健脑补脑增记忆,色泽鲜亮又味美,春天做给孩子吃,越吃越聪明

父母之爱子,则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝,在孩子生长发育的黄金期,我是非常看重宝宝的饮食的,研究适合孩子的食谱是我的享受,在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松,学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜,如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质,让孩子吃得开心,吃得健康。

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【家常鱼】

鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。吃鱼好处多多,但是做鱼的时候总想偷懒,经过几次实践,感觉现在这种做法既简单又好吃,特分享给需要的朋友们,希望你也喜欢。

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食材:

鲤鱼1条、葱白适量、姜适量、蒜1头、八角3粒、花椒1大勺、辣椒酱(或干辣椒)1勺、生抽适量

、醋少许、盐适量、植物油适量、清水适量、香菜或蒜苗适量

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做法:

1、鲤鱼收拾干净,去掉醒线,打花刀,切段。

2、葱白切段,姜切片,大蒜拍一下去掉外皮,准备好各种辅料。

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3、热油炝锅,将葱、姜、蒜、花椒、八角煸香,加一勺辣椒酱、生抽、醋。

4、加清水,放入鱼,大火烧开,加盐,转小火炖20分钟左右即可。

5、出锅撒入香菜或蒜苗。

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娜娜温馨提示:

1,鲤鱼打花刀,更容易入味

2,这样炖的鲤鱼,简单易做,味道鲜美,用鱼汤泡米饭也非常好吃哦。

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俗话说:“民以食为天。”都说一方水土一方人,华夏大地如此辽阔,自然是有着多种多样的水土,美食,不再是人们舌尖上的的一时快感,而成为了人们对生活的向往,与自然的对话,以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食,不断发现、不断创造、不断学习,让孩子健康、快乐的成长吧!


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