我們大家都知道現代飲料種類繁多，果汁啊、汽水啊、可樂啊、酸奶啊什麼的，但古代人除了酒和茶，還有沒有其他的飲料呢？
今天，我們就要穿越到古代，看看古代那些吃貨們有什麼好喝的“飲料”。
般若般若蜜！
月光寶盒果然給力，現在我們來到了唐朝。
作為大唐的都城，長安果然是繁華富足的。你看這裡商賈雲集，酒肆林立，琳琅滿目，正所謂“四方珍奇，皆所積集。”
大唐初年有位歷史學家叫顏師古，他寫了本書叫《大業拾遺記》。此書中記載：有位有籌禪師，在隋朝的時候發明了五種顏色的飲料，以扶芳葉為青飲，楥禊根為赤飲，酪漿為白飲，烏梅漿為玄飲，江桂為黃飲。今天我們就先去探探其中的白飲酪漿和玄飲烏梅漿。
酪，是唐朝飲品的重要流派，與唐詩一樣，是大唐的標誌。
酪，採用牛、羊、馬等牲畜的乳汁，經過加工製成，成品有酥、酪、醍醐等不同名稱。根據加工方法不同，創造出多變的口感。酸酸甜甜，入口綿軟。這是古今通用的味覺語言。
唐朝的果汁，叫做“漿”。多以烏梅、桃、葡萄、甘蔗這些大自然的饋贈為原料，經過加工分別成為烏梅漿、葡萄漿、桃漿、蔗漿等。甜，是人最簡單最初始的美食體驗。
酥山，就是用酥油做成山巒的形狀。整個過程名叫“滴酥”或“瀝酥”，一般由女性完成：讓酥近乎融化膩暖，女子將其握在洗淨的纖纖素手中，在瓷盤中滴瀝成山巒形狀。把酥滴入石榴汁或者櫻桃汁，就變成“紅酥”。
大唐往後三百年，宋朝！出了個著名詩人陸游。老陸寫了首流傳千古的詞叫《釵頭鳳.紅酥手》。第一句“紅酥手。黃滕酒。滿城春色宮牆柳”。詞中那誘人的“紅酥手”就是這麼來的。
忙碌了一天，大唐的太子校書郎王泠然回到自己府中。他準備犒勞一下自己，半躺著坐在太師椅上，老王讓丫鬟呈上來一盤酥酪。老王眯著眼睛，夾起一顆浸在酥酪中的櫻桃，放到嘴裡，嘖嘖，那個爽！這種給全身心帶來的幸福，讓老王頓時聯想到前幾天在一個高級宴會上品嚐的酥山。於是乎，老王詩性大發，起身，揮毫一篇《蘇合山賦》“吮其味則峰巒入口，玩其象則瓊瑤在顏。隨玉箸而必進，非固非恡 ；觸皓齒而便消，是津是潤。儻君子之留賞，甘捐軀而自徇。”看了頂級吃貨老王的描述，真讓人垂涎欲滴，好想立即大快朵頤。
酸梅漿也是大唐居家旅行必備之飲料。有健脾開胃、平降肝火、收斂肺氣之功效。
熬製酸梅漿要選用冰糖，冰糖不僅能夠達到潤肺、止咳、清痰、和去火的功效，還可以充分引發烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾的功效。
看完唐朝，我們該去下一個朝代看看啦。
般若般若蜜！
月光寶盒果然名不虛傳，現在我們來到了宋朝。
聽到了嗎，有人在唱歌“山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休。暖風燻得遊人醉，直把杭州當汴州。”
哦，原來我們到了南宋的都城臨安啦。
熟水，是南宋有名的飲料，很多詩詞中都有提及。最有名的熟水是宋代著名詞人李清照常喝的“白豆蔻熟水”。
曾經的女神李清照，現在已經兩鬢稀疏，久病之後，白髮又添了不少。她臥在床榻上，看著照在窗紗上的一輪殘月。她此時拖著疲憊的身軀起來，倒了滿滿一杯豆蔻煮成的熟水。趁熱慢慢喝下，嗯，感覺好多了！那就寫首詞吧：
《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》
病起蕭蕭兩鬢華，臥看殘月上窗紗。豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。
枕上詩書閒處好，門前風景雨來佳。終日向人多醞藉，木犀花。
豆蔻熟水還能治療暑溼脾虛之類的疾病，是典型的保健型功能飲料。
怎麼做豆蔻熟水呢？據宋朝人親傳的做法記載：“白荳蔻殼揀淨。投入沸湯瓶中。密封片刻，然後就可以喝了，用之極妙。每次用七個足矣，不可多用。多則香濁。”其實簡單的很啊，就是用白蔻仁，取七個放保溫杯裡，再用滾燙的開水一衝，最好是蓋上蓋燜一會，效果那是槓槓的。
宋朝的翰林司還奉旨為“熟水”分出品級：紫蘇熟水“能下胸膈滯氣，功效最大”，因此為最上品，沉香熟水次之，麥門冬熟水又次之。
宋朝果汁之類的飲料，已經很豐富了。南宋後期有個有名的吃貨，叫周密。他寫了本書吃貨秘籍，書名叫《武林舊事》。武林是杭州的舊稱，這本書記載了杭州當時很多飲料：甘豆湯、豆兒水、鹿梨漿、滷梅水、姜蜜水、木瓜汁、沈香水、雪泡縮脾飲、紫蘇飲等等。
宋朝人很潮，他們不光能做出各種網紅飲料，還能給飲料取很酷很好聽的名字。比如，南宋末年的《事林廣記》記載：有一種渴水，具體做法是：沙蜜一斤，煉去糈米一升，蒸作飯，以水五升，法曲四兩，同納器中密封之。五七日可漉，泛香味醇美甚佳。宋朝人給它取了個名字，叫百花春色，聽上去就很誘人。
般若般若蜜！終於回來啦！
古代和今天，跨越千年的時光，飲料的發展見證了人性的變遷。古代飲料如詩如畫，現代飲料如夢如幻。古代的飲料綠色無汙染，現代的飲料添加無底線。
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