鄭州美食地圖:東明路,白與夜的反差面孔

關於東明路你需要知道的小秘密


鄭州美食地圖:東明路,白與夜的反差面孔


東明路修建於上世紀90年代,是鄭州的老街了,北起鑫苑路,南至貨站街,穿越了東風渠、金水河、熊兒河三條主河道,連接了隴海快速路、金水路、黃河路、農業路等19條道路,其地位至關重要。


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還記得以前的時候東明路有一個綽號“搓板路”,幾十年的風霜摧殘了她的容顏,路面上坑坑窪窪,水管還會時不時地來一個爆裂,她應該是生病了,周圍居民對她的情感應該也是又愛又恨吧。


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幾十年來,東明路為鄭州的做出的奉獻,日月天地皆可鑑。直到近兩年,東明路大修,部分路段單行道行駛,長達一年多的修路過程中,東明路上是最擁擠的。


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現在的東明路,又迎來了她的新生,機動車道寬度為14m,從以前的雙向兩車道變為雙向四車道。部分路口會更寬,她的交通能力比起之前有了明顯加強,並且,兩側設立非機動車道,行人,非機動車與機動車徹底分離開,安全係數得到大大提高。


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如今的東明路兩側綠樹成蔭,似乎已看不出是剛整修的樣子,在東明路上散散步溜溜娃,已經成為了周圍居民的一種習慣。


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東明路以前還坐落著一個著名的城中村——聶莊。和不遠處的燕莊不同,聶莊拆遷完沒有建成繁華的國際化大商圈,而是繼續她一貫低調的風格,新建成的小區、醫院、學校給周圍居民匹配出一套完整的生活設施。


老城區有老城區的味道,新城區有新城區的便利。東明路見證了鄭州的變革,自己也在不斷的變得更優秀。


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東明路的人間煙火

東明路,不得不說她在我的生活裡,出場率很高,久而久之,也就產生了一種情感。


或是那清晨的一碗胡辣湯,或是那中午的一碗燴麵,或者是晚上聚會時的火鍋,還有深夜裡的space的狂歡。東明路白天可以溫暖我們的胃,晚上可以重燃我們疲憊的心。


方中山胡辣湯

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方中山的胡辣湯一共有多少家到現在我也沒數明白,從小喝到大,味道始終沒變,每次喝都能讓我回想起,小時候爸爸送我去上學的早晨,為了喝一碗方中山的胡辣湯而多繞了兩個路口。


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方中山保持了一貫是真材實料,大肉塊,黑木耳,大面筋,其實一直都覺得方中山的胡辣湯不像是用來喝的,倒像是拿來吃的~


地址:東明路農業路交叉口西北角

函谷關靈寶羊肉湯館


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說起靈寶,大多數人都是隻知道靈寶肉夾饃,其實啊,靈寶除了肉夾饃,他們的羊肉湯也是一絕!


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儘管夏季天氣很熱,但是很多人還是會無所顧忌的來這點上一碗羊肉湯。和我們平時見到的湯底乳白的羊肉湯不同,這裡的

羊肉湯色澤金黃,微微泛紅,翻動間就能看到豐富的配菜,有點像我們的燴菜的感覺。


一份羊肉湯店裡還會免費送一個酥餅,就是那種地道的靈寶肉夾饃的饃,酥脆,非常香。


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探店的時候偶遇了一位來自靈寶的小哥哥,他特意給我推薦了羊肉糊卜,跟羊肉湯是一樣的價格,只是糊卜是每天12點左右才會供應,我去的有點早了,沒有品嚐到~下次一定要去試試,講真的,他們家的羊肉是真的香!


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地址:東明路農業路交叉口西北角


山野菜豆腐湯


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最簡單的食材,做出最美味的山野菜豆腐湯,吃多了大油大葷以後,偶然間嚐到這麼一家小點的豆腐湯,著實熨帖了整個腸胃


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鍋裡類似於胡辣湯的湯頭和豆腐的融合爆發出一種全新的能量。這門手藝也不知道是如何煉成的,實在讓人驚歎,老闆說他們家的豆腐都是自己磨的,湯底也是自己熬得,這種味道像極了小時候喝得味道。


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來來往往的行人很多,五塊錢一碗的豆腐湯成了很多人用餐的習慣。也有人猶猶豫豫沒有選擇這個地方,他們可能真的不知道自己錯過了什麼,總之,推薦這家店。


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