认识下,我叫四川


小伙伴们,今天小编就带大家了解一下四川lěng知识!

1.四川名称的由来:始见于宋代。宋真宗咸平四年 (1001年)设益、梓、利、夔四州路,治所分别为今成都、三台、汉中和奉节。这四路,一般称为川峡四路,简称为“四川”。在宋徽宗大观三年 (1109年)的诏书中就正式使用了“四川”一词,这是目前所见到的将“四川”作为行政区划略称的开始。这以后,宋代设有“四川宣抚使”、“四川制置使”等官职,就是中央派驻川峡四路的官员,都将川峡四路简称“四川”。到元代就正式以“四川”为名,建立了四川行省。元代的中央行政机构叫中书省,各地直辖于中央的地方行政机构叫 “行中书省”,简称“行省”。元代在宋代的川峡四路基础上设四川行省,简称四川省,省治成都。从此“四川”一名沿用下来。

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2.四川“lěng门”美食:张飞牛肉,自贡冷吃兔,廖记棒棒鸡,郫县豆瓣酱,碎米芽菜

张飞牛肉:在四川大大小小的景区,最常见的游客可以带走的特色美食就是张飞牛肉。因其外观特征“表面墨黑内心红亮”,酷似猛将张飞而得名。精选优质牛肉,剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,佐料少许,细细咀嚼,其味无穷。

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自贡冷吃兔:四川人除了爱吃牛肉,对兔肉也是情有独钟。古语云:“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔。“从医学和营养学的角度上来说,兔肉口感鲜嫩,营养价值高,被誉为人类二十一世纪的最佳肉类食品。在四川最为出名的除了双流老妈兔头,就是自贡冷吃兔了。冷吃兔的特色就在于冷却后食用不但不会油腻反而味道更加鲜美。


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廖记棒棒鸡:棒棒鸡属于川菜中的凉菜,集卤、拌、泡等多种烹调手法,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味,是四川熟食的典型代表。原始于四川乐山,因其用木棒将煮熟鸡肉捶松后食用而得名。肉质鲜嫩,高汤浓厚。


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郫县豆瓣酱:郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,具有辣味重、鲜红油润、回味香甜等特点,素有“川菜之魂”的美称。川菜中近一半的菜品都要使用到它,所以深受四川人民的喜爱。


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碎米芽菜:碎米芽菜是四川宜宾的一道传统酱腌菜,具有香、甜、脆、嫩、鲜的特点,是宜宾燃面的主要辅料之一。不管是用来做菜还是加入稀饭,都十分的美味。


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3.四川“lěng门”旅游景点:措卡湖,荷花海,达瓦更扎,神仙池,俄木塘,毛垭大草原

措卡湖:遗落人间的精灵


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荷花海:“海中”莲花


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达瓦更扎:云海之下


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神仙池:“嫩恩桑措”


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俄木塘:中国最美的草原花海


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毛垭大草原:如海的草原


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4.四川在建国后,真正的“市”一度只有三个,分别是:成都,重庆,自贡。其中,1939年建市的自贡市曾一度是全国20大城市,更是抗战时期中华民国人均捐献黄金最高的城市,还是交通银行进入四川省的首个城市(比成都还早),一度形成“成渝自”三足鼎立的局面。然而从20世纪九十年代开始,以自贡为代表的城市后来急剧衰落,成渝成为新兴二线都市和直辖市,绵阳更是取代直辖后的重庆,一跃从川西北小县城变为川B,成为第二大都市。而自贡,除了车牌的川C提醒着世人这个昔日的成渝第三都市的荣耀之外,早就被省内更多的后起之秀赶超,沦为省内末流,荣光不复,着实可惜。

5.四川文化的差异性,在人文地理上,一般划分为川西(成都,德阳,绵阳,眉山,乐山),川南(内江,自贡,宜宾,泸州),川中(资阳,遂宁),川东北(南充,广安,达州,巴中,广元)以及攀西地区(攀枝花和凉山州首府西昌市),雅安一般也算做广义上的川西或川西南片区,因为雅安正好处在成都平原汉文化地区向高原少数民族地区过渡的地带。三州地区是相对独立的文化区。

6.成都北面两个“阳”:德阳与绵阳,南面两座“山”:眉山与乐山,当然,东面还有两个阳,资阳,简阳。不过现在简阳已经回归大成都府。另外还有个对应的是,在成渝线的两端,成都这边有龙泉驿,重庆那边有个白市驿。

7.泸沽湖其实是云南省四川省各一半,但由于云南的旅游观光宣传做得更到位,很多人甚至四川人自己都以为泸沽湖是云南的。

8.川菜不都是辣的。比如著名的开水白菜和鸡豆花,以及白油丝瓜、白油豆腐和烧白这些家常菜。

9.四川的少数民族很多,是全国第二大藏族聚居区,最大的彝族聚居区(经评论区提醒,应该是第二大,我之前参阅的资料有误)和唯一的羌族聚居区。但是高考政策一般,很多少数民族只加五分(比如回族),而部分少数民族地区汉族考生也可以加分,因此四川不存在“56个民族55个加分”的情况。

10.四川话属于北方方言。另外“四川话差一票成为普通话”是假的。

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