其他的甘蔗相比真是不一样,它身形细长,生长周期长,红糖产量低,含糖量适中,富含人体生长发育所必需的维生素和微量元素,与其他甘蔗品种有着天壤之别,而味道却十分甘甜。村里的人将这百年蔗制作红糖,红糖松软且味道清甜,深受松溪人和外地人的喜爱。

社员正在蔗田搬运甘蔗

您看那老蔗农多么高兴地在机耕路上装车准备运送到制糖厂









在“百年蔗”红糖厂里,工人们正有条不紊地将甘蔗冲洗、榨汁、除沫、出糖、打砂、倒模。每一个过程,都做得格外细致认真。



 下派支书支书周东旭说在村里设“院士专家工作站”在南平还是第一家



红糖产品陈列室的品种很多,淋琅满目。







“百年蔗红糖”专卖店是福建省蔗百年农业科技发展有限公司用传统古法熬制而成,口感松软且味道清甜,具有益气养血、活血化瘀、健脾暖胃、温宫养颜。荣获2016“福建好久礼”百佳旅游商品,深受客户喜爱,产品畅销全国,走出国门,首次亮相欧美市场。 该公司通过中国科学院上海第四研究所,研究员发现百年蔗的叶酸含量比其它甘蔗高五倍,专家们认为“百年蔗”不仅在农业项目上有深度挖掘的意义,而且在药物开发以及百年蔗系列保健品上具有广阔前景。





2017年6月份,“百年蔗红糖”还踏上了西藏朝圣之旅,并登上了世界最高峰----珠峰。





走出国门,首次亮相欧美市场。 2017年3月19日,美国波士顿北美食品贸易愽览会正式拉开了序幕,中国福建松溪县“百年蔗”红糖首次亮相欧美市场。   该博览会创始于1982年,每年举办一期,举办期间吸引着来自世界各地的客商参展或参观,它不仅是北美最大的食品贸易博览会,也是全球知名度、影响力最高的三大博览会之一。



在博览会上,受到到场来宾高兴品尝,普遍反应,口感松软、清甜、纯香的手工红糖,感受到古法红糖“凝结如玉、破之如沙”的韵味,纷纷伸出大拇指交口称赞。来往于会场的宾客被中国福建松溪县具有300年历史的原生态“百年蔗”红糖所震撼,驻足展位前许久不愿离开,更多的客商索取资料提出了合作的意向。



当年全球应邀参展的客商共有1039家,中国应邀参展的商家经过反复筛选全国仅仅有17家著名品牌企业入选。中国福建松溪县“百年蔗”红糖有幸参加了这场世界顶级的贸易盛会真是来之不易呀。



“百年蔗”红糖富含多种人体生长发育所必需的氨基酸,如赖氨酸、苹果酸、叶酸、核黄素等,都是合成人体蛋白质,必不可少的生命基础物质:“百年蔗”红糖还含有丰富的维他命B1、B2、B6、C和豆甾醇等多种抗氧化自然物质,对于抗衰老具有明显作用。


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