餐飲人等待的“報復性”消費,可能等不到了

報復性消費?根本不存在

之前有很多餐飲人期待,等疫情過後,餐飲行業或將迎來一波“報復性消費”。

有業內人士直言:與其說這是“報復性消費”,倒不如說這是“補償性消費”。

據這位業內人士透露,全國很多已經恢復堂食的門店,不僅沒有所謂的報復性消費,很多商超店就連普通時期的客流量標準都沒有達到。

為什麼呢?

因為疫情,上班族的防範意識有明顯提升,能自己帶飯就自己帶飯,不然就叫外賣。不上班的人則在家裡自己做飯或叫外賣。

有一位白領跟餐飲 先驅透露:疫情之前,自己每天都要喝咖啡。這次疫情下,發現不喝咖啡也是沒關係的。

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